Jak rostou tomel Sharon?

Odrůdy tomelu se mohou lišit z hlediska zrání, vzhledu, chuti a způsobu konzumace (čerstvé, na vaření atd.). Na Ukrajině jsou snad nejoblíbenější, kromě „tradičního“ orientálního tomelu, sharon, kinglet a tomel.

RBC-Ukraine (projekt Styler) vám řekne, jaké ovoce koupit, aby nebylo kyselé, a na co si dát při výběru pozor.

Při přípravě materiálu byly použity tyto zdroje: Wikipedia, Klopotenko, RedBerry, Fruit Time.

Hurma

Tomel je rod teplomilných rostlin z čeledi ebenovitých. Roste v mnoha zemích Eurasie, Ameriky, Austrálie a dokonce i na jihu Ukrajiny.

Tomel se do Evropy dostal teprve v předminulém století, ale předtím se několik tisíc let pěstoval v Číně a Japonsku. Podle odborníků existuje na světě nejméně 500 odrůd tomelu.

Plody tomelu jsou velké, masité, sladké bobule se šťavnatým jádrem a oranžovou, červenou nebo žlutou slupkou. Váží v průměru od 100 do 500 g a obsahuje až 10 semen.

Plody tomelu lze běžně rozdělit na: chuťově svíravé (tato vlastnost mizí, když dozraje) a nesvíravé.

zralý tomel obvykle docela měkké, jasně oranžové barvy s hnědými listy. Může být uchováván v chladničce a zmrazený může být skladován po dobu až šesti měsíců.

Nezralé plody by naopak měly být udržovány v teple, dokud nedozrají (vyvarujte se poškození povrchu, aby nedošlo k jejich hnilobě).

Pokud zvolíte U tomelů byste měli dbát na jeho rozmanitost a vzhled. Jednou z nejběžnějších odrůd je orientální tomel. Pokud je tvrdý, nebude možné ho sníst kvůli přílišné svíravosti. Chutná bude, až dozraje a změkne.

Užitečné vlastnosti tomel jsou způsobeny přítomností velkého množství živin – vitamínů, minerálů a rostlinných sloučenin. Má silné antioxidační vlastnosti, zlepšuje zdraví srdce, snižuje riziko cukrovky a snižuje záněty.

Vysoké množství vlákniny pomáhá trávicímu systému a betakaroten podporuje zdravý zrak.

Tomel roste na stromech (foto: Wikipedia)

Sharon

Sharon je jednou z nejoblíbenějších hybridních odrůd tomelu. Získal se křížením velkoplodých odrůd tomelu japonského a jablka.

Plody mají lesklou slupku (jako jablko) a mohou vážit od 200 do 350 gramů.

Zralá Sharon tmavě oranžová barva má nepřekonatelnou chuť. Jeho šťavnatá a sladká dužina se „nelepí“ a neobsahuje semena.

Nejčastěji se sharon jí čerstvý a zralý. Zároveň z něj připravíte lahodné a zdravé dezerty (pudinky, kastrol, zmrzlina, pěny), želé a džemy, dokonce i saláty (dobře vypadá s rajčaty a cibulí).

Toto ovoce lze na zimu i sušit.

Pokud zvolíte Sharon, měla bys kupovat plody, které nemají tmavé skvrny, známky hniloby a nejsou příliš měkké.

Užitečné vlastnosti Sharon jsou způsobeny mimo jiné množstvím beta-karotenu, který brzdí proces stárnutí. Dietní vláknina je nezbytná pro normální fungování gastrointestinálního traktu (GIT). Sharon také:

• normalizuje činnost kardiovaskulárního systému
• zlepšuje paměť a kognitivní funkce
• normalizuje funkci střev, pomáhá zhubnout
• pomáhá čistit ledviny od písku
• pomáhá překonat anémii
• posiluje krevní cévy
• zlepšuje zdraví očí
• posiluje imunitní systém

Sharon – tvrdá a sladká (foto: fruit-time.ua)

Korolek

Kinglet je další odrůda tomelu. Rozdíl je v tom, že plody tomelu pocházejí ze samičího květu a královské plody pocházejí ze samčího květu.

Královské ovoce není nikdy koláč (nemá svíravou chuť). Je spíše sladký, téměř „medový“.

V závislosti na stupni zralosti může být barva tenké slupky krále oranžová, tmavě oranžová nebo téměř čokoládová. Dužnina má obvykle stejnou barvu jako slupka.

Zralý kinglet – tmavě oranžová barva s téměř hnědou dužinou.

Může být konzumován buď čerstvý, nebo jako součást různých dezertů.

Tento druh tomelu si dobře zachovává svou chuť a prospěšné vlastnosti v chladničce (může být skladován v přihrádce na ovoce asi 10-12 dní).

Pokud zvolíte Plody je třeba věnovat pozornost jejich vzhledu. Musí být neporušené (bez poškození), mít sytou (rovnoměrnou) barvu a nesmí obsahovat plak, skvrny a stopy hniloby.

Užitečné vlastnosti kinglety jsou dány zejména bohatým obsahem mikro a makroprvků nezbytných pro lidský organismus. Tyto plody také pomáhají:

• posílit imunitní systém
• normalizovat metabolismus
• odstranit toxiny
• zlepšit fungování gastrointestinálního traktu
• předcházet nemocem srdce a cév
• stabilizovat nervový systém

Střízlík je kulatý a relativně malý (foto: fruit-time.ua)

Kaki

Tomel je další odrůda tomelu, která se vyznačuje velmi velkými plody s vynikající chutí a stabilní plodností.

