Co všechno se dá sušit v sušičce ovoce?

Odpověď: Moderní elektrická sušička zeleniny a ovoce je domácí sušička, která vlivem vysoké teploty a neustálou cirkulací vzduchu zajišťuje postupné odpařování vlhkosti z produktů naložených uvnitř komory. Výsledkem je, že za pár hodin se kousky jablek, hrušek, mrkve atd. Můžete získat lahodné křupavé plátky. Zároveň lze sušené ovoce a zeleninu snadno skladovat několik měsíců – je to skvělý způsob, jak se připravit na zimu!

2. Otázka: Jaké existují sušičky na zeleninu a ovoce?

Odpověď: sušičky se dodávají v různých tvarech a velikostech, obecně však existují 2 hlavní typy takových zařízení: vertikální, což jsou vícepatrové nádoby s víkem, do kterých se suroviny nakládají shora, a horizontální – plnohodnotné pece s výsuvnými zásobníky. Existují i ​​originální modely, například sušička Samobranka, což je vyhřívaná „podložka“ s termostatem, na kterou můžete rozkládat kousky ovoce, zeleniny, hub atd. Tato sušička se velmi pohodlně používá a snadno se skladuje!

3. Otázka: Který sušič na ovoce a zeleninu je lepší?

Odpověď: Všechny elektrické sušičky fungují přibližně stejně, proto byste si měli vybrat konkrétní model pro sebe na základě svých osobních preferencí a potřeb. Věnujte pozornost tvaru, velikosti a počtu táců pro konkrétní model sušičky, přítomnosti funkce automatického vypnutí pomocí časovače, pokud ji potřebujete, rozsahu nastavení teploty atd.

4. Otázka: Jak sušit na sušičce zeleniny?

Odpověď: Ovoce, zeleninu nebo houby, které chcete sušit, jednoduše nakrájejte na tenké plátky a položte je na plechy sušičky (malé bobule lze umístit celé). Poté jednoduše nastavte požadovanou teplotu a dobu sušení (pokud má vaše zařízení funkci časovače automatického vypnutí). Doporučená teplota a parametry doby sušení pro většinu produktů jsou obvykle uvedeny v návodu dodávaném se sušičkou. Můžete také experimentovat!

5. Otázka: Co se dá sušit v sušičce?

Odpověď: téměř jakékoli ovoce, zelenina, houby, bobule a bylinky! V závislosti na šťavnatosti původního produktu se bude lišit pouze doporučená teplota sušení a také doba potřebná k jeho úplnému vysušení. Někdy může proces trvat až 16-20 hodin nebo i více – to je naprosto normální a bezpečné! Každá moderní elektrická sušička bez problémů vydrží dlouhé cykly nepřetržitého provozu.

6. Otázka: jak sušit jablka v sušičce ovoce a zeleniny?

Odpověď: standardní receptura zahrnuje nakrájení jablek na plátky o tloušťce 0,5 cm. Poté by se měla uchovávat v sušičce při teplotě 50-60 °C po dobu 6 až 12 hodin, podle toho, jakou konzistenci hotového produktu chcete získat ( relativně měkké sušené kousky nebo zcela suché křupavé hranolky). Experimentujte, abyste našli přesný recept podle vaší chuti!

7. Otázka: Co můžete vařit v sušičce zeleniny?

Odpověď: Seznam receptů je obrovský! Kromě ovocných a zeleninových lupínků, sušených hub, lesních plodů a bylinek můžete sušit rajčata, maso nebo ryby, připravovat ovocné a bobulovité energetické tyčinky s přídavkem oříšků a dokonce i domácí marshmallow, které budou mnohem chutnější a bezpečnější než sklad. -koupené! Pro přípravu domácích marshmallow je přitom nejlepší pořídit si model sušičky, jehož základní balení obsahuje odpovídající tác nebo síťku na tekuté suroviny. Takovými paletami jsou standardně vybaveny například sušičky ESB „VOLTERA“.

8. Otázka: jak vyrobit marshmallows v sušičce ovoce a zeleniny?

Odpověď: připravte jablečné, švestkové nebo jiné pyré mletím původního ovoce do hladka pomocí mixéru nebo ručně. Podle chuti přidejte cukr nebo med. Vzniklé pyré nalijte na tác a zarovnejte tak, aby vznikla stejnoměrná vrstva vysoká 3-5 mm. Plech s pyré vložíme do elektrické sušičky a necháme zpracovat při teplotě cca 50°C po dobu 10-12 hodin. Pravidelně kontrolujte konzistenci hotového výrobku – správně připravený marshmallow by měl být elastický.

