Jak pěstovat hrozny Muškátu Brilliant?

Hrozny Muscat blau patří mezi oblíbené odrůdy, protože milovníci chutného a aromatického vína preferují odrůdy Muscat této plodiny. Liší se tím, že právě z nich mohou vinaři získat hodnotný nápoj, který svými kvalitami převyšuje ostatní.

Hrozny Muscat blau – popis odrůdy

Hrozny Muscat blau – fotografie zralého hroznu

Rodištěm rostliny je Švýcarsko. Vyvinutý chovatelem Charlesem Garnierem ve 30. letech minulého století.

Vyrobil to smícháním Garnier 15-6 a Perle Noir. Poměrně oblíbené byly v polovině 19. století v Řecku, kde vyráběly kvalitní vinné nápoje.

Šlechtitelé při své činnosti míchali Muškáty s jinými odrůdami a získávali nektary nevalné kvality – Muškáty.

Muscat blau, jak naznačuje popis odrůdy a recenze, je vysoce ceněn odborníky a milovníky kvalitního vína. Pěstuje se ve Švýcarsku, v zahraničí a v Belgii.

Jedná se o univerzální odrůdu, kterou lze konzumovat v čisté formě nebo z ní připravit různé nápoje.

Bobule obsahují enzymy podobné trnům, které se nacházejí jak uvnitř slupky, tak v její blízkosti. I když se přiblížíte k vinné révě, můžete cítit neuvěřitelnou vůni.

Muscat Blue je považován za „komplexního hybrida“. To znamená, že jeho původ zahrnuje odrůdy, které patří k několika různým druhům.

Navzdory svému názvu ve skutečnosti neexistují žádné odrůdy Muškátu blízce příbuzné Muscat blau. Hrozna je výsledkem křížení mezi Garnier 15-6 a Perle Noir, přičemž obě odrůdy jsou mezidruhovým křížením se složitými liniemi.

Garnier 15-6 je kříženec Villar-noir, vyvinutý v jihozápadní Francii Bertilem Savetem a Victorem Villarem, a hroznů Vitis vinifera Müller-Thurgau, vyvinutý švýcarským šlechtitelem Hermannem Müllerem.

Villar noir je kříženec mezi Seibel a Les Subéreux, který zahrnuje Vitis labrusca a Vitis riparia a Vitis rupestris. Müller-Thurgau je křížením dvou odrůd vinifera, Riesling a Madeleine Royale.

Perle noire je kříženec španělských stolních hroznů Vitis vinifera Teneron a Seyve-Villard 12-358, který sám o sobě je komplexním hybridem odrůd Seibel Les Subéreux a Seibel 6468.

Chuť tohoto druhu hroznů je rafinovaná a nasládlá. Obsahuje dostatečné množství fytoncidů, které příznivě působí na lidský organismus a zlepšují činnost gastrointestinálního traktu.

Vnější vlastnosti keře jsou následující:

Shluky jsou střední velikosti a oválného tvaru;
Plody váží až 350 gramů každý;
Dužnina má jasně fialovou barvu;
Listy se zubatými okraji nažloutlého odstínu;
Roste popínavým způsobem;
Maximální výška je deset metrů.

Chovatelé identifikují další typy odrůd Muscat, kterým může Muscat blau konkurovat:

Donskoy. Zraje až čtyři měsíce. Hlavním znakem je vysoká výška. Vyznačuje se vysokým obsahem cukru v bobulích a vysokým výnosem. Samotné bobule jsou tmavě fialové, téměř černé a malé velikosti. Dobře se přizpůsobí povětrnostním podmínkám.
Novošachtinskij. K opylení nepotřebuje lákat vosy, má totiž oboupohlavné květy. Slupka je docela měkká a při konzumaci není téměř cítit. Má vysoký stupeň mrazuvzdornosti.
Pleven. Hladina cukru je zde nižší než u odrůdy Donskoy a je asi 25% z celkové hmoty. Může konkurovat Muscat Blau, protože má velkou odolnost vůči klimatickým podmínkám a dobře se přizpůsobuje mrazu a horkému suchému počasí. Zrání nastává velmi brzy.
Bílý. Egypt je uznáván jako rodiště této rostliny. K úplnému zrání dochází za pět měsíců. Vinaři jej využívají k výrobě dezertních vinných nápojů. Na rozdíl od výše popsaných odrůd je náchylná na mráz a může dostat infekční choroby. Kříženci odrůdy White jsou však mrazuvzdorné a snadno snášejí choroby.

