Je možné jíst meloun přímo se semínky?
Neléčte se sami! V našich článcích shromažďujeme nejnovější vědecká data a názory autoritativních odborníků na zdraví. Ale pamatujte: pouze lékař může diagnostikovat a předepisovat léčbu.
Pamatujte, že všechna semínka melounu jsou skutečně jedlá. Zároveň však v závislosti na odrůdě může být přítomnost mikroelementů v nich zcela odlišná. Nejznámější semínka melounu – černá a tvrdá – se nejlépe konzumují stejně jako semena dýňová – smažená a solená. Jiné jsou tak užitečné, že samotné plody se pěstují pouze za účelem získání jejich semen – měkčí a bělejší, například ideální pro výrobu mouky a rostlinného oleje.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Existuje celá řada produktů z melounových semen, které můžete jíst, některé poskytují rostlinné bílkoviny, jiné podporují zdraví trávení. Dali jsme dohromady všechny základní informace, které potřebujete mít na paměti.
Nutriční hodnota semen melounu
1 šálek sušených semínek melounu obsahuje:
- Bílkoviny: 30,6 g;
- Tuky: 51 g;
- Sacharidy: 16,5 g;
- Kalorie: 601 kcal;
- vápník: 58 mg;
- Železo: 7,8 mg;
- Hořčík: 556 mg;
- Fosfor: 815 mg;
- Draslík: 699 mg;
- Zinek: 11 mg.
Výhody semen melounu
Přestože se tato semínka zdají na první pohled malá, mají působivý přísun živin. Ryan Geiger, MD, vysvětluje: „Jedna porce semínek vodního melounu (nebo melounové mouky) obsahuje více než pět procent denní hodnoty hořčíku, 26 procent denní hodnoty zinku, téměř 15 procent denní hodnoty železa a Omega-3 pro zdravé srdce.”
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Existuje několik různých způsobů, jak jíst semínka melounu – a nejběžnějším způsobem je rozemlít je na mouku. Odborníci se shodují, že je mnohem zdravější než mandle a kokos, které se staly hlavními alternativami pšenice.
Odborník zdůrazňuje, že oproti mandlové mouce obsahuje mouka z melounů mnohem více bílkovin, železa a zinku. Kokos také obsahuje méně bílkovin. Pokud tedy potřebujete zvýšit množství živin ve vaší stravě, může vám tento produkt pomoci.
Semena melounu obsahují také mangan, fosfor, draslík, kyselinu listovou a hořčík. A tak široká škála prospěšných látek dokáže pomoci celému tělu – od mozku až po srdce.
Semena melounu pro kontrolu krevního tlaku
Připomeňme, že tento přípravek obsahuje působivé množství hořčíku, který má pozitivní vliv na regulaci krevního tlaku. Konzumace semen melounu v přiměřeném množství může pomoci při léčbě hypertenze. A právě v tomto případě by se měly jíst syrové nebo smažené na másle, ale bez soli. Jak si všichni pamatujeme, sodík může zvýšit krevní tlak.
Jak jíst semena melounu
Jezte je v původní podobě
Toto je nejjednodušší možnost. Semena melounu samozřejmě můžete jíst syrová, ale chutnají lépe, když je opražíte nebo dehydrujete. Mimochodem, společností, které prodávají balené opce, ve světě postupně přibývá. Sušená semínka melounu mírně připomínají slunečnicová semínka, ale mají o něco jemnější chuť. Můžete je tedy použít při přípravě salátů nebo smoothies.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Odborníci doporučují smíchat meloun a dýňová semínka ve stejném poměru, přidat k nim sušené ovoce, mandle, kešu nebo jiné ořechy podle vlastního uvážení.
Vaříme s melounovou moukou
Jsme si jisti, že mouka z melounových semen se brzy začne objevovat na pultech. Pokud si však nemůžete dovolit nějaké shánět v obchodech, ale chcete z něj zkusit vyrobit něco užitečného, doporučujeme si bílá semínka namlít sami v mlýnku na kávu. Jen je lepší použít buď již zabalené, nebo ty, které jste si mohli sami usušit. V opačném případě se ve vašem produktu objeví nepříjemné hrudky.
