Jak vybrat konvici na kávovník?

Kávovník v hrnci
Péče o kávovník doma
– Teplota
– Vlhkost vzduchu
— Osvětlení
– zalévání
— Zemina a hrnec pro kávovník
Hnojivo pro kávovník
transplantace kávovníku
Řezání
Množení kávovníku
Nemoci a škůdci

Každý alespoň jednou vyzkoušel povzbuzující nápoj – kávu. Ale nejenom málokdo viděl rostlinu, která pro ni poskytuje surovinu, ale má dokonce mlhavou představu o tom, jak vůbec vypadá. Je však docela možné si ji vypěstovat doma, jako alternativu k rozšířeným citronům nebo pomerančům, a dokonce získat úrodu. Samozřejmě byste neměli očekávat produktivitu od skutečných kávových plantáží, ale samotná možnost je povzbudivá. Pojďme zjistit, co je potřeba k pěstování kávovníků.

Kávovník v hrnci

Kávovník je rod stálezelených dřevin z čeledi madrovitých. Druhy tohoto rodu rostou divoce na vysočinách Asie a Afriky, ale v tropech se nyní hojně pěstují tři hlavní kultivované odrůdy kávy:

• liberijský (Liberica);
• konžská (robusta);
• Arabština (Arabica).

Navzdory názvu – strom, kávovníky jsou často stálezelené vysoké keře, dosahující výšky 7-8 metrů. Ve vnitřních podmínkách se vzrostlé stromy nebo keře pravidelně prořezávají a zaštipují, takže jsou mnohem nižší.

Každý druh kávy má své vlastní charakteristiky v zemědělské technologii, vývoji a hnojení. Pokud si tedy chcete vypěstovat vlastní mini kávovou plantáž, ne všechny druhy budou vhodné. Ve většině případů městské zahradnictví používá pouze několik odrůd Arabica, jako je Nana.

Za prvé, tato Arabica je nejkompaktnější ze všech. Za druhé, tento druh kávy nepotřebuje opylovače a tvoří se na ní bobule po odkvětu bez naší účasti. Za třetí, Arabica nejlépe roste uvnitř.

Pokud se vám podaří „spřátelit“ s takto kompaktním kávovníkem, může ročně vyprodukovat až 300-500 g semen. Robusta, i když méně náladová, vyžaduje křížové opylení, aby přinesla ovoce, takže nebude možné získat sklizeň z jednoho stromu doma.

Péče o kávovník doma

Bylo by naivní si myslet, že pěstování kávovníku v interiéru je velmi snadné. Ano, není to super úkol, ale budete muset vzít v úvahu všechny požadavky exotické kultury. Mladé rostliny jsou obzvláště zranitelné a vrtošivé a mohou být zničeny náhodným studeným průvanem nebo přemokřením. U kávovníků navíc vše trvá dlouho – klíčení semen, kvetení, dozrávání bobulí i samotný začátek plodování. Obecně platí, že musíte být trpěliví a neočekávat, že porostou rychleji než jiné pokojové rostliny.

Ale zdravý kávovník může plodit 3-4 roky, jako obyčejná jabloň nebo hrušeň.

teplota

Jako správný tropický obyvatel miluje káva během vegetačního období stabilní teplotu vzduchu 23-27 stupňů. To jsou normální hodnoty pro růst, kvetení a zrání bobulí.

Nebude trpět vyšší pokojovou teplotou, pokud budete korunu pravidelně vlhčit. V zimě, v době vegetačního klidu, Arabica potřebuje snížit teplotu na 18-20 stupňů, ale ne nižší než 14-16.

Káva miluje pravidelné větrání, ale vůbec netoleruje studený průvan, kvůli kterému může zemřít i dospělý strom. Proto při organizování větrání (nebo přemýšlení o tom, kam umístit konvici na kávu), se ujistěte, že na podzim nebo na jaře proudy chladného pouličního vzduchu neprocházejí korunou.

Vlhkost

Nejobtížnější je pro kávovníky udržet optimální vlhkost. V našich bytech se v zimě a někdy i v létě pohybuje v rozmezí 30-40 %, ale tato rostlina potřebuje minimálně 50 %.

Pokud je vzduch příliš suchý, ne vždy pomůže ani pravidelný postřik, který je také potřeba provést navlhčením listů a smýváním prachu z nich.

