Jak se nazývá dekorativní zelí na kytice?
Pokud jsou běžné odrůdy zelí známé každému letnímu obyvateli, málokdo ví o jeho dekorativní odrůdě. Seznamte se s brassica. V poslední době se rostlina používá k výzdobě pozemků (nebojí se chladného počasí a zdobí záhon až do prvního vážného mrazu), k vytváření kytic a květinových vazeb.
Brassica se také nazývá kudrnatá a to není překvapující. Hlavním rozdílem mezi tímto typem zelí je to, že listy nepřiléhají těsně ke stonku, ale jsou shromažďovány v růžici a vizuálně vytvářejí velký květ. Barva, textura a velikost se mohou lišit v závislosti na odrůdě. Obzvláště půvabně vypadají odrůdy s řezy a póry, které připomínají světlou krajku v růžových, modrých a fialových odstínech.
Brassica ladí s různými jehličnany, jako je borovice a smrk, ale i s běžnými okrasnými keři – zimostrázem a jalovcem.
„Páv“ – název odrůdy plně charakterizuje vzhled rostliny. Je tak jasný a velkolepý jako ocas tohoto krásného ptáka.
Tento druh zelí roste ve středomořských zemích dva roky a může být asi metr vysoký.
– Mnoho letních obyvatel se často ptá: proč se rostlina stává krásnější s nástupem podzimu? Je to jednoduché. Jak víte, za zelenou barvu je zodpovědný chlorofyl. Ale když se změní délka denního světla, jeho obsah v listech se zmenšuje a zde ho nahrazují jasně žluté, červené a lila barvy,“ říká Irina TROSHINA, vedoucí laboratoře Regionálního centra pro ekologii, turistiku a turismus Lida. Místní historie. – Dekorativní hodnota zelí je nejzřetelnější ve druhé polovině léta a podzimu, kdy listy většiny ostatních rostlin začínají opadávat a většina květin „odchází“.
Calle collard greeny jsou jedlé. Dá se ale vysadit i jako okrasná rostlina.
Podle specialisty bude tato plodina vzhledem k vysoké mrazuvzdornosti zdobit místo po mnoho měsíců. Brassica je považována za skvělou alternativu ke kvetoucím rostlinám, které je třeba udržovat a vypadá skvěle v květináčích.
Vzhledem k široké škále druhů si můžete vybrat odrůdu s požadovanou barvou, tvarem a výškou.
Aby kytice zelí zůstala čerstvá co nejdéle, vložte ji do vody s přidáním několika krystalů manganistanu draselného a lžičky cukru. Vodu je vhodné měnit co nejčastěji.
„Okrasné zelí se vysévá ve stejnou dobu jako běžné zelí: v březnu až dubnu se semena vysévají do úrodné půdy, do běžných květináčů,“ říká specialista. – Výhonky při teplotě půdy +20 °C se objevují 4.–7. den. S příchodem relativního tepla se sazenice vysazují na trvalé místo do úrodné a vyhnojené půdy. A teprve potom, až se vytvoří a zesílí – na květinových záhonech, místo rostlin, které vykvetly a ztratily svou dekorativní hodnotu,“ poznamenává Irina. – Brassica snáší přesazování s dostatečnou vlhkostí bez následků.
Okrasné zelí bude zářit zvláštní krásou až v polovině léta, takže je docela vhodné jej zasadit někde stranou a blíže polovině léta umístit do květinové zahrady.
Existuje názor, že kadeřavé zelí vás potěší svými vysokými dekorativními vlastnostmi, pokud je vysazeno tam, kde dříve rostla kořenová zelenina, cibule nebo okurky. Je také jedlý, ale při vaření je téměř bez chuti. Ale v salátech a marinádách je to harmoničtější. Je pravda, že listy dekorativních odrůd jsou stále tvrdé.
text: Olga Kapcevičová
