V jaké poloze mám zasadit semínko manga?

Mango se svou nevšední chutí, ve které se snoubí zralá broskev, dýně, koření a dokonce i jehličí, se u nás stalo jedním z nejoblíbenějších exotických plodů. Ale navzdory jeho poptávce není nalezení lahodného zralého manga za přijatelnou cenu tak snadné, a to ani v sezóně. Mnoho lidí se ptá, zda je možné pěstovat toto ovoce doma. Redaktoři Food.ru zjišťovali, jaké podmínky jsou pro manga nezbytné, jak získat ovoce ze stromu a co se z nich dá připravit.

Mango je stálezelený strom původem z Indie, který se nyní pěstuje v různých zemích světa s tropickým podnebím. V přírodě dosahuje výšky několika desítek metrů.

Mango překvapivě nelze nazvat příliš rozmarnou rostlinou, takže se dá pěstovat doma. Kvete bílými nebo narůžovělými květy s příjemnou vůní, takže je dobrá i jako dekorativní. Chcete-li však získat ovoce, budete se muset pokusit: strom potřebuje roubování.

Jakou odrůdu zvolit pro pěstování v bytě

Mango rozhodně není nejběžnějším stromem, který se v Rusku pěstuje. Hledání semínek nebo sazenic v zahradnických obchodech proto může být zdlouhavé a marné. Výsadbový materiál, tedy semeno, se zpravidla odebírá z manga zakoupeného v obchodě. Výběr odrůdy závisí do značné míry na tom, jaké ovoce se vám podařilo koupit.

Celkem existuje více než dva tisíce odrůd. Hlavními dodavateli do Ruska jsou Thajsko, Vietnam, Čína, Egypt a Peru.

Kdy očekávat sklizeň

Mangovník vykvete až za pět až šest let po výsadbě. Pro přiblížení této doby a získání ovoce ze stromu je třeba jej naroubovat z plodonosné rostliny. O stříhání můžete požádat třeba ve školce.

Takže, když mangovník dosáhne druhého roku a jeho stonek dosáhne tloušťky alespoň ½ cm, můžete přemýšlet o roubování. Obvykle se koná v létě, v červenci. Budete potřebovat řízek o délce 10-12 cm se třemi až čtyřmi pupeny, který je řezán pod ostrým úhlem. Na stromě se provede třícentimetrový řez a o něj se řez opře, spoj se zajistí obvazem nebo páskou. Pokud vše dobře dopadne a řízek zakoření, mango vykvete za dva až tři roky. Plody lze očekávat 90 dní po odkvětu.

Co potřebujete k růstu

Mango je tropická rostlina, proto potřebuje teplé a vlhké prostředí. Optimální teplota je 25 stupňů, vlhkost 70%. Ideální je, když si pořídíte zvlhčovač nebo stromek pravidelně rosíte. Rostlina potřebuje hodně světla – až 12–14 hodin, proto květináč umístěte poblíž jihozápadního nebo jihovýchodního okna. V zimě je nutné dodatečné osvětlení fytolampou.

Jako první květináč je vhodná vysoká nádoba o průměru 10 cm, při každém přesazení by se měla šířka a výška zvětšit o čtyři až pět centimetrů. Měl by tam být otvor pro odtok vody a vrstva drenáže o tloušťce pět až šest centimetrů. Jako zeminu můžete použít zeminu pro sukulenty a kaktusy nebo směs univerzální zeminy s neutrálním pH, písek a rašelinu v poměru 2:1:1.

Mango strom potřebuje formování koruny. Když rostlina dosáhne výšky asi 150 cm, začne se zastřihávat, čímž vznikne zaoblená koruna. V budoucnu se postup provádí dvakrát ročně a sekce se ošetří zahradním antiseptikem. Důležité je také odstranit slabé a suché výhonky.

Jak zasadit semínko a pečovat o něj

Mango si můžete doma založit dvěma způsoby: zasadit semínko nebo koupit sazenici ze školky. Pokud je u druhé metody vše jasné, musíte o kosti mluvit podrobněji.

Nejjednodušší způsob, jak získat výsadbový materiál, je ze zralého manga, které jste koupili v obchodě. Chcete-li extrahovat embryo z tvrdého semene, musíte ho opatrně rozdělit nožem. Můžete ho také namočit do vody a počkat, až se otevře, vodu měnit každé tři dny. To obvykle trvá osm až deset dní.

