Komunikace

Je možné jíst meruňky, pokud máte pankreatitidu?

Lidské tělo potřebuje kompletní a správnou výživu. Jedině tak lze snížit riziko vzniku různých onemocnění. Pokud již existují, je důležité vyvážit stravu na základě doporučení odborníků na výživu, aby se snížila intenzita bolestivých příznaků a eliminovalo riziko zhoršení situace a relapsů.

Sušené ovoce je obvykle součástí jídelníčku. Ale s ohledem na vlastnosti každého produktu byste i takové jídlo měli konzumovat opatrně, abyste nezhoršili své zdraví. K tomu je třeba důkladně prostudovat doporučení odborníků na výživu pro různé nemoci.

Sušené ovoce pro diabetes

Cukrovka 2. typu je dnes nejčastějším onemocněním. Pokud máte takové onemocnění, je důležité pomoci tělu vstřebávat cukr, aby se ve zvýšené dávce nekoncentroval v krvi. K tomu je třeba vytvořit jídelníček založený na potravinách s nízkým glykemickým indexem.

Sušené ovoce obsahuje ve svém chemickém složení vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu, což bude užitečné pro udržení snížené imunity v důsledku zjištěného onemocnění. Navíc díky přítomnosti polyfenolických antioxidantů v sušeném ovoci se zlepšuje průtok krve a trávicí systém je udržován normálně. Takové produkty mohou sloužit jako dobrá alternativa k rafinovanému cukru, ale sušené ovoce byste měli vybírat opatrně, aby nebyly obaleny sirupem pro zvýraznění sladkosti chuti.

Dále se bere v úvahu skutečný glykemický index konkrétního typu produktu:

Jméno

Glykemický index

v závislosti na odrůdě 60-140

Sušené meruňky, sušená jablka

Pokud tedy máte cukrovku, můžete jíst sušené švestky, sušená jablka, sušený dřín, hrušky a sušené meruňky v jasně regulovaném množství.

Sušené meruňky nasytí tělo vitamíny C a B, budou mít pozitivní vliv na odstraňování toxinů z těla a pomohou snížit škody způsobené užíváním léků. Hruška má velké množství vlákniny a má vliv na stimulaci imunitního systému. Sušené švestky budou mít antiseptický účinek a sníží recidivy náhlých nárůstů cukru. Jablka pomohou stabilizovat metabolismus sacharidů a normalizovat fungování gastrointestinálního traktu.

Diabetici mají přísně zakázáno konzumovat sušené ovoce, jako je papája, kandovaný zázvor, mango, datle, fíky, ananas, třešně, rozinky, mučenka a meloun.

Sušené ovoce při kojení

Při kojení je důležité upravit jídelníček tak, aby maminka i miminko dostávali všechny potřebné živiny, ale zároveň nedošlo k žádné újmě na zdraví miminka. Vzhledem k těmto faktorům stojí za to zařadit sušené ovoce s určitou opatrností:

  • Sušené meruňky pomohou doplnit rovnováhu organických kyselin, draslíku, hořčíku a železa v těle. Pomůže vyhnout se anémii a posílit krevní cévy, normalizovat fungování trávicího systému.
  • Datle jsou produktem, ze kterého můžete získat cenný vitamín A a celkově tonizovat tělo.
  • Sušené švestky jsou zdrojem železa, vlákniny a draslíku. Pomůže odstranit zácpu a má mírný projímavý účinek.
  • Rozinky pomohou normalizovat fungování nervového systému a odstranit anémii, která se může objevit po porodu.
  • Brusinky jsou zásobárnou vitamínů B, C, E, PP.

Tyto varianty sušeného ovoce by měly být konzumovány v míře doporučené odborníky na výživu. Během kojení byste se ale měli vyhýbat sušenému mangu, fíkům a banánům.