Období zrání tohoto tomelu se shoduje s prvním mrazem a sklizeň lze skladovat téměř po celou zimu.

Zralý persimon – velký tomel o hmotnosti asi 500-700 gramů. Jeho dužina nemá stahující účinek a je velmi sladká a šťavnatá.

Pokud zvolíte Ovoce by mělo věnovat pozornost zejména svému vzhledu. Kůže tomel by měla mít sytý tmavě oranžový odstín, hladká a lesklá.

Užitečné vlastnosti tomel jsou způsobeny přítomností velkého množství vitamínů a mikroelementů, stejně jako u jiných odrůd tomelu.

Persimon má tvar srdce (foto: atbmarket.com)

Vysoce výnosná, samosprašná odrůda tomelu vyšlechtěná v Izraeli.

Plody tomelu jsou velké, přibližně 220-240 gramů, chutnají velmi sladce, s křupavou a šťavnatou texturou.

Doba zrání: polovina – konec září.

Persimmon Sharon (2 roky)

Vysoce výnosná, samosprašná odrůda tomelu.

„Sharon“ je vynikající odrůda tomelu, která se vyznačuje stabilním plodem, imunitou, stejně jako plody s vysokou chutí a úplným nedostatkem svíravosti.

Tomel je pojmenován podle Sharon Valley v Izraeli, jde o odrůdu tomelu vyšlechtěnou v Izraeli, které se také říká odrůda Triumph.

Odrůda je mrazuvzdorná: až 22 stupňů pod nulou.

Stromy jsou vysoké a poměrně rozložité.

Plody tomelu jsou velké, přibližně 220-240 gramů.

Mají tvar rajčat, v průměru 5–8 centimetrů, zakončené zeleným nebo hnědým šálkem.

Jejich tenká, voskovitá, jedlá slupka, když je zralá, má bledou až červenooranžovou barvu a oranžová dužina je téměř vždy bez semen, bez pecky a bez jakékoli hořkosti.

Chuť ovoce je velmi sladká, i když ovoce ještě není nezralé a pevné, s křupavou a šťavnatou texturou.

Jak ovoce dozrává, měkne do pudinkovité konzistence a rozvíjí komplexnější sladkou chuť s nádechem hnědého cukru.

Tomel nemá rád otevřená, větraná a zastíněná místa.

Proto je třeba ji vysadit na slunných nebo polostinných místech.

První čtyři roky musí být sazenice izolovány!

Doba zrání: polovina – konec září.

Stromy začínají plodit ve 5-6 letech.

Vlastnosti výsadby tomel

Při výsadbě tomelů byste měli především věnovat pozornost osvětlení plochy. Místo by mělo být co nejslunnější, aby bylo zajištěno prosvětlení celé koruny stromu. Kromě toho musí být sazenice chráněna před větrem a průvanem.

Tomel preferuje hlinitou, dobře odvodněnou půdu. Rostlina by neměla být vysazena na bažinaté půdě, protože to může způsobit hnilobu kořenů.

Při výsadbě byste si měli připravit jamku o velikosti alespoň 50 litrů. Přidejte vrstvu oblázků nebo říčního písku pro odvodnění. Narovnejte kořeny, kořenový krček by měl být prohlouben o 5-7 cm.

Nezhutňujte půdu nohama, abyste nepoškodili kořeny. Je nutná vydatná zálivka při výsadbě a sledování vodní bilance v budoucnu. Vysušení půdy není povoleno.

Pro snížení frekvence zavlažování a kypření se doporučuje mulčovat půdu pod korunou. K tomuto účelu se používají organické (seno, kůra, sláma) nebo anorganické materiály. Tento kryt také poskytuje ochranu před plevelem.

Předpokladem přežití sazenic je úkryt na zimu. První 2-3 roky po výsadbě je mladá rostlina pokryta agrovláknem.

Tomel potřebuje pravidelné krmení. Vyrábí se ihned po výsadbě, na jaře, když se poupata otevírají, v létě – během květu a po sklizni, na podzim.

Selekce	Izrael
Produktivita	vysoký
Doba zrání	polovina – konec září
Barva ovoce	červenooranžová
Hmotnost ovoce	220 240-g
tvar ovoce	zaoblený
Kůže	hustý
Pulp	šťavnatý
Prodejnost	vysoký
Přenositelnost	vysoký
zachování kvality	vysoký
Mrazuvzdornost	až -22 ° С
Věk semenáčků	2 let
výška sazenice	1,1-1,5 m
Kořenový systém	otevřít
Podnoží	Tomel virginský mrazuvzdorný

Výhody nákupu ovocných sazenic v internetovém obchodě BioSad:

✔ Nejlepší odrůdy pěstované v naší vlastní školce

✔ 100% záruka kvality

✔ Kvalita sadby a kořenového systému

✔ Označení každé sazenice

✔ Pečlivé a kvalitní balení

✔ Časem prověřené odrůdy

✔ Přežití v jakémkoli regionu Ukrajiny

Kořeny sazenic se ošetří speciálně připraveným roztokem, takzvaným „chvěním“, poté se posypou mokrými pilinami a obalí se fólií.

Toto balení umožňuje, aby kořeny zůstaly zvlhčené po dlouhou dobu.