Zahradníci si zřídka vybírají muškátové odrůdy, protože jsou velmi rozmarné a obtížně se pěstují. Většinou preferují odrůdu Muscat blau, protože má výraznou vůni a chuť.

Zvláštnosti pěstování

Zahradník potřebuje včas prořezat Muscat blau. Při dozrávání velkého množství plodů se může větev ohnout a bobule nedozrají a budou mít kyselou chuť.

Odrůda miluje teplo a horké podnebí, takže nestojí za výsadbu v severních oblastech Ruska. Pokud se vysazuje v chladných podmínkách, je nutné zajistit všechny podmínky pro pohodlné pěstování.

Pěstování hroznů Muscat blau na mřížoví – foto

Doporučuje se vysadit ji na slunnou stranu pozemku. V tomto případě je zaručeno dosažení dvoumetrové výšky. V případě chladného počasí nebo náročných klimatických podmínek je nutné výpěstky zakrýt speciálním ochranným materiálem.

Vlastnosti péče o hrozny

Je potřeba pravidelně kontrolovat stav půdy, čtvrtletně přihnojovat a čas od času zalévat. V suchém a horkém počasí je třeba zalévat třikrát týdně. Za deštivého počasí se zavlažování několikrát sníží.

Ptáci a jiní savci mohou napadnout keř. Pro jeho ochranu se doporučuje přikrýt révu látkou nebo speciálními sáčky.

Pokud si vinař všimne vyzrálých plodů, nedoporučuje se je ihned sbírat. Je lepší počkat do října, kdy plně dozrají a získají konečnou sladkou chuť.

Škůdci se často hromadí na vnitřní i vnější straně listů, proto se doporučuje je čas od času pečlivě prohlédnout.

Pokud listí opadá, nemělo by se nechat ležet ladem. Dlouhé ponechání listů na zemi kolem hroznů přispěje k hnilobě půdy. Pokud k tomu již došlo, měla by být okamžitě nahrazena novou zeminou.

Rostoucí tipy

Odrůda je mrazuvzdorná a dobře se přizpůsobuje horkým podmínkám. V chladných oblastech se doporučuje pěstovat ve sklenících.

Existuje několik tipů na pěstování, které vám pomohou vypěstovat vysoce kvalitní Muscat blawe:

Vyvarujte se přetěžování větví. Pro odlehčení révy je třeba pravidelně sbírat určitý počet bobulí. V opačném případě se ovoce rozdrtí a výnos se sníží.
Pravidelně hnojte půdu a kořenový systém. Zkušení vinaři volí komplexní hnojiva, která kombinují minerály a vitamíny.
Pokud je suché léto, je nutné zajistit vydatné zalévání, ale je třeba se vyvarovat nadměrného zalévání, což přispěje k hnilobě kořenového systému a stonků. Z tohoto důvodu by spadané listí nemělo zůstat na zemi.
Každé tři měsíce provádějte prevenci škůdců a chorob.
Muškát modrý je velmi atraktivní pro vosy a včely. Aby se zabránilo náhlým útokům hmyzu, doporučuje se pokrýt révu gázou.

Nemoci a škůdci

Muškát modrý má dobré ochranné vlastnosti. Dokáže odolat nízkým teplotám až do -30 stupňů bez ztráty estetických vlastností.

K ochraně před houbovými chorobami se doporučuje stříkat keře speciálními přípravky chemického a biologického původu.

Charakteristickým rysem při výběru odrůdy hroznů je, že pro Muscat Blau nezáleží na tom, v jaké půdě je vysazen a roste.

