Je možné šunka množit z řízků?
V domácím zahradnictví je portulaka běžná jednoletá rostlina, která se pěstuje jako okrasná květina a zelenina.
Portulaka je polní plevel, rozšířený v jižních oblastech a středním Rusku. Kolem 17. století se dostala do Evropy a rozšířila se jako léčivá rostlina, která se používala k léčbě otevřených ran, hadích uštknutí, těžké nespavosti, později jako zahradní zelenina, jejíž listy a stonky dodnes doplňují jídelníček gurmánů. . Dnes se portulaka vrací do zahrad a zeleninových zahrad Rusů. Nejvíce se vyskytuje jako potravinářská plodina ve středním Rusku.
- 1 Botanický popis
- 2 Typy a použití
- 3 Výběr místa a půdy
- 4 Metody pěstování
- 4.1 Semena
- 4.2 Sazenice
- 4.3 Řízky
Botanický popis
Portulaka je jednoletá a vytrvalá bylina s dobře vyvinutými kořeny, šťavnatými stonky a listy, které na slunci získávají načervenalý nádech. V paždí horních listů se tvoří velké jednoduché jednoduché a dvojité květy. Rostliny rostou rychle a vytvářejí nádherné květinové rohože propletením stonků, listů a květů. Květy až 8 cm v průměru různých barev a odstínů (žlutá, růžová, červená, bílá, pruhovaná, melanžová), s bohatou zálivkou, kvetou od června do září-října.
Druhy a použití
V domácí kultuře (jako květinová rostlina) se pěstuje jeden druh – grandiflora purslane. Vyznačuje se velkými květy až 4-6 cm.Popínavá lodyha 20-25 cm vysoká. Květináři oceňují zejména odrůdy s dvojitými květy, sbírané ve skupinách po 2-3 kusech (bílokvěté, splendes, mix atd.). Připomínají drobné pivoňky s voňavou, sladkou vůní. Dekorativní kvetoucí portulaka může být použita k vytvoření samostatného vícebarevného záhonu, květinové zahrady nebo obruby. Je umístěn v kapsách kamenných zdí, skalek a trávníků. Výborná nádobová rostlina, používaná v závěsných květináčích, ozdobení centrálního vstupu do kanceláře (ve venkovních vázách), na otevřených balkonech a v relaxačních koutech. Různobarevná portulaka ozdobí záhon v zahradní krajině s upravenými trávníky s jedinečnou „venkovskou rozmanitostí“.
Portula jako zahradní zelenina tvoří produkt šetrný k životnímu prostředí. K jídlu se používají mladé, dobře vyvinuté listy a stonky sbírané před květem. Jsou lehce nakyslé a mají lehce kořenitou vůni. Jarní vitamínové saláty se připravují čerstvé a dodávají jim pikantní chuť. Listy se smaží a dusí a používají se také při přípravě zelených zeleninových polévek, omáček a marinád k masitým pokrmům a do zeleninových gulášů. V zahradní kultuře chovatelé doporučují pěstovat následující odrůdy: Zelená, Zlatá žlutá, Shirokolistny, Makovey, Svetlyachok, Kuzminsky Semko.
Výběr místa a půdy
Portulaka otevírá květy pouze za slunečného počasí. Proto je třeba ji vysadit na slunných otevřených plochách. Požadovaná půda je suchá, kamenitá, písčitá s vysokou drenážní kapacitou. Těžké úrodné půdy způsobují smrt rostlin.
Portulaka preferuje málo úrodné půdy a absolutně nesnáší žádná hnojiva. Krmené rostliny rychle tloustnou a stárnou. Listy zhrubnou a nejsou vhodné pro potravu. Portulaka prakticky netrpí houbovými a virovými chorobami, a proto je na venkovské zahradě dobrým předchůdcem pro následné plodiny v osevním postupu. Aby nezabírali na zahradě samostatný záhon, lze zeleninovou šunku pěstovat v nevhodných oblastech a zeleninových záhonech. Je to milovník slunce a při sebemenším zastínění přestává růst mladé listy a kvést. Kvete v červnu. Doba kvetení na jihu a ve středním pásmu je omezena nástupem chladného počasí.
Metody pěstování
Semena
Po zasetí semeny se z portulaky může stát trvalka a rozmnožovat se samovýsevem. Současně se mladé výhonky objevují již ve 2.–3. dekádě dubna. Semena portulaky mají dobrou klíčivost a při výsevu do otevřené půdy v květnu kvetou v červenci. Tento způsob pěstování však vede časem k degeneraci odrůdy. Chcete-li zachovat druhové a odrůdové vlastnosti portulaky jako okrasné květinové a zahradní plodiny, je lepší ji pěstovat prostřednictvím sazenic.
Sazenice
Sazenice portulaky se vysévají do miniskleníků v únoru. Pro setí připravte půdní směs listové zeminy a písku (3:1), přidejte dřevěný popel, dobře promíchejte a nalijte do nádoby s dobrou drenáží. Směs je třeba rozdrtit, důkladně urovnat a přelít přes jemné síto. Semena se vysévají povrchově druhý den, lehce posypou suchou zeminou nebo pískem. Pokud je to nutné, postříkejte plodiny přes rozprašovač teplou vodou. Zakryjte miniskleník fólií nebo sklem a umístěte jej na teplé místo (bez průvanu). Při teplotě vzduchu +25-+30*C se ve dnech 7-12 objevují výhonky portulaky. Po vyklíčení se během prvního měsíce miniskleník denně větrá a půda je neustále udržována vlhká. Zalévání se provádí přes podnos. Během tohoto období potřebují sazenice jasné osvětlení. Zahuštěné výhonky se ztenčují pinzetou. Sazenice ve stáří jednoho měsíce se vysazují do samostatných nádob, dostatečně hlubokých, aby minimálně poranily kořeny (plastové kelímky), vysazené sazenice opatrně zaléváme podél okraje nádoby. S nástupem stabilního teplého počasí se sazenice vysazují na otevřeném prostranství ráno nebo večer (duben až červen), přičemž mezi rostlinami v řadě je ponechána vzdálenost 15–20 cm a rozteč řádků 45–50 cm.
Řezy
Pokud výsadby portulaky zeleninové rychle stárnou, lze další rozmnožování provést řízkováním. Nakrájejte jednotlivé 4-6 cm řízky. Spodní listy se odtrhnou a zasadí do připravené půdy, opatrně zalévají kořenovým roztokem. Řízky rychle rostou a tvoří mladou zeleň.
péče
Péče o portulaku je velmi jednoduchá a zahrnuje pouze 2 druhy prací. Na slunci půda rychle vysychá, takže portulaka potřebuje zalévat. Je velmi důležité udržovat půdu vlhkou bez stojaté vody. Plodinu zalévejte teplou vodou, nejlépe odpoledne. Před uzavřením řádků se provádí odplevelení a kypření povrchu.
Sklizeň
Portulaka zeleninová je brzy dozrávající plodina, která umožňuje provádět první selektivní sklizeň mladých listů již za 35–40 dní. Pokud je potřeba velký objem listové hmoty (pro zimní sklizeň), pak se úplně odřízne a zůstane 1,5 cm „konopí“. Během 20-30 dnů dorostou a sečení lze opakovat. Po 2-3 týdnech navíc můžete použít vícenásobné výsevy, což vám umožní udělat 2-3 řízky přes léto.
Portulaka je tedy nezbytnou plodinou na zahradě. Kvetoucí podložka z froté odrůd a hybridů ozdobí každou krajinu a zeleninová podložka bude nedílnou součástí dietní výživy.