Olej ze semen melounu
Toto je další extrémně jednoduchý a cenově dostupný způsob, jak získat podporu bílkovin. Olej z melounových semen je mírně podobný tahini se svou jemnou a zemitou chutí, ale meloun má jemnější, krémovější texturu. Dá se použít na širokou škálu pokrmů, takže ve vaší kuchyni určitě najde místo.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Doporučená denní dávka semínek melounu
Samozřejmě stále existují lidé s alergiemi a individuální nesnášenlivostí – o tom by bylo lepší poradit se s lékařem. Ale obecně je pro člověka docela bezpečné sníst půl sklenice semínek melounu denně.
Těm, kteří mají dietu s nízkým obsahem draslíku, hořčíku nebo fosforu, bychom doporučili výrazně snížit množství semen melounu, která konzumujete. Jsou plné výše zmíněných minerálů.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Škodlivost semen melounu
Zapomeňte na pohádky, které vám vyprávěli v dětství. Není na škodu jíst semena melounu spolu s dužinou. Tělo je snadno vstřebává a samy o sobě jsou zcela netoxické. Jejich smažení však chuť mírně zvýrazní.
Jak správně jíst semena melounu: doporučení
Abyste ze semen melounu vytěžili maximum, doporučujeme dodržovat několik jednoduchých pravidel:
- Ujistěte se, že semena melounu důkladně rozžvýkáte, než je spolknete, abyste zajistili, že se živiny skutečně dostanou do vašeho těla, protože jsou sama o sobě poměrně tvrdá a tvrdá.
- Chcete-li vytvořit zdravou a zdravou svačinku, smažte semínka melounu s olejem a bez soli. Myslete ale na to, že s ním by to bylo mnohem chutnější.
- Semena melounu se nejlépe konzumují vnitřně, spíše než zevně.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Jak vám semena melounu mohou pomoci vyhnout se hladu
„V současné době pouze čtyři plodiny představují 50 % všech plodin pěstovaných na světě. Nedostatek rozmanitosti má za následek vysoce nejistý potravinový systém,“ vysvětluje hlavní manažerka strategického sourcingu Emily Laffertyová.
Jako příklad uvádí hladomor brambor v Irsku způsobený nadměrnou závislostí na 1-2 typech vysoce výnosných odrůd brambor, které v důsledku toho uhynuly na plíseň. Tato rostlinná choroba vedla ke zničení hlavního zdroje potravy pro celou zemi.
Spoléháním se na masovou produkci kukuřice, sóji a pšenice na velkých plochách zemědělské půdy se lidstvo vystavuje podobnému riziku nekontrolovaného zamoření škůdci, které může nakonec zničit celou úrodu.
Přestože se vědcům podařilo vytvořit meloun bez semen, většina moderních obchodů a supermarketů prodává bobule se semeny. Milenci je ze zvyku vyndávají z dužiny, což poněkud kazí požitek z jídla. Bude zajímavé zjistit, zda je možné jíst meloun s kostí?
Můžete jíst meloun s kostí?
Je obtížné vybrat všechny kosti z této bobule, protože ne všechny leží na řezu – některé se vždy schovávají v dužině a při konzumaci se dostanou dovnitř. Člověk přitom nepociťuje žádné nepohodlí v břiše, bolesti a zažívací potíže, takže můžeme s klidem říci, že semínka nemohou ublížit. Od starověku se spolu s dužinou a kůrou používají v lidovém léčitelství k léčbě různých onemocnění, takže přezkum otázky, zda je možné jíst meloun se semeny, bude pozitivní.
Mohou děti jíst kosti z melounu?
Toto ovoce patří mezi oblíbené pamlsky dětí, ale pokud rodiče nevyberou pro miminko všechna semínka, může je sníst spolu s dužinou a ani si toho nevšimne. Semena melounu v malých množstvích nepoškodí jeho zdraví, ale pokud jich použijete příliš mnoho, mohou se objevit zažívací potíže. Jde o to, že orgány gastrointestinálního traktu dítěte se stále tvoří a nikdy se neví, jak budou reagovat na tak netypické a navíc tvrdé jídlo. Nedoporučuje se konkrétně dávat kosti drobkům mladším tří let.
Mohou těhotné ženy jíst meloun s kostí?