Uvnitř semene najdete embryo – jedno nebo několik. Doporučuje se vybrat největší z nich a ošetřit je v roztoku manganistanu draselného nebo fungicidu. Poté je třeba embryo vložit do sklenice s teplou vodou nebo zabalit do vlhké gázy či ručníku a nechat klíčit na tmavém teplém místě. Asi za týden se klíček vylíhne a po dvou týdnech může být zasazen do země.

Hrnec naplňte do třetiny drenáží a zasypte zeminou, ponechte asi tři centimetry ke kraji. Semínko se zasadí do země kořeny dolů, na povrchu by měla být vidět asi čtvrtina. Poté se zalije nebo postříká vodou z rozprašovače. Hrnec musí být pokryt fólií, sklenicí nebo plastovým sklem, aby se vytvořil skleníkový efekt. Jednou denně je třeba klíček 5-10 minut větrat.

Když semeno vyklíčí (obvykle se to stane asi po 20 dnech), začněte odstraňovat film: nejprve na hodinu denně a po týdnu úplně.

Musím znovu zasadit a kdy?

Přesazování manga je vždy stresující, stejně jako pro mnoho jiných rostlin. Proto se strom obvykle přesazuje rok po výsadbě. Obvykle se jako nejméně traumatický používá způsob překládky (to znamená, že rostlina je znovu vysazena společně s půdním balem).

Do nového květináče, širšího a vyššího, dají pět až šest centimetrů drenáže, zeminu a udělají do ní díru o velikosti starého květináče, aby se do ní stromek s celým kořenovým systémem vešel. Po přesazení manga na prázdná místa nahrňte zeminu, rostlinu vydatně zalijte a umístěte ji asi na týden do stínu.

První tři roky se mango přesazuje jednou za 12 měsíců a poté jednou za tři roky.

Jak zalévat dospělou rostlinu

Obvykle pro dospělého manga stačí zálivka teplou usazenou vodou jednou za tři až pět dní. Mezi postupem musí být půda uvolněna, aby se nevytvořila kůra.

A samozřejmě nezapomeňte strom pravidelně rosit! Někdy se doporučuje uspořádat sprchu pro mango: země by měla být pokryta polyethylenem a koruna by měla být napojena teplou vodou.

Jsou potřeba hnojiva?

Doporučuje se krmit mango dvakrát měsíčně, střídat organické a minerální látky. První krmení je čtyři až šest měsíců po výsadbě.

Mezi hotová hnojiva patří směsi pro citrusy nebo palmy. Mango miluje hnojiva obsahující dusík, diviznu a bylinné nálevy.

Jak pochopit, že plody jsou zralé

Stupeň zralosti manga lze určit dvěma hlavními charakteristikami: měkkostí a vůní. Zralé mango je hutné a měkké, s intenzivní ovocně-borovicovou vůní. Hluboké vrásky na plodech obvykle naznačují, že je přezrálé.

Nejlepší recept s vypěstovaným ovocem

Mango je neobvyklé ovoce s jasnou, bohatou chutí, takže se nejčastěji konzumuje syrové, aniž by prošlo kulinářským zpracováním. Ale pokud chcete experimentovat, existuje mnoho jídel s mangem – smoothies, saláty, dezerty. Jedno z nejzajímavějších použití je v omáčkách, jako je pikantní indické chutney.

Co se dá dělat?

Naučte se, jak správně určit zralost manga. Trénujte své dovednosti na ovoci, které se prodává v maloobchodě. Dbejte na jemnost, stav pokožky, aroma.

Chcete-li otevřít tvrdé mangové semínko, umístěte je na několik dní do vody. Při přímém zasazení do květináče může semínko zahnívat, proto se doporučuje klíčit v zahradní zemině, vodě nebo vlhké utěrce. Klíček se objeví za týden nebo dva. Když kořen doroste do 3 cm, semeno se zasadí do vysokého květináče s volnou, výživnou půdou s pH 5,5–7. Nejčastěji se semínko umísťuje svisle špičatým (tenkým) koncem dolů do hloubky 2–3 cm Jak zasadit semínko manga a vypěstovat si exotický strom sami doma vám prozradíme v článku.

obsah

Mango doma vyžaduje jasné, nepřímé osvětlení
foto N. Adamenko

Jak připravit semínko manga k výsadbě

Mango si můžete vypěstovat ze semínka odebraného z ovoce zakoupeného v běžném obchodě. V dřeni se nachází velká kost.

