Co se stane, když odříznete vršky brambor?

Viděl jsem tuto metodu na internetu, ale nebylo tam konkrétně popsáno, proč a jak dlouho před sklizní by se měla řezat. Dělal to někdo? Co je na tomhle dobrého?))) Loni jsem měl trochu problém se sbíráním brambor, všude se válely hromady vršků. A nechápu, ze které řady mi trčí tato větev bramborových vršků))) Teď Přemýšlím, že zkusím přeříznout řádek, aby bylo snazší sbírat))

To může být užitečné:

Existují hybridy brambor pouze pro jednu plodinu?
Brambory jsem před výsadbou neošetřoval proti škůdcům. Jak nyní obdělávat půdu?
Vyplatí se při pěstování brambor šetřit půdu?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, brambory, topy, обрезка, poradit
14 komentářů děkuji za otázku přidat k oblíbeným 16333 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Oblast Elja Novosibirsk. 21. února 2016, 08:03
Poděkovat! Poděkoval jsi 828
Všechny odpovědi a komentáře (14)
21. února 2016 09:31

Eleanor, kdysi jsem četla, že bramborové vršky se drtí válečkem, aby se do hlíz dostalo více výživy. To se provádí, když začíná kvetení. Pro kontrolu nechte na obou stranách postele keř. Ale co se týče řezání, o tom jsem ještě nikdy neslyšel.

15 Leden 2017, 13: 03

Četl jsem, že je třeba rozdrtit vrcholy, když kvetení končí. A odřezávají vrcholy, aby spory plísně nespadly na zem a neinfikovaly hlízy. To se provádí pouze tehdy, když se na listech hromadně objeví charakteristické skvrny.
Není třeba odřezávat greeny předem, pokud to není nezbytně nutné. Zatímco listy jsou zelené, hlízy rostou!

21. února 2016 10:26
Naši sousedé ořezávají vršky asi týden před kopáním, zbývají asi 20 cm.
21. února 2016 10:26

Vrcholky se řežou dva týdny před sklizní brambor Během této doby se slupka hlíz zahustí, hlízy dozrávají a lépe se skladují.

21. února 2016 10:28

To je poprvé, co to slyším o kluzišti! A vršky se stříhají 2 týdny před sklizní, aby vršky nečerpaly výživu z hlíz, seříznou se na výšku 20-30 cm, ale viděl jsem některé i 15 cm. Na polích JZD se to dělá pro sklizeň brambor pomocí kombajnů, ale na letní chatě totéž lze udělat, pokud na to máte další ruce a spoustu času. Když přijedu jen na víkend, nemám čas na prořezávání.

21. února 2016 10:58

Souhlasím s Taťánou. Teoreticky i prakticky by se to mělo dělat, ale pouze pokud na to máte čas a volné ruce. Pokud máte 15-20 akrů pod bramborami, bude to problematické. Opět platí, že vrcholy rostou různě u různých odrůd a v různých letech. Často se stává, že v suchých letech část vršků již usychá, zvláště u raných odrůd, zatímco u pozdních a středně pozdních odrůd stále ještě klasají, zvláště pokud po suchu náhle přijde vydatný déšť. Tak tady se na to musíte podívat sami a udělat konečné rozhodnutí o situaci

21. února 2016 16:52

Pěstuji brambory obvyklým způsobem. A vykopávám to, když už jsou vršky úplně suché. A jednou jsem četl v jednom mladém přírodovědci o tom, že se odřezávají vršky. Popisovalo, že vršky byly posekány po odkvětu brambor. Ale sám jsem to neudělal a nikoho jsem neviděl. Brambory na našich polích nepěstujeme.

21. února 2016 17:06

Naše léto je teplé a má krátké období. takže někdy nečekáme, až brambory oschnou, jen zežloutnou, když. a pak už začnou mrazy nebo deště.

2. dubna 2016 13:22

Z vlastní zkušenosti jsem se přesvědčil, že po naříznutí vršků se hlízy brambor začnou rychleji zvětšovat. Ale nemusíte to řezat brzy, ale dva týdny před kopáním. Navíc existují odrůdy s různou dobou dozrávání, takže je lepší sledovat, jak roste, zorientovat se a následně seříznout.

