Jak často by se měly venkovní papriky zalévat?

Mnoho amatérských zahradníků by chtělo na svém pozemku pěstovat krásné, aromatické a chutné papriky. Ve volné půdě je vždy místo pro pepřové keře. Ale získat úrodu této jižní plodiny, která se vyznačuje dlouhým vegetačním obdobím a náročným teplem a sluncem, není tak snadné. Skutečné léto ve středním pásmu je často kratší než to kalendářní a anomálie počasí se stále častěji stávají normou.

Věda a život // Ilustrace

Brzy zrající kříženec pepře Lekar. Průměrná hmotnost plodů je 120 g, tloušťka stěny je až 7-8 mm. Plody jsou velmi chutné, sladké, s vysokým obsahem vitamínu C.

Brzy zrající hybrid pepře Knyazhich. Na rostlině současně nasazuje a dozrává až 15 plodů o hmotnosti 150-200 g. Plody jsou jemné, sladké a vyznačují se vysokým obsahem vitamínu C.

Raný pepř Slastyon. Odrůda má geneticky podmíněnou sníženou potřebu tepla. Dobře snáší náhlé změny teplot. Hmotnost plodu je 90-100 g, tloušťka stěny je 6 mm. Má vysoký obsah vitamínu C.

Na jednom ze šlechtitelských míst Všeruského výzkumného ústavu pro selekci a semenářství zeleninových plodin.
Sklizeň začíná dozrávat.

Je známo, že při setí přímo do země nemusí pepř vyrůst všude. Hlavně v Donu, Kubáně a Astrachaně. Lze ji pěstovat 300-500 km severně pouze na slunných, větrem chráněných oblastech s příznivým mikroklimatem.

Podle dlouhodobých údajů je v zeměpisné šířce Moskva a Vladimir součet efektivních teplot (nad +15 o C od 1. května do 15. září) v průměru 1500 o C místo 3000 o C požadovaných lilek, kam patří i pepř. To znamená, že v moskevské oblasti dostává pepř polovinu tepla, než potřebuje.

Hranice pěstování papriky pod širým nebem se výrazně rozšiřují s časnou jarní přípravou sazenic.

Brzké zrání a mrazuvzdorné

V 1960. letech XNUMX. století byly v moskevské oblasti na šlechtitelských polích experimentální stanice Gribov, vedené akademikem A.V.Alpatyevem, pečlivě vybírány nejranější odrůdy paprik z obrovské světové sbírky odrůd paprik, byly kříženy a od r. výsledné desítky tisíc hybridních sazenic, jednotlivých kandidátů na předčasné zrání a odrůd, které vyžadují málo tepla.

A jen o 30 let později, koncem 1980. a začátkem 1990. let, se ve Všeruském výzkumném ústavu pro výběr a produkci semen zeleninových plodin (nyní Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny) objevily první sladké „sparťanské“ papriky, unikátní svou stabilitou v podmínkách otevřeného terénu moskevského regionu a blízkých regionů. Jedná se o odrůdy Health a Medal a později – pokročilejší, velkoplodé, silnostěnné odrůdy a hybridy – Pamyati Zhegalov, Slastena, Kazachok, Victor, Knyazhich, Lekar. Na otevřeném prostranství středního pásma potěší bohatou úrodou téměř za každého počasí (několikrát testováno).

Jak však ukazuje moje zkušenost, pro pěstování mimo skleník (s dočasným zakrytím netkaným materiálem v prvních dvou týdnech po výsadbě do země koncem května) jsou čtyři novinky od chovatelů zemědělské společnosti Poisk. blízko k uvedeným paprikám: Atlet, Belogor, Solomon Agro a Pharaoh. Tyto nové produkty se vyznačují krátkou vegetační dobou: po vyklíčení začnou velké, šťavnaté plody dozrávat za 95–110 dní. Navíc jsou voňavější než ty slavné Kubáně.

Odrůdy vytvořené pro krátké sibiřské léto vědci Západosibiřské zeleninové experimentální stanice mají také čas dozrát na otevřeném prostranství moskevské oblasti: Oriole, Kupets, Pervenets Romantsova, Fakir.

Pěstování sazenic

Předpokládá se, že dobré klíčení semen pepře trvá nejméně tři až čtyři roky. Nejednou jsem se ale přesvědčil, že pouze roční semena mají zaručenou čerstvost. Vysévám je do hloubky 0,5-1 cm v polovině nebo na konci března a moderní rané odrůdy a hybridy – do 10. dubna, přibližně 50-60 dní před očekávaným datem výsadby sazenic do země.

Semena často klíčí nerovnoměrně, v průběhu dlouhých dvou týdnů. Tento proces je značně omezen jejich předmáčením: dlouhodobé – na 3-4 dny, krátkodobé – na 5-7 hodin v termosce s vodou ohřátou na 40-50 o C.

