Proč potřebujete nosit kaštany v kapse?

Jedná se o strom z čeledi bukovitých. Existuje asi 10 druhů v Severní Americe, Japonsku, Číně, Středomoří, kaštan – na pobřeží Černého moře na Kavkaze a v Zakavkazsku. Tento a 3 další typy jsou dekorativní. Plody se používají k jídlu, dřevo se používá ve stavebnictví a výrobě nábytku.

Kaštanovníky se vyskytují téměř ve všech oblastech. Tento dekorativní strom je k vidění u domů, v zahradách, u různých budov, v parcích a alejích. Do střední Evropy se však jírovec dostal až ve druhé polovině 1896. století. ze severního Řecka. Jeho semena, obvykle nazývaná kaštany, nacházela od počátku velmi rozmanité využití: jako krmné suroviny, zdroj škrobu a materiál pro zimní krmení hospodářských zvířat. V lidových pověstech se navíc používaly jako prevence proti různým nemocem a bylo nutné nosit v kapse tři kaštany. Využití kaštanů k léčebným účelům je také známo již dlouho, ale jejich léčivý účinek byl poprvé objeven až v roce XNUMX. Semena obsahují kaštanový saponin (escin), třísloviny a flavonové glykosidy. Tyto látky se ve značném množství nacházejí také v kůře, květech a listech.

Plody kaštanu jsou bohaté na sacharidy a bílkoviny, smaží se a pečou, získávají se z nich kvalitní přísady do mouky a cukrovinek.
Od kaštanu jedlého je třeba odlišit jírovec, který roste v našich zeměpisných šířkách, i když oba mají léčivé vlastnosti. Listy kaštanu jedlého obsahují mnoho glykosidů, pektin a třísloviny a vitamín K. Ve formě odvaru nebo nálevu se v lidovém léčitelství používají jako hemostatikum při vnitřním krvácení. Kotyledony plodů jsou dužnaté, světle krémové, bohaté na škrob (až 62 %), cukry (až 17 %), bílkoviny (až 60 %), obsahují tuky (2 – 2,5 %), organické kyseliny, vitamíny , enzymy. Nezralé kaštany jsou bohaté na vitamín C (až 1500 mg). Dřevo, kůra, pupeny a listy obsahují 10 – 16 % tříslovin.

Kaštanové ořechy (na rozdíl od koňských) jsou velmi chutné, zvláště smažené nebo kandované; Konzumují se také syrové nebo vařené, zpracovávají se na mouku, kávový nápoj, alkohol atd. Kaštany jsou cenným potravinářským a chuťovým produktem, oblíbeným v jižní Evropě a Zakavkazsku.

Je dobré vědět!

Pokud se čaj z jírovce a další přípravky užívá podle pokynů lékaře nebo podle pokynů na obalu, neměli byste se bát žádných vedlejších účinků. Pod názvem „kaštan“ v ruštině pokojně koexistují dva různé druhy rostlin. Oba jsou bukové. Pokud je však kaštan (latinsky Castanea) rod z čeledi bukovitých, pak jírovec, neboli jírovec (latinsky Aesculus hippocastanum) patří do čeledi jírovců.
Slovo “castanea” se skládá ze dvou – “casta” a “Nea”. První znamená panenství, druhé je jméno bájné nymfy, Dianiny družky. Podle legendy Neya odmítla zálohy Jupitera, za což zaplatila, byla proměněna v krásný strom s vyřezávanými listy, jemnými květy a lahodnými plody skrytými pod pichlavou skořápkou.
V zemích s teplým klimatem byly před příchodem brambor plody kaštanů hlavní potravou chudých. V některých oblastech Francie se mu dokonce říkalo „chlebovník“. A díky úsilí Remarquea se kaštan proměnil téměř v gastronomický symbol Paříže.

Korsika byla kdysi „hlavním městem“ kaštanů. Majitelé ostrova, Janové, vysadili stromy na všech možných místech. Plody kaštanu se dokonce používaly místo drobných mincí. A na svatbách se dodnes udržel zvyk posuzovat bohatství nevěsty podle schopnosti připravovat pokrmy z kaštanů a kaštanové mouky. Pokud jsme zvyklí připravovat velikonoční koláče a barvená slepičí vejce, pak Korsičané žehnou kaštany v kostele.