V létě ji často napadají vosy. Aby se zabránilo zkažení zralých bobulí, je nutné vinnou révu zakrýt speciální síťovinou nebo gázou.

Výhody hroznů Muscat blau

Muškát modrý je mezi zahradníky velmi oblíbený. To je vysvětleno následujícími výhodami odrůdy:

Péče se skládá z jednoduchých kroků, které zvládne i začínající zahradník;
Je vysoce odolný vůči chorobám a škůdcům;
Velké bobule, které mají chutnou dužinu.

I přes velké množství výhod se ne každý zahradník rozhodne použít Muscat Blau. To se vysvětluje tím, že je velmi náročná na péči a vyžaduje určité úsilí a investice. Najdou se však odvážní zemědělci, kteří ji vysazují pro její aromatickou chuť a zralé bobule.

Tato odrůda má skutečně vysoký stupeň vrtošivosti, ale výzkum v oblasti šlechtění nestojí na místě. Šlechtitelé pravidelně vyvíjejí nové odrůdy rostlin, včetně Muscat Blau. Hybridní keře se vyznačují vysokým stupněm odolnosti vůči škůdcům a infekčním chorobám.

Hrozny Muscat blau lze konzumovat buď čerstvé, nebo je lze použít k přípravě vinného nápoje. Vinaři však podotýkají, že při lisování se uvolňuje příliš málo tekutiny. Tento nedostatek zastiňuje nádhernou muškátovou chuť výsledného vína.

V tomto videu se dozvíte, která muškátová odrůda je nejlepší:

Překvapilo mě to

Přihlaste se k odběru našich sociálních sítí!

Komentáře (5)

Angelina

06.01.2020 ve 12:35 | #

Můj pozemek se nachází na jihu Moskevské oblasti a opravdu bych chtěl zkusit pěstovat hrozny, abych ozdobil svou daču. Jaké mrazuvzdorné odrůdy byste měli zkusit pěstovat? Odpovědět

Julia Expert Plodogorod

10.01.2020 ve 21:55 | #

Dobrý den, Angelino! Z mrazuvzdorných odrůd lze doporučit Jupiter. Tato odrůda vydrží až -28-30 stupňů. I když nadzemní část takového keře zamrzne, rostlina se na jaře rychle zotaví. Bobule nemají semena a dozrávají brzy. Odrůda je považována za středně velkou a produktivní. Jeden svazek může dosáhnout 800-900 gramů. Bobule jsou velké, asi 5 gramů, modročervené, s tenkou slupkou. La Crescent je jednou z mála bílých odrůd odolných vůči chladu. Rostlina vydrží teploty až -35 stupňů. Sklizeň lze sklízet koncem léta nebo začátkem září. Plody jsou kulaté, až 2 gramy. Sklizeň je mírná, ale plody lze na keři dlouho skladovat, téměř bez praskání i ve vlhkém prostředí. Další mrazuvzdornou zelenobílou odrůdou vinné révy je Louise Swenson, která vydrží i teploty až -40 stupňů. Trsy nejsou příliš velké, bobule mají každý 2-3 gramy. Odrůda se vyznačuje stabilní plodností. Mezi nevýhody patří citlivost na sucho. Nemoci jsou ovlivněny nesprávnou péčí. Rádi bychom poznamenali, že bez ohledu na to, jaké hrozny sázíte, je důležité je na podzim přihnojit draslíkem a postřikovat proti škůdcům a chorobám. To zvýší imunitu a zimní odolnost plodiny. Odpovědět

Michal

03.03.2020 ve 18:13 | #

Vynikající hrozny. Nese hodně ovoce. Víno vyrobené z této odrůdy je obzvláště chutné, i když potřebujete více bobulí než u běžných hroznů. Taky to na zimu jen zamrazím. Odpovědět