9. Otázka: Jak fungují sušičky zeleniny?

Odpověď: Konstrukce každé elektrické sušičky obsahuje topné těleso a ventilátor, který cirkuluje teplý vzduch po celé komoře. Sušička je ve skutečnosti jakousi minitroubou, která může pracovat při velmi nízkých teplotách ohřevu (od 30-40°C) a spotřebovává mnohem méně elektřiny, což vám umožňuje hodně ušetřit!

10. Otázka: jak skladovat sušenou zeleninu a ovoce po usušení?

Odpověď: jakékoli sušené ovoce, zelenina, houby atd. Nejprve jej musíte nechat zcela vychladnout a poté jej umístit do čistých a suchých nádob (nejlépe skleněných nebo plastových) s těsně přiléhajícími víčky. Takové nádoby by měly být skladovány na chladném a suchém místě. Pokud se v některé nádobě během prvního týdne skladování objeví kapky vlhkosti, znamená to, že potraviny v ní nebyly dostatečně vysušené – je třeba je vyjmout a ještě pár hodin zpracovat v sušičce.

11. Otázka: Jaký výkon je nejlepší pro sušení zeleniny a ovoce?

Odpověď: Každý elektrický sušák má zpravidla přesně takový výkon, jaký potřebuje pro efektivní ohřev a cirkulaci vzduchu v celém objemu komory. Čím prostornější jsou tácy a čím větší je jejich počet, tím větší je výkon sušičky. Například modely s výkonem 250-500 W jsou schopny pracovat s 5-6 paletami středního průměru. Existují i ​​kilowattové modely, které efektivně suší suroviny na 10-15 prostorných paletách!

12. Otázka: Co všechno se dá sušit v sušičce zeleniny a ovoce?

Odpověď: Většina sušiček umožňuje bez problémů sušit rajčata, některé další druhy zeleniny a ovoce (například banány), ale i maso a ryby. Pro sušení masa a ryb se však nejlépe hodí speciální sušičky, které mají kromě hlavních táců i speciální vložku pro sběr nahromaděného tuku. Například všechny sušičky z řady Veterok mají takový tác součástí – velmi usnadňuje čištění zařízení po použití!

Sušička na zeleninu a ovoce – Nepostradatelný kuchyňský spotřebič. Sušené suroviny jsou velmi drahé a proč utrácet peníze navíc, když si to všechno můžete udělat sami? Samotnou zeleninu a ovoce si samozřejmě budete muset koupit, ale mnoho lidí se bez toho obejde – je dobré, když máte vlastní zahradu nebo zeleninovou zahrádku.

Nabídka pokrmů, které lze pomocí sušičky připravit, je obrovská. V tomto článku se vám o nich pokusíme říci více. Není žádným tajemstvím, že mnoho žen v domácnosti používá sušičku a ani neví o alternativních způsobech jejího použití.

Proč a kdo potřebuje sušičku na zeleninu a ovoce?

Profesionální sušička ovoce a zeleniny – Jedná se o malá zařízení, která lze jednoduše umístit na kuchyňský stůl a použít v případě potřeby. To je jejich rozdíl od rustikálních ručních modelů a velkých průmyslových. První jsou masivní, umístěné venku, rychlost schnutí v nich závisí na počasí. Druhé jsou velmi velké a fungují z elektrické sítě, ale pro soukromé domácnosti jsou k ničemu.

Jak vybrat sušičku na zeleninu a ovoce?