Majitelé kávy se proto musí uchýlit k různým trikům, aby vyrovnali nepříznivé podmínky:

• umístěte hrnce se stromy daleko od topných zařízení;
• v blízkosti nainstalujte zvlhčovače (palety s mokrou expandovanou hlínou, mechem nebo obyčejnou vatou).

V obzvláště suchých obdobích, například v zimě, můžete použít speciální zvlhčovače.

Osvětlení

Se správným osvětlením není vše tak jednoduché.

Světlo na kávu by mělo být:

• jasný;
• dlouhotrvající;
• bez přímých poledních paprsků.

Zajímavé je, že i na průmyslových plantážích se ke kávovníkům často vysazují vyšší rostliny. Svou korunou chrání pěstované výsadby před prudkým sluncem, v důsledku čehož se jejich listy nespálí a v kávových zrnech se hromadí specifičtější látky zodpovědné za bohatost chuti.

V bytě může být kávovník umístěn v blízkosti oken směřujících na západ nebo na východ, ale pokud směřují na jih, musíte rostlinu umístit do zadní části místnosti nebo ji v poledne zakrýt lehkými průsvitnými závěsy nebo paravány.

Ale v našem klimatu je to oprávněné pouze v létě. Na jaře a na podzim často nemáme dostatek slunce, takže káva je skvělá u okna orientovaného na jih. Na podzim a v zimě je velmi vhodné doplnit kávovníky fytolampami tak, aby celková doba denního světla byla alespoň 10-12 hodin.

zalévání

Abyste se vyhnuli problémům s kávovníkem, musíte vypracovat schéma zavlažování. Nejedná se o druh, na který můžete zapomenout a zalévat, když máte čas. Půda by měla být vždy mírně vlhká, ale ne bažinatá.

Káva reaguje na suchou půdu povislými listy a poté na dlouhou dobu obnovuje turgor. Proto se budete muset naučit kontrolovat vlhkost půdy. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je posouzení obsahu vlhkosti v horní vrstvě podkladu pomocí prstu nebo speciálního zařízení.

Pokud půda vyschla do hloubky 2-3 cm u rostlin pěstovaných v květináčích o průměru do 20 cm nebo do hloubky 3-5 cm u rostlin s průměrem květináče větším než 20 cm, pak je čas zalít rostlinu.

Voda je přednostně měkká a měla by mít pokojovou teplotu. Voda z kohoutku bude muset být filtrována a ponechána stát 24 hodin.

Zemina a hrnec pro kávovník

Pro kávovníky je vhodná univerzální rašelinová zemina Good Power. Dobře dýchá, zadržuje vlhkost a je vysoce výživná, což je přesně to, co káva potřebuje pro normální růst.

Pro nezávislou přípravu půdní směsi můžete vzít ve stejných částech:

• rašelina;
• humus;
• zahradní půda;
• říční písek.

Před výsadbou nebo přesazováním musí být všechny součásti dezinfikovány. Na dno musí být položena vrstva keramzitu o tloušťce 2-3 cm (pro malé květináče) až 5-6 cm (v květináčích pro vzrostlé stromy).

Hlavní podmínkou při výběru hrnce pro kávovník jakéhokoli věku je, že by neměl být příliš objemný. Pro zakořeňování řízků nebo výsev semen je vhodná nádoba o průměru pouze 10-12 cm, v prvním roce roste kávovník zpravidla pomalu, takže při dalším přesazování se nádoba zvětší o pouze 5-6 cm Materiál květináčů v zásadě není tak důležitý. Ale u kávy pro dospělé je korunka rozložitá a poměrně velká, takže keramika jako těžší materiál poskytuje lepší stabilitu nádoby.

Hnojivo pro kávovník

Komplexní hnojení v období jaro-léto zajišťuje plný rozvoj a kvetení kávovníku. Jako každé pokojové rostliny je jednodušší a pohodlnější je krmit tekutými organickými nebo minerálními hnojivy. V produktové řadě Bona Forte jsou dvě hnojiva pro pokojové rostliny – řada Beauty and Health, která jsou ideální pro krmení kávovníku. Řada Health kromě minerálního komplexu obsahuje huminové kyseliny, které obnovují půdu a udržují její nutriční hodnotu. A hnojivo řady Beauty obsahuje vitamíny a kyselinu jantarovou, které stimulují kvetení a zvyšují imunitu.

