Kde rostou mléčné houby v Čeljabinské oblasti?

Také mléčné houby a hřiby se nejčastěji vyskytují v obci Novoandreevka, vesnicích Novosineglazovo (Čeljabinsk) a Kremenkul. Jsou také shromažďovány v oblastech Argayash, Troitsky a v lesích Kyshtym. Na veřejné stránce „Houby. Bobule. Byliny. Čeljabinsk a region“ na sociální síti „VKontakte“ Alexandra V. zanechala návod, jak se dostat na houbařská místa. „Jel jsem směrem na Kuluevo z mikrodistriktu ChMZ (Čeljabinsk) po obchvatu. Projel jsem vesnicí Bucharino a došel k ceduli na Bolshie Kharlushi. Vstoupil jsem do dalšího březového lesa, pak se změnil v borový les. Pak se přestěhoval do smíšeného osikovo-břízového lesa,“ řekla Alexandra V. Obyvatelé Čeljabinska sbírají hříbky v lesích Zlatoust, Čebarkul, vesnicích Verkhnyaya Sanarka a Gubernskoye. Sklizeň lze nalézt také v oblasti tábora pojmenovaného po Juriji Gagarinovi (Kyshtym). Lišky rostou v lesích poblíž Miass směrem na Zlatoust, ve vesnici Yaratkulova a vesnici Varlamovo.

Medové houby dobře rostou s velkými mycelimi v oblastech Argayash a Sosnovsky
Vladimir K. na veřejné stránce „Houby a bobule Čeljabinská oblast“ na sociální síti „VKontakte“
Ryzhiki z Chebarkulu. Tyto houby jsou považovány za „královské“
Irina I. na veřejné stránce „Houby. Bobule. Byliny. Čeljabinsk a region.” na sociální síti VKontakte
Troitsky okres má bohatou úrodu hub
Olga U. na veřejné stránce „Houby, bobule a houbaři Čeljabinské oblasti“ na sociální síti „VKontakte“
Uložte si číslo URA.RU – buďte první, kdo nahlásí novinky!

Chcete mít přehled o všech hlavních zprávách z Čeljabinsku a regionu? Přihlaste se k odběru telegramových kanálů „Čeljabinsk, který by mohl“ a „Steel Magnitogorsk“!

Všechny hlavní zprávy z Ruska a světa – v jednom dopise: přihlaste se k odběru našeho newsletteru!
Přihlásit se
Byl odeslán e-mail s odkazem. Postupujte podle něj a dokončete proceduru předplatného.

V Čeljabinské oblasti začala sezóna šafránových mléčných čepic a hub. Podle výběru houbařských míst z URA.RU se v září tyto druhy hub nejčastěji vyskytují v lesích regionu. Medové houby rostou ve velkých myceliích v oblastech Argayash a Sosnovsky. Houbaři na sociální síti VKontakte říkají, že je najdete také v Kopeisku, Ozersku, vesnici Sarafanovo, vesnici Bishkil, vesnicích Miasskoye a Shumovo. Lesy u jezer Uvildy a Kysykul jsou bohaté na medové houby. V borových lesích Chebarkul, vesnici Bayramgulova a také mezi vesnicí Bolshaya Yaumbaeva a vesnicí Gubernskoye je mnoho čepic šafránového mléka. Na sociálních sítích houbaři radí hledat šafránové mléčné čepice v mladých borových lesích v oblasti Argayash. Milovníci klidného lovu si všímají zejména vesnice Kuznetskoye. Také mléčné houby a hřiby se nejčastěji vyskytují v obci Novoandreevka, vesnicích Novosineglazovo (Čeljabinsk) a Kremenkul. Jsou také shromažďovány v oblastech Argayash, Troitsky a v lesích Kyshtym. Na veřejné stránce „Houby. Bobule. Byliny. Čeljabinsk a region“ na sociální síti „VKontakte“ Alexandra V. zanechala návod, jak se dostat na houbařská místa. „Jel jsem směrem na Kuluevo z mikrodistriktu ChMZ (Čeljabinsk) po obchvatu. Projel jsem vesnicí Bucharino a došel k ceduli na Bolshie Kharlushi. Vstoupil jsem do dalšího březového lesa, pak se změnil v borový les. Pak se přestěhoval do smíšeného osikovo-břízového lesa,“ řekla Alexandra V. Obyvatelé Čeljabinska sbírají hříbky v lesích Zlatoust, Čebarkul, vesnicích Verkhnyaya Sanarka a Gubernskoye. Sklizeň lze nalézt také v oblasti tábora pojmenovaného po Juriji Gagarinovi (Kyshtym). Lišky rostou v lesích poblíž Miass směrem na Zlatoust, ve vesnici Yaratkulova a vesnici Varlamovo.

Všechny odrůdy mléčných hub jsou velmi žádané kvůli jejich všestrannosti při zpracování a chuti. Mléčné houby v Čeljabinské oblasti rostou téměř ve všech lesních oblastech, sklízejí se na zimu pro osobní potřebu a pro komerční účely.

Houby rostou pod silnou vrstvou opadu listů a nad povrchem tvoří malé hlízy

Rostou mléčné houby v Čeljabinské oblasti

Klima a ekologický systém Čeljabinské oblasti umožňuje sbírat bohaté úrody hub různých typů. Tato oblast je bohatá na lesy. Jeho kontinentální klimatické podmínky s teplým deštivým podzimem jsou příznivým prostředím pro plodící houby.