Je možné, aby kojící matka jedla rozinky – ano, ale je lepší začít s malými dávkami, dokud dítě nedosáhne věku 3 měsíců. Je to dáno tím, že sušené hrozny obsahují vysokou koncentraci lehce stravitelných sacharidů a trávicí systém novorozence si s nimi nedokáže poradit kvůli nedostatečnému množství aerobních metabolických enzymů. Pouhých 50 g rozinek je téměř o 50 % více, než je denní potřeba glukózy pro dítě. Nadměrné množství takového produktu může u kojence způsobit plynatost a koliku. Rozinky mají navíc velmi vysokou koncentraci bóru – 50 g je více než 1000 % denní potřeby. Nadbytek této látky může způsobit průjem a snížit množství vstřebaného vitaminu C.

Sušené meruňky se také doporučuje začít zavádět do jídelníčku 2 měsíce po narození dítěte. Tím se odstraní zvýšené zatížení trávicího systému dítěte, zabrání se plynatosti a alergickým reakcím způsobeným metodami zpracování meruněk během procesu sklizně.

Podobné je to se sušenými švestkami – ty mohou při pravidelné konzumaci maminky od prvních dnů dítěte způsobit přetrvávající průjem. Také 50 g sušených švestek již překračuje denní normu glukózy, což může v konečném důsledku vyústit v problémy s metabolismem.

Sušené ovoce na gastritidu a jiná žaludeční onemocnění

Sušené ovoce je poměrně drsná potravina, která může poškodit již zanícené sliznice trávicího traktu. Takový produkt můžete zahrnout do své stravy, ale za zvláštních podmínek:

  • jíst sušené ovoce pouze ve fázi remise, v žádném případě v akutní fázi onemocnění;
  • nekonzumujte je na lačný žaludek;
  • Ujistěte se, že všechny sušené ovoce rozemelete pomocí mixéru nebo mlýnku na kávu.

Dalším způsobem, jak bezpečně jíst sušené ovoce, pokud máte onemocnění žaludku, je namočit je přes noc do převařené vody. Při výběru různých druhů sušeného ovoce je důležité dodržovat následující pravidla:

  • Je lepší přidávat datle do salátů, pečiva, loupat je, omezit normu na 20-30 g denně;
  • rozinky – je lepší je přidávat do kaší, kompotů nebo je předem spařit vroucí vodou; je lepší volit odrůdy bez pecek, v takovém případě i pomocí tohoto produktu bude možné zmírnit bolestivé pocity a uklidnit sliznice gastrointestinálního traktu;
  • sušené švestky – denní příjem by neměl překročit 30 g, aby se zabránilo záchvatům pálení žáhy a nevyvolávaly intenzivnější záněty sliznic.
  • sušené meruňky pomohou očistit tělo od odpadů a toxinů, ale pouze v případě, že je budete konzumovat po ukončení akutní fáze onemocnění a nepřekročíte množství 3 kusů. za den, vyberte si kvalitní produkt;
  • Fíky pomohou obnovit trávicí procesy, doporučuje se jíst je před jídlem v množství nejvýše 4 kusy. denně.

Sušené ovoce tedy není zakázáno pro problémy s gastrointestinálním traktem, ale stojí za to je zařadit do stravy podle pravidel.

Sušené ovoce na žaludeční nebo dvanáctníkové vředy

Hlavním zákazem tohoto onemocnění je konzumace jakýchkoli kyselých potravin, stejně jako hrubých potravin, které mohou způsobit další poškození tkání. Sušené plody jsou poměrně těžké a drsné potraviny, proto je lepší je konzumovat ve formě kompotů a želé. Pokud chcete samotné ovoce, tak je nejprve potřeba důkladně namočit do převařené vody nebo povařit.

Během období remise můžete konzumovat sušené ovoce za následujících podmínek:

  • oloupeme datle, tento produkt pomůže zmírnit zánět a má protinádorový účinek;
  • Sušené švestky je lepší jíst nesušené, uzené, ale sušené, aby se snížilo riziko podráždění sliznic, před konzumací je lépe namáčet, přidávat do kastrolů nebo kaší, tvarohu;
  • Sušené meruňky se přidávají do kaší a moučníků, vyrábí se z nich rosol nebo kompot.

Stojí za zvážení, že všechny tyto plody mají vysoký obsah cukru a je důležité vyloučit přebytek glukózy, který může způsobit metabolické poruchy.

