Kolik kalorií obsahuje 200 g vařené pohanky?

Pohanka je ta univerzální kaše, kterou odborníci na výživu doporučují téměř všem lidem bez výjimky. Je vhodný jak při přibírání, tak při hubnutí. Rozdíl je pouze v množství, které potřebujete sníst. Pojďme zjistit, kolik kalorií je v pohance, v závislosti na způsobu její přípravy.

Pohanka neobsahuje lepek, je bohatá na komplexní sacharidy a zdravé bílkoviny. To určuje jedinečnost kaše.

Obsah kalorií a nutriční hodnota pohanky

Obsah kalorií a nutriční hodnota jsou hlavní charakteristiky produktu, které je důležité vzít v úvahu při sestavování zdravého jídelníčku.

Kolik kalorií je ve 100 g suché pohanky

Průměrný obsah kalorií v syrové pohance je 350 kcal. Jedná se o množství energie, které se uvolní při metabolismu bílkovin, tuků a sacharidů obsažené ve 100 g suchých jader.

Obsah kalorií hnědé i zelené pohanky je stejný. Při výběru produktu se proto můžete řídit svými chuťovými vjemy. Pohankové vločky (370 kcal / 100 g) jsou považovány za trochu uspokojivější, ale zároveň mají jednu důležitou výhodu – rychle se vaří.

Kolik kalorií je ve 100 g vařené pohanky

V průměru se obsah kalorií ve vařené pohance sníží třikrát. Je to dáno přidáním vody v poměru 3-2 : 2,5. Když sníte 1 g kaše uvařené ve vodě, do těla přivedete pouze 100-80 kcal.

Ve snaze zhubnout je však důležité nevytvářet výrazný sacharidový deficit. Pro normální fungování orgánů a systémů by minimální porce sacharidů pro dospělého neměla klesnout pod 100 g denně. V opačném případě dochází k přestavbě metabolismu, což může naopak vést k nesprávnému přibírání na váze (např. aminokyseliny nebudou vynaloženy na stavbu bílkovin, ale na tvorbu tuků).

Video recept – jak vařit lahodnou pohanku s červenou řepou

Kolik kalorií v pohance s máslem

Máslo je zdrojem vysokoenergetických tuků. Proto, když se přidá do vařené pohanky (s mírou), obsah kalorií se obvykle zvýší na 130-150 kcal na 100 g hotového pokrmu. Pokud chcete chutnou a voňavou pohanku ochucenou máslem, pak je nejlepší čas ji jíst ráno. Kalorie ze snídaně během dne budou efektivně vynaloženy.

Kolik kalorií v pohance vařená s mlékem

Nejlepší možností je uvařit pohanku ve vodě a poté přidat mléko. Obvykle odebereme 100 g vařené kaše a přidáme 50 ml mléka. Kalorický obsah se mírně zvyšuje – obvykle 100 kcal. Jako dietní variantu lze použít odstředěné mléko.

Kolik kalorií v pohance s kefírem

Pohanka s kefírem je klasický recept na postní dny, protože. energetická hodnota tohoto produktu je nejnižší. 100 g hotového pohankového “koktejlu” obsahuje asi 50-80 kcal. Konečný obsah kalorií bude záviset na obsahu tuku v kefíru a množství použitých obilovin.

Tyto dny půstu se doporučuje uspořádat nejvýše 1krát týdně.

BJU pohanka

Nutriční hodnotu pohanky určuje její nutriční složení. Takže 100 g suché nemleté ​​obsahuje:

• sacharidy – 68 g (jedná se především o komplexní sacharidy, které nevedou k vysokému a rychlému vzestupu hladiny glukózy v krvi, stejně jako malé množství škrobu);
• bílkoviny – 13 g (v těle se rozkládají na aminokyseliny, ze kterých se syntetizují bílkoviny nezbytné k udržení lidského života);
• tuky – 3 g, z toho 0,7 g nasycené mastné kyseliny a 0,07 g omega-3 kyseliny.

Složení pohanky také obsahuje užitečnou vlákninu (v průměru 18-20 g na 100 g suché cereálie). Hrubá vláknina napomáhá normálnímu fungování střev a celkově příznivě ovlivňuje fungování organismu.

Závěr

Nutriční a energetická hodnota pohankové kaše určuje její univerzální lásku od odborníků na výživu. Chcete-li získat maximální užitek z tohoto produktu, měli byste si vybrat vysoce kvalitní obiloviny. Produkty AgroAlliance jsou pěstovány převážně na vlastních polích za dodržení hygienických bezpečnostních norem a přísné kontroly všech fází technologického procesu.

Pohanka je pro tělo pomocníkem v mnoha situacích. Nízký glykemický index, bohaté minerální složení mají pozitivní vliv na zdraví.

Výrobek je výživný, má jasnou chuť a vůni a hodí se k zelenině a masu. Tato cereálie patří mezi špičkové produkty dietní a léčebné výživy.