Na rozdíl od kaštanu pravého nejsou plody našeho souseda jírovce vhodné k lidské spotřebě, i když je lze použít jako krmivo. Jírovec má ale i jiné výhody. Všechny její části obsahují léčivé látky, což vedlo k širokému využití rostliny ve farmakologii.
Legenda o kaštanu: Amor, bůh lásky, posílal své šípy hlavně v noci. Noc je temná, často udělal chybu a šíp zasáhl nesprávné srdce, zlomil ho a způsobil, že trpělo beznadějnou láskou. Amor byl ale dobrý bůh, sám trpěl svými chybami, a tak požádal svou matku Venuši, aby mu pomohla. A pak Venuše rozptýlila krásná lesklá semínka po zemi. Z nich vyrostly velké stromy, které si na jaře narovnaly prstovité listy, ve kterých držely kandelábrové svícny, osvětlující májové noci, pomáhaly Amorovi zasáhnout cíl, vyvolávaly vzájemnou lásku.
Zahraniční medicína dnes nabízí více než 10 léků na srdce na bázi kaštanu – zde máte Amorův léčivý šíp na zlomené srdce.

Ve správním obvodu St. Alfio v provincii Catania roste kaštan, jehož stáří botanici datují od 2000 do 4000 let. Je považován za nejstarší strom v Evropě a největší v Itálii.

Energetika
Přímý kontakt s kaštanem se rovná komunikaci s rozbouřenou horskou řekou. Čistý a mocný tok jeho energie odstraní všechny neduhy, ale doplnění energie od něj neočekávejte. Kaštan je od přírody sobecký a zaujatý sám sebou.

Okamžitě si udělejme výhradu, že mluvíme o takzvaném jírovci, který roste v našem středním pásmu. Kaštan jižní se svými chutnými oříšky není tak energeticky prospěšný.
Přímý kontakt s kaštanem je jako rychle tekoucí řeka. Čistý a silný tok energie, který kaštanem „protéká“, snadno smyje neduhy, ale energii z kaštanu nedobijete. Tento strom je docela zaneprázdněn sám sebou. Ze všech stromů rostoucích ve středním pásmu je kaštan nejslunečnějším stromem směřujícím k obloze a teplu.

Energeticky je kaštan egoista, nemůžete od něj získat podporu. Pokud nepotřebujete jistou dávku zdravého egoismu, který je tak nezbytný k zastavení útoků bolestného hledání duše a nespokojenosti se sebou samým. Kaštan je navíc velkým fanouškem překvapení. A komunikace s ním, i když neočekáváte, že něco dostanete, vám může přinést štěstí, nějakou příjemnou příhodu, šťastnou náhodu v životě.

Popovídejte si s kaštanem, pokud jste se konečně rozhodli o sebe pečovat a dbát na své zdraví – pomůže vám to na chvíli odložit starosti o ostatní. Koneckonců, když se úplně prosadíte, neusnadní to vašemu okolí, péče o sebe není prázdný rozmar. I když jste přesvědčeným altruistou a jste připraveni obětovat svůj život pro dobro druhých, budete zdraví a v dobré náladě, přinesete svému okolí podstatně více užitku.
Poupata jírovce vám mohou pomoci, pokud trpíte neschopností poučit se z minulých zkušeností a vlastních chyb. Pomáhá při naprostém zoufalství, kdy si myslíte, že víc nezmůžete. Může vám pomoci cítit pocit optimismu a míru.

Pomáhá uvědomit si, že nejčastěji je úzkost zbytečná a zcela nežádoucí. Čistí mysl naplněnou nežádoucími a rušivými myšlenkami, které odvádějí pozornost od přítomnosti. Pomáhá vyčistit mysl a udržet myšlenky pod kontrolou, osvobozuje psychiku, probouzí představivost a intuici
Magické využití: kaštany se používají v milostné magii – dejte kaštan svému milenci nebo milence k jídlu. Rituální použití: Plod kaštanu, který je ve skořápce, je obklopen trny, které mu však neškodí. Z tohoto důvodu se stala symbolem cudnosti, neboť tato ctnost překonává všechna pokušení těla, symbolizovaná trny.
Energie kaštanu je silná a impulzivní. Při delším kontaktu se však mohou objevit halucinace.
Aktivní čas kaštanu je od 1 do 5 hodin. Spí od 7 do 8 hodin.
Noste s sebou kaštany, abyste se zbavili revmatismu, artritidy, zimnice, bolestí v bocích a závratí.

Poradenství!
Plody kaštanu lze použít k přípravě omlazující a tonizující pleťové masky. K tomu nakrájejte květy měsíčku, listy šalvěje, chmelové šištice, plody kaštanu, bylinu řebříčku a fialku trojbarevnou a smíchejte ve stejném množství. 3 lžičky směs zalijte 200 ml vroucí vody, po 15 minutách sceďte. Usazeninu smíchejte se sušeným mlékem, rýží nebo ovesnými vločkami a naneste na pokožku obličeje. Po 15 minutách pastu smyjte.