Sušené ovoce na hubnutí

Pokud máte nadváhu a poruchy metabolismu, je důležité dodržovat základní pravidlo: strava by měla být dostatečně pestrá, výživná a zdravá. Přednost mají produkty rostlinného původu, sušené ovoce se do těchto podmínek perfektně hodí. Dodržováním norem pro konzumaci sušeného ovoce můžete poměrně efektivně dosáhnout pozitivních výsledků při hubnutí a nasytit tělo nezbytnými mikroelementy a vitamíny. Kromě toho jsou takové produkty vynikající náhradou sladkostí a snižují hlad.

Pro správné uspořádání jídelníčku při hubnutí je lepší rozdělit denní příjem sušeného ovoce do 5 porcí.

Sušené ovoce na hubnutí je produktem, který se dokonce může stát základem speciální hladové diety. Pokud budete dodržovat tyto standardy, můžete doslova za měsíc výrazně změnit obrysy své postavy, aniž byste si odepřeli potěšení z konzumace zdravých a chutných jídel. Tato dieta obvykle zahrnuje:

  • sušené švestky – tento produkt vám umožní rychle zbavit tělo toxinů a odpadu, zlepšit trávicí procesy, odstranit přebytečné tuky a také obsahuje mikroelementy, které pomohou udržet pozitivní náladu;
  • sušené meruňky – toto sušené ovoce pomůže doplnit rovnováhu vápníku, hořčíku a draslíku, regulovat činnost srdce a cév a je také výborným produktem pro snížení pocitu hladu alespoň na hodinu;
  • rozinky – jsou bohaté na různé vitamíny, pomohou udržet tělo v dobré kondici, ale mají velké množství cukru, takže překročení normy absolutně nestojí za to, pokud je cílem zhubnout;
  • datle – měly by být omezeny, protože často během procesu přípravy používají namáčení v cukrovém sirupu, což jde proti cíli zhubnout;
  • hrušky, jablka – skvělé k jídlu při hubnutí, ale je lepší z nich uvařit kompot a jíst je namočené;
  • fíky jsou produktem, který čistí střeva, čímž přispívá k procesu přirozeného hubnutí a také aktivuje imunostimulační procesy a nasycuje tělo vlákninou.

Sušené ovoce nejlépe konzumujete tak, že je přidáte do tvarohu, jogurtu a zkombinujete se zeleninou. Směs sušeného ovoce a ořechů se skvěle hodí jako chutná svačina a náhrada sladkostí (na 3 díly sušeného ovoce vezměte 1 díl ořechů).

Ze sušeného ovoce a ořechů lze připravit chutnou a výživnou směs, která může nahradit jedno z hlavních jídel. Lze je kombinovat s tvarohem, jogurtem a dokonce i zeleninou. Je ale velmi důležité držet střední cestu a nepřejídat se jimi. Ideální kombinací při hubnutí bude směs sušeného ovoce (75 %) a ořechů (25 %).

Sušené ovoce pro těhotné ženy

Sušené ovoce je zdrojem různých mikroelementů a vitamínů, které jsou tak nezbytné pro udržení zdraví těhotné ženy. Obsahují vápník, hořčík, fosfor, železo, měď, dále aminokyseliny, antioxidanty a vlákninu. To vše pomáhá normalizovat fungování všech tělesných systémů v podmínkách zvýšeného stresu během vývoje plodu.

Zde jsou některé další výhody sušeného ovoce pro těhotné ženy:

  • přítomnost fruktózy – sušené ovoce bude vynikající a bezpečnou alternativou k obvyklým sladkostem, což eliminuje riziko přibírání na váze kvůli neustálému hladu, zejména ve druhém a třetím trimestru;
  • sušené ovoce neobsahuje kyseliny, které se nacházejí v čerstvém ovoci, jejichž negativní dopad je na zubní sklovinu, a to je velmi důležité na pozadí zvýšené spotřeby vápníku a dalších mikroelementů zodpovědných za zdraví zubů plodem.

Sušené meruňky jsou nezbytné pro zlepšení srdeční činnosti a odstranění anémie. Sušené švestky pomohou jemně vyčistit střeva a doplnit nedostatek vitamínů. Rozinky pomohou v boji se špatnou náladou a obnoví svalovou tkáň.

