Je možné sníst pomeranč ihned po jídle?
Medicína založená na důkazech zjistila, že ovoce musí být přítomno ve stravě každého člověka, protože má mnoho prospěšných vlastností. Ale aby se všechny tyto vlastnosti projevily co nejjasněji, musíte vědět, v jakém čase použít jednu nebo druhou z nich a kdy byste to neměli dělat. O tom byl náš rozhovor s lékařkou hygienické výchovy Státní rozpočtové instituce Republiky Dagestán RCMP Bakhou Umalatovou.
“Začnu tím, že čtenářům připomenu, že sacharidy musí být přítomny ve stravě každého člověka,” poznamenává specialista. – Navíc existují dva druhy sacharidů: jednoduché (škodlivé) a složité (zdravé).
Faktem je, že banány, jablka, hrušky, mandarinky, meruňky, jahody atd. jsou sladké ovoce (bobule) a patří mezi nejjednodušší sacharidy. Ale na rozdíl od mnoha takzvaných prázdných jednoduchých sacharidů, které nemají vůbec nic užitečného, ovoce naopak obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály, které jsou životně důležité pro normální fungování každého člověka. Proto je jejich použití oprávněné. Ale je potřeba to udělat správně.
— Dovolte, abych se vás hned zeptal, kolik ovoce byste měli jíst?
— Doporučuji jíst ovoce pod kontrolou. Ve všem musí být míra (hranice), zlatá střední cesta. Pokud chcete jíst, jezte, ale nepřehánějte to. Pokud je vaším cílem spalování tuků, měli byste také vzít v úvahu kalorie, které vaše tělo získává z ovoce.
— Existují různé názory na to, kdy jíst ovoce: před nebo po jídle.
– Dodržujte základní pravidlo: pokud jíte ovoce po jídle, pak je potřeba nějakou dobu počkat – alespoň 60 minut po jídle. Je dokázáno, že pokud sníte ovoce ihned po sytém jídle, začnou v žaludku kvasit a kysele, přemění se v kyselinu a stanou se zcela nepoužitelnými. A nakonec budete cítit jen plnost a nadýmání. Proto, abyste se tomu všemu vyhnuli, počkejte s konzumací ovoce alespoň hodinu.
V ideálním případě byste měli jíst ovoce 20-30 minut před hlavními jídly. Během této doby budou plody vstřebány tělem a poskytují maximum svých živin a výhod.
Obecně se považuje za normální jíst ovoce, když ho chcete, ale s ohledem na to, co jsem řekl dříve. Tato doporučení jsou založena na vědeckých pozorováních. Bez jejich dodržování může člověk nejen přijímat užitečné živiny, ale také někdy poškodit jeho tělo trávením, fermentací, pálením žáhy, tvorbou plynu atd.
— V jaké formě je lepší jíst ovoce?
— Je lepší je konzumovat v přirozené formě. Podle vědeckých pozorování jsou při této konzumaci prospěšnější.
To ale neznamená, že je absolutně nemožné vyrobit z nich například přírodní čerstvě vymačkané šťávy nebo něco jiného. Zde je důležité pamatovat na zlatou střední cestu, a pak bude vše v pořádku. Zároveň bych doporučil být opatrný při odběru konzerv. Konzervované džusy, kompoty, želé a želé zpravidla obsahují cukr, konzervační látky, dochucovadla, aromata a mnoho dalších chemických složek, nikoli však vitamíny a živiny.
— Další otázka, v jakou denní dobu se doporučuje jíst ovoce?
— Nejlépe v první polovině dne před 15.00:XNUMX. A pak zkuste omezit příjem jakýchkoli sacharidů do těla.
– Proč přesně?
— Protože taková distribuce jídla minimalizuje hromadění přebytečného tuku a v důsledku toho se vyhne nemocem.
V první polovině dne bývá většina lidí aktivní. Proto se spotřebuje více energie získané z potravy (například ovoce). Díky tomu se v těle neukládá tuk.
Večer se doporučuje konzumovat především pouze bílkovinné potraviny: maso, ryby, vejce, tvaroh atd. Samozřejmě v rozumném množství.
Toto doporučení platí jak ve fázi nabírání svalové hmoty, tak ve fázi spalování přebytečného tuku (pokud je ještě přítomno ovoce). Je také užitečné pro ty, kteří se snaží vést zdravý životní styl.