Zimní zahrada

Lze rajčata skladovat v nádobě?

Rajčata na okně a brokolice ve vodě: jak skladovat potraviny?

Rajčata na okně a brokolice ve vodě: jak skladovat potraviny?

Kde a jak byste měli skladovat zeleninu, ovoce a další potraviny, aby se vám déle nekazily? Budete se divit, ale ne všechny potraviny je nutné uchovávat v lednici. Pro každého. 05.12.2022, Sputnik Ázerbájdžán

Zelenina, ovoce, bylinky, mléčné a masné výrobky, pekařské a uzenářské výrobky – vše, co si z obchodu přineseme, musíme někde uskladnit. Zpravidla se lednička stává univerzálním místem. Vědci nás však rychle varují: pravidla skladování se pro různé produkty liší. Vymyslíme, kde a jak potraviny skladovat, aby se déle nekazily Brambory Tyto plody je nejlepší skladovat v papírovém sáčku a v nádobě, kam se dostane co nejméně vzduchu. Papír nasákne vlhkost a brambory se nerozmočí. Vzhledem k tomu, že brambory jsou kořenová zelenina, měly by být uchovávány mimo světlo, ale ne na teplém místě. Například spíž, balkon nebo jakékoli nejchladnější místo ve vaší domácnosti Greens Pro zelené „vitamíny“ je lednice docela vhodná pro skladování, ale podléhá řadě důležitých doporučení. Zelení potřebují vzduch, proto si připravte velkou a prostornou nádobu. Takové nádoby jsou také důležité, aby produkt nestlačily, protože jakýkoli náraz povede k rychlejšímu znehodnocení. Na dno nádoby můžete také umístit papírovou utěrku a každých pár dní ji vyměnit; Mnoho potravin lze skladovat v lednici, ale ne rajčata mají špatný vliv na jejich chuť a strukturu. “Nedávejte rajčata do lednice, protože to způsobí reakci rajčat, budou moučná a hrubá,” cituje Haffpost odborníky na potraviny Mrkev, celer a brokolice Některé potraviny se lépe skladují, když je dáte do vody platí pro mrkev, celer, ředkvičky a dokonce i citrusové plody. Brokolici lze skladovat i ve vodě, i když trochu jiným způsobem – odřízněte okraj brokolice a vložte ji do vody jako květinu Bobule Naopak bobule nemají rády vodu, zejména bobule bez slupky jako jahody nebo maliny. Když se podíváte na borůvky, uvidíte na slupce tenký, lehký povlak. Jedná se o přírodní vodoodpudivý materiál. Borůvky si většinou přivezeme domů a namočíme je do vody, tím se ale smyje přirozená bariéra a propustí vlhkost. Pokud bobule koupíte, neošetřujte je hned vodou: bobule omyjte až těsně před konzumací. Pro dlouhodobé skladování vložte bobule do pokud možno vzduchotěsné nádoby a dejte je do chladničky Česnek Pokud máte hodně hlávek česneku, pomůže je uchovat jakýkoli tekutý olej, například slunečnicový. Umístěte jej do skleněné nádoby, naplňte ji olejem a uchovávejte v chladničce. Banány Některé potraviny produkují více ethylenu než jiné. Nejznámějším takovým ovocem je banán. Banány by se v žádném případě neměly míchat s žádnou jinou potravinou, protože díky velkému množství ethylenu, které produkují, způsobují, že všechno kolem nich dozrává mnohem rychleji, a to je krůček od hniloby jediná věc, která urychluje zrání. Cibule také přispívá ke stárnutí výrobků Drůbeží maso Proteinové výrobky je lepší skladovat v obalech, zvláště pokud jsou vakuově uzavřené. Pokud jste ale balíček masa již otevřeli, nevkládejte ho zpět. Maso by se nemělo skladovat ve vlastní šťávě, protože to urychlí proces hniloby. Raději opláchněte, osušte, zabalte do papírové utěrky a vložte do lednice Další doporučení pro maso se týká jeho umístění uvnitř lednice – mějte ho na spodní polici, abyste nekontaminovali další produkty salmonelou a dalšími bakteriemi, které se v ní mohou nacházet. chléb je nejlepší místo pro skladování pekařských výrobků – lednice. Mrazák poslouží i na krájený chléb. Tento přístup neudělá chléb chutnější, ale rozhodně prodlouží jeho trvanlivost Máslo Aby máslo déle vydrželo, musí být umístěno v nádobě a zchlazeno. Zároveň je lepší mít vzduchotěsnou nádobu, aby se do ní dostalo co nejméně vzduchu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button