Julia Expert Plodogorod

04.03.2020 ve 00:17 | #

Dobrý den, Michaile! Vzhledem k tomu, že pro různé přípravky je opravdu potřeba hodně bobulí, je důležité znát několik technik, které pomohou zvýšit výnos vaší rostliny. Půdu v blízkosti plodiny doporučujeme mulčovat. Tato technika pomůže udržet vlhkost a teplo u kořenů a také je ochrání před přehřátím během letních veder. To pomůže zlepšit stav kořenového systému, což má za následek lepší výživu keře, což mu umožní nasadit více bobulí. Důležité je nezapomenout na prořezávání hroznů. Koneckonců, pokud přetížíte keř, bobule budou malé. A intenzivní nahromadění vegetativní hmoty bude čerpat energii z plodů. Aby rostlina lépe kvetla a vaječníky neopadaly, doporučujeme kořenové a listové krmení přípravky obsahujícími bór. Suchou kyselinu boritou si můžete jednoduše koupit v lékárně nebo v zahradnictví, zředit 2 gramy v desetilitrovém kbelíku a postříkat keř před květem. Aby se sušina lépe rozpustila, je lepší ji nejprve nalít do malého množství velmi horké vody a po rozpuštění výsledný roztok vlít do zbytku tekutiny. Tato metoda je vhodná pro většinu kvetoucích a plodících rostlin a chrání plodiny před plísněmi a některými škůdci. Odpovědět

Eugene

16.11.2022 ve 00:07 | #

Savci jsou nepřátelé nejen Muscatu, ale celého lidstva.
Jen není jasné, proč ho chovatelé neustále množí? Odpovědět

Hybridní forma Daria je vynikající volbou pro milovníky bílých hroznů s jasným muškátem. Důležitá výhoda není nová, forma se osvědčila a poskytuje konzistentní výsledky v různých regionech a na různých typech půdy.

Jméno	Hybridní forma Daria	Barva bobule	Mléčně bílá až světle žlutá
Selekce	Krainov V.N., Rusko, (Talisman x Přátelství)	Hmotnost svazku	Od 600-700 a více
Pohled	Kantýna (chutná k jídlu)	Obsah cukru	Brix 19
Podmínky zrání	Velmi brzy (95–105 dní)	Křoví	Velká růstová síla
Mrazuvzdornost	Střední (-23C)	Stabilita	Odolnost proti plísním: 3,5 bodu (průměr), odolnost proti oidiu: nízká
Produktivita	Vysoký	Přítomnost kosti	Prezentujte

Popis odrůdy

Daria je hybridní forma hroznů vyšlechtěná Krainovem Viktorem Nikolaevičem. Krainov je jedním z vynikajících vinařů Ruska: jakou hodnotu má jeho oblíbené trio: Proměna, Viktor, výročí Novočerkaska. Daria se začala aktivně šířit po smrti chovatele, takže o ní je mnohem méně informací, ale zjevně neexistují žádné menší výhody. Daria se vyznačuje velmi příjemným Muškátem citronového typu, to je hroznové víno, které chcete jíst a jíst. Dužnina je hustá, křupavá, i v těch největších bobulích jsou pouze 1-2 semena. Pokud to porovnáme z hlediska zrání s jinými populárními hybridními formami, pak Daria dozrává asi o týden dříve než Arcadia a asi o týden později než Valk. Je větší a chutnější než Arcadia, ale trsy jsou trochu menší. Velikostí bobulí lze Dariu srovnat s monarchou. Důležitým rysem formy pro vinaře z jihu je, že Daria se na slunci slabě peče, nevznikají tmavé skvrny nebo houby, což je typické pro mnoho odrůd a hybridních forem. Obchodní kvality tohoto hroznu jsou také na vrcholu, kupujete ho nejen díky vynikající chuti, ale i očima. Povrch bobulí je příjemných odstínů žluté, bez zeleně, což kupující často děsí.

Pokud mluvíme o nedostatcích, pak můžeme zaznamenat velmi velký bujný růst a v důsledku toho velmi bohatou formaci nevlastního syna. Nevlastní děti musí být bezpodmínečně odstraněny a odstraněny včas, nadměrné zahuštění nejen zpomalí plodnost, ale také povede k rychlému rozvoji oidium ve vinici. Daria je odolná vůči plísním, ale oidium chytá rychle.

Chci také poznamenat, že několik variant