Venkovská kuchyně

Lze šišky použít jako mulč?

V sousední zahradě, hned u plotu u nás, je velká borovice. Roste tu desítky let a stavbaři ji nevyvrátili. Sousedé chtěli najednou pokácet strom, ale bylo to bolestně obtížné se s tím vším popasovat a lidé už nebyli mladí.

Takže stará borovice stojí na svém místě. Třetina jeho větví se nachází nad naším stanovištěm, kužely kolem – zřejmě neviditelné. Mnoho z nich právě padlo do země. Je dobré jich tucet přihodit do ohně na grilu, aby ryby a maso získaly zvláštní lesní chuť. Oheň hoří – šišky praskají.

Nedávno to začalo být zajímavé, je možné na stránce použít šišky, pokud již existují? Hledal jsem, četl a našel – mnoho letních obyvatel je používá jako mulč.

Mulčování šiškami

Na rozdíl od běžného dřevěného mulče mají šišky zvýšený obsah pryskyřice. Díky němu lépe odpuzují vodu, přeměňují velké proudy padající vody na kapky, snižují erozi půdy pod nimi vlivem vody a větru. Jedná se o vynikající tepelně izolační materiál – v zimě pod takovou podlahou budou rostliny v teple a v létě naopak v pohodě. Díky tomu nebudou trpět namrzáním ani přehříváním.

Kromě výše uvedených výhod, šišky dobře udržují vlhkost v půdě a účinně ji chrání před přímým slunečním zářením.

Jak jinak využít šišky v zemi

  1. Šišky lze použít jako drenáž při výsadbě hortenzií, rododendronů, jehličnatých zahradních rostlin. Mohou také mulčovat kruhy kmene těchto rostlin. Takový mulč nebude vadit ani azalce a borůvkám.
  2. Pro mulčování růží jsou vhodné i šišky a jehličnatá podestýlka. Pouze pod vrstvou takového steliva musíte nejprve rozptýlit vrstvu dřevěného popela (k neutralizaci vysoké kyselosti). Takový přístřešek je nejen praktický, ale také vypadá elegantně!
  3. Šišky jsou vhodné na podpálení grilu nebo kamen (při častém používání může dojít k ucpání komína obsahem pryskyřice), dodají teplo a příjemnou lesní vůni. V Rusku se odedávna používaly k podpalování samovaru.
  4. Zavařenina z borových šišek. S příchodem května nasbírejte mladé šišky, rozkrojte je napůl, zalijte převařenou vodou a nechte den louhovat. Poté do kompozice přidejte cukr v poměru 1 ku 1 a vše položte na pomalý oheň po dobu 2 hodin (po varu). Pokud je k dispozici, nezapomeňte doplnit obsah citronovou šťávou a skořicí. Ve výsledku byste měli získat velmi chutný hnědý džem s jehličnatým aroma tekuté konzistence. Doporučuje se zejména lidem se sníženou imunitou (například při nachlazení), dále při ředění krve. Jedno mínus – rychle končí!
  5. Nejkrásnější šišky můžete namazat lepidlem PVA a rovnoměrně posypat třpytkami (lesklý prášek, který lze zakoupit v květinářstvích). Získáte nádherné vánoční ozdoby.

Co nemůžete použít šišky:

  • Do kompostu není třeba přidávat šišky. Hnijí velmi pomalu a baktericidní vlastnosti pryskyřice negativně ovlivňují užitečné mikroorganismy a červy.
  • Šišky nepoužívejte k posypání borových cest. Vypadají sice krásně, ale uklouznout po nich (zvláště po dešti) a zlomit si z čista jasna nohu nebo ruku nestojí za nic.
  • Kromě toho nevykládejte gril nebo místo poblíž domu šiškami, protože k jejich zapálení v suchém letním počasí stačí sebemenší jiskra. Všechno najednou vzplane a vzplane oheň.

Tmavé skvrny na šiškách mohou naznačovat přítomnost houby. Takové vzorky lze pouze spálit.

Kdy sklízet šišky na džem

Na zavařeninu by se měly sbírat mladé, ještě zelené šišky. Takové jsou pouze koncem jara a začátkem léta a pak zhrubnou. Nejlepší dobou pro sběr ve středním Rusku je květen.

Někteří letní obyvatelé ve stejném období sklízejí zelené smrkové šišky na džem, jejichž měkké šupiny ještě nestihly ztvrdnout.

© Ilja Vladimirovič | 2018-03-18
Druhý zahradník

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button