Podnikání v obci

Můžete přibrat na váze konzumací avokáda?

Avokádo je oblíbené ovoce, kterému se říká superpotravina a používá se do jídelníčků zdravé výživy. Přestože je avokádo vysoce kalorické jídlo, podporuje hubnutí. Jaké jsou jeho výhody a jak správně konzumovat ovoce při hubnutí, řekli Arefa Kassubhoy, Megan Weir a autoři magazínu Healthline.

Výhody avokáda pro hubnutí

Avokádo je zdrojem vitamínů, minerálů, zdravých tuků a vlákniny. Půlka avokáda (asi 100 g) obsahuje přibližně 160 kalorií. Podle Healthline tato část obsahuje následující prvky:

  • vitamín K (18 % DV);
  • kyselina listová (20% denní dávka);
  • vitamín C (11 % DV);
  • draslík (10 % DV)
  • Vitamín E (14 % DV)

Avokádo obsahuje vysoké množství niacinu, riboflavinu, mědi, hořčíku, manganu a antioxidantů. Navíc má nízký obsah sacharidů a vysoký obsah vlákniny. Každá porce obsahuje pouze 9 g sacharidů, z toho 7 pomalu stravitelných sacharidů, což je důležité pro rychlé nasycení organismu a udržení pocitu plnosti.

Na rozdíl od většiny ostatních druhů ovoce má avokádo relativně vysoký obsah tuku – asi 15 % hmotnosti. Avokádo obsahuje převážně mononenasycené tuky s malým množstvím nasycených a polynenasycených tuků. Většina těchto mononenasycených mastných kyselin je kyselina olejová (mastná kyselina, která se nachází v olivách a olivovém oleji). Tento typ mastných kyselin je považován za zdravý a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.

Mononenasycené tuky v avokádu pomáhají tělu lépe vstřebávat vitamíny jako A, D, E a K. Avokádo pomáhá tělu získat více živin z jiných potravin, které jíte.

Jak vám avokádo pomáhá zhubnout? Jak píše doktor medicíny Arefoy Kassubhoy, výhody avokáda pro hubnutí zahrnují následující vlastnosti:

  1. Avokádo je bohaté na vlákninu. Mají obzvláště vysoký obsah nerozpustné vlákniny, která vás déle zasytí, pomáhá odstraňovat odpad z těla a zabraňuje zácpě.
  2. Tuky v kombinaci s vlákninou pomáhají regulovat chuť k jídlu, konzumují méně kalorií, což vám pomáhá zhubnout.
  3. Živiny v avokádu pomáhají zabránit rozvoji metabolického syndromu, který zahrnuje hypertenzi, obezitu a cukrovku.
  4. Mononenasycené tuky v ovoci posilují zdraví kardiovaskulárního systému, urychlují přeměnu tuků a spalování kalorií.

Podle Healthline ve studii vědci Monica Padmanabhan a Geetha Arumugam zjistili, že konzumace jednoho avokáda denně spolu s nízkokalorickou dietou podporuje hubnutí a mění střevní mikrobiotu lidí s nadváhou a obezitou. Ti, kteří jedli avokádo každý den, ztratili značné množství břišního tuku (kolem pasu), zatímco ti, kteří avokádo nekonzumovali, nezaznamenali žádné změny v objemu.

Můžete přibrat na váze konzumací avokáda? Jak píše Marlene Busco, výzkum ukázal, že každodenní konzumace avokáda nevede k přibírání na váze. Výzkumy potvrdily, že avokádo může být zdravým doplňkem vyvážené stravy a má mnoho vlastností potravin na hubnutí.

Jak jíst avokádo pro hubnutí

Kdy byste neměli jíst avokádo? Pokud budete jíst avokádo s mírou, riziko je nízké. Ale jako u každého produktu může překročení normy vést k nežádoucím následkům, píše Megan Ware. Lidé, kteří berou léky na ředění krve, by měli avokádo používat opatrně, protože ovoce je bohaté na vitamín K, který se podílí na procesu srážení krve. Ve vzácných případech se může objevit alergie na avokádo.

Jak jíst avokádo na hubnutí? Avokádo lze přidat do mnoha receptů pro zvýšení nutriční hodnoty pokrmů. Pouhých 28 g produktu poskytuje dostatečné množství zdravých tuků, vlákniny a bílkovin. Časopis Healthline nabízí následující recepty:

  1. Nakrájejte ho na kousky a pokapejte trochou olivového oleje, balzamikovým octem, pepřem a solí.
  2. Polovinu avokáda naplňte jedním vejcem a pečte 15–20 minut při 220 °C, dokud se bílek zcela nesrazí.
  3. Během vaření v pánvi přidejte k vejcím nakrájené avokádo.
  4. Nahraďte majonézu, zakysanou smetanu a další omáčky v pokrmech nakrájeným avokádem. Použijte avokádo k přípravě tuňákových, kuřecích a vaječných salátů.
  5. Ovoce použijte jako přílohu, svačinu nebo nahraďte běžné hranolky. Avokádo zapečte v troubě a podávejte s oblíbeným kořením.
  6. Přidejte ovocnou dužinu do svého smoothie. Lze jej kombinovat se zelenou zeleninou, bobulemi, banánem, jogurtem.
  7. Připravte si hummus. Cizrnové těstoviny s avokádem a olivovým olejem jsou výživné jídlo s vysokým obsahem vlákniny.

Avokádo lze jíst kdykoli během dne, ale jeho přínosy jsou zvláště významné jako součást snídaně. To je způsobeno skutečností, že malé množství produktu vás rychle zasytí a umožní vám udržet pocit plnosti po dlouhou dobu a vyhnout se zbytečnému občerstvení. Snídaně s avokádem je zdrojem energie a optimální náhradou rychlých sacharidů.

Avokáda skladujte při pokojové teplotě, jejich zrání může trvat 4–5 dní. Chcete-li urychlit proces zrání, vložte ovoce do papírového sáčku spolu s jablkem nebo banánem. Když slupka zčerná nebo tmavě fialová a zjemní, je avokádo připraveno k jídlu.

Největší přínos má avokádo, které je zařazeno do vyváženého jídelníčku. Snažte se jíst ovoce pravidelně, ale nejezte více než jedno ovoce denně.

Avokádo je plné živin, vlákniny a zdravých tuků, které pomáhají naplnit tělo, udrží vás déle syté, zabraňují přibírání na váze a podporují hubnutí. Avokádo je zdravý doplněk diety na hubnutí.

Pozornost! Materiál slouží pouze pro informační účely. Bez předchozí konzultace s lékařem byste se neměli uchýlit k metodám léčby popsaným v něm.

  1. Arefa Cassoobhoy. Avokádo // WebMD. — 2020. — 14. července. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/food-recipes/all-about-avocados
  2. Je avokádo dobré pro regulaci hmotnosti? //Healthline. — 2021. — 15. září. — Režim přístupu: https://www.healthline.com/nutrition/avocados-and-weight
  3. Dan Brennanová. Avokádo: Existují zdravotní výhody? // WebMD. — 2020. — 11. listopadu. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-avocado
  4. Megan Ware. Proč je pro vás dobré avokádo? // Medical News Today. — 2021. — 28. července. — Režim přístupu: https://www.medicalnewstoday.com/articles/270406
  5. Monika Padmanabhan, Geetha Arumugam. Vliv extraktu z plodů Persea americana (avokáda) na úroveň exprese adiponektinu a PPAR-γ u potkanů ​​vystavených experimentální hyperlipidémii a obezitě // PubMed. — 2014. — Červen. – 11(2):107-19. — Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24770838/

Recenzent – lékař nejvyšší kategorie Michailenko Lyudmila Anatolyevna.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button