Těhotné ženy by rozhodně měly konzumovat sušené ovoce, ale mějte na paměti, že obsahují hodně cukru a sacharidů. Optimální dávka je proto do 50 g za den, ale ne více než 100 g.

Sušené ovoce pro alergie

Potravinová alergie je atypická reakce těla na různé potraviny. Může se objevit v různém věku kvůli individuální nesnášenlivosti určitých látek. Riziko vyvolání alergického záchvatu je nejnižší při konzumaci zeleného a žlutého ovoce, nejvyšší riziko je při konzumaci červených a oranžových potravin. Sušené ovoce, jako jsou sušené švestky, sušené meruňky, rozinky a datle, byste měli používat opatrně, vzhledem ke způsobu jejich výroby. Při procesu přípravy lze použít cukrový sirup, nebezpečné látky pro alergiky, které zlepšují chuť hotového výrobku. Navíc existuje riziko vzniku alergií v důsledku růstu plísní na sušených plodech během skladování.

Sušené ovoce na pankreatitidu a onemocnění slinivky břišní

Pankreatitida je onemocnění, které je doprovázeno spíše nepříjemnými a bolestivými příznaky. K zastavení období akutní fáze lékař předepisuje speciální dietu, kterou je třeba dodržovat. Může do něj být zahrnuto sušené ovoce, ale jsou to především:

Pokud máte pankreatitidu, měli byste se zcela vyhnout sušeným meruňkám, datlím, banánům, fíkům, rozinkám, broskvím, ananasu a melounu. Je to dáno tím, že takové ovoce obsahuje velké množství cukru a tělo má problémy s produkcí inzulínu, aby ho zpracovalo.

Sušené ovoce po odstranění žlučníku

Odstranění takového orgánu ukládá určitá omezení stravy. Z plodů se smí konzumovat pouze sladké a vláknité. Zde jsou sušené ovoce, které můžete jíst po odstranění žlučníku:

Je důležité si uvědomit, že tělo musí dostat všechny potřebné vitamíny a mikroelementy, aby proces obnovy byl rychlý a snadný. Díky dietní vláknině těchto plodů je možné aktivovat gastrointestinální motilitu, jemně vyčistit střeva a odstranit toxiny a další škodlivé látky z těla.

Sušené ovoce na vysoký cholesterol

Cholesterol je dobrý a špatný. Pro normalizaci rovnováhy a snížení podílu špatného cholesterolu v těle můžete konzumovat následující druhy sušeného ovoce:

  • sušené meruňky – odstraní výskyt problémů s hematopoetickým systémem, ledvinami, štítnou žlázou, srdcem;
  • sušené švestky jsou sušené ovoce, které díky přítomnosti nerozpustné vlákniny a vazbě žlučových kyselin pomůže snížit koncentraci špatného cholesterolu, zlepší stav cév a zároveň doplní nedostatek vitamínů, prospěšných aminokyselin, a minerály;
  • Rozinky by se měly konzumovat i při vysokém cholesterolu, ale v omezeném množství kvůli zvýšené koncentraci cukru a sacharidů v jeho chemickém složení, pomáhá také odstraňovat přebytečnou žluč z těla, spalovat cholesterol a jeho zpětné vstřebávání v játrech.

Pro dosažení co nejpozitivnějšího účinku je vhodné domluvit se na denním dávkování s lékařem.

Z našich odborných článků se také dozvíte, jak skladovat sušené ovoce a jak skladovat ořechy.

Vynikající morfolog Abrikosov nazval pankreas „černým panterem“ – zdá se, že je klidný a není známo, kdy se „zlomí“. Chronická pankreatitida má fázově progresivní průběh a může vést k závažným komplikacím, zejména při neúčinné léčbě exacerbací a absenci restorativní léčby.

Co doporučit takovým pacientům v ambulantní fázi, jak se „uklidnit“ a obnovit funkci slinivky břišní, říká vedoucí katedry terapie a rodinné medicíny Ternopilské národní lékařské univerzity pojmenované po I.Ya. Gorbačovskij, viceprezident Ukrajinského klubu pankreatologů, člen Evropského klubu pankreatologů, doktor lékařských věd Liliya BABINETS.