Naposledy upraveno 2. dubna 2016, 13:24
21. února 2016 17:13

No jo, u nás je všechno jinak. Brambory sázíme v březnu, okopáváme v srpnu, někdy i v září. Naše léto je dlouhé.

21. února 2016 17:44

Vršky se před kopáním sekají. K tomuto účelu byla vytvořena tažená sekačka KIR -1,5. Musel posekat vršky brambor a řepy, aby neucpaly dopravní pásy na kombajnech a vyorávačkách brambor. Ale ve skutečnosti, zatímco vrcholy jsou zelené, hlíza se plní. A sekání na zeleno je škodlivé pro výnos. Hodně štěstí.

21. února 2016 17:54
hmm. díky za informaci,to mě nenapadlo. teď jsem si to rozmyslel. )
2. dubna 2016 14:06

Jsem stejného názoru. Ale to je mi jedno, protože. na vzácných keřích jsou zachovány vršky na kopání. Vše vyschne začátkem srpna. (Vladimírský kraj)

22. února 2016 09:28

Vršky brambor lze před dlabáním odříznout čistě pro pohodlí, aby nepřekážely. Ale to je, pokud už zežloutla, tedy splnila svou práci. Dokud je zelená, působí na hlízy, proto by se zelená neměla odřezávat.

Zanechte prosím komentář

Přidejte komentář k příspěvku

Natasha Petrova 8. května 2019, 11:07

Většina zahrádkářů na svých pozemcích pěstuje brambory – i když ne za účelem jejich uskladnění na zimu, tak alespoň pro radost z pojídání mladých brambor s koprem a čerstvými okurkami v létě. Pro ty, kteří každý rok pečou „druhý chléb“.

MoySad 3. dubna 2020, 18:38 do klubu “Magazín “Moje krásná zahrada””

Mezi lidmi starší generace snad není nikdo, kdo by se nemusel potýkat s pěstováním brambor: sázet je na vlastních akrech, kopat je u babičky na vesnici, sbírat je na polích JZD za studentských let, nebo je třídit.

kasherno 16. dubna 2017, 08:50

Ahoj! Letos brambory při skladování v nadzemních skladech uvnitř ztmavly. Samotné hlízy zůstaly na vnější straně elastické. Je možné takové brambory zasadit?

Není žádným tajemstvím, že pěstování zeleniny vyžaduje od zahradníků čas a úsilí. Výjimkou nejsou ani hlízy. Kromě standardních součástí péče: zalévání, kopání a hnojení musíte bramborám odříznout vrcholy. Tento postup je pro plodinu velmi užitečný a má pozitivní vliv na její produktivitu.

Načasování a technologie pro řezání vršků

Obvykle se vrcholky odříznou po odkvětu rostliny. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení musí být postup proveden. I když hrozba plísně bramborové je minimální. Vršky se totiž odstraňují, aby se z nich všechny prospěšné látky přesunuly do hlíz. V důsledku toho se zvýší výnos plodin a plody budou mnohem zdravější.

Týden před sklizní je nutné odříznout vrcholy, protože v důsledku postupu se pokožka hlíz zesílí a možnost jejich infekce plísní se sníží na nulu. Přestože se postup obvykle provádí pouze pro průmyslové účely, zahradníci zřídka odstraňují vrcholky brambor po odkvětu, ale marně.

Proč postup provádět? Zelenina, jejíž vršky jsou po odkvětu před sklizní odříznuty, se lépe skladuje. Kromě toho takové hlízy dobře snášejí přepravu. Většina letních obyvatel „vyhlásí“ válku zelené části brambor pouze tehdy, když je napadena plísní a existuje vysoké riziko onemocnění hlíz.