V období těhotenství je žena zodpovědná nejen za sebe, ale také za blaho nenarozeného dítěte. Je možné jíst meloun s kostmi – otázka není nečinná a zajímá mnoho nastávajících matek. Situaci zhoršuje skutečnost, že na konci termínu žena stále více pociťuje problémy s trávením, a to vše proto, že plod roste a zabírá okolní prostor, přesouvá vnitřní orgány z jejich „známých míst“, a tím narušuje jejich práci. .
Není možné jednoznačně říci, zda je možné jíst meloun s kostí během těhotenství. Někomu to pomůže zbavit se zácpy charakteristické pro poslední trimestr, jinému způsobí nežádoucí nepohodlí a křeče. Je lepší soustředit se na své vlastní pocity a neposlouchat rady „dobřů“, i když jednají z dobrých úmyslů.
Výhody a poškození semen melounu
Semena bobulí jsou z 1/4 složena z tuku, bohatého na širokou škálu polynenasycených mastných kyselin. Svými vlastnostmi jsou velmi podobné mandlovému oleji a dokážou ho i nahradit. Semena melounu mohou tělu přinést následující výhody:
- Snižte koncentraci cholesterolu v krvi díky přítomnosti polynenasycených mastných kyselin. Každý, kdo chce zhubnout, může semínka využít ve svém jídelníčku.
- Vyrovnat se se zácpou a zlepšit střevní motilitu.
- Mají diuretický a choleretický účinek.
- Zvýšit imunitu, posílit organismus v období sezónních infekcí. To je možné díky antioxidačním vitamínům E, C, skupině B obsaženým v semenech, minerálním látkám – mědi, draslíku, zinku, fosforu, manganu a dalším.
Ti, kteří se ptají, zda je možné jíst meloun přímo s kostmi, by také měli věnovat pozornost škodám, které mohou způsobit tělu:
- Špatné trávení. To je možné, pokud jíte příliš mnoho semen. Bolesti břicha, křeče – to vše jsou důsledky přejídání.
- Porušení funkce orgánů močení a vylučování moči a to vše kvůli aminokyselině citrulin, na kterou jsou semena bohatá.
- Snížená imunita u pacientů s revmatoidní artritidou. Jde o to, že vlastní obrana takových lidí reaguje na bílkoviny obsahující citrulin.
Semena melounu – kontraindikace
Ze zřejmých důvodů jsou kontraindikovány u pacientů s revmatoidní artritidou, lidí trpících patologiemi ledvin a močových cest, citrulinémií. Semena melounu by se neměla podávat malým dětem. Abyste se vyhnuli negativním důsledkům, je lepší, aby se na nich nehodily pro ženy v pozici a pro ty, které kojí. Všichni ostatní se také nedoporučuje zneužívat, ale tam jsou semena ve vodním melounu dávkovaná.
Jak jíst semínka melounu?
Při konzumaci dužiny zrna vstoupí bobule do těla ve své obvyklé podobě, a pokud je chcete vařit nějakým zvláštním způsobem, můžete je sušit v troubě se solí a používat je jako slunečnicová semínka. Jsou milenci, kteří praží semínka melounu přidáním trochy slané vody do pánve. Kosti můžete rozemlít na mouku a použít ji na pečení a jsou tací, kteří z nich dělají máslo.
Koncept zdravého životního stylu spojuje soubor užitečných pravidel a návyků. Jedná se o sport, vyváženou stravu, dodržování denního režimu, dobrý spánek a odmítání špatných návyků. Dodržováním doporučení můžete zlepšit své zdraví.
Oblíbené jsou různé léky na hubnutí. Rychle a efektivně shodit nechtěné kilogramy, zbavit se tuku, stát se štíhlou a krásnou je snem milionů žen. Je důležité vybrat správný lék.
Pilulky na hubnutí Reduslim je inovativní lék v boji s nadváhou, který tvrdí jeho výrobci. Přirozenost složení ukazuje na neškodnost, ale zda výsledek bude neznámý, protože nebyly provedeny žádné studie.
Rychlý metabolismus je jednou z hlavních podmínek zrychleného hubnutí. Jaké jsou typy metabolismu a co dělat pro jeho rozptýlení? Náš článek vám o tom řekne.