Co vede k chronické pankreatitidě?

Moderní představy o příčinách chronické pankreatitidy (CP) shrnuje světově obecně uznávaná klasifikace etiologických rizikových faktorů M-ANNHEIM:

  • Multiple – kombinace více faktorů: zneužívání alkoholu, tučná jídla, kouření, poruchy žlučových cest – problémy hepatobiliárního systému, akutní pankreatitida, obezita atd.;
  • Alkohol – alkohol;
  • Nikotin – nikotin;
  • Nutrice – výživa (nevyvážená, přesycená živočišnými tuky, nedostatek bílkovin, vitamínů a mikroprvků);
  • Heredity — dědičnost;
  • Efaktory aferentních pankreatických vývodů – faktory ovlivňující průměr pankreatických vývodů a odtok sekretu;
  • Iimunologické faktory – imunologické faktory;
  • Miscelánové a metabolické faktory – různé další a metabolické faktory (hypercholesterolémie, nedostatek vitamínů a mikroprvků, endokrinní poruchy – diabetes mellitus, hypoparatyreóza atd.)

Jaké aktivity zahrnuje konzervativní léčba CP ambulantně?

  • Pacient musí okamžitě a úplně přestat pít alkohol.
  • Léčba diabetes mellitus, přičemž dávky inzulínu často musí být malé. Často je nutná konzultace s endokrinologem.
  • Malé porce jídla jsou indikovány při bolesti a steatoree. Strava by měla být nízkotučná a bez vlákniny. Doporučují se nenasycené mastné kyseliny.
  • Enzymová substituční terapie je indikována, pokud má pacient steatoreu.
  • Vhodná analgetika.

Kvalita života pacientů s pakreatitidou a prognóza závisí na včasnosti a kvalitě diagnostiky, správné racionální cestě pacienta a také disciplinovanosti dodržování doporučení ošetřujícího lékaře o výživě, odvykání alkoholu a kouření. konstantní enzymoterapie a další doporučení. Dle mezinárodních standardů CP ve fázi nestabilní a stabilní remise i s mírnou exacerbací může a měl by být řízen praktickým lékařem – rodinným lékařem, s případnou konzultací s gastroenterologem v případě komplikací nebo nedostatečného účinku .

Při vlnových záchvatech bolesti břicha, které neuleví spazmolytika a jednoduchá analgetika, je nutná okamžitá hospitalizace pacienta na gastroenterologickém nebo chirurgickém oddělení.

Jak zklidnit slinivku?

Pro zajištění funkčního klidu pankreatu (PG) při exacerbacích chronické pankreatitidy je nutné snížit stimulaci její exokrinní funkce a zpomalit funkci pankreatických buněk. K tomuto účelu se předepisují blokátory protonové pumpy (omeprazol, pantoprazol, lanzoprazol, rabeprazol aj.), které tlumí sekreci v žaludku a slinivce a mají analgetický účinek. Užívají se však nejdéle 8-10 dní z důvodu možného výskytu nadýmání, průjmu a hypergastrinémie, která stimuluje pankreatické buňky a zhoršuje průběh onemocnění.

Méně často doporučované (pokud pacient netoleruje blokátory protonové pumpy) jsou blokátory H2-histaminu (famotidin, nizatidin atd.). Bylo prokázáno, že tyto léky inhibují agregaci krevních destiček, snižují oxidační stres a mají antioxidační účinek.

Přečtěte si také

Kdy je předepsána enzymatická substituční terapie?

Při hypoenzymatické pankreatitidě (určuje se podle hladiny fekální elastázy, kdy je její hladina pod 200 mcg/g) se průběžně používají enzymatické přípravky s vysokým obsahem lipázy. V tomto případě hovoříme o výběru individualizované enzymatické substituční terapie, jejíž úspěšnost závisí na správné volbě enzymového preparátu.