100 nebo 200 gramů vařené pohanky – kolik kalorií, který způsob vaření je vhodnější – na tyto a další otázky odpovíme v tomto článku.

Kolik kalorií obsahuje pohanka (50 g, 150 g, 200 g)

Příjem kalorií je klíčem k normální tělesné hmotnosti. Pohanková kaše je ideální pro dietní výživu. Toto je produkt pro ty, kteří sledují svou váhu a zdraví.

Ve svém složení:

• komplexní sacharidy, které se vstřebávají postupně, takže člověk po dlouhou dobu necítí hlad;
• nenasycené mastné kyseliny;
• draslík, mangan, železo, fosfor, vápník, hořčík, síra, zinek atd.;
• vitamíny skupiny B, A;
• aminokyseliny;
• mono- a polysacharidy;
• celulóza;
• citrónová, jablečná, šťavelová, nikotinová – organické kyseliny.

Protein obsažený v cereáliích je podobný masnému proteinu, je lehce stravitelný a je považován za jednu z hlavních předností produktu. Pohanka má zároveň nízký glykemický index – 49 – a nízký obsah kalorií.

Vysoký obsah bílkovin (12,6 g na 100 g), mikro- a makroprvků a vlákniny činí tento produkt nepostradatelným v dietní a sportovní výživě.

Kalorický obsah pohanky je ovlivněn způsoby její přípravy a kombinací s jinými produkty.

Vařené ve vodě se solí a bez soli

Pohanka vařená ve vodě je levný, uspokojující, nízkokalorický pokrm. Je to jednoduché na přípravu.

Pohanková kaše:

• zvyšuje imunitu;
• zabraňuje rozvoji kardiovaskulárních onemocnění;
• čistí střeva a cévy;
• zvyšuje hladinu hemoglobinu;
• zlepšuje funkci mozku;
• povzbuzuje;
• snižuje cholesterol;
• podporuje budování svalů;
• zlepšuje kvalitu vlasů, kůže, nehtů;
• pomáhá vyrovnat se s bolestí a otoky v důsledku artrózy, artritidy, revmatismu.

Pojďme zjistit, kolik kcal je v 50, 150 a 200 gramech vařené pohanky se solí a bez soli.

Obsah kalorií v suchých cereáliích je 313 kcal na 100 g cereálií. Během procesu vaření se objem zvýší třikrát a obsah kalorií je 313 kcal na 300 g kaše.

Podle toho:

• 50 g – 52 kcal;
• 150 g – 157 kcal;
• 200 g – 209 kcal.

Před vařením cereálie důkladně opláchněte, přidejte studenou vodu a položte na mírný oheň a zavřete víko.

Help. Při vaření se téměř všechny vitamíny zničí. Aby se tomu zabránilo, pohanka se vaří přes noc v termosce nebo silnostěnné nádobě, zabalená v ručníku. Na 1 díl cereálií vezměte 2 díly vroucí vody.

Přidání soli do kaše neovlivňuje její obsah kalorií. Sůl však zadržuje vodu v těle. A přebytečná voda často přidává kilogramy.

Pro rychlé hubnutí je lepší jíst kaši bez soli.

Varování! Pohanková kaše je omezena při onemocněních slinivky břišní, po operacích břicha.

Pohanka, vařená ve vodě bez soli, je ideální pro monodiety a dny půstu. Neměli byste jím však nahrazovat jiné produkty. Výživa by měla být vyvážená.

Vařené ve vodě s rostlinným olejem

Pohanková kaše s rostlinným olejem je kaloričtější pokrm.

Olej se přidává do kaše při vaření nebo do hotového výrobku. Může to být slunečnicový, olivový nebo hroznový olej. Rostlinný olej přidaný do kaše zlepšuje chuť pokrmu, působí jako zdroj omega kyselin, působí cholereticky a doplňuje nedostatek vitamínu E.

Kalorický obsah pohanky s máslem:

• 50 g – 80 kcal;
• 150 g – 240 kcal;
• 200 g – 320 kcal.

Obsah kalorií se během vaření mění a závisí na množství přidané vody a oleje. Jedna polévková lžíce oleje obsahuje 103 kcal. Čím více vody, tím nižší je obsah kalorií v konečném produktu.

Obvyklý poměr obilovin a vody je 1:2.

Závěr

Pohanka může nahradit maso a kompenzovat nedostatek vitamínů a mikroelementů. Zároveň je díky nízkému glykemickému indexu, nízkému obsahu kalorií, vysokému obsahu vitamínů a dalších užitečných prvků nepostradatelný při dietách, sportu a ve stravě diabetiků – protože neobsahuje lepek. Tento aromatický pokrm se hodí k zelenině a masným výrobkům. Zlepšuje činnost celého těla, působí komplexně.

Diety na bázi pohanky se snadno zavádějí, protože netrpí hladem. Pohankové pokrmy se doporučují dětem, přispívají k normálnímu vývoji rostoucího těla.