Semena vysévám do jednotlivých prostorných (0,5-1l) nádob. V malých kalíšcích jsou kořeny příliš nahuštěné a následné vybírání (sazenice sazenic) zpomaluje jejich růst na dlouhou dobu (až 10-12 dní).

Zvýšená teplota půdy (+25-30 o C) podporuje rychlé a rychlé klíčení. Proto ihned po „zasetí“ umístím nádoby se semeny do společné krabice, kterou vložím do velkého plastového sáčku. Zavážu a nechám vedle radiátoru ústředního topení.

Suchý povrch země postříkám vodou a po objevení prvních výhonků přemístím krabici s nádobami na světlé okno. V zatažených dnech nemají sazenice dostatek světla, tak nad nimi rozsvěcuji LED nebo zářivky.

Kromě jasného osvětlení (12-13 hodin denně) je pro sazenice papriky ze školky obzvláště důležitý správný teplotní režim: v prvním týdnu života – +16-18 o C nepřetržitě, ne více, jinak se rostliny protáhnou bolestivě. Později by tato teplota měla být pouze v noci, přes den – mírně vyšší, +20-25 o C a při vysoké vlhkosti vzduchu.

V druhé polovině jara se u mě nastoluje takové mikroklima na balkóně zaskleném dvojitými rámy, kam sazenice umisťuji na dřevěné police. Betonové parapety, na kterých se často uchovávají nádoby se sazenicemi, se v noci i v teplých místnostech (do +12 o C a níže) velmi ochlazují; sazenice v takových podmínkách zcela přestanou růst, mohou onemocnět a dokonce zemřít.

Abych urychlil vývoj sazenic, měsíc po výsadbě je každých deset dní začnu krmit slabým 1% roztokem komplexních minerálních, vysoce rozpustných hnojiv (10 g na 1 litr vody).

Jak nádoba se sazenicemi roste, je nutné je pravidelně od sebe oddalovat, aby si listy sousedních rostlin vzájemně nezastínily.

Sazenice sázím do půdy po hrozbě pozdních jarních mrazíků, obvykle koncem května (20-25.), kdy se půda ohřeje alespoň na +12-15 o C. Do této doby sazenice vyrostly na 15-18 cm, zůstává podsaditý a dokáže vytvořit šest až osm velkých listů tmavě zelené barvy.

Sazenice – na vysokých hřebenech

Pro papriky vyčleňuji dobře osvětlenou plochu na zahradě, kterou dříve zabíralo zelí, luštěniny a dýně. Špatnými předchůdci pepře jsou plodiny lilek (rajče, lilek, physalis, brambory).

Pro výsadbu nejsou vhodné těžké hlinité půdy, preferovány jsou lehké hlinitopísčité půdy se zvýšenou úrodností, což usnadňuje přidávání kompostu nebo humusu z hnoje a listí (dvě kbelíky na 1 m2) při rytí půdy.

Sazenice pokládám na vysoké lůžko, vyhřívané slunečními paprsky, což se děje rychle – doslova za týden, pokud na zemský povrch rozprostřete černou mulčovací fólii (v budoucnu vás tato fólie zachrání před uvolněním a plení). Rostliny sázím do země prostřednictvím křížových řezů ve filmu. Vzor výsadby předem načrtnu pomocí pravítka a fixu: dvě řady paprik položím ve vzdálenosti 60 cm od sebe a 30 cm mezi otvory.

Sazenice vyjmu z nádob, aniž bych zničil hliněnou kouli nebo poranil kořeny. Do každé výsadbové jámy přidávám hrst dřevěného popela a pět až sedm granulí organického hnojiva, což má pozitivní vliv na rychlé usazení. Při déletrvajícím chladu s teplotou vzduchu pod 13-15 o C výsadbu přikrývám bílou netkanou textilií.

V budoucnu každé dva týdny, zejména v obdobích hromadného kvetení, nasazování a plodování, krmím papriky slabými vodnými roztoky komplexních minerálních hnojiv.

Rostliny zalévám teplou vodou u kořene a snažím se, aby se nedostala na listy. Mulčovací fólie, která udrží vlhkost po dlouhou dobu, vám to umožní maximálně jednou za jeden až dva týdny.

Plody raně dozrávajících odrůd pepře začínají dozrávat v polovině, nebo dokonce od začátku července, 30-45 dní po nasazení. Plodování pokračuje až do chladných srpnových nocí, kdy vývoj rostlin končí. Pro urychlení tvorby vaječníků je již 15. – 18. července nutné odstranit všechny výhonky s květy na keřích.

Pro zvýšení výnosu je zvykem sbírat papriky v zelené podobě, kdy mají lesklý lesk, ve fázi tzv. technické zralosti – právě v této době plody dosahují velikosti charakteristické pro konkrétní odrůdu, získávají šťavnatost a sladkost a ztrácejí travnatou chuť.

