Obiloviny

Je možné pít šťávu z červené řepy po jídle?

Prospěšné vlastnosti přírodního nápoje jsou známy již od starověku, lidé si byli jisti, že šťáva vyživuje tělo vitální energií. Připravená šťáva pomáhá prodloužit mládí a krásu, tonizuje klouby a nastartuje samoregulační procesy, čistí tělo od jedů a toxinů, nasycuje tělo denní dávkou prospěšných enzymů, zlepšuje psycho-emocionální stav člověka atd.

Užitečné vlastnosti platí pro všechny šťávy bez výjimky. V závislosti na hlavní složce se však cenné vlastnosti mohou lišit.

Pokud chcete normalizovat činnost cévního systému a činnost srdečního svalu, dejte přednost čerstvé šťávě na bázi pomeranče, grapefruitu, červené řepy, kiwi, dýně a hroznů.

V případech, kdy potřebujete zvýšit svou vitalitu a normalizovat své psycho-emocionální pozadí, opřete se o čerstvě vymačkané šťávy z mrkve, citronu, pomeranče a červené řepy.

K udržení funkce jater a ledvin a také k jejich pročištění připravte čerstvě vymačkanou šťávu z řepy, hroznů, hrušek a dýní.

Pokud trpíte anémií, dejte přednost čerstvým šťávám z mrkve, jablek nebo granátových jablek.

Při pití čerstvě vymačkané šťávy nesmíme zapomenout na opatření:

  • brusinkové a rajčatové šťávy mají diuretické vlastnosti, takže pití nápoje by mělo být omezeno na osoby s ledvinovými kameny nebo pískem;
  • při onemocněních trávicího traktu omezit spotřebu kyselých čerstvých šťáv (nápoje z třešní, granátových jablek, jablek);
  • pokud jste alergičtí na potraviny, měli byste být opatrní se všemi druhy šťáv;
  • Pokud máte cukrovku, měli byste se vyhýbat sladkým nápojům (nápoje z mrkve, řepy a pomeranče zvyšují hladinu cukru v krvi a měly by být konzumovány zředěné).

Vlastnosti pití čerstvě vymačkané šťávy

Vitamínový komplex v čerstvých šťávách dlouho nevydrží, proto se snažte šťávu vypít ihned po přípravě nebo v další půlhodině, s výjimkou řepné šťávy, kterou je vhodné vyluhovat v chladu 2 hodiny před pitím, aby nedošlo vyvolat zvracení nebo nevolnost. Nepřipravujte nápoj pro budoucí použití, nebude to prospěšné.

Čerstvě vymačkané šťávy obsahují hodně fruktózy, takže pokud je konzumujete každý den, přehodnoťte svůj jídelníček. Přidejte vlákninu a bílkoviny pro udržení hladiny cukru v krvi.

Denní dávka zkonzumovaného nápoje se pohybuje od 200 do 450 ml. Množství je nutné zvyšovat postupně, počínaje minimální značkou a přidávat 50–70 ml každý den.

Čerstvě vymačkaná šťáva by se navíc měla pít odděleně od jídla. Pokud si dáte k jídlu vitamínový nápoj, hrozí vám pálení žáhy, bolesti žaludku, nadýmání, plynatost a celkové zažívací potíže.

Odborníci v oblasti správné výživy doporučují připravovat šťávy v mixéru, nezapomenout nejprve umýt zeleninu, bobule a ovoce a poté vypít nápoj ze skleněné nádoby.

Smíchejte ingredience v míse mixéru a poté rozmixujte do hladka. Pokud přidáte ořech (mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy atd.), nejprve ho opražte.

Jak správně pít čerstvě vymačkané šťávy

Čerstvý džus je lepší pít před 14.00:XNUMX. Ale po ranním probuzení byste si neměli vychutnávat nápoj na lačný žaludek, vyvolá to podráždění sliznice a rozvoj gastritidy nebo vředů.

Užívejte čerstvě vymačkanou šťávu 20-30 minut před hlavním jídlem nebo svačinou. Jídlo nikdy nezapíjejte čerstvou šťávou, abyste si nezpůsobili nadýmání, průjem a další potíže.

Odborníci na výživu nedoporučují během oběda a večera pít čerstvě vymačkané šťávy z bobulí a ovoce kvůli vysokému obsahu rychlých sacharidů, které vedou k přibírání na váze.

Pokud jde o zeleninové šťávy, na rozdíl od ovocných a bobulových šťáv nápoje nezvyšují cukr (s výjimkou červené řepy a mrkve). Proto je můžete pít 1x denně 13.00 sklenici do XNUMX hodin, nejpozději však.

Čerstvé šťávy by se měly užívat 30 minut před jídlem nebo 1,5 hodiny po jídle. Ráno, bezprostředně po spánku, můžete pít pouze bramborovou šťávu, vše ostatní je zakázáno.

Jak ředit čerstvě vymačkané šťávy

Čerstvé šťávy, které vedou ke zvýšené kyselosti, řeďte vodou v poměru 1 ku 3. Všechny ostatní – 2:1.

Čerstvě vymačkané šťávy obsahují vitamíny různých skupin, včetně A, E, K, D, pro jejich vstřebání přidejte do nápoje 30 ml husté smetany.

Chcete-li snížit obsah kalorií šťáv, přidejte do nápoje 40 gramů müsli nebo žitných otrub.

Do čerstvé šťávy nepřidávejte sůl ani granulovaný cukr, protože objemové složky zpomalují vstřebávání živin v těle. Med lze použít jako sladidlo.

Do šťávy se často přidává kurkuma, muškátový oříšek a skořice.

Do hotového nápoje přidejte nasekanou petržel, kopr a celer. Kombinujte bobule s ovocem, zeleninou a naopak.

Jak uchovávat čerstvě vymačkané šťávy

Pokud si s sebou berete čerstvou šťávu na procházku nebo na dlouhou cestu, použijte přenosnou lednici nebo termotašku.

Hotový nápoj nalijte do skleněné nádoby a uzavřete, poté vložte do lednice a spotřebujte do 30 minut.

Aby se zabránilo interakci obohaceného koktejlu s kyslíkem, přidejte do připravené čerstvé šťávy 5 ml citronové šťávy. V tomto případě kompozice vydrží až 1,5 hodiny bez ztráty kvality.

Čerstvě vymačkanou šťávu lze zmrazit. Pokud jste ji nestihli spotřebovat ve stanoveném čase, nalijte ji do nádoby a dejte do mrazáku. Když je čas na jídlo, rozmrazte drogu přirozeně.

Na základě materiálů z webu Minského regionálního centra hygieny a epidemiologie

Hygienik (vedoucí oddělení hygieny dětí a dorostu) hygienického oddělení E.V. Sukhaver

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button