Jak se zbavit antibiotik v mléce?

Rostoucí odolnost vůči antibiotikům dosahuje po celém světě nebezpečně vysoké úrovně. Světová zdravotnická organizace varuje, že pokud nebudou přijata naléhavá opatření, skončí éra antibiotik, léky přestanou být účinné a prosté infekce a drobná poranění se opět stanou smrtelnými. V poslední době se díky tomu, že se antibiotika široce používají v chovech hospodářských zvířat, drůbeže a ryb, množství škodlivých látek do organismu nekontrolovatelně zvyšuje. Antibiotika lze nalézt téměř ve všech produktech v supermarketu. Jsou 100% obsaženy v mase, protože zvířata a ptáci jsou léčeni stejně jako lidé antibiotiky. A nejen léčí, ale také dávají jako preventivní opatření spolu s vitamíny. Výroba masa vyžaduje silná antibiotika, která se neomezují pouze na zvířata. Antibiotika se přenášejí na půdu a na ty, kteří na ní pracují, nemluvě o neznámých důsledcích pro ty, kdo maso konzumují. Ryby a mořské plody jsou kategorií produktů, které se doslova koupou v antibiotikách. Pěstovat je v umělých podmínkách bez antibiotik je prostě nemožné, takže pokud se bez ryb neobejdete, je lepší vybrat si takovou, která byla ulovena ve volných vodách. Antibiotika jsou přítomna i v mléčných výrobcích. Snadno přecházejí z těla zvířete do mléka. Antibiotika se také přidávají do mléčných výrobků v mlékárně, čímž se prodlužuje trvanlivost. V drůbežárnách se kuřata léčí i antibiotiky, a tak jich vejce obsahují také dostatek. A velké plus – trvanlivost vajec se výrazně zvyšuje. Zdálo by se, že jedinou kategorií produktů, kterou antibiotika obešla, je zelenina a ovoce, ale ne. A jsou tady. Vezměte si všechny oblíbené novoroční mandarinky. Ovoce přivezené z Gruzie se docela rychle kazí, ale jejich příbuzní z Turecka a Řecka vydrží sedět minimálně celý měsíc a budou stejně krásné a lesklé a nikdo kromě člověka je nebude jíst. Kolik antibiotik obsahují? Neznámá. To je tajemství. Reklama. Mnoho dalších druhů zeleniny a ovoce obsahuje antibiotika, která se do nich dostala z půdy s hnojivy, a není možné je určit zrakem ani chutí. Co hrozí člověku při takovém nekontrolovaném užívání antibiotik? To je nyní spojeno s nárůstem počtu astmatických a alergických onemocnění. Škodlivost antibiotik na gastrointestinální trakt je zřejmá: není třeba mluvit o dysbióze po antibiotikách nebo narušení mikroflóry ve střevech, každý o tom ví. Navíc si tělo zvykne na neustálé užívání antibiotik a v případě vážné potřeby antibiotika prostě nemusí zabrat. Jak minimalizovat poškození antibiotik v potravinách? První, co můžete udělat, je omezit pasivní příjem antibiotik. Chcete-li to provést, musíte si produkty velmi pečlivě vybrat. I když plody nejsou velikostně největší nebo nejkrásnější, i když je „kousne“ červ, je to rozhodně záruka, že obsahují minimum škodlivých látek. Rozhodně je potřeba hledět na datum spotřeby, a nejen vybírat čerstvý produkt. Ty výrobky, které mají minimální trvanlivost, jsou vyrobeny s minimem antibiotik a dalších škodlivých látek. No, tvaroh nebo mléko nelze skladovat měsíc, sýr nelze skladovat na polici 3 měsíce a mořské plody nelze skladovat šest měsíců. Ničí se antibiotika tepelnou úpravou potravin? Často můžete slyšet, že antibiotika obsažená v mase, mléce a vejcích se vařením ničí, a proto nemusí mít žádný vliv na zdraví konzumentů těchto produktů. Nikdo totiž nejí maso syrové, mléko je pasterizované a syrová se nedoporučuje jíst vejce. Není tedy důvod se antibiotik v těchto produktech obávat? Vědci tvrdí, že tepelnou úpravou se lze antibiotik zbavit jen částečně. Existují například údaje o tom, jak se antibiotikum tetracyklin tráví z kuřecího těla. Po třiceti minutách vaření zůstává ve svalech brojlerů ve formě stop a po dalších 30 minutách zcela přejde do vývaru. A co mléko a vejce? Nikdo nevaří mléko 30 minut ani vejce tak dlouho. Bohužel na to nebyl proveden žádný výzkum.