Nejprve musíte zjistit, který model je pro vás ten pravý, a teprve poté se podívat do knihy receptů. Na Ukrajině jsou dvě oblíbené značky sušiček zeleniny a ovoce: Profit M a Rotor. Pro domácí použití se často používají profesionální zařízení Rotor. V tomto případě je třeba vzít v úvahu nejen to, co lze sušit v sušičce ovoce a zeleniny, ale také:

1. Kapacita. Čím více ovocných segmentů dokážete zpracovat jedním přístupem, tím lépe. Čím je však zařízení prostornější, tím je větší. Pokud neplánujete sušit velké množství surovin, neměli byste v místnosti zabírat místo navíc.
2. Počet úrovní. Pokud potřebujete vysokou kapacitu, je vhodnější zvolit vícepatrovou sušičku než širokou. Taková zařízení zaberou v místnosti méně místa. Profesionální sušičky zeleniny a ovoce zpravidla zvládnou usušení jedné várky za pár hodin, takže to pro ně není tak důležité.
3. Rychlost zpracování je ovlivněna výkonem. U elektrických sušiček zeleniny a ovoce je to několikanásobně vyšší, protože topný výkon není závislý na okolní teplotě, počasí nebo ročním období.
4. Materiál náhradních dílů a pouzdra. Odolná nerezová ocel je vždy lepší než plast. Plastové příbory se však hodí i v případě, že je pro vás velmi důležité při nákupu ušetřit.

Je možné sušit maso v sušičce na zeleninu a ovoce?

Většina Ukrajinců zjišťuje, kde se dá koupit sušička zeleniny a ovoce, protože je unavuje nakupovat sušené ovoce na trhu. Chtěl bych si je vyrobit sám a tyto přípravky pak použít k vaření kompotů a želé. Přidávají se také do pečiva a cukrovinek. Nezapomeňte však, že zařízení se používá i pro jiné produkty. Například na maso. Nakrájejte kousky filé a vložte je do přijímače. Po chvíli dostanete lahodnou svačinku – trhanec.

Je možné sušit ryby v sušičce na zeleninu a ovoce?

Seznam receptů je ještě širší, pokud si vezmeme mořské plody. Vkládají se také do sušičky, aby se připravila svačina zpravidla k alkoholickým nápojům. Zpravidla se jedná o býky. V sušičce lze vařit i jiné druhy ryb, stejně jako mušle, rapana atd. Nezapomeňte, že rychlost vaření ovoce, zeleniny, ryb a masa je různá. Pečlivě si přečtěte recept, vezměte v úvahu dobu zpracování produktu v zařízení.

Další oblíbená jídla a nápoje

Suroviny ze sušičky jsou tedy užitečné pro tři druhy pokrmů: nápoje, svačiny a pečivo. Někdy je cukrářský sektor oddělený. Málokdo si však pamatuje na množství zeleniny, kterou lze v jednotce zpracovat. Takže vložte dovnitř:

• rajčata;
• cuketa;
• Růžičková kapusta;
• brambory;
• řepa;
• a mnohem více.

Pomocí sušičky můžete rychle připravit hranolky, zpracovat houby nebo lesní plody. Téměř každý produkt, který lze nakrájet na malé kousky, se vejde i do malého profesionálního modelu. Nákup takového zařízení je skutečnou dovolenou pro rodinu, která miluje chutné a zdravé pokrmy.

Kde koupit sušičku na zeleninu a ovoce?

Můžete vyhledávat modely na trhu, který je vám nejblíže. Je pravděpodobné, že pokud žijete v relativně velkém populačním centru, máte poblíž také kamennou farmu nebo obchod s domácími potřebami. Najdete tam i sušičku na zeleninu a ovoce. Proč však v dnešní době tolik pěší turistiky a plýtvání časem? V dnešní době existují internetové obchody, kde si můžete sušičku objednat během pár minut.

Internetový obchod Cropper je toho ukázkovým příkladem. Jedná se o jednu z největších prodejen na Ukrajině, kde jsou tyto produkty: sušičky zeleniny a ovoce, separátory, máselnice, dojírny, lihovary, nástavce na motorová vozidla, hadice. Stručně řečeno, vše, co potřebujete pro letní dům nebo vlastní farmu. Existují jak malé modely pro domácí použití, tak průmyslové kapacity pro vytvoření vlastního zemědělského podnikání.

Ať si objednáte cokoli, zásilka bude doručena do jakéhokoli města na Ukrajině. Přepravce – Nova Poshta. Zboží si můžete vyzvednout na její nejbližší pobočce, nebo si objednat doručení kurýrem. Ve druhém případě budete muset zaplatit další malou částku, která závisí na dosahu vaší lokality. Objednávky v internetovém obchodě Cropper lze provádět i ze sousedních zemí. Pokud se zařízení porouchá, je v Charkově servisní středisko Cropper, kde lze vaše zařízení rychle opravit a vyměnit jeho díly.