Léčivé suroviny

Koňský kaštan je hojně využíván v lékařství pro své protiedémové a protizánětlivé účinky. Neměli byste však pít čaj ze semen jírovce, používá se k tomu kůra, listy nebo květy. Jako vaskulární prostředky se používají četné léky ve formě mastí, kapek, tablet, kapslí, čípků a dokonce i injekcí. Jejich potřeba je v naší době velká, protože počet cévních onemocnění roste v důsledku obecné fyzické nečinnosti. Proto mají léky z této rostliny skutečnou hodnotu.

Homeopatikum Acsculus hippocastanum se vyrábí z čerstvých loupaných semen. Přípravek se užívá zředěný a předepisuje se 2-3x denně pár kapek při suchých katarech nosohltanu, hemoroidech a trofických vředech bérce.

Z pšeničné vodky se připravuje tinktura z květů, kůry nebo listů, někdy používaná v lidovém léčitelství. Používá se při léčbě žilních onemocnění a revmatismu. Užívá se při bolestech žaludku a střev. Někdy se kaštany opečou, pak rozdrtí, smíchají s moukou a octem a tato kašovitá směs se přikládá na ztvrdlá prsa kojících matek, aby změkla. Není to však vážně potřeba, protože v lékárnách je široký sortiment hotových přípravků z jírovce, které se dají použít hlavně při onemocněních žil. Odvar nebo nálev z částí kaštanu obecného s obsahem tříslovin se používá jako adstringens, hojení ran a proti popáleninám.
Jírovec se používá i v lidovém léčitelství. Nálev z jeho kůry, květů a semen se používá jako antipyretikum a adstringens, dále k léčbě různých revmatických onemocnění, průduškových katarů, křečových žil nohou, onemocnění žlučníku, chronických poruch trávení a dlouhodobého neléčení. hojení ran. Farmaceutický průmysl vyrábí ze semen a kůry jírovce léky pro léčbu tromboflebitidy a hemoroidů.
Kaštany, vyloupané ze svých pichlavě zelených skořápek, mají neobvykle silný absorpční účinek. Nejlépe pomáhají ženám s onemocněním prsu. Pro prevenci se doporučuje neustále strkat do kapes kaštan nebo dva kaštany, které postačí, pokud jejich skořápka není pomačkaná a suchá. Obvykle jeden takový ořech vystačí na dva až tři roky. Kromě toho existují důkazy o dobrých účincích kaštanů při mastopatii, mastitidách a stagnaci mléka při kojení.
Pozor, o léčivém účinku kaštanů na rakovinu prsu neexistuje nikde žádný spolehlivý důkaz
Kůra jírovce se sklízí během toku mízy z 3-5 let starých větví, květy – během květu, listy – koncem června – začátkem července. Plody se sklízejí v plné zralosti. Kůra, listy a květy se suší ve stínu, pokládají se v tenké vrstvě a pravidelně se otáčejí, plody se suší na slunci nebo v sušičce při teplotě 50 – 60 °C. Suroviny skladujte v uzavřených nádobách po dobu 1 roku.

Je dobré vědět!
Při nákupu speciálních krémů na nohy byste měli věnovat pozornost tomu, jaké rostlinné extrakty obsahují. Ty, které obsahují koňský kaštan a čajovník, nejlépe vyživují, zvyšují elasticitu a tonus.

Jak jsme již zjistili, existují dva zcela odlišné kaštany. A navzdory společnému názvu spolu ani nejsou příbuzní. Dnes vám doporučujeme podívat se blíže na jírovec maďal, jeho nejedlého jmenovce. Jak rozeznat jedlý kaštan od nejedlého? Jaké léčivé vlastnosti kaštanu byly vědecky prokázány? Proč prakticky přestali sázet tento krásný, mohutný strom v ulicích Slovinska? Jaká znamení a pověry jsou spojeny s kaštanem v ruském a slovinském folklóru? Zkusme společně najít odpovědi.