Pokud necháte plody až do konce sezóny, výnos keřů se sníží na polovinu, ale papriky ve fázi biologické zralosti, ke které dochází 20-30 dní po technické zralosti, jsou obzvláště krásné a světlé. Navíc jsou dvakrát až třikrát sladší, i když vnější slupka mírně zhoustne.

Nepoškozené plody skladujeme v plastových sáčcích až tři týdny. Během období technické zralosti by měly být udržovány při +10-15 o C, biologická zralost – od 0 do +5 o C.

Na konci sezóny, v srpnu, před prvními nočními mrazíky, vykopávám po zálivce velkou hliněnou koulí mohutné keře s četnými vaječníky a zdravým olistěním a ihned je přesazuji do skleníku, kde plodí až do poloviny října .

Pokračování článku čtěte ve vydání časopisu

Navzdory skutečnosti, že zalévání rostlin je pro zahradníky běžný postup, mnozí se rok co rok dopouštějí stejných chyb. V důsledku nesprávných akcí rostliny umírají, navzdory touze zahradníků zachovat zasazené plodiny. Chcete-li sbírat dobré ovoce, musíte dodržovat určitá pravidla.

Kdy a jak často zalévat papriky ve volné půdě

Bez ohledu na oblast, ve které se zahrada nachází, existují obecné požadavky na zemědělskou techniku.

Jak zalévat papriky v otevřeném terénu:

• Ráno je nutné rostliny zalévat, veškerá vlhkost se tak vsákne do země. Kropení během dne povede k poškození listů slunečními paprsky, protože kapky zbývající na pepři budou fungovat jako lupa. Pokud dojde k zavlažování večer, přebytečná tekutina nepronikne do hlubších vrstev půdy ke špičkám kořenů. Horní část vyschne a praskne, což povede ke smrti klíčku nebo dospělé rostliny.
• Zalévat je třeba z konve s tryskou nebo ze speciální sprchy. Poté bude voda rovnoměrně rozprostřena po rostlině, aniž by vlivem silného tlaku erodovala kořeny.
• Pro zálivku paprik je optimální voda pokojové teploty. Příliš chladno naruší rovnováhu v kořenovém systému a vytvoří kontrast mezi vyhřívanou půdou a příchozími proudy. Horká voda spálí kořeny a zastaví jejich normální fungování. To negativně ovlivní příjem živin z půdy a vývoj rostliny.

Dodatečné informace! Pokud je vlhkost vyšší než 65 %, musíte snížit množství vody nebo prodloužit interval mezi zavlažováním.

Jak zalévat papriky v horkém počasí

Za suchého počasí se doporučuje zalévat papriky alespoň jednou za 1 dny. Množství vody by mělo být dostatečné, aby se zajistilo, že se dostane až k samotným kořenům. Abyste neudělali chybu a nezničili rostlinu nadměrnou vlhkostí, musíte uvolnit půdu kolem keře. Poté, při zalévání, musíte věnovat pozornost tvorbě louže. Pokud voda dále neprotéká ke kořenům, měli byste přestat.

Při teplotách nad +30 stupňů je při zalévání nutné ošetřit nejen okolí papriky, ale i zem mezi keři. Pak bude mít každá rostlina zásobu vláhy, která zůstane pod zemí, aby byla v případě potřeby nasycena vodou.

Důležité! Před takovým zavlažováním je nutné uvolnit půdu v ​​celém záhonu. Vodu přilévejte postupně a dávejte pozor, aby se netvořily louže.

Během nástupu

Při výsadbě pepře musíte pro správný vývoj rostliny udělat následující v pořadí:

• Vykopejte jámu a na dno dejte zakoupené hnojivo nebo uhlí.
• Klíček zasaďte do díry a naplňte ji do ¾ zeminou.
• Navrch nasypte trochu hnojiva.
• Papriku vydatně zalijte.
• Vyplňte zbývající prostor v otvoru.

Poté již rostlinu nemusíte znovu zalévat. Další zavlažování je lepší provádět každý druhý den nebo 2, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Během vývoje klíčku je nutné jej zalévat méně často než dospělou papriku. Snížíte tak riziko hniloby.

Dávejte pozor! Voda by měla být o 3-4 stupně teplejší než pokojová teplota.

Během a po květu

Před začátkem říje je nutné zalévat jednou za 2-3 dny. V tomto případě je třeba dodržet následující poměr: 10 litrů na 1 metr čtvereční. Při tomto objemu dostanou všechny vysazené rostliny dostatečné množství vody.

Při zálivce studenou vodou nemusí nastat fáze zrání plodů. Abyste pochopili, jak pohodlná je jeho teplota pro papriky, musíte věnovat pozornost vnějším znakům. Pokud květy zpomalily růst, vůbec se netvoří nebo rychle opadají, měli byste si vzít na zálivku teplejší vodu.

