Je možné jíst brokolici, která odkvetla?
Jediní lidé, kteří nemluví o přínosech brokolice pro lidské tělo, jsou ti, kteří se nestarají o své vlastní zdraví. Zeleninu doporučují odborníci na výživu, nicméně pěstování plodiny není tak snadné jako sklizeň bílého zelí. Brokolice často „zbarví“ nebo neztuhne.
Jaký je problém se zahradníkem?
1. Abyste zabránili poklesu nebo zbarvení této odrůdy zelí, musíte dodržovat plán výsadby a teplotní podmínky. Zelenina se cítí příjemně v rozmezí 16-24 stupňů Celsia a vlhkost vzduchu by neměla klesnout pod 60%. Z toho vyplývá závěr, že vzhled vaječníku negativně ovlivňuje především horko a sucho. 2. Brokolice neodpouští nutriční nedostatky, přebytek dusíku (ale i jiných hnojiv), stejně jako chladné počasí a pozdní sběr.
3. Nečekejte, až se objeví normální vaječník, nebo se spokojte s volným zelím, pokud jste zasadili přerostlé sazenice.
Brokolice odkvetla – co dělat?
To je zcela normální a lze to vysvětlit přírodními zákony. Kvetoucí brokolice je zdravotně nezávadná, ale prezentace této zeleniny se ztrácí.
I když zelí odkvetlo, můžete odříznout centrální hlávku a počkat na boční výhonky. Pokud ale odrůda tuto vlastnost nemá, nakrájejte zelí u kořene.
Zelí nebude kvést
Aby kapusta nekvetla, je třeba ji vysévat tak, aby k tvorbě hlávek docházelo v roční době, kdy teplota vzduchu již nestoupá nad 18 stupňů Celsia, a pozdní odrůdy by měly přinášet sklizeň až po 20. září. Za suchého a horkého počasí je také třeba zalévat zelí, nezapomeňte ho zakrýt před ostrým sluncem a chránit před nízkými teplotami. Pokud jde o konzumaci kvetoucích hlávek, jejich chuť zjevně není stejná, ale nutriční hodnota zůstává stejná.
Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Co přidat na záhony v květnu pro zlepšení složení půdy: hnůj se neválel
5 ženských chyb, které přibližují rozvod
Lidová znamení pro 8. května 2024: co slibuje horké léto
Smíchejte sodu s popelem: získáte super lék – zde je návod, jak jej použít na zahradě
Hlavní novinky
Jaké akce majitele dráždí psa: 5 oblíbených, ale nebezpečných akcí – nedělejte to
“Musíme zastavit ty bláznivé politiky.” Lukašenko promluvil k národům blízkého i vzdáleného zahraničí
Tusk: soudce, který požádal o azyl v Bělorusku, měl přístup k tajným dokumentům
Jak zabránit tomu, aby řízky nebyly suché: 3 přísady pro šťavnatost a výšku
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Odborníci na výživu řekli brokolici tolik, že se ji snaží pěstovat na svém pozemku každý zahradník, ale ne každému se to podaří. Sklizeň je nejdůležitějším momentem při pěstování tohoto zástupce z čeledi brukvovitých, jinak můžete zůstat bez sklizně.
Kdy sbírat zelí
Vše začíná tím, že při prohlídce postelí si letní obyvatel s úsměvem pronese osudovou větu: „Nech ho ještě trochu vyrůst,“ nebo tak nějak. Brzy ale zjistí, že zelené hlávky zelí odkvetly. To znamená, že rostlina věnovala veškerou svou energii dozrávání semen.
Zelenina již není vhodná k jídlu, protože stonky jsou suché, tvrdé, vláknité a dokonce hořké chuti.
Proč zelí kvete?
Vysoká vlhkost, nízké teploty nebo naopak extrémní vedra a sucho – všechny tyto nepříznivé podmínky ovlivňují kvalitu hlaviček brokolice.
Normálně tento druh roste v rozmezí teplot 15-23 stupňů Celsia a vlhkosti ne vyšší než 60%.
Kdy sklízet
Pokud pupen zezelenal, nečekejte, že za den nebo dva bude ještě sladší a větší. Toto je nejzralejší a nejzralejší hlávka zelí.
Pokud zelí odkvetlo
Odřízněte centrální hlavu a ponechte pouze stonek. Pravděpodobně může stále vyrážet boční výhonky a produkovat sklizeň, ale ne všechny odrůdy jsou toho schopny. Jíst či nejíst kvetoucí zelí je věcí vkusu. Zelenina neobsahuje žádné škodlivé látky, dusičnany ani toxiny (pokud jste ji samozřejmě neošetřili nebo nepolili chemií). Tvrzení mohou vzniknout pouze o kvalitě brokolice, jak již bylo popsáno výše, není tak šťavnatá a chutná.
Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Co přidat na záhony v květnu pro zlepšení složení půdy: hnůj se neválel
5 ženských chyb, které přibližují rozvod
Lidová znamení pro 8. května 2024: co slibuje horké léto
Smíchejte sodu s popelem: získáte super lék – zde je návod, jak jej použít na zahradě
Hlavní novinky
Jaké akce majitele dráždí psa: 5 oblíbených, ale nebezpečných akcí – nedělejte to
“Musíme zastavit ty bláznivé politiky.” Lukašenko promluvil k národům blízkého i vzdáleného zahraničí
Tusk: soudce, který požádal o azyl v Bělorusku, měl přístup k tajným dokumentům
Jak zabránit tomu, aby řízky nebyly suché: 3 přísady pro šťavnatost a výšku
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie