Semena a sazenice

Můžete přidat muškátový oříšek do čaje?

Čaj se zázvorem, muškátovým oříškem, kardamomem a hřebíčkem vám pomůže zahřát se v mrazivém zimním dni, zotavit se z nachlazení a posílí váš imunitní systém. Přečtěte si tuto recenzi, jak ji připravit.

  • Složení
  • Krok za krokem vaření
  • Video recept

Podotýkám, že kořen zázvoru má pozitivní vliv na oběhový systém, zrychluje průtok krve a posiluje imunitní systém. Kardamom dodává zvláštní osvěžující chuť, uklidňuje nervový systém a prohřívá tělo. Neméně užitečný je hřebíček. Podporuje hubnutí, normalizuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Muškátový oříšek zase dodává nápoji ohromující neobvyklou vůni a chuť. Povzbuzuje a dodává energii.

  • Kalorický obsah na 100 g – 3 kcal.
  • porce – 2
  • Doba vaření – 10 minut

Složení:

  • Červený čaj – 1 lžička.
  • Sušené nebo čerstvé listy meduňky – 2 snítky
  • Muškátový oříšek – 0,5 lžička
  • Skořice – 1-2 tyčinky
  • Anis – 2 hvězdičky
  • Karafiát – 3 pupeny
  • Hrášek z nového koření – 4 ks.
  • Kardamom – 4-5 zrn
  • Mletá sušená pomerančová kůra – 0,5 lžičky.
  • Mletý zázvorový prášek – 0,5 lžičky.

Postupná příprava čaje se zázvorem, muškátovým oříškem, kardamomem a hřebíčkem, recept s fotografií:

1. Nasypte mletou sušenou pomerančovou kůru, mletý zázvorový prášek a prášek z muškátového oříšku do konvice, termosky nebo velkého tlustého skleněného hrnku. Místo sušené pomerančové kůry můžete použít čerstvé nebo celé plátky pomeranče. Také mletý zázvorový prášek je výbornou náhradou čerstvého kořene, který bude potřeba oloupat a nastrouhat.

2. Do konvičky přidejte poupata hřebíčku, badyán, semínka kardamomu a hrášek z nového koření.

3. Přidejte červený čaj a lístky meduňky.

4. Ponořte do tyčinek skořice.

5. Jídlo zalijte vroucí vodou.

6. Čaj přikryjte pokličkou.

7. Nechte louhovat 5-10 minut. Pokud chcete, můžete přidat cukr nebo med, pokud máte rádi sladký čaj. Množství sladidla si upravte sami. Poté nápoj přeceďte přes filtraci (gáza nebo jemné železné sítko) a začněte ochutnávat.

Podívejte se také na videorecept na přípravu čaje z kardamomu. Recept od Julie Vysotskaya.

Ohodnoťte recept:

Pokud se vám recept líbil, sdílejte jej se svými přáteli prostřednictvím sociálních sítí a zanechte svůj komentář. Tím, že strávíte pouze 10 sekund svého času dvěma kliknutími na tlačítko sociální sítě, pomůžete našemu projektu. Děkuji!

Jiné recepty:

Husté těsto s pečeným mlékem

Jehněčí rošt na pánvi

Sladký toast s karamelizovanými jablky a sýrem

Sladkosti na hubnutí: co můžete jíst

Adjika: složení, příprava, recepty

Škrobové masky na obličej: výhody, recepty, aplikace

Jak odstranit kapiláry na nohou?

Moderní prostředky a lidové techniky pro tloušťku vlasů

© 2012-2024 TutKnow ženský časopis: zdraví, móda, krása, vztahy, děti a vaření (profesionální i amatérské recepty)

Materiály a články obsažené v časopise mohou obsahovat informace určené uživatelům starším 18 let v souladu s federálním zákonem č. 436-FZ ze dne 29.12.2010. prosince 18 „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj. “ XNUMX+.

Všechny materiály na webu tutknow.ru mají informační charakter, nikoli poradní.

Veškerá práva k informacím a textovým materiálům zveřejněným na tomto zdroji náleží jejich autorům a jsou chráněna autorským právem a právy souvisejícími.
Úplné kopírování materiálů ze stránek je zakázáno! Při částečné citaci je vyžadován hypertextový odkaz na tutknow.ru a není možné jej indexovat.

Všechny fotografické materiály, které patří Tutknow.ru, musí být doprovázeny aktivním hypertextovým odkazem na naši webovou stránku. Ostatní fotografie jsou k použití zdarma.

Muškátový oříšek je plod stálezeleného stromu zvaného Muškát. Je široce používán ve vaření, protože dodává pikantní chuť pečivu, dezertům a různým nápojům. Kromě toho je spolu s arašídy, mandlemi, vlašskými ořechy, borovicí a para ořechy známý pro své blahodárné vlastnosti.

První zmínka o muškátovém oříšku byla nalezena ve východní Indonésii, na ostrovech Banda. Toto koření se tam používalo před více než 3500 lety. Později se na tyto ostrovy dostali arabští obchodníci a začali tento cenný produkt masivně vyvážet. Aby se vyhnuli konkurenci, obchodníci skryli umístění plantáží, což z muškátového oříšku udělalo cenný a drahý produkt. V XNUMX. století našeho letopočtu se muškátový oříšek začal pěstovat v Indii a poté se dostal do Konstantinopole.