Na jaře a v létě se kávovníky krmí každých 7-10 dní, v zimě se hnojí mnohem méně často – jednou za měsíc.

transplantace kávovníku

Mladý kávovník (do 4-5 let) se většinou přesazuje jednou ročně, pokud jste si při předchozích přesazování nevzali příliš velký květináč. Starší stromy lze přesazovat méně často – každé 2-3 roky, když je zřejmé, že již zřetelně přerostly starou nádobu. Naznačují to špičky kořenů vystupující z drenážních otvorů.

Káva se znovu vysazuje koncem zimy nebo brzy na jaře, než začne aktivní růst a kvetení. Pokud strom již plodí, je doba pro přesazení poměrně krátká (asi 1-2 měsíce) od sběru zralých bobulí po nakladení nových pupenů. Obvykle se kávovník jednoduše přenese do nového květináče, aniž by došlo k porušení kořenového balu. Během transplantace můžete odstranit vysušené kořeny, které jsou viditelné na povrchu. Při přidávání čerstvé zeminy je důležité nezasypávat kořenový krček.

Řezání

Formativní prořezávání kávovníků se neprovádí vždy. Vše závisí na typu a odrůdě vaší rostliny a také na tom, čeho chcete dosáhnout – krásného vzhledu nebo vysokého výnosu. Pokud máte kompaktní odrůdu arabiky, pak se rostlina nemusí formovat vůbec, v domě roste slabě. Vrcholy stromů, které rostou do výšky, jsou sevřeny, aby se o ně snadněji pečovalo, protože některé odrůdy snadno dorůstají až ke stropu.

Prořezávání je nejlepší provádět brzy na jaře nebo na samém začátku léta, kdy strom aktivně roste a má sílu obnovit a přerozdělit výživu do dalších růstových bodů. Apikální část výhonu se jednoduše odřízne v místě, kde se očekává boční větvení. Nové větve se objevují z paždí posledních listů. Nutno říci, že některé odrůdy kávy se velmi špatně větví a tato technika příliš nepomáhá. U keřových forem můžete také zastřihnout boční výhony na různé délky, pokud překážejí. Přirozeně se ze všech rostlin odstraní sušené výhonky a listy.

Množení kávovníku

Rozmnožovat kávovníky v našich podmínkách není jednoduché. A to není způsobeno složitostí samotného procesu, ale obtížností získání vysoce kvalitního výsadbového materiálu.

Ve vnitřních podmínkách se používají dva hlavní způsoby reprodukce:

Pokud již máte dospělou rostlinu, je snadné připravit řízky – po oříznutí stačí vzít apikální části s 2-3 pupeny. Výsadba řízku začíná ošetřením kořenotvornými prostředky a poté se zakope 2–3 cm do nádoby s navlhčenou půdou. Výsadbu skryjte pod průhledný materiál – fólii, plast nebo sklo a umístěte na světlé (ne na slunce) a teplé místo (22-25 stupňů).

Řízky nezakoření rychle, ale probuzení poupat naznačí, že začaly růst. Na jedné straně je vše jednoduché, na druhé straně, pokud nemáte vlastní strom, je problematické najít řízky. A mezi mými přáteli se pěstování kávy zabývá asi málokdo.

K rozmnožování generativním způsobem musí být kávové zrno čerstvé – ideálně ne více než 1,5–2 měsíce. Postupem času se rychlost klíčení neustále snižuje. Z 5-6 zakoupených kávových zrn nevyklíčí ani jedno zrnko nebo jen 1-2, a to je pouze rok nebo rok a půl po sběru. Samozřejmě zde záleží na jejich původní kvalitě či podmínkách skladování, ale tento způsob se často mění v loterii.

Semena klíčí ve sypkém substrátu – směsi písku a rašeliny nebo zahradní zeminy. Před výsadbou se musí dezinfikovat. Semeno se položí na povrch plochou stranou dolů a mírně se přitlačí. Po bohaté vlhkosti se plodiny zakryjí a umístí na teplé místo. I vysoce kvalitním semenům trvá klíčení až 1,5-2 měsíce. Během této doby musí být skleníky pravidelně otevírány a větrány. Sazenice se potápějí ve fázi dvou listů.