1. Vyberte si zralé ovoce

Musí mít správný tvar. Neměl by mít černé skvrny, skvrny, známky plísně nebo hniloby.

Nezralé plody lze vložit do papírového sáčku, uzavřít a po 3–5 dnech ovoce dozraje. Doporučuji do sáčku vložit banán – proces zrání se tím výrazně urychlí.

Vyberte si zralé plody správného tvaru, bez poškození (foto O. Nikonorova)

2. Kost vyjmeme a očistíme

Dužinu odřízněte tupým nožem nebo nožem na máslo. Uvnitř plodu je velká podlouhlá kost.

Nožem opatrně odřízněte dužinu (foto O. Nikonorova)

Nožem opatrně oškrábejte všechnu dužinu z pecky.

Oloupejte mangovou pecku z dužiny (foto O. Nikonorová)

3. Extrahujte semeno ze semene

Najdeme malý otvor v chlopních kosti a vložíme do něj špičku nože.

Nožem opatrně začneme uvolňovat tvrdé chlopně kosti a poté je prsty roztlačíme od sebe, jako skořápku měkkýše. Dávejte pozor, abyste si nepořezali ruce nebo nepoškodili semeno.

Občas narazíte na velmi zralé plody manga, ve kterých se semínko přirozeně otevřelo a semínko již začalo klíčit.

Je to důležité,

Pokud semínko nemůžete otevřít, vložte ho do vody na 1–3 dny. Každý den vodu v nádobě obnovujte. Po namočení bude mnohem snazší otevřít tvrdá dvířka.

Nožem opatrně vypáčte husté části semene tropického ovoce a otevřete je (foto O. Nikonorová)

4. Příprava na přistání

Jádro vyjmeme zevnitř. Má tvar velké fazole. Jádro by mělo být hladké, elastické, bělavé nebo nažloutlé.

Rukama jemně sloupněte slupku ze semínka. Samotné zrnko nezraníme.

• Pokud je obtížné odstranit šupiny, nechte je.
• Hnědá slupka se odstraní, aby se v budoucnu na semínku neobjevila plíseň.

Rada

Scvrklé hnědé semínko lze okamžitě vyhodit, aniž byste ztráceli čas a úsilí.

Osvoboďte čerstvé semeno od šupin (foto O. Nikonorová)

Jak rychleji vyklíčit semínko manga

Pro klíčení se semena manga ponoří:

• ve vodě;
• do země;
• do vlhkého hadříku.

Pokud to klima dovolí, semeno se v létě vysazuje přímo do otevřené půdy a v přirozených podmínkách klíčí v zemi. Na podzim je sazenice přesazena do hrnce a přinesena do domu.

Bez předběžného namáčení a klíčení lze semínko manga zasadit přímo do květináče s předem připraveným lehkým a sypkým živným substrátem.

Osvědčení

Mango vyklíčí v zemi, ale existuje riziko hniloby jam z nadměrného zalévání, chladu nebo stagnace vlhkosti v husté půdě.

Jak klíčit semena manga ve vodě

Semínka manga můžete umístit do misky s trochou čisté vody. Vodu je potřeba měnit obden a zajistit, aby jadérko ve vodě neplavalo, ale bylo neustále vlhké a nabobtnané pro klíčení.

Dalším způsobem je umístit pouze polovinu semínka do vody:

1. Zkušení zahradníci propíchnou semínko mělce 2-3 párátky.
2. Úzká část (embryo) se spustí do sklenice s vodou.
3. Část semene je na povrchu a polovina semena je ve vodě.

Klíčíme ve vlhkém hadříku

Další možnost namáčení je ve vlhkém hadříku, vatě, látce nebo gáze.

1. Semínko se zabalí do ubrousku a navlhčí vodou z rozprašovače.
2. Vložte do průhledného plastového sáčku nebo průhledné plastové nádoby s víkem.
3. Každý den stříkejte vodou a dbejte na to, aby na dně nádoby bylo vždy trochu vody.

Je to důležité,

Při klíčení v igelitovém sáčku se sáček zaváže, ale každý den je potřeba vyjmout semínko a vyměnit ubrousek, protože se od semínka obarví.

Semeno se umístí na světlé, teplé místo a čeká na klíčení (foto O. Nikonorova)

Jak dlouho trvá, než semínko manga vyklíčí?

