Co se dá dělat se zmrzlou cibulí?
Krása tohoto koláče spočívá v tom, že se připravuje velmi jednoduše a rychle. Není potřeba těsto dlouho hníst a bát se, že nevykyne.
Líný želé koláč s cibulí a vejci na kefíru je jemný a vzdušný. Díky přidání velkého množství cibule bude velmi voňavá. Tento koláč je vhodné vzít s sebou na cesty nebo do práce. Skvěle se hodí jako svačina i místo chleba k hlavnímu chodu.
Ahoj! Jsem Daria Chernenko a jsem tvůrcem tohoto webu. Všechny recepty zde byly vyzkoušeny a můžete jim věřit.
Vše se vám určitě podaří krásně a chutně uvařit. Dobrou chuť!
- Telegram VKontakte —>
vytisknout
Jak udělat líný želé koláč s cibulí a vejcem
Složení:
Pro počet porcí − +
- Mouka – 200 g
- Kefír – 400 ml
- Prášek do pečiva – 1 lžička
- Kuřecí vejce – 5 ks.
- Zelená cibule – 100 g
- Sol – 1 tsp.
- Máslo – 50 g
Sdílejte recept se svými přáteli:
Příprava: Krok 1
Připravte a odvažte všechny ingredience na líný koláč s cibulí a vejci na kefíru. Zapněte troubu na 180 stupňů. Mělo by se dobře zahřát. Recept používá pět vajec. Dva z nich musí být syrové. Zbytek se musí předem uvařit a vychladit.
Krok 2
Připravte si náplň na líný želé koláč s cibulí a vejci. Uvařená vejce předem zchlaďte a oloupejte. Vejce nakrájíme na malé kousky. Nakrájená vejce vložte do hluboké misky.
Krok 3
Připravte zelenou cibulku na želé koláč s vejcem na kefíru. Zelenou cibuli dobře roztřiďte a omyjte. Osušte cibuli papírovou nebo bavlněnou utěrkou. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno a přidáme do mísy s připravenými vejci. V koláči by mělo být hodně zelené cibule. Právě ta dodává dortu šťavnatost a lahodnou vůni.
Krok 4
Do mísy s cibulí a vejci přidejte půl lžičky soli. Nalijte předem rozpuštěné máslo.
Krok 5
Smíchejte náplň na líný želé koláč. Všechny přísady by měly být mezi sebou rovnoměrně rozděleny.
Krok 6
Připravte těsto na líný želé koláč s cibulí a vejci. Do hluboké mísy rozklepněte dvě vejce. Přidejte půl lžičky soli. Smíchejte vejce se solí do hladka. Není třeba šlehat vejce. Hlavní věc je, že žloutek je rovnoměrně rozložen v bílku.
Krok 7
Přidejte kefír do mísy s vejci. Vše dobře promícháme metličkou, dokud se všechny ingredience nespojí. Obsah tuku v kefíru není významný; V tomto receptu můžete místo kefíru použít neslazený jogurt. Perfektní je zde také nízkotučná zakysaná smetana nebo jogurt. Krása koláče spočívá v jeho všestrannosti. Jakýkoli fermentovaný mléčný výrobek, který máte v lednici, bude vynikající náhradou za kefír.
Krok 8
Do mísy s vejci a kefírem nasypeme pšeničnou mouku. Přidejte prášek do pečiva.
Krok 9
Vše promícháme metličkou nebo vidličkou. Mouka by měla být rovnoměrně rozmístěna po celém těstě. Je třeba těsto míchat, dokud všechny hrudky úplně nezmizí. Těsto na koláč je hotové.
Krok 10
Připravte si zapékací misku na líný koláč. Zakryjte pánev pergamenem. Pokud místo pergamenu používáte pečicí papír, měli byste ho namazat malým množstvím rostlinného oleje. V tomto receptu byla použita čtvercová koláčová forma se stranami 22*22 cm Velikost formy není podstatná. Na tom bude záviset pouze výška hotového koláče. Polovinu výsledného koláčového těsta nalijte do připravené formy. Navrch položte všechnu zelenou cibulku a vaječnou náplň.
