Jaké jsou výhody listů mandžuského ořechu?

Mandžuský ořech dostal své jméno díky svému domovu předků – území regionů Amur a Primorye, v minulosti nazývaných Mandžusko. Tam je příbuzný vlašského ořechu nebo Volosh dobře rozšířen v přírodě a kultuře. Milují tento druh ořechů pro jeho dlouhou životnost, bohatou plodnost, příjemnou chuť a obrovské množství prospěšných vlastností, které jsou mu vlastní. Tento druh ořechů získal uznání ve středním Rusku kvůli jeho nenáročným klimatickým podmínkám a vysoké míře přežití.

Popis zařízení

V přírodě je ořešák mandžuský strom až 25 metrů vysoký. Jeho prolamovaná a rozložitá koruna je tvořena velmi velkými listy, které mohou dosahovat délky až 1 metru. Doba květu nastává na konci jara, kdy se samčí a samičí květy objevují současně na téže rostlině. V důsledku toho se vytvoří vaječník budoucích ořechů. Jedna větev může obsahovat 2-7 ořechů, které mají podlouhlý tvar a špičatý hrot.

Stejně jako vlašský ořech má mandžuský ořech oplodí, které je zpočátku jasně zelené, ale jak plody dozrávají, tmavnou, zčernají a opadávají. Rozdíl mezi jedním druhem ořechu a druhým je v tom, že mandžuské plody jsou větší než voloshské a dosahují délky až 7 cm, přestože skořápka je poměrně silná – až 5 mm.

Jaké jsou příznivé vlastnosti mandžuského ořechu?

Soubor určitých vlastností rostlin je dán chemickým složením, které závisí na typu půdy, vody, slunečního záření a dalších faktorů. Manchurian vlašský ořech se vyznačuje bohatou sadou chemických prvků, mezi nimiž jsou pro člověka zvláště užitečné draslík a hořčík, vitamíny skupin A, B, P, stejně jako taniny, oleje a organické kyseliny. Všechny tyto mikroprvky jsou obsaženy v plodech, zatímco listy obsahují značné množství silic, fytoncidů a flavonoidů. Seznam kyselin, které lze nalézt v listech, je poměrně velký a každá z nich je pro člověka nezbytná pro jiné účely. Slupka obsahuje velké množství jódu.

Jádra mandžuských ořechů jsou velmi kalorická: 100 g oloupaného ovoce obsahuje více než 600 kcal, ale k tomu všemu mají plody nízký glykemický index, což umožňuje jejich použití v potravinách pro lidi trpící cukrovkou.

Jaké jsou výhody mandžuských ořechů?

Lidé věděli o bohatém chemickém složení mandžuského ořechu a v průběhu historie soužití vedle této rostliny studovali možnosti a využití plodů a listů. K získání léků na bázi této rostliny pracuje farmakologický průmysl, ale i tradiční léčitelé, kteří doporučují použití jader, tinktur a odvarů pro určité situace: pro hojení ran, úlevu od bolesti kloubů, léčbu infekčních onemocnění ORL, onkologii, štítné žlázy, trávicího traktu, kožních onemocnění a zbavování se parazitů. Ořech má sílu ulevit člověku od chudokrevnosti, normalizovat srdeční činnost, stabilizovat krevní tlak a zlepšit metabolismus.

Kromě toho bylo zjištěno, že fytoncidy se dobře vyrovnávají s mikroby, potlačují jejich životně důležitou aktivitu, a flavonoidy neboli vitamin P posilují stěny cév a mají antioxidační účinek. Další složky působí imunostimulačně, dokážou zastavovat krvácení, bojovat proti bolesti a křečím a potlačovat růst rakovinných buněk. Toto není úplný seznam schopností mandžuského ořechu – ovoce, listy, kůra, oplodí, ale i to je působivé.

Listy ořešáku mandžuského obsahují velké množství tříslovin, fytoncidů a silic. Proto mohou být listy použity jako antibakteriální, antiseptické a adstringentní. Používají se ve formě odvarů, jsou součástí mastí a používají se jako obklady. Stav listů – čerstvé nebo sušené – nemá praktický význam.

Oplodí je bohaté na obsah různých kyselin a karotenu, vitamínů B, P a PP, takže není náhodou, že se z nich i se slupkou připravují odvary a tinktury, které se používají k výplachům ústní dutiny, pokud jsou ložiska zánětů procesy v dutině, léčí katary žaludku, pomáhají zbavit se diatézy a křivice.

Jádra ořechů mandžuských jsou přeborníky v obsahu vitaminu C a éterické oleje mléčné zralé ořechy obsahují velké množství cukrů.