Semeno manga začne klíčit během 6 až 12 dnů. Semínku vyroste kořínek a vylíhne se klíček, samotné semínko trochu nabobtná a zezelená.

Rada

Když klíček již dosáhne délky 3–4 cm, zasaďte semeno do země.

Jak zasadit semínko manga

Předklíčené semínko by mělo být zasazeno kořeny dolů.

• Klíček by měl být ve svislé poloze.
• Kost není zcela pohřbena v půdě.
• Asi 1/2 semínka by měla zůstat na povrchu.

Nevyklíčený kámen lze osadit jako celek – s neotevřeným kamenem. Osivo lze umístit svisle nebo vodorovně.

• Dužinu manga zbavíme tvrdého semínka a zasadíme.
• Můžete také odstranit semínko z tvrdé skořápky a zasadit pouze to.

Kost by měla být odstraněna z tvrdé skořápky (foto O. Nikonorová)

Na kterou stranu mám dát mangová semínka do květináče?

Vertikální uspořádání. Nejčastěji se květináče vysazují doma svisle v květináči. Zahrabte 2–3 cm do půdy.

1. Najděte špičatý (tenký) konec semene a zakopejte ho do země.
2. Plochší (širší) hrot, odkud klíček vyroste, by měl směřovat nahoru.

Díky této výsadbě roste stonek rovně.

Vodorovná poloha semene je pro rostlinu přirozená – v přírodě semena nejčastěji leží naplocho na zemi. Ale bude to trvat déle, než získáte rovnoměrný stonek. Semeno se zahrabe 2 cm do půdy.

Jak velký může mangovník vyrůst ze semínka? Při sázení mangovníku pamatujte, že rostlina bude k růstu potřebovat dostatek prostoru. V přírodě strom dorůstá více než 40 m na výšku. Doma se růst omezuje tvarováním tak, aby koruna byla bujná a kmen dosahoval délky 1,5–2 m. Za jeden rok může mango vyrůst do výšky 1 metru.

Podmínky pro úspěšnou výsadbu semen manga

Mangovník se bude dobře vyvíjet ve vysokém květináči s volnou, výživnou půdou. Půda pro mango by měla být lehká a neutrální. Ujistěte se, že v nádobě pro výsadbu zajistíte drenáž a do půdní směsi přidejte látky zlepšující strukturu, aby se v květináči nezdržovala vlhkost.

Do kterého květináče mám zasadit své mango?

Postačí keramický nebo plastový hrnec. Hlavní věc je přítomnost drenážních otvorů.

Kořeny budou mít dostatek prostoru pro vývoj v nádobě o velikosti:

• průměr 12 – 22 cm;
• 15-20 cm vysoký.

Na dno květináče se nalije vrstva drenáže o výšce 1–3 cm, vezmeme keramzit střední nebo jemné frakce. Můžete si vzít malé kameny, rozbitou polystyrenovou pěnu.

Osvědčení

Je vhodné vždy vzít vysoký hrnec, protože kořeny mangovníku rostou svisle dolů a samotná rostlina nereaguje dobře na transplantaci.

Kdo potřebuje jakou kyselost?

Tabulka optimálního pH, metody stanovení a regulace

Jaký druh půdy je potřeba?

Půda musí být kyprá a výživná, s kyselostí pH 5,5 – 7.

Půdní směs si můžete koupit v obchodě označeném „pro citrusové plody“ nebo „univerzální“. Přidejte do něj rašelinu, perlit a zeolit.

Chcete-li si vyrobit vlastní půdní směs doma, vezměte následující přísady a důkladně promíchejte:

Zahradní zemina nebo „univerzální“ zemina z obchodu
Perlit nebo vermikulit
kokosové vlákno

Je to důležité,

Za optimálních podmínek se sazenice manga objeví 1–3 týdny po výsevu. Plod se vyskytuje za 6–7 let. Tři měsíce po odkvětu se objevují plody.

Jak pečovat o semínka manga v květináči

Po výsadbě se semeno a klíček zalijí usazenou vodou při pokojové teplotě.

1. Hrnec s naklíčeným semínkem postavte na světlé a teplé místo. Mango miluje dobré osvětlení.
2. Každý druhý den se mladá sazenice postříká mírně teplou vodou z rozprašovače.