Krok 11
Zbylé těsto nalijte na koláč a rovnoměrně ho rozprostřete po celém povrchu vaječné náplně. Líný želé koláč s cibulí a vejcem vložíme doprostřed dobře vyhřáté trouby. Koláč pečte při 180 stupních 40 minut. Zkontrolujte připravenost koláče pomocí dřevěného párátka. Měl by vyjít ze středu koláče bez kousků těsta a suchý.
Krok 12
Hotový koláč vyjměte z trouby a nechte 10 minut chladnout ve formě.
Krok 13
Mírně vychladlý želé vyjměte z pánve a vyjměte z pergamenu.
Krok 14
Koláč nakrájejte na porce a podávejte. Líný želé koláč s cibulí a vejci na kefíru je připraven. Dobrou chuť!
Líbí se vám tyto recepty?
Autorka receptu Anastasia Vukkert
Autor kulinářských blogů „VAM_Vkusnyashki“ na Instagramu a VKontakte
Spoluautor kulinářského webu Nehudeem.ru
Autor receptů v kulinářských časopisech „Zlaté recepty našich čtenářů“ nakladatelství Toloka
Laureát kulinářské soutěže z nakladatelství “Chléb a sůl” v roce 2021.
Laureát celoruské gastronomické soutěže „Lisa. Dobrou chuť!” v roce 2022
Autor jednoho z receptů knihy K. Novotnaji „Chuť dětství“
Tento salát lze připravit nejen ve vrstvách, jako v tomto receptu, ale v této verzi vypadá velmi chutně. Lehký dresink se hodí k mořským plodům a doplní ostatní suroviny. Pro začátek vložte zmrazené krevety do vroucí vody. Složení: Krevety 300 gramů, okurka 1 kus, konzervovaná kukuřice 3-4 lžíce. lžíce, zelená cibule 1 svazek, olivový olej 2 polévkové lžíce. lžíce, sójová omáčka 1 polévková lžíce. lžíce, česnek 1 stroužek, kořen zázvoru 1 plátek
Kuřecí řízečky se zelenou cibulkou
Navrhuji, aby nedošlo k přerušení chuti řízků přidáním bochníku nebo brambor s použitím pouze kuřecího filé, vejce, koření a zelené cibule, dosáhneme nejúspěšnějšího a nejchutnějšího výsledku. Tyto řízky můžeme podávat s různými přílohami – zeleninou, kyselou okurkou. Složení: Kuřecí řízek 300 gramů, Kuřecí vejce 1 kus, Zelená cibule 4 kusy, Rostlinný olej 1 polévková lžíce. lžíce, suchý česnek 1 lžička, sůl podle chuti, pepř podle chuti
Galette se špenátem, zelenou cibulkou a sýrem Adyghe
Křehké těsto obsahuje velké množství tuku, díky čemuž se stává hustým a drobivým. Nejlepší tuk pro toto těsto je máslo. Těsto můžete udělat se sádlem nebo rozpuštěným máslem. Opravdu nedoporučuji nahrazovat máslo margarínem. Nikdy na těsto. Složení: máslo 100 gramů, žloutek 2 kusy, pšeničná mouka 1 sklo (třída), ovesné otruby 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr 1 lžička, sůl 1/2 lžičky, prášek do pečiva 1 lžička, voda 50 mililitrů, špenát 300 gramů, pórek 1/2 ks (zelená), cibule.