Slané mléčné houby v Čeljabinsku jsou nedílnou součástí ruské kuchyně. Téměř v každé rodině jsou přípravy na zimu. Při bohaté úrodě se zpracované mléčné houby stávají dobrou finanční podporou rodinného rozpočtu. Abyste nepřišli z lesa s prázdnýma rukama, musíte znát místa hlavní akumulace mléčných hub a způsob jejich růstu:

Houby nerostou samy, vždy jsou poblíž příbuzní, měli byste se blíže podívat, abyste je našli.
Mohou existovat pouze v symbióze s určitými druhy stromů. Mykorhizu vytvářejte zásadně s dubem a břízou, preference závisí na odrůdě.
Dobrou úrodu si můžete přivézt i z lesů tajgy, existuje několik druhů, které plodí pouze v symbióze s jehličnatými stromy.

Mléčné houby v Čeljabinské oblasti lze nalézt na celém území obsazeném lesy, bez ohledu na směr a typ masivů.

Důležité! V mladých březových lesích nebo dubových hájích nebudou houby.

Kdy sbírat mléčné houby v Čeljabinské oblasti

Pro houbařskou sezónu není stanoveno žádné konkrétní datum zahájení. Houby se sbírají v závislosti na odrůdě a povětrnostních podmínkách. Pro normální růst vyžadují plodnice vhodnou teplotu v rozmezí 15-20 0 C a stabilní srážky. V horkém a suchém počasí, stejně jako v chladném, nadměrně deštivém počasí, nebude sklizeň. Můžete se zaměřit na průměrný začátek plodování a umístění růstu.

S tím, co se rodí v symbióze

Konec července, začátek srpna

Smíšené listnaté, bez preference konkrétní dřeviny

Všechny druhy dřeva

Osika, dub, bříza, líska, habr.

Od července můžete v jakémkoli lese v Čeljabinské oblasti sbírat spoustu mléčných hub té či oné odrůdy.

Jak dlouho trvá sezóna mléčných hub v Čeljabinské oblasti?

Délka plodnosti závisí také na druhu a povětrnostních podmínkách. Nejdelší doba sklizně je u houby třásnité, poslední plodnice se nacházejí při prvním mrazu v Čeljabinské oblasti – to je polovina nebo druhá polovina října.

Pozornost! Hlavní vrchol plození hub populárních v Čeljabinsku nastává v polovině srpna a pokračuje až do konce září.

Sezóna trvá 30-45 dní.

Kde se sbírají mléčné houby v Čeljabinské oblasti

Houbařská místa v Čeljabinsku, kde můžete sbírat dobrou sklizeň mléčných hub, se nacházejí téměř ve všech regionálních lesích. Nejoblíbenějšími místy pro houbaře jsou Sosnovskij okres a trakty smíšených listnatých stromů přiléhající k jezeru Bolshoi Kremenkul. Okres Ashinsky je z 80 % obsazen lesy, je to místo, kam každoročně přijíždí většina houbařů.

Mapa houbových míst v Čeljabinsku

Dobrá houbařská místa jsou v okresech Argayash a Krasnoarmeysky. V Čeljabinské oblasti směřuje hlavní proud sběračů hub do obydlených oblastí:

Norkino;
Sargazy;
Les;
Bairamgulovo;
Rustikální.

Dobrým místem pro sběr hub je vesnice Taktybai v okrese Chebarkul a okolí jezera Arakul, které se nachází v okrese Kasli. Místní obyvatelé doporučují navštívit přírodní rezervaci Ilmensky.

V okolí Čeljabinsk: Butaki, jezero Kasargi. Směrem k západní hranici Čeljabinské oblasti podél federální dálnice M5 směrem na Ufa:

Smíšený les v blízkosti jezera Kisegach, cca 100 km od krajského centra.
Lesostep oblasti Chebarkul se nachází 90 km od Čeljabinsku.
Varlamovský Bor je oblíbený mezi houbaři.
Národní park Taganay.

Tato místa v Čeljabinské oblasti jsou známá nejen pro mléčné houby, ale také pro hříbky.

Pravidla pro sběr mléčných hub v Čeljabinské oblasti

Čeljabinská oblast se nachází na jihu Uralu, lesy se nacházejí především ve stepních a horských oblastech. Husté, neprůchodné oblasti komplikuje hornatá krajina, takže pro nezkušené houbaře je nebezpečné jít sami. Pro případ ztráty orientace musíte mít s sebou komunikační prostředek a malou zásobu jídla a vody.

Rada! Je lepší neriskovat život, ale využít služeb místních obyvatel, kteří stezky a houbaře dobře znají.

Nesklízejte v ekologicky nepříznivých oblastech. Plodnice absorbují a hromadí toxické sloučeniny z atmosféry a půdy, které se ani po tepelné úpravě nemusí rozložit. Místa „tichého lovu“ v blízkosti čerpacích stanic, dálnic, průmyslových podniků a městských skládek se neberou v úvahu.

Berou se pouze mladé mléčné houby. Houby obsahují vysokou koncentraci bílkovin, které se během procesu stárnutí rozkládají a uvolňují toxiny. Přezrálé vzorky mohou způsobit otravu. Neberte také houby poškozené hmyzem. Plodnice se doporučuje řezat nožem, aby nedošlo k poškození podhoubí. Mléčné houby plodí na stejném místě několik let a každým rokem zvyšují obsazené území.

Závěr

Mléčné houby v Čeljabinské oblasti se sklízejí ve velkém. Povětrnostní podmínky umožňují dobrou sklizeň během sezóny. Houby rostou ve všech typech lesů v regionu. Sběrná sezóna začíná v červenci a trvá do října.