Je možné jíst jáhlovou kaši, když máte zácpu?

V našem životě existuje mnoho provokujících faktorů, které mohou vést k narušení střevních funkcí. Patří sem špatná výživa, nedostatek fyzické aktivity při sedavém zaměstnání a nedostatek návyku pít dostatek tekutin. Není divu, že se problém zácpy tak rozšířil a více než polovina lidí se s ním pravidelně setkává. Někdy má zácpa chronickou formu 1,2, takže její léčbě je třeba věnovat zvláštní pozornost 3.

Zácpa je často prvním signálem našeho těla, že musíme změnit stravovací návyky nebo dokonce životní styl. Pojďme si promluvit o tom, jak to lze udělat.

Správná výživa při zácpě

Výživa je první věcí, které byste měli věnovat pozornost, pokud máte problémy se stolicí. Základní zásady správné výživy při zácpě u dospělých a dětí jsou následující:

Měli byste začít pitím velkého množství tekutin, nejlépe čisté vody (35 mg na 1 kg tělesné hmotnosti) 3.
Je lepší jíst ve stejnou dobu a v malých porcích, v malých porcích 5krát denně s povinnou snídaní 4. Toto je důležitý první krok k vyřešení problému pravidelného vyprazdňování 5 .

Správná výživa při zácpě u dospělých a dětí nejen pomáhá odstranit potíže s vyprazdňováním, ale také zabraňuje vzniku tohoto nepříjemného jevu v budoucnu.

Léčebné menu pro dietu pro lidi se zácpou může zahrnovat:

syrová zelenina: řepa, cuketa, lilek, mrkev, rajčata, zelí a luštěniny;
zpracovaná zelenina: polévky, saláty atd.;
kaše: proso, pohanka, kroupy, oves;
mléčné výrobky: kefír, jogurty (domácí), sýr, tvaroh, mléko a zakysaná smetana;
celozrný chléb;
libové maso: telecí, drůbež;
chudé ryby;
šťávy, nejlépe čerstvě vymačkané, stejně jako slabé čaje;
jakékoli bobule, ovoce a zelenina 6.

Je důležité vytvořit individuální jídelníček, který vyhovuje potřebám konkrétního člověka.

Správná výživa při zácpě zahrnuje vyhýbání se určitým potravinám. Je vhodné vyloučit ze stravy:

pečivo z bílé mouky;
silný čaj, káva a kakao;
alkohol;
pálivé koření, koření a omáčky;
houby;
uzené maso;
cukrovinky;
kaše, cereálie a jiné instantní výrobky;
Navzdory zjevným výhodám je třeba vyloučit cibuli, česnek, ředkvičky a ředkvičky 3.

Z výše uvedeného vyplývá, že přednost se dává potravinám bohatým na vlákninu (dietní vláknina), jakož i čerstvé zelenině a ovoci 2 . To je základem správné výživy při zácpě u dospělých i dětí.

Stává se, že správná výživa pro střeva během zácpy nestačí na zvládnutí tohoto nepříjemného jevu. Pokud nepomohou změny stravy, můžete zkusit nasadit projímadla. Optimální volbou projímadla pro celou rodinu je Duphalac® na bázi laktulózy.

Zácpa je spojena se změnami střevní mikroflóry 14, proto je důležité, aby lék nejen pomáhal nastolit proces vyprazdňování, ale plnil i prebiotickou funkci. Duphalac® má dvojí účinek: obnovuje pravidelnou a fyziologickou stolici a normalizuje střevní mikroflóru, působí jako prebiotikum 7. Duphalac® mohou používat od narození, stejně jako těhotné a kojící ženy: má vysoký bezpečnostní profil a obsahuje pouze laktulózu a čištěnou vodu 7. Duphalac® nezpůsobuje závislost* ani abstinenční syndrom, takže jej lze užívat bez omezení doby trvání 7,8.

Zdravá střevní mikroflóra nejen pomáhá předcházet zácpě, ale také chrání před dalšími nemocemi, protože plní imunomodulační funkci. Podílí se také na procesech trávení a odstraňování toxických látek z těla 9.

Mikroflóra se také podílí na syntéze vitamínů. Mezi ně patří esenciální, které vznikají výhradně ve střevech – například vitamíny skupiny B. Normalizují činnost nervové soustavy, působí proti stresu a depresím a podílejí se na metabolických procesech v těle. Bakterie nacházející se ve střevech se podílejí na výrobě, „skladování“ a zásobování těla vitamíny, jako jsou:

vitamín K;
biotin;
vitamín B 12;
kyselina listová;
riboflavin;
kyselina nikotinová;
thiamin;
kyselina pantothenová;
pyridoxin 10.

Dysbióza tedy způsobuje značné poškození těla a je lepší tento stav napravit včas.

Ukázkový jídelníček při zácpě

Přibližné denní menu se správnou stravou může vypadat takto:

K snídani – ovesná mléčná kaše se sušenými meruňkami, chléb se sýrem, kakao.
K obědu – vajíčko, rajčatový a okurkový salát, vývar s nudlemi, dušené zelí, karbanátky, hroznová šťáva, chleba.
K odpolední svačině – tvarohové sušenky, jablko, mléko.
K večeři – bramborový kastrol s masem, šípkový nálev, chleba 11.

Snídaně – omeleta s rajčaty a sýrem, žitný chléb, čaj s medem.
Oběd – cuketový kaviár, zeleninová polévka se zakysanou smetanou, pohanková kaše, dušená játra, jablečné želé, chléb.
Odpolední svačina – ovesné sušenky, pečená jablka, kysané pečené mléko.
Večeře – palačinky s tvarohem a rozinkami, kakao, chléb 11.

Dobrou chuť a zůstaňte zdraví!

Článek napsaný za účasti odborníků Abbott