Zelená omeleta se zelenými fazolkami, rukolou a zelenou cibulkou
Blanšírujte fazole 3-5 minut. Vodu slijte a v případě potřeby ponořte na pár minut do ledové vody, abyste zachovali barvu. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Zelenou cibulku a rukolu nakrájíme nadrobno. Na olivovém oleji pár minut orestujte cibuli, dokud nezměkne. Přidejme. Ingredience: 6 vajec, 200-250 g mražených zelených fazolek, hrst rukoly, 3 stonky zelené cibule, 1 cibule, 1-2 polévkové lžíce. olivový olej, sůl, pepř podle chuti
Domácí mražená zelená cibule
Připravte si zelené cibulky – sbírejte je ze zahrádky nebo kupujte na trhu. Cibuli vybírejte tak, aby peří bylo zelené a krásné. Odřízněte bílou část cibule – nebudeme ji potřebovat, nechte pouze zelené peří na zmrazení. Bílou cibuli používejte do salátů a. Složení: zelená cibule – 2 svazky, malé nádoby, potravinářská fólie.
Recept na mraženou zelenou cibuli s fotografiemi
Někdy chcete polévce v zimě přidat trochu barvy, abyste jí dodali letní barvu. Doporučuji zmrazit zelenou cibulku, je to velmi pohodlné a snadné. Budete potřebovat čerstvou zelenou cibulku. Cibuli dobře opláchněte pod tekoucí vodou, odstraňte, pokud je suchá. Jemně nakrájené. Složení: zelená cibule (1 kg)
Smetanová cibule se slaninou
Toto jednoduché a zároveň neobvyklé jídlo bude skutečným vrcholem večeře. 1. Připravte si misku s ledovou vodou. Cibuli vařte 3 minuty v hrnci s vroucí osolenou vodou. Sceďte a vložte cibuli do misky s ledovou vodou. Sli znovu. Ingredience: 100 perlových cibulí, 75 gramů slaniny, 1/4 lžičky čerstvého strouhaného muškátového oříšku, 2 lžíce sherry. lžíce, svazek zelené cibule 1/2 ks, sůl Podle chuti
Smažené koláče se zelenou cibulkou a vaječným listovým těstem
Jednou jsem chtěl udělat rychlé smažené koláče s cibulí a vejci, ale neměl jsem čas udělat kynuté těsto, a tak jsem požádal svého manžela, aby koupil hotové kynuté těsto v obchodě. Jako vždy nepozorní muži vše popletou. Můj manžel ani žádnou neměl. Složení: Listové těsto – 400 g, Cibule – 25 g, Vejce – 4 ks., Majonéza – 2 polévkové lžíce, Rostlinný olej (na smažení) – 50 ml
Dort se zakysanou smetanou a zelenou cibulkou
Na těsto nastrouháme najemno gruyère. Studené máslo nakrájíme na kostičky. Nasekejte mouku a máslo, dokud nebudou drobivé. Přidejte sýr, 2-3 polévkové lžíce. l. studenou vodou a uhněteme těsto. Na pomoučené ploše těsto rozválejte do kruhu o průměru formy (25–26 cm). Test. Ingredience: 200 g mouky, 100 g másla, 50 g Gruyere, 1 velký svazek zelené cibule, 100 g Gruyere, 200 g mraženého zeleného hrášku, 150 ml mléka, 3 velká vejce, 200 g zakysané smetany 25% tuku, 25 g másla , špetka muškátového oříšku, sůl podle chuti
Fettuccine s krabem, zelenou cibulkou, hráškem a chilli
Ve velkém hrnci dejte vařit vodu, přidejte sůl (2 lžičky soli na 6 litrů vody) a vhoďte těstoviny. Vařte o 2 minuty méně, než je uvedeno na obalu. Hotové těstoviny sceďte v cedníku. Nechte si 1 šálek vody, ve které se makaro vařilo. Složení: Fettuccine pasta – 400 g, Zelená cibule – 35 g, Olivový olej – 2 lžíce, Máslo – 2 lžíce, Krabí maso – 250 g, Mražený zelený hrášek – 70 g, Citronová šťáva – 2 lžičky, Ancho z chilli papričky – 1 kus , Strouhaný parmazán – 2 s.