Jírovec, někdy nazývaný žalud nebo aesculus (podle latinského názvu rodu), je součástí čeledi Sapindaceae. Patří sem také například javor, liči a mydlice. Odborníci nemají jednotný názor na to, odkud pochází název „koňský kaštan“. Existuje verze, že strom dostal své jméno podle krásné barvy ovoce, podobné barvě koňské srsti, někteří se přiklánějí k názoru, že světlá skvrna na ovoci vypadá jako značka kopyta; místo, kde předtím spadl list, vypadá jako taková značka připevněná k větvi. Jiní se přiklánějí k názoru, že se nazývá kůň, aby se zdůraznila jeho nepoživatelnost pro lidi. Existuje dokonce verze, že jimi byli kdysi krmeni koně adey. Tato verze je však pochybná. Koňský kaštan chutná hořce a ve velkém množství není zdravý ani pro koně. Ve slovinštině se jírovci říká „divij kostanj“ (divoký kaštan), právě kvůli jeho nepoživatelnosti.

Kaštany, jak rozlišit? Je velmi snadné rozlišit dva kaštany. Samozřejmě nejdostupnějším rozdílem jsou listy. U jedlého kaštanu jsou jednoduché, podlouhlé a ostrozubé. U přesličky se každý list skládá z 5-7 čepelí rozprostřených na jedné stopce. Proto jsou listy posledně jmenovaných často srovnávány s palmami.

Velmi markantním rozdílem jsou květy a plody. Kaštan jedlý má květy shromážděné v dlouhých květenstvích se skromně visícími náušnicemi. Ale je těžké si nevšimnout květů jírovce. Jedná se o vzpřímené velké pyramidy. Existuje dokonce legenda, že tento strom vytvořila Afrodita. Velká květenství, podobná pochodním nebo svíčkám, měla osvětlovat cestu pro šípy vystřelené jejím synem Erosem (Apollem).

A přestože jsou samotné ořechy těchto stromů velmi podobné, na stromě jsou pokryty zcela jinými speciálními skořápkami (plyšem). U kaštanu jedlého je pokryt ostnatými častými trny a u jírovce je pokryt mnohem méně ostnatými hlízami.

Jsou kaštany léčivé? Ze 17. století se dochovaly dokumenty obsahující receptury na lektvary z plodů a kůry jírovce k léčbě malárie a střevních potíží. V polovině 19. století již bylo možné v lékárnách zakoupit kaštanový nálev k léčbě střevních zánětů, hemeroidů a dny. Medicína se od té doby hodně změnila. Ale moderní lékaři a lékárníci se stále ochotně uchylují ke kaštanu jako léku.

Jednou z nejdůležitějších látek, díky které je jírovec známý svými léčivými vlastnostmi, je escin. Tato organická látka zvyšuje tonus stěn krevních cév. Což zase pomáhá zmírnit otoky (včetně pooperačních a poúrazových), pomáhá při křečových žilách, trofických poruchách a hemoroidech. Rostlina obsahující rostlinné tuky, mnoho vitamínů a escin, příznivě působí na pokožku a aktivně se používá v kosmetice.

Escin, získaný z jírovce, je základem léčiv. Ale oficiální i lidová medicína dnes nezanedbává různé masti a odvary připravené nezávisle. Můžete snadno najít doporučení pro jejich výrobu. Ještě jednou ale připomínáme, že escin má spolu s prokázaným léčebným účinkem i prokázané kontraindikace. Proto před použitím nezanedbávejte konzultaci s odborníkem.

Pro kaštan však existuje využití, které se ukazuje všem. Programátorům, profesionálním hudebníkům a dalším specialistům, jejichž ruce jsou při práci dlouhodobě napjaté, se doporučuje vzít 2-3 kaštany a válet je v dlaních. Toto cvičení je také považováno za velmi užitečné pro děti, které si teprve osvojují dovednost psaní nebo si na to připravují ruku. Na stejném principu fungují „čínské míčky“. Válení, ořechy jemně masírují dlaň, zlepšují průtok krve, stimulují nervová zakončení a zklidňují.

Výzdoba města. Domovinou jírovce jsou lesy jižního Řecka a Albánie. Ale tato krása, dosahující 30 metrů na výšku, se silnou korunou poskytující hustý stín, se díky úsilí lidí rozšířila nejen po celé jižní Evropě, ale také po celé Asii a Severní Americe. V 19. a na počátku 20. století byl kaštan snad nejoblíbenější okrasnou dřevinou. Údaje o výsadbě jírovce „pro krásu a stín“ jsou známy již od 16. století.

Není divu. Ostatně kaštan, který je poměrně kompaktním stromem, díky svým širokým listům a jejich mozaikovému uspořádání poskytuje hustý stín. Krásně a elegantně vypadá téměř po celý rok: na jaře a začátkem léta díky velkým květům, pak díky zajímavým plodům. A na podzim ve svém světlém outfitu prostě promění ulici.