Svá přání a návrhy týkající se provozu portálu GIS ZPP zasílejte na zpp@gsen.ru

OTÁZKA: Pro naši farmu není ekonomicky výhodné likvidovat neprodejné mléko (mastitida, s antibiotiky), musíme ho používat ke krmení telat. Zároveň chápeme, že to není bezpečné. U mastitidy je jasné, že můžete provést pasterizaci. Co dělat s antibiotiky? Existují nějaká řešení pro přípravu takového mléka pro krmení telat? Kdo měl zkušenosti?

Výsledky: bude shrnuto 27.04. listopadu v 13:30 moskevského času

• Kategorie: Krmivo
• Oblast: Belgorodská oblast
• Číslo vydání: ID B313
• Druh zvířete: skot

Odpovězte na otázku od Direct.Farm v komentářích k tomuto příspěvku a získejte peněžní odměny za své odpovědi! Za podrobný komentář k tématu diskutovaného problému platíme 1000 15.01.2022 rublů. Věnujte pozornost změněným podmínkám pro získání peněžní odměny od XNUMX.

Zveřejněno: 25. dubna 2023 ve 13:34
Tagy: krmivo Chov hospodářských zvířat náhrada mladých zvířat pomoc chovatelům hospodářských zvířat chov dobytka
Понравилось
Komentáře
Kopírovat odkaz
Spolužáci
podíl
Přidat do oblíbených
Podobné příspěvky

Prodej rákosového krmiva pro skot

Otruby v krmení dobytka

4 důvody, proč by ve stravě mléčných telat nemělo být žádné seno

Vyplatí se vyrábět seno z vičence?

Jak vybrat přístroj na hodnocení kvality mleziva skotu?
Napsat komentář

Jestli jsem tě správně pochopil, tak v řetězci: KRÁVA. MLÉKO. TELE Chcete manipulovat s mlékem tak, aby bylo pro tele méně škodlivé? Chápu tě správně? Píšu o mléce s antibiotiky! Jestli jsem tě správně pochopil, tak moje odpověď je NE. Se samotnými antibiotiky v mléce nic nenaděláte, navíc nebudete mít pod kontrolou ani dávku antibiotika v mléce, ani jeho účinek na tělo telete.

Budeme moci změnit léčebné protokoly pro krávy a nahradit některá antibiotika jinými (méně škodlivých pro telata). Bez správné diagnózy, správného čtení výsledků a tak dále je to velmi obtížné. Velmi náročné na práci. Všichni ale víme, že antibiotika se liší svými vlastnostmi přenosu z krve (přesněji z krevní plazmy) do mléka. Jednou z vlastností je vazba na plazmatické bílkoviny a mléčné bílkoviny, další je rozdílné pH krevní plazmy a mléka. Slabě kyselé soli léčiv, jako jsou sulfonamidy a peniciliny, se hromadí v plazmě a slabě zásadité soli, jako je metronidazol, erythromycin, linkomycin, se hromadí v mléce. Drogy mohou a měly by být vybrány pro krávu v závislosti na potřebě jejich použití! Navíc ne všechna antibiotika jsou schopna proniknout střevní stěnou telete a způsobit šok. NEJDŮLEŽITĚJŠÍ je vyhnout se zbytečné a nadměrné léčbě krav antibiotiky. Někdy jsem schopen lékařům ukázat, že použité antibiotikum nebylo vůbec účinné, v důsledku toho můžete antibiotikum nahradit takovým, které je účinné a pro telata méně nebezpečné!