  • Obsah kalorií a nutriční hodnota muškátového oříšku
  • Výhody muškátového oříšku
  • Škody muškátového oříšku
  • Muškátový oříšek v kosmetologii
  • Lahodné pokrmy s muškátovým oříškem
  • Jak si vybrat muškátový oříšek
  • Jak skladovat muškátový oříšek
  • Populární dotazy

Obsah kalorií a nutriční hodnota muškátového oříšku

Obsah kalorií na 100 g – 525 kcal;

  • bílkoviny – 5,84 g;
  • tuk – 36,31 g;
  • sacharidy – 49,29 g.

Výhody muškátového oříšku

Muškátový oříšek je bohatý na vitamíny B (B1, B2, B3, B6, B9), vitamíny A a C, minerály (železo, hořčík, mangan, zinek), vlákninu, různé fenolické sloučeniny a éterické oleje.

Muškátový oříšek je zdrojem antioxidantů. Může být použit ve stravě jako prevence zhoubných nádorů a chronických onemocnění.

Lydie Kvashninová
Odborník na výživu

Výhody pro muže

Přidání muškátového oříšku do stravy pomáhá zvýšit libido u mužů. Vědci z Indie tvrdí, že užívání vysokých dávek muškátového oříšku (od 227 do 500 mg na kg hmotnosti) zvyšuje touhu a délku pohlavního styku.

Lydie Kvashninová
Odborník na výživu

Výhody pro ženy

Muškátový oříšek obnovuje menstruační cyklus a snižuje bolestivost křečí během menstruace.

Výhody pro děti

Koření blahodárně působí na zažívání dětí, ale ořech se smí konzumovat nejdříve ve 12 letech.

Lydie Kvashninová
Odborník na výživu

Škody muškátového oříšku

Může způsobit střevní potíže

Díky množství bílkovin a vlákniny může muškátový oříšek ovlivnit fungování hladkého svalstva střevních stěn, což vede k nevolnosti, méně často zvracení, bolestem v podbřišku, průjmu a zvýšené tvorbě plynu.

Škodlivý ve velkém množství

Muškátový oříšek obsahuje myristicin, který má narkotické vlastnosti. Jíst ořech ve velkém množství může vést k otravě, závratím a dokonce halucinacím.

Může způsobit alergie

Pokud existuje přecitlivělost na bílkoviny, pak muškátový oříšek může způsobit alergickou reakci, anafylaktický šok a angioedém.

Lydie Kvashninová
Odborník na výživu

Kontraindikováno u těhotných a kojících žen

Muškátový oříšek obsahuje také safrol a myristicin, které se ženám v těhotenství a kojení nedoporučují. Tyto látky mohou vést k rozvoji orgánových defektů a narušení centrálního nervového systému u plodu.

Muškátový oříšek v kosmetologii

Před použitím jakýchkoli domácích prostředků byste se měli poradit se svým lékařem.

Masky na obličej

Muškátový olej lze přidat do pleťových masek. Není vhodný pro citlivou mladou pleť, ale pro starší je tak akorát. Olej podporuje omlazení, napíná pokožku a stimuluje růst nových buněk.

Šampon

V domácí kosmetologii se muškátový esenciální olej obvykle používá jako přísada do šamponu. Pomáhá posilovat vlasové kořínky a bojovat proti lupům.

Lahodné pokrmy s muškátovým oříškem

Káva s muškátovým oříškem a kardamomem

Složení:

  • mletá káva – 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • kardamomové krabičky – 2 ks;
  • sůl – špetka;
  • mletý muškátový oříšek – špetka;
  • voda – 0,5 l;
  • cukr – podle chuti.

Příprava:

  1. Kávu a sůl dejte do velkého šálku a promíchejte.
  2. Přidejte špetku mletého muškátového oříšku a obsah dvou kardamomových krabiček.
  3. Zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut odležet. Pokud chcete, můžete přidat cukr.

Kompot s mandarinkami, muškátovým oříškem a skořicí

Složení:

  • skořice – 1 lžička;
  • mandarinky – 2 ks;
  • cukr – 1 lžičky;
  • badyán – 1 hvězdička;
  • muškátový oříšek – 1 lžičky

Příprava:

  1. Mandarinky oloupeme a nakrájíme na plátky.
  2. V hrnci smícháme vodu, cukr, koření a povaříme. Přiveďte k varu, poté přidejte mandarinky a znovu přiveďte k varu.
  3. Kompot necháme 10-15 minut vychladnout. Můžete přidat led.

Jak si vybrat muškátový oříšek

Muškátový oříšek musí být celý, bez prasklin a poškození. Nejlepší je volit ořechy s hladkým a lesklým povrchem. Vysoce kvalitní muškátový oříšek by měl být velký – 1,5-2 cm v průměru.

Jak skladovat muškátový oříšek

Muškátový oříšek je nejlepší skladovat ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě. Celé ořechy mají prakticky neomezenou trvanlivost. Při mletí rychle ztrácejí chuť a vůni.

Populární dotazy

Kolik muškátového oříšku můžete sníst?

Doporučená denní dávka je 1/4 lžičky, týdenní dávka je 1 lžička. Při konzumaci v množství větším než 25-35 gramů najednou se mohou objevit příznaky otravy.

Lydie Kvashninová
Odborník na výživu

Je možné přidat muškátový oříšek do kávy a čaje?

Do kávy se často přidává skořice a muškátový oříšek. Tato kombinace dodává nápoji pikantní nótu s mírnou hořkostí. Muškátový oříšek se přidává do čaje, aby byl sladký a pikantní.

Kde roste muškátový oříšek?

Muškátový oříšek roste v zemích s tropickým klimatem: Indonésie, Guatemala, Indie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button