Obecně lze ořech mandžuský označit za vynikající přírodní fungicidní, baktericidní, protizánětlivý, antiseptický prostředek, který potlačuje rozvoj plísní, virů a dokonce i parazitů.

Ořešák mandžuský je velmi krásný strom s velkými prolamovanými listy. V létě vás ochrání před horkem, na podzim zase spoustu jedlých oříšků. A nejen jedlé, ale velmi chutné – chybí jim svíravá hořkost charakteristická pro vlašské ořechy.

Má to ale i nevýhodu – slupka je silnější a jádro menší než u vlašského ořechu. Kvůli obtížnosti mechanického čištění jádra není mandžuský ořech ve vaření a v průmyslových zahradách tak běžný jako ořech vlašský. Je ale výborný pro individuální spotřebu a navíc je mnohem zimovzdornější než vlašské ořechy – snese teploty až -40. -45 °C.

NEJUŽITEČNĚJŠÍ. Ořech, kůra, samotné listy stromu jsou dobré pro naše zdraví a ovoce je považováno za přírodní antibiotikum. Výtažky z ní se aktivně používají při léčbě rakoviny. Jádra obsahují juglon, katechiny, oleje, třísloviny a kyseliny. Převládají vitamíny A, P, B2 a B1, z mikroprvků draslík a hořčík.

Používají se plody, odvary a tinktury z kůry, kůry, listů, které pomáhají při dysfunkci štítné žlázy, kardiovaskulárních chorobách, zabíjejí mikroby, zastavují vnitřní i vnější krvácení, působí močopudně, působí proti plísním, zmírňují bolesti a křeče, zvyšují imunitu, rozšiřují cévy.

Nedoporučuje se užívat při alergii na ořechy, cirhóze jater, zánětu žaludku, žaludečních vředech nebo dětem do 3 let.

Výsadba neobvyklého ořechu. Při výsadbě mandžuského ořechu mějte na paměti, že se jedná o poměrně velký strom, takže potřebuje prostor – je lepší přidělit plochu o rozměrech 3 x 3 m první roky mohou být vedle něj bezpečně umístěny jakékoli zeleninové a ovocné stromy (hlavně nevysazujte stromy poblíž).

Technologie pěstování mandžuských ořechů je poměrně jednoduchá. Výsadba musí být provedena do hloubky kořenového krčku. To platí nejen pro ořešáky, ale i pro ostatní stromy. Obvykle každého táhne zasadit sazenici hlouběji – aby pevněji držela. To je ale omyl: kmen většiny stromů nedokáže vytvořit kořeny, a tak se kůra v jeho pohřbené části začne časem ohřívat a hnít. Pro stabilitu je lepší sazenici přivázat k provizornímu kolíčku, ale ne pevně, přes osmičku.

Není třeba kopat velkou díru pro výsadbu, tím méně tam dávat humus, protože přebytek dusíku je škodlivý během transplantace. Malý otvor do hloubky kořenů je docela vhodný (aby se kořeny neohýbaly nahoru). Hnojení lze provést dva až tři týdny po výsadbě, když rostlina na novém místě zakoření. Je lepší používat komplexní organominerální hnojiva v množství uvedeném na jejich obalu, například Gumi-Omi Fruit (aplikujte 0,5 kg na kmen stromu s následným rytím a zálivkou) nebo vodou ředitelný Bionex-Kemi pro zahradní plodiny (1 -2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na 1 mXNUMX kmene stromu. Dále zbývá pouze zalévat rostoucí ořech, když půda vysychá, a v případě potřeby jej postříkat proti chorobám a škůdcům. K tomu dobře pomáhají biologické přípravky – Fitosporin-M ReanimatoR (na choroby) a Univerzální sada Gumi + BTB + LPC (na komplex škůdců). Preventivně můžete mladý strom postřikovat týdně roztokem dehtového mýdla Kysh-Pest, který dokáže nejen zničit škůdce, ale také je po dlouhou dobu odpuzovat zápachem dehtu. Na podzim můžete pro zlepšení přezimování krmit fosforem a draslíkem (nikoli však dusíkem!). K tomu existují speciální hnojiva Gumi-Omi Phosphorus a Draslík (nebo Gumi-Omi Autumn), která je vhodné aplikovat podél kmene stromu, přičemž dodržujte dávkování na obalu. Manchurian ořech na zimu ve středním Rusku není třeba zakrývat. Zajíci a myši ji podle našeho pozorování nepoškozují.

Ořešák mandžuský je poměrně nenáročná rostlina, takže jej můžete pěstovat i s minimální péčí.

Daniil Aleksandrovich Kostylev je slavný pěstitel rostlin, kandidát zemědělských věd, tvůrce a majitel soukromé školky „Květinová zahrada Uralu“

Další příspěvky k tématu