Nemoci a škůdci

Téměř všichni vnitřní škůdci se vyskytují na kávovníku, ale nejčastěji jsou rostliny poškozeny:

• roztoči;
• šupinový hmyz;
• mealybugs;
• mšice.

Bona Forte sprej na bázi přírodního insekticidu – pyrethrum – vám pomůže se jich zbavit v co nejkratším čase. Ošetření se provádí ráno nebo večer, dokud není koruna ze všech stran zcela navlhčena.

Nemoci kávovníků doma nejsou tak časté. A jejich diagnóza je komplikována skutečností, že káva reaguje změnou barvy listů, výskytem skvrn a vysycháním ne tak na patogenní mikroorganismy, ale na nejrůznější porušování pravidel péče – nedostatek výživy, nachlazení a teplo, přímé sluneční světlo, suchý vzduch nebo půda, tvrdá voda atd. .P. Pokud tedy ve svém závodě vidíte negativní změny, analyzujte a případně upravte podmínky jeho údržby.

Nedá se říci, že by se káva stala u nás běžnou indoor plodinou. Přestože je nyní na výběr jak semena, tak vzrostlé stromy, tato rostlina zůstává exotická. Mnohé děsí jeho rozmarnost a přísné požadavky na podmínky pěstování. Pokud mu však poskytnete náležitou péči, můžete sklízet i kávová zrna.

Každý amatérský zahradník sní o tom, že si doma vypěstuje kávovník pocházející z Etiopie. Pravidla péče o tuto zámořskou pokojovou rostlinu se samozřejmě liší od pravidel péče o místní druhy, ale nic není nemožné. Již jsme vám řekli, jak pěstovat avokádo ze semen, a v tomto článku se podíváme na vlastnosti péče o kávovník.

Pokud máte rádi originální pokojové rostliny, nákup exotických květin v Ternopilu a dalších městech Ukrajiny je docela jednoduchý. Můžete kontaktovat specialisty a objednat si doručení 24 hodin denně.

Oblíbené druhy kávovníků

Dnes je známo téměř sto odrůd kávovníků, ale plody jen několika z nich obsahují kofein v množství nezbytném k výrobě oblíbeného toniku každého.

Nejběžnější odrůdou je káva Arabica. Pěstuje se v jihovýchodní Asii a Brazílii. Keře kávy Arabica dosahují výšky 5 metrů a mají lesklé listy sytě zelené barvy. Existuje také zvláště cenný poddruh Arabiky – káva Kona. Pěstuje se na plantážích na Havaji a je vysoce ceněný po celém světě pro své vynikající nasládlé aroma.

Káva Robusta je druhou nejoblíbenější odrůdou kávovníku pocházejícího z Afriky. Robusta se od Arabiky liší vyšším vzrůstem (až osm metrů) a poněkud protáhlými listy se zvlněnými okraji.

Libérijská káva je další odrůdou pěstovanou v Libérii, stejně jako na ostrovech Indonésie a na Filipínách. Tento druh může dosáhnout až 20 metrů na výšku, ale nevypadá tak esteticky jako první dvě odrůdy.

Vysokohorská káva zvaná Sierra Leone si ale svou oblibu získala díky své překvapivě jemné chuti. Nevýhodou je, že abyste získali dlouho očekávaná zrna, budete muset počkat asi 7-8 let po výsadbě.

Rostoucí kávovníček

Vypěstovat si kávovník doma není tak těžké. S tímto úkolem se dokáže vyrovnat i začátečník v zahradnictví. Existují dva způsoby pěstování kávy na parapetu – řízky a semena.

Pěstování kávovníku ze semen

Chcete-li vypěstovat kávovník ze semen, musíte nejprve získat tato stejná semena. To lze provést dvěma způsoby: koupit v obchodě (smažené, samozřejmě, nebude fungovat) nebo vybrat z rostliny (pokud vaši přátelé již nějakou mají). Dále – nic složitého. Pěstování kávovníku není o nic těžší než pěstování citronu nebo pomeranče. Některé rozdíly však stále existují.