Když je sklizeň zeleniny automatizovaná, musí být vždy odříznuty vršky. Zelené části rostliny totiž narušují chod vyorávače brambor. Ruční sklizeň brambor se nejčastěji provádí vytažením zeleniny za vrcholy, a proto je letní obyvatelé neodstraňují. Likvidace nadzemních zelených orgánů plodiny týden před sklizní však přispívá ke ztluštění slupky hlíz. Pokud jsou brambory napadeny plísní pozdní, musí být jejich „zelená“ odstraněna dříve.

Někdy, i při dobré péči, se hlízy plodiny zmenšují. Bylo prakticky prokázáno, že pokud rozdrtíte zeleň rostliny a rozbijete ji 10 dní po odkvětu, sklizeň takové zeleniny může být sklizena o řád vyšší.

Video „Odstranění vršek brambor“

Video ukazuje, jak správně odstranit vršky.

Technologie sklizně brambor

Technologie sklizně brambor má svá specifika, která se určují na základě oblasti, kde byly pěstovány. Takže ve výrobě se postup obvykle provádí pomocí kombajnů a na zahradách můžete sklízet úrodu lopatou nebo vidlemi. Vidle se používají při sklizni plodů plodin rostoucích v písčité půdě. Na černozemě se používá lopata.

Zvláštností postupu je, že je nutné vykopat hlízy pouze tehdy, když nejsou žádné srážky. Pokud toto pravidlo dodržíte, plody během skladování neuhnívají a zachovají si svůj původní vzhled a tvar. Každopádně nasbírané plody není nutné skladovat na jednom místě. Nejprve byste měli hlízy sušit ve větrané místnosti mimo přímé sluneční světlo. Pokud brambory naskládáte do více řad, vrchní zelenina zezelená a v budoucnu už nebude možné jíst.

Při sběru hlíz je průvodním faktorem vítr, díky kterému rychleji vysychají a hliněné hrudky z plodů snadno odpadávají. Technologie sklizně spočívá v vykopání keřů a jejich následném opatrném vytrhávání. Po sklizni lze zdravé a celé brambory dát do jedné nádoby a nemocné nebo poškozené do druhé. To vám umožní využívat plody racionálněji. Poškozené lze použít pro některá jídla, zejména bramborovou kaši. A nemocní se stanou vynikající potravou pro dobytek. Stojí za zvážení, že plody, které mají poškození, by měly být použity co nejdříve. Přeci jen se špatně skladují.

Zelenina by měla sušit na stojanu. Lze jej položit pouze v jedné vrstvě. Plody se několik dní po vyschnutí přemístí do krabic nebo sáčků. Nádobu je nutné připravit tak, že ji nejprve vydezinfikujete.

Zelenina pro zimní uskladnění by se měla sušit minimálně 10 dní při 20°, poté je třeba úrodu roztřídit, rozdělit do skupin podle velikosti plodů.

Opatrování

Ideálním místem pro skladování brambor je suché a chladné místo s minimálním slunečním zářením. To znamená, že sklep lze považovat za nejvhodnější možnost.

Za přijatelnou teplotu se považuje 2°-3°, ale zároveň by měl být vzduch dobře zvlhčený. Při nižších teplotách hlízy zesládnou a ztrácejí své prospěšné vlastnosti. Před dlouhodobým skladováním je třeba zeleninu několik hodin sušit venku.

Nejlepší skladovací nádoby jsou dobře větrané nádoby. Musí být umístěny na stojanu vysokém 20 cm.

Často se brambory pokládají na slámu a přikrývají se jí. Poškozené hlízy by měly být skladovány odděleně od sebe a spotřebovány co nejrychleji.

Aby zelenina aktivně klíčila, měli byste jablka umístit do krabice vedle ní. Pokud horní vrstva ovoce zmrzne, tyto brambory mohou onemocnět. Proto je lepší vrstvu předem zakrýt pytlovinou nebo látkou.

Takže odstranění zelených částí brambor je pro rostlinu nezbytným a prospěšným postupem. Pozitivně ovlivňuje objem sklizně, kvalitu hlíz a hladinu živin v nich. Bohužel se dnes vršky odstraňují pouze při průmyslovém pěstování zeleniny. Zahrádkáři by proto tomuto postupu měli věnovat zvláštní pozornost.