Pokud jste zasadili nevyklíčené semínko manga, je také zaléváno a pokryto filmem nebo víkem nahoře, což vytváří skleníkový efekt.

• Když se klíček objeví, sejměte víko nebo fólii.
• Nejprve chraňte mladé listy před ostrým slunečním zářením. Nejlepší je umístit květináč blízko okna.
• Umístěte květináč na místo s jasným, ale nepřímým světlem.

Osvědčení

Rostlina rychle roste. Do dvou měsíců bude výška sazenice více než 10 cm.

Jak často zalévat zasazené semínko manga

• Zalévání je mírné, protože vrchní vrstva půdy vysychá.
• Nedovolte, aby voda v květináči stagnovala a půda vyschla.
• Čím menší nádoba, tím častěji je potřeba ji zalévat.

Na zálivku je třeba dávat pozor zejména při první době po výsadbě, kdy rostlina zakoření v zemi.

Musím krmit mango?

První krmení se provádí 4–5 měsíců po výsadbě semene.

Při pěstování doma je vhodné použít hotové komplexní minerální kompozice pro pokojové květiny. Domácí hnojiva také pomohou při péči o rostlinu – infuze a odvary z cibulových slupek, banánových slupek a dalších produktů.

Péče o vzrostlý mangovník

Rostla láska k tropickým rostlinám vlhkost.

Mango je třeba pravidelně rosit, asi 2-4krát za 7 dní. Voda pro stříkání a zalévání musí mít pokojovou teplotu. Zemina v květináči by měla být vždy mírně vlhká. Půda by se neměla nechat úplně vyschnout.

zalévání středně, 1–3krát týdně. V létě se může frekvence zavlažování zvýšit.

Nejlepší oblékání provádí se na jaře a v létě každých 10–14 dní. Na podzim – v zimě jednou za 1 dní.

Tvorba stromu

Mango pěstované doma ze semínka je nutné tvarovat seřezáváním a zaštipováním výhonků. To brzdí růst. Výška stromu může dosáhnout více než 25 m, takže trpasličí odrůdy se často pěstují uvnitř. Výška takových rostlin se pohybuje od 1,5 do 2 metrů

1. První zaštipování výhonků se provádí, když rostlina dosáhne výšky 15–20 cm.
2. Prořezávání se provádí 1-2krát ročně.
3. Prořezávání je zvláště důležité v počáteční fázi růstu.

Ze vzrostlých stromů se ořezávají suché a polámané větve. Výhonky, které rostou uvnitř koruny a které se kříží s jinými větvemi.

Rada

Koruna mangovníku musí být tvarována tak, aby strom rostl rozvětvený a kompaktní.

Exotický strom vyžaduje povinnou tvorbu koruny (foto N. Adamenko)

Vlastnosti péče v různých obdobích roku

V zimě

Rostlina vstupuje do období klidu. Frekvence zavlažování a postřiku je snížena. Místo postřiku otřete listy vlhkým hadříkem. Krmte jednou za měsíc. V zimě nemusí mít světlomilná rostlina dostatek světla. Proto mu zajišťují dodatečné osvětlení.

Na jaře

Mango strom začíná aktivně růst. Přesazuje se a seřezává. Rostlina špatně reaguje na náhlé změny teploty. Optimální teplota pro dobrý vývoj je +24. +32 °C. Tuto teplotu je vhodné udržovat nepřetržitě.

V létě

Pokud žijete v soukromém domě, je vhodné vynést květináč s rostlinou na lodžii nebo verandu. Je nutné zajistit stín před spalujícím sluncem. Strom se může každý den koupat ve sprše. Voda z konve s postřikovačem.

Na podzim

Mango se začíná připravovat na období klidu. V této době je důležité teplomilné mango nepřelévat. Ale ani půdu byste neměli přesušit! Po zapnutí topení začne půda v květináči mnohem rychleji vysychat. Musíte rychle pochopit, jak často nyní musíte rostlinu zalévat.

Plodí mango doma?

Doma mangovník pěstovaný ze semen s největší pravděpodobností nebude nést ovoce. Na sklizeň se můžete dočkat pouze tehdy, když na rostlinu naroubujete větvičku z manga, které již plodilo. Roubované stromy začínají plodit po jednom až dvou letech. Ovocné mango lze zakoupit ve školce.

Při prvním plodu se ponechá malé množství ovoce, zbývající vaječníky se odstraní.