Proč rajčata nedozrávají ve skleníku?
Mnoho zahrádkářů v severozápadních oblastech si letos všimlo, že rajčata dozrávají velmi pomalu, nedozrávají, nečervenají se a obecně dlouho dozrávají a zůstávají zelená.
I přes to, že letošní léto je mnohem teplejší než to předchozí, přibylo zatažených a deštivých dnů. Období špatného počasí se navíc vyskytlo právě v době hromadného kvetení – na začátku června a v polovině července – v době hromadného plnění ovoce. Jestliže vloni mnozí zahrádkáři sbírali červená rajčata od konce června, nyní na začátku nebo v polovině července rajčata teprve začínají dozrávat a také dlouho dozrávají na keři.
K tomu dochází z několika důvodů:
- Odebírání a nedoplňování výživy v různých fázích růstu rajčat.
- Mezi nepříznivé podmínky patří vysoká vlhkost a málo světla.
- Vliv PH půdy a teploty půdy.
Převážná část výživy je absorbována rajčaty dříve, než začne hojné ovoce. Pokud během období růstu sazenic potřebovala rajčata více fosforu a během období transplantace a před květem – dusík, pak během období květu, první vaječníky a plodování – draslík a vápník.
Role draslíku.
Správná výživa draslíkem zaručuje nejen zdravé rostliny, ale i správnou barvu rajčat, chuť a správný vývoj trsu, tzn. bez ždímání, což platí nejen pro velkoplodé odrůdy, ale i pro běžné odrůdy.
Během období růstu, od výsadby po plodování na nižších trsech, spotřebovávají rajčata obrovskou část výživy dostupné v půdě. Tímto způsobem se spotřebuje hlavní množství hnojení, které jste provedli od přesazení sazenic. Když se vytvoří druhý a třetí trs, rajčata již nemají dostatečný objem, který zůstává v půdě. V souladu s tím rajčata na spodních trsech dozrávají po dlouhou dobu, často se zelenými plíčky, zatímco horní se zmenšují a trvá dlouho, než se zbarví.
S nedostatkem draslíku rajčata ztrácejí schopnost zadržovat vodu a zvyšuje se spotřeba vody potřebná k vytvoření normální zelené hmoty. To je způsobeno skutečností, že draslík spolu s vápníkem reguluje procesy nasycení rostliny vlhkostí.
V období dozrávání plodů na spodních hroznech a tvorby vaječníků na horních je proto nutné zvýšit doplňky draslíku a vápníku. Jedná se v prvé řadě o hnojení roztokem popela, což může být buď kořenové (po hlavní zálivce), nebo ošetření listů.
Špatné osvětlení a vlhkost.
Při špatném osvětlení a vysoké vlhkosti se spotřeba draslíku rajčaty prudce zvyšuje. Navíc za těchto podmínek klesá spotřeba dusíku.
Rajčata nedostatečně krmená draslíkem i za podmínek normální půdně-vzdušné vlhkosti a za slunečných dnů ztrácejí turgor. Zároveň se obecně snižuje jejich odolnost vůči nízkým teplotám a zvyšuje se citlivost k houbovým chorobám a zpomaluje se i růst nevlastních dětí.
Při déletrvajícím zataženém a deštivém počasí tedy prudce stoupá potřeba draslíkového hnojení.
pH půdy a vliv na výživu.
V kyselém prostředí (PH menší než 4-5) je přísun vápníku, draslíku, hořčíku a fosforu rostlinám rajčat obtížné. To znamená, že rostliny nemohou vybrat požadované množství těchto prvků z půdy. V tomto případě se tvoří oxidy železa, manganu a hliníku, které jsou pro rostliny toxické.
V alkalickém prostředí (PH 8-9) rostliny neabsorbují snadno stejný vápník, železo, hořčík a fosfor. To znamená, že rajčata mohou vzít správné množství z půdy, ale nemohou je zpracovat.
Pro normální vegetační období potřebují rajčata mírně kyselé prostředí.
Teplota země.
Mezi faktory ovlivňující zásobování a zpracování potravy rostlinou patří teplota půdy. Pro růst rajčat je optimální +17+20. Při velkých teplotních odchylkách, například během chladných nocí nebo horkých suchých dnů, se schopnost absorbovat fosfor a dusík zpomaluje až dvojnásobně. A pouze draslík je absorbován rostlinami bez ohledu na teplotu půdy. Proto v podmínkách abnormálních teplotních podmínek půdy nebudou rajčata schopna vyváženým způsobem absorbovat jak NPK, tak mikroprvky.