Jeho výběr je určen:

  • složení a aktivita složek,
  • forma uvolňování (přednost se dává léčivům ve formě mikrokuliček o velikosti do 2 mm),
  • Hladina pH v duodenu a stav jeho motility (enzymové přípravky v kombinaci s antacidy, H12 blokátory a dalšími antisekrečními látkami).

Existuje však názor, že pro úlevu od bolesti jsou vhodnější nezapouzdřené enzymy, ale tradiční tablety nebo prášek, protože enzymy v kapslích nemají čas se aktivovat v duodenu a nefungují na principu „zpětné vazby“, aniž by adekvátně eliminovaly syndrom bolesti.

Existují také zprávy, že v případě hypo- nebo překyselení je vhodné předepsat léky obsahující HCl a pepsin; v případě průjmu – léky obsahující velké dávky lipázy; zácpa – choleretické léky; plynatost – slavnostní a podobně.

Kritéria účinnosti dávky enzymu jsou: zastavení hubnutí, zvýšení tělesné hmotnosti, vymizení steatorey, snížení dyspeptických příznaků (plynatost), normalizace stolice, zlepšení chuti k jídlu.

Substituční terapie by měla být postupná

Toto schéma navrhl slavný gastroenterolog Yanevsky. Zahrnuje následující postupné fáze:

  1. 20 tisíc lipázy za den;
  2. zvýšení dávky lipázy na 40 tisíc;
  3. Paralelně s enzymovými přípravky jsou předepisována antacida obsahující hliník;
  4. snížení příjmu tuků ve stravě o 20-30 g denně;
  5. kombinace enzymatických přípravků s inhibitory protonové pumpy nebo H2 blokátory v poloviční terapeutické dávce;
  6. dekontaminaci tenkého střeva,
  7. objasnění diagnózy a příčin špatného trávení.

Přečtěte si také

Co dělat, pokud existuje více než jeden problém?

Pro gastrogenní CP (na pozadí hypo- nebo anacidní gastritidy) se doporučuje předepisovat plantaglucid, acidin-pepsin, pepsidil v normálních dávkách.

Korekce metabolismu sacharidů se provádí pomocí léků snižujících hladinu glukózy nebo v extrémních případech předepsáním inzulínu. V takových případech je nutná konzultace s endokrinologem.

V přítomnosti dysbiózy tlustého střeva střevní antiseptika jsou předepsána s přechodem na užívání probiotik.

Za přítomnosti příznaků podvýživy někteří výzkumníci navrhují anabolické steroidy a v případě potřeby enterální a parenterální výživu (proteinové náhražky a tukové emulze intravenózně).

Vzhledem k tomu, že CP je onemocnění s nedostatkem antioxidantů, doporučuje se doplňkové podávání exogenních antioxidantů – α-tokoferol, β-karoten, flavonoidy, mikroprvky (Mg, Se, Zn).

Relevantní je předepisování esenciálních fosfolipidů, jejichž hlavní účinnou látkou je 1,2-dilinoleyl-fosfatidylcholin, který se podílí na regulaci metabolismu lipidů v hepatocytech a pankreatocytech, má antifibrotickou a antioxidační aktivitu a zvyšuje aktivitu kolagenázy.

V komplexní léčbě CP je vhodné používat antioxidační hepatoprotektorové léky na bázi ostropestřce mariánského a dalších.

Vitamíny „pro slinivku“ – buďte opatrní s dávkováním

Ke korekci trofologických poruch je kromě uvedených oblastí terapie nutné provádět substituční terapii vitamíny a mikroelementy, včetně komplexních multivitamin-polyminerálních přípravků s obsahem kyseliny askorbové, thiaminu, riboflavinu a kyseliny nikotinové, α-tokoferolu, retinolu, karoteny, karotenoidy, kyselina askorbová.

Většina vědců se domnívá, že nejvýhodnější je orální způsob podávání multivitamin-polyminerálních přípravků ve vyvážené komplexní formě. Měli byste se však poradit se svým lékařem, protože:

  • zavedení zvýšených dávek vitamínů rozpustných v tucích, především retinolu a kalciferolu, někdy způsobuje hypervitaminózu,
  • podávání kyseliny askorbové je doprovázeno metabolickými poruchami a nežádoucími účinky ve formě alergických reakcí, svědění kůže, zvýšené excitability a poruch spánku,
  • zavedení vysokých terapeutických dávek α-tokoferolu, zejména vitaminů skupiny B, které se často používají ve farmakoterapii CP, obvykle nezpůsobuje nežádoucí účinky.