Právě díky kaštanům se v roce 1993 Tomšičeva ulica v Lublani stala památkou zahradnického a architektonického dědictví. Navrhl jej Anton Lap. Tento zahradní architekt je široce známý pro svou spolupráci s Jože Plečnikem v Tivoli, Rožniku, Golovci, na Zámeckém kopci a v mnoha dalších parcích a náměstích po celém Slovinsku.

Na Tomšičevě ulici dnes roste 25 jírovců. Zahradní designéři doporučují věnovat pozornost změnám v počtu stromořadí a vzorů ve tvaru otvorů. Ale zároveň mnozí odborníci s velkým smutkem poznamenávají, že tuto třídu již neuvidíme v celé její kráse. Po renovaci lublaňské opery byly výsadby obnoveny jen částečně, kvůli nové přístupové cestě k opeře, kvůli ulicím Muzejska, Župančičeva a dalším komunikacím byl narušen rytmus stromů (nyní se vzdálenost pohybuje od 3 až 6 m nebo i více). Některé staré kaštany navíc dosahovaly maximální výšky 35 metrů, zatímco nově vysazené jen asi 8 metrů.

Ve Slovinsku jsou dva nejběžnější druhy jírovce běžné a masově růžové. Tyto druhy jsou pojmenovány podle barvy květů. Červenokvětý kaštan (Aesculus carnea Hayne) je menší velikosti, má menší, tmavě zelené listy a méně plodí. Občas se ve starých zahradách a parcích vyskytuje jírovec žlutý (Aesculus flava Soland). Kromě toho se ve Slovinsku vyskytuje jírovec malokvětý (Aesculus parviflora Walt). Jedná se ale o keř vysoký až 5 metrů, který kvete (jak už z názvu vyplývá) menšími květy v červenci a srpnu.

Listy infikované bakterií Pseudomonas syringae

Pozor, na léčivé tinktury a masti se používá pouze kaštan s bílými květy!

Kaštanové potíže Navzdory své kráse a odolnosti (kaštany se dožívají více než 200 let) se ve Slovinsku a dalších evropských zemích vysazuje do ulic měst stále méně. Hustší zástavba, asfaltové cesty a různé práce prováděné v blízkosti často poškozují kořeny a kůru kaštanů, blízkost domů a elektrického vedení vede k nesprávnému prořezávání stromů. A ve městě pro tyto mocné obry prostě nebylo dost místa. Navíc se ukázalo, že kaštany jsou citlivé na sůl, která je posypána vozovkou.

Strom napadený houbou Guignardia aesculi

Ve Slovinsku bylo přijato rozhodnutí zdržet se výskytu nových alejí L kaštanů. Důvody jsou dva. Bakterie a houba, která postihuje téměř všechny jírovce v zemi. Proti bakterii Pseudomonas syringae pv. dnes neexistuje žádný lék. Dosud nejúčinnějším opatřením je včasné odstranění napadených stromů nebo jejich částí. V boji proti této bakterii se každoročně ve Slovinsku koná kampaň „Noč ima svojo moč“. Na webových stránkách projektu můžete najít příznaky onemocnění a nahlásit napadené stromy.

Houba Guignardia aesculi napadá listy rostlin. Způsobuje vysychání a předčasné opadávání listu. Právě kvůli této houbě si můžeme ve Slovinsku stále méně užívat podzimních barev jírovců. Červený kaštan se ale ukázal jako odolnější proti plísni a drobnokvětý na ni vůbec netrpí.

Legrační znamení. Kaštany jsou ve Slovinsku milovány odedávna. V některých oblastech se stále věří, že když nosíte v kapse tři jírovce, ochrání vás před všemi nemocemi. V ruském folklóru mají kaštany i léčivý účinek, pokud je nosíte v kapse nebo si je dáváte pod polštář. Ale zároveň mnoho etnografických zdrojů uvádí, že léčitelé používají jírovec velmi opatrně. Věří se, že člověk, který je nosí v kapse, se stává sobcem. Mezi řadou národů je navíc zvykem umisťovat kaštany do pokojů novomanželů nebo bezdětných párů.

Při procházce po kaštanových alejích si tedy pamatujte, že tyto uličky byly s největší pravděpodobností vytyčeny mnohem dříve než vaše narození. A bez ohledu na to, zda používáte kaštany jako léčivou rostlinu nebo zdroj materiálů pro řemesla, procházka na takových místech je rozhodně užitečná a příjemná.

Fotografie z otevřených zdrojů.