Zalévání papriky teplou vodou

Zalévání paprik během zrání ovoce

Když zelenina dozraje, rostliny se zalévají menším množstvím vody. V průměru je nutné kropit 2x týdně. Aby byly plody sladké, musí být tekutina o 2–3 stupně teplejší než pokojová teplota. Pro získání hořkého pepře se doporučuje použít chladnější vodu.

Poradenství! Při zalévání je třeba konev naklonit blíže k základně, pak proud náhodně nesrazí ovar nebo vzrostlou rostlinu z větve.

Zalévání při krmení rostliny

Důležitou podmínkou pro rozvoj pepře je hnojení, které je nutné provádět společně se zavlažováním. Hlavní látky, které rostlina potřebuje během kvetení, jsou draslík, vápník, fosfor a dusík. V půdě se uvolňují v malém množství, ale s malým počtem symbiontních bakterií jsou minerální sloučeniny nedostatečné. Pořadí krmení:

• Kolem každého keře je rozloženo komplexní napětí, které zvyšuje kvalitu půdy jako celku. Dávka musí být uvedena v návodu.
• Po 20 minutách je nutné půdu navlhčit. Teplota vody – ne vyšší než 30 stupňů.
• Po hodině celý záhon důkladně zalijte.

Během pučení je lepší věnovat pozornost hnojivům obsahujícím dusík a během zrání plodů – doplňkům draslíku a vápníku. Nedoporučuje se kupovat hnojiva obsahující chlór. To negativně ovlivní kořenový systém rostliny.

Důležité! Krmení by mělo být prováděno alespoň 2krát měsíčně. Plody pak vyrostou docela šťavnaté a velké.

Kromě minerálů může rostlina potřebovat i další. Abyste pochopili, jaké organické a anorganické sloučeniny pepř vyžaduje, musíte věnovat pozornost vzhledu vegetativních orgánů, zejména stonku a kořenu.

Vnější znaky	Problémy s minerály	Jak to opravit
Šedé nebo matné listy na zadní straně,	Nedostatek dusíkatých sloučenin	Báze stonku a okolí papriky pravidelně stříkejte močovinou.
Spadnutí vaječníku nebo předčasné vadnutí plodů	Nedostatek boru	Roztok kyseliny borité zředěné vodou v poměru 1:10.
Pomalý růst plodů	Nedostatek fosfátů	Snižte množství dusíkatých hnojiv nebo změňte frekvenci jejich aplikace. Přidání superfosfátu do stravy. Zřeďte 2 polévkové lžíce na 5 litrů teplé vody.
Malý počet paprik	Přebytek boru

Kdy přestat zalévat papriky

Optimální délka denního světla je 12 hodin. Čas začátku a konce zavlažování proto musí být zvolen v závislosti na vlastnostech geografické polohy. Níže uvedená tabulka ukazuje údaje pro regiony Ruska, na základě kterých si můžete vytvořit vlastní plán kropení. Průměrná délka denního světla pro všechna města je uvedena v hodinách.

Zeměpisná poloha	březen	duben	květen	červen	červenec	Augustus	Září	Říjen
Severní regiony	8.5	12	15	17.5	18	16	15	12
střední Rusko	9	11	14	16	17.5	17	14	12
Sibiř, střední část*	10	12.5	17	21	20	18	11	7
Dálný východ, střední část*	11	14	18	21	20	17	13	9
Jižní oblasti	11.5	13.5	15	16	16	14	13	10

*Týká se oblastí mezi 65 a 55 stupni severní šířky.

Abychom pochopili, kdy je nutné zastavit kropení, kromě délky denního světla je důležité vzít v úvahu teplotní režim. Optimální je zálivka na 18 – 25 stupňů. Pokud teploměr klesne pod tyto hodnoty, vyplatí se snížit množství závlahy na polovinu.

Jaká jsou nebezpečí přemokření paprik?

Pokud půdu pravidelně převlhčujete, můžete se setkat s:

• s opadem květních stonků. Rostlina posílá většinu živin do kořenů a pupenů. Vzhledem ke zvýšení množství tekutiny nebude stopka držet vaječník;
• s hnilobou kořenů a poruchami výživy rostlin.

Důležité informace! Pokud zaznamenáte zhoršení kvality včas a snížíte množství spotřebované vlhkosti, lze sklizeň zachránit.

Navzdory skutečnosti, že pepř není příliš náročná rostlina, potřebuje náležitou péči. Jednou ze součástí normálního vývoje je pravidelné zavlažování a hnojení. Pokud budete postupovat podle pokynů a zaměříte se na zvláštnosti zeměpisné polohy, můžete se stát majitelem dobré úrody lahodných paprik.