Sezónní práce

Je možné jíst avokádo, které není zcela zralé?

Aby nezralé avokádo bylo zralé a měkké, trvá to jen 10 minut. Použijte tento trik k přípravě lahodného salátu, sendviče nebo svačiny s téměř jakýmkoli ovocem.

25 308 29. prosince 2023

Dokonale jemné, téměř krémové avokádo ozdobí každý recept nebo vynikající nezávislou pochoutku. To samé se ale nedá říct o nezralém tvrdém avokádu, které chutná jako zralé. Existuje mnoho způsobů, jak urychlit proces zrání určitých druhů ovoce, včetně 10minutového triku, ke kterému se můžete uchýlit v kritických případech, pokud jste si z obchodu přinesli nezralé avokádo a proces vaření již začal.

Bohužel tyto plody zdaleka nejsou levné a často se vyhazují, protože příliš rychle změknou. Na druhou stranu se vám často může stát, že avokádo nakrájíte a zjistíte, že jeho zralost není tak dobrá, jak byste si mohli zpočátku myslet. A pokud nemáte možnost počkat pár dní, než ovoce dozraje, použijte tento life hack.

Budete potřebovat troubu a alobal. Začněte předehřátím trouby na 90-95 stupňů Celsia. Vybrané avokádo zabalte doprostřed kousku fólie a pevně zakryjte všechny části. Zabalené avokádo vložíme do zapékací mísy a vložíme do předehřáté trouby.

Proces zahřívání jemně uvolňuje plyn obklopující ovoce a pomáhá urychlit proces zrání.

Asi po 10 minutách můžete pánev vyjmout z trouby, ruce si chraňte chňapkami (všimněte si, že možná budete potřebovat trochu více času, v závislosti na tom, jak je ovoce zpočátku tvrdé). Poté můžete avokádo umístit na chladicí mřížku. Ovoce by mělo být stále přikryté alobalem. Necháme úplně vychladnout, alobal sejmeme až po úplném vychladnutí ovoce. Avokádo opatrně rozpůlte, odstraňte pecku a vychutnejte si salát, sendvič nebo jakýkoli jiný pokrm s touto přísadou.

Tato metoda bude fungovat pro mírně nezralá avokáda, ale ne pro úplně pevná. Na nepoživatelné tvrdé ovoce je další life hack, budete potřebovat jablko, papírový sáček a dalších 72 hodin času (někdy může proces probíhat rychleji). Avokádo vložte do papírového sáčku spolu s jablkem. Párátkem nebo špendlíkem propíchněte do papírového sáčku drobné dírky a nechte sáček při pokojové teplotě ležet na pultu. Jablka mohou urychlit dozrávání jiného ovoce, protože produkují etylen, známý jako hormon dozrávání ovoce, který urychluje dozrávání okolního ovoce. Do tří dnů byste měli mít lahodné krémové avokádo připravené k jídlu.

Foto: Adobe Stock

Čtení dnes
Met Gala 2024: Všechny módní vzhledy z galavečera Costume Institute
Test: vyberte si pizzu a my vám řekneme váš psychologický věk
Královny Met Gala: Diana, Rania a další členové královské rodiny na plese Costume Institute
Strašidelní vybíraví lidé: 4 znamení zvěrokruhu, která nikdy nepotěšíte
Nejlepší z nejlepších: 15 nových ruských televizních seriálů, které stojí za vaši pozornost

  • O časopisu
  • Kontakty
  • Oznámení čísla
  • Předplatné časopisu
  • reklama
  • Reklama v časopise
  • Pravidla pro uživatele
  • Zásady používání souborů cookie
  • Doporučené technologie
  • Podpora

Online publikace MarieClaire.ru (MariClaire.ru) – oficiální stránky časopisu MARIE CLAIRE

Registrační číslo EL č. FS 77 – 80952

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 23.04.2021 18+

Zakladatel: Shkulev Digital Technologies Limited Liability Company

Šéfredaktor: Grinko V. A.

Kontaktní údaje na vládní agentury (včetně Roskomnadzor): e-mail: marieclaire@sholding.ru telefon: +7(495) 633-5-633

Copyright (c) Shkulev Digital Technologies LLC, 2024. Jakákoli reprodukce materiálů webu bez svolení redakce je zakázána.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button