Před výsadbou zrn je nutné provést vertikutaci – částečné narušení celistvosti slupky, aby bylo umožněno nerušené klíčení semene. Faktem je, že skořápka zrna je příliš tvrdá na to, aby ji klíček samostatně prorazil a zakořenil. Tento problém vyřeší malé propíchnutí nebo aplikace roztoku chlorovodíku na povrch ovoce.

Další fází přípravy zrna pro výsadbu do země je ošetření biostimulačními roztoky, které zlepšují klíčení semen. Substrát pro kávová zrna by měl být sypký a měkký. Zrno zasaďte do hloubky asi 15-20 milimetrů. Nejlepším místem pro sazenice je dobře osvětlený parapet. V tomto případě by teplota v místnosti neměla klesnout pod 20 stupňů Celsia. Nezapomeňte pravidelně navlhčit půdu, ale bez fanatismu.

Uvidíte klíčení semen asi za měsíc. A když se na klíčcích objeví první listy, můžete začít sázet budoucí kávovníky do samostatných květináčů.

Pěstování kávovníku z řízků

Pěstování řízkováním přinese výsledky rychleji než při výsadbě semen. Jediná věc je, že bude poněkud obtížnější najít řízky na prodej. Ale stojí to za to, kromě toho výhonek kávovníku roste a vyvíjí se do šířky, nikoli do výšky, proto méně často podléhá prořezávání. A způsob přistání se neliší od obvyklého. Prvním krokem je příprava řízků. Vezměte několik výhonků a odřízněte z nich řízky dlouhé 75-80 mm (hlavní věc je, že sazenice musí mít alespoň dva pupeny). To je vše, sazenice jsou připraveny.

Půda pro řízky by měla být volná, nejlépe směs trávníku, listnatého substrátu a písku ve stejných poměrech. Květináče s vysazenými řízky můžete umístit kdekoli ve vaší domácnosti a dbejte na to, aby teplota byla alespoň 25 stupňů nad nulou. Hrnec zakryjte potravinářskou fólií nebo průhlednou plastovou poklicí. Nezapomeňte jej pravidelně otevírat a zalévat sazenice. Kromě toho bude třeba řízkům čas od času umožnit přístup na čerstvý vzduch, aby mohly „dýchat“. Jakmile si všimnete, že řízky začaly růst, zasaďte je do osobních nádob. V tomto případě se také doporučuje vyměnit půdní směs (vyberte takovou, která je určena pro dospělé zástupce flóry).

Péče o kávovník doma

Kávovník vás potěší svou krásou a zdravím pouze tehdy, pokud mu poskytnete správnou a pravidelnou péči. Pokud máte s pěstováním rostlin velmi málo zkušeností, nezoufejte. Péče o kávovník je poměrně jednoduchá, protože tato plodina je docela nenáročná. Dodržujte tato jednoduchá pravidla a uspějete.

Přistání

Pro každou rostlinu hraje zásadní roli druh a kvalita půdy. Vždyť právě ze substrátu dostává živý organismus potřebné živiny a prvky. Takže, když přijde na výsadbu kávovníku, nejdůležitější věcí je pamatovat si, že rostlina poroste a plodí pouze v kyselých půdách. Jinými slovy, index kyselosti by neměl být vyšší než 7. Samozřejmě je téměř nemožné určit typ půdy doma a využití služeb laboratoří je příliš nákladné. Ale existuje cesta ven. Vezměte si za základ jednoduchý vzorec a složení půdní směsi bude takové, jaké má být. Takže potřebujete rašelinu, humus, skleník a listovou půdu. Všechny tyto složky smíchejte v poměru 2:1:1:1:1. Můžete přidat i trochu dřevěného uhlí. Aby hladina vlhkosti neklesla pod přípustnou úroveň, přidejte na povrch půdy trochu více sphagnum mechu. Tato složka má mnoho jedinečných vlastností, z nichž hlavní je schopnost akumulovat vlhkost. Mimochodem, mech bude v místnosti fungovat i jako zvlhčovač vzduchu.

Umístění a osvětlení

Stupeň osvětlení hraje důležitou, nikoli však rozhodující roli. Nejlepším umístěním květináče na kávovník budou okenní parapety směřující na jih. Pokud však rostlinu umístíte na severní okno, nezemře a bude se moci přizpůsobit takovým životním podmínkám. Na rychlý vývoj, bujné olistění a plodování však můžete zapomenout.