Z vitaminových komplexů nejvíce studovaných v klinické praxi je třeba vyzdvihnout multivitaminy v kombinaci s mikro- a makroprvky, někdy i s adaptogeny ve formě extraktu ženšenu, dále multivitaminové hypoalergenní komplexy vitaminů B se zvýšeným (5-10násobným ) obsah vitamínů.

Přečtěte si také

Používají se v komplexní léčbě CP nelékové metody?

Takové metody (léčba v sanatoriu, pití minerálních vod, bylinná medicína, reflexologie, api- a hirudoterapie atd.) se používají, ale klinické protokoly naznačují, že nemají dostatečnou úroveň důkazů.

Zvláštní pozornost by měla být věnována bylinné medicíně. V současné době se stále více využívá v praktickém zdravotnictví v mnoha zemích. K léčbě HP se používají: dřišťál, slaměnka, křídlatka, jahodník, kopřiva (kořeny), kukuřičné hedvábí, řešetlák, mochna vzpřímená, pampeliška, pastýřka, pšenice, křídlatka, túje, chmel, borůvky (listy), vlaštovičník, čekanka, šípek (kořen) atd. Je však třeba si uvědomit, že fytoterapeutická léčba je velmi dlouhodobá, obvykle trvá 2-3 roky. Proto se doporučuje střídat odběry každé 2-3 měsíce s přestávkami 10-14 dní. A to vždy pod dohledem bylinkářky.

Co je třeba vzít v úvahu ve stravě pacienta?

Ambulantně je předepsána normotrofní výživa (4-5krát denně v malých porcích).

S CP v akutní fázi. Ukazuje se snížení kalorického příjmu na 1500-1800 kcal, při zachování množství bílkovin na 80 g, sacharidů – 200 g a snížení tuku na 40-60 g. Jídlo by mělo být vařené, kašovité, s omezením základních živin. Dieta je dělená, každé 3 hodiny a tak dále po dobu 5-6 dnů, poté, pokud se stav pacienta zlepšil, dieta se rozšiřuje.

Pro CP ve fázi nestabilní remise a remise obsah kalorií se zvyšuje na 2500-2800 kcal, množství bílkovin se zvyšuje na 130-140 g (nízkotučný tvaroh, tvrdé sýry, maso, ryby), tuky – až 70 g, sacharidy – až 350 g. Jídlo se vaří, kaše, dusí s omezeným množstvím tuku, cukru a vyloučením produktů se silným šťávovým efektem (vývary, zelný vývar atd.).

Vzhledem k tomu, že diabetes mellitus se často vyvíjí s hypoenzymovou pankreatitidou, měli byste omezit snadno stravitelné sacharidy (cukr, med) a nahradit je xylitolem a sorbitolem. Omezení sacharidů je nutné i kvůli časté dysbióze střevního traktu, při které se zintenzivňují fermentační procesy. Zvláštní pozornost je věnována snížení spotřeby potravin, které zvyšují střevní motilitu a tvorbu plynu. Je třeba mít na paměti, že syrové vaječné bílky, luštěniny, rýže, pšenice mohou zvýšit projevy funkčního selhání slinivky břišní díky své inhibici pankreatických enzymů ve střevním lumen.

Při střevní dysbióze je nutné zvýšit množství zakysaných mléčných výrobků ve stravě, obohatit stravu o vitamíny a lipotropní látky (nízkotučný tvaroh, pohankové a ovesné vločky, vařené bílky apod.). Při absenci průjmu není vyloučena syrová zelenina (zelí, mrkev, salát atd.).

Zakázáno: alkohol, tučná, kořeněná jídla, konzervy, sycené nápoje, kyselá jablka a kyselé ovocné šťávy. Přejídání je také zakázáno. Strava: malé porce 5-6x denně.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button