Je to velmi obtížné, ale je nutné zvýšit prodejnost mléka, snížit výskyt krav ve stádě. Neptal jsem se, ale je to velmi zajímavé, používáte roboty? Pokud ano, tak roboti odřezávají mléko na základě většího počtu ukazatelů, než je dnes v Rusku zvykem, takže neprodejného mléka je hodně. Zvýšení prodejnosti mléka je v každém případě obtížné, ale nezbytné. Musíme se zaměřit na diagnózy! Jak a co přesně léčíte a předcházíte. Například prevence mastitid při startování krav, jaké užíváte léky? Rozhodně obsahují antibiotika a víc než jedno! Jak pozorujete načasování mrtvého dřeva a načasování odstranění drogy z těla krávy? Pokud máte podle technologie období sucha 45 dní a zavedli jste lék, jehož doba eliminace je 60 dní, pak získáte velmi dlouhou dobu dojení nejen mleziva a přechodného mléka, ale i komerčního mléka s antibiotika, která mají přímý účinek na organismus telat. Toto je nejtěžší případ. Zkontrolujte své protokoly! Můj nejdražší Protokol je nové období telení, kde se používá nejvíce antibiotik. Navíc jsem si jist, že díky této skvělé práci zvýšíte prodejnost mléka!

Jelikož jsem již psala, že se samotným mlékem se nedá nic dělat, dávejte pozor na lýtka! Telata rozdělte co nejpodmínečně, třeba i stuhami, ale tak, aby telata byla vedena tak, aby telata první den dostávala pouze mlezivo z kolostrové banky, tzn. testováno na imunoglobuliny a rozhodně bez antibiotik. Jedná se o nejzranitelnější skupinu, protože jejich organismus se ještě nedokáže vyrovnat s metabolismem antibiotika a jeho eliminací. Tato telata budou zahrnovat všechna nedonošená a donošená telata, ale s nedostatkem tělesné hmotnosti. Důvody jsou stejné. Jejich orgánové systémy jsou nedostatečně vyvinuté. To se může týkat zejména vylučovacích orgánů. Některá antibiotika mají hepatotoxický účinek, který se vás neprojeví hned, ale dlouhodobě. Užívání antibiotik také ovlivní růst kostí. Proč to navrhla zvýraznit stuhami? Ano, protože telata fyzicky stojí podle jejich věku, a ne podle jejich fyziologie. Označte si to, jak chcete, jen aby telátka a lékaři pochopili, o jaké miminko jde, jak ho krmit, napájet a také navrhuji léčit podvýživu. Telata ve věku 0-5 dní a všechna nedonošená a malá miminka by měla být krmena odděleně: nejprve mlezivem, poté přechodným mlékem. U telat s dobrým vývojem krmte nasbíraným mlékem.

Opět o telatech – odstraňte telatům všechna krmná antibiotika! Nejen, že to dostávají přes mléko, ale také dostávají krmná antibiotika! Pozor na užívání probiotik, prebiotik atd. To je moje oblíbené téma. Nejčastější škodou pro tele je antibiotikum v mléce, které ovlivňuje střevní flóru a mění střevní obranné mechanismy, což vede k průjmům a malabsorpci živin. Pomoci vám mohou probiotika. Naplňte svá střeva mikroflórou! Doufám, že to vysvětlím srozumitelně, je možné ovlivnit léčbu krav a telat (konzumentů tohoto mléka).

Hlavním závěrem je rozhodnutí, jaká antibiotika můžete efektivně používat a určit skupinu telat, která mohou být tímto mlékem krmena! Obecně platí, že nikdo nesmí, ale všichni jsou krmeni, nikdo nebude vylévat mléko do země ani do kanalizace. Namáhavý? Ano! Tyto procesy však mohou a měly by být kontrolovány. Nemáte 10 nebo 100 krav, tam jsou přístupy různé! Navíc nikdy nebudete schopni určit dávku antibiotika v mléce. Z různých důvodů se to ze dne na den změní. Proto je zbytečné si myslet, jak je to nebezpečné. Také řeknu, že reakce u telat nemusí souviset s dávkou antibiotika (bez ohledu na to, jaké množství antibiotika dostalo z mléka), takže může dojít k ojedinělým těžkým a dokonce smrtelným následkům! Pokud vysvětlíte vše, na čem závisí reakce telete, tak se vám uvaří mozek, ALE právě z toho vychází teze, že musíme zapracovat na prodejnosti mléka, omezit užívání antibiotik, převést telata do super pohody mléčnou náhražku a zisk bude pro všechny. Vše nejlepší!