Počítejte také s tím, že příliš jasné světlo a neustálé vystavení přímému slunečnímu záření bude mít na kávovník neblahý vliv, zvláště pokud je ještě mladý a křehký. Ale dospělý a zralý kávovník bude při nedostatečném osvětlení zbaven květenství. Je tu ještě jedna nuance – nezapomeňte zastínit rostlinu poté, co začne tvorba slunečnic. Doma lze stín zajistit běžným závěsem, zatímco na kávových plantážích jsou ostatní rostliny vysázeny výše kolem kávových keřů.

Teplota okolí

Během teplých období roku, která jsou fází růstu a vývoje, bude mít kávovník dostatek běžných pokojových podmínek. A v období podzim-zima byste se měli snažit udržovat chlad na 14-15 °C. Hlavní věcí je nedovolit pokles teplot na 12°C nebo méně.

Zavlažování a vlhkost

S režimem zavlažování je vše jednoduché: na jaře a v létě – hojnější a častější a v zimě a na podzim – naopak. Abyste přesně pochopili, kolik vody vaše rostlina potřebuje, začněte od pokojové teploty a snažte se vyhnout vysychání nebo zamokření. Myslete také na to, že určitě budete muset udělat drenážní otvor pro odtok přebytečné tekutiny.

Další hnojení

S nástupem aktivního vývoje (vegetace) bude kávovník potřebovat hnojiva. Kromě toho by aplikace hnojiv do půdy měla být pravidelná, a to dvakrát měsíčně. Hnojiva by měla obsahovat dusík a draslík. Tyto mikroelementy jsou obsaženy v řadě hnojiv, například se vždy nacházejí ve specializovaných hnojivech pro tak krásnou květinu, jako je pokojová azalka. Na podzim a v zimě (období vegetačního klidu) není třeba kávovník přihnojovat.

Transplantace

Mladý kávovník (starý až tři roky) vyžaduje každoroční přesazování. A dospělé rostliny se přesazují jednou za tři roky, přičemž vrchní vrstvu substrátu je potřeba každý rok vyměnit za čerstvější, i když se s přesazováním neplánuje.

Hrnec pro kávovník by měl být vysoký a mít dobrou drenáž. Nezapomeňte umístit znovu vysazenou indoor kávu na místo chráněné před slunečním zářením. Rostlina by tam měla zůstat několik dní. Toto období lze považovat za určitou fázi adaptace. Půdu pravidelně navlhčete.

Řezání

Řez lze provádět po celý rok, bez ohledu na fázi růstu rostlin. Existují dva typy prořezávání – terapeutické (když jsou odříznuty všechny vysušené, nemocné a shnilé stonky, listy a výhonky) a formativní (když se koruna rostliny a jednotlivé větve ořezávají, aby se dostaly do úhledného a krásného tvaru) .

Možné problémy v péči

Kávovník, stejně jako každá jiná pokojová rostlina, může čelit řadě problémů. Nejčastěji vznikají problémy kvůli nesprávné nebo nepravidelné péči a také kvůli hmyzím škůdcům. Podívejme se na nejčastější body:

1. Suché listy. Sušené listy zcela nebo jen jejich špičky naznačují, že vzduch v domě není dostatečně vlhký. Řešením tohoto problému bude častější a vydatnější zálivka a také postřik. Hnědé skvrny na listech jsou také známkou nedostatku vláhy.
2. Hmyzí škůdci. Kávovník milují šupinatý hmyz, plstěný hmyz (mealybugs) a sazovité houby (niello). Pokud si na rostlině všimnete šedavého povlaku a tenké pavučiny, okamžitě postižená místa odtrhněte a celou rostlinu ošetřete mýdlovou vodou. Můžete si také zakoupit specializovaný přípravek na boj s konkrétním druhem škůdce.
3. Vybledlé a zažloutlé listy. Tyto příznaky naznačují, že půda v květináči je pro pěstování kávovníku nevhodná.
4. Nekróza listů je onemocnění, které je doprovázeno výskytem nejprve žlutých a poté šedohnědých skvrn na listech. Důvodem je nedostatek světla, draslíku, fosforu, nedostatečná vlhkost nebo změny teplot v průběhu dne. Nekróza vede k vadnutí listů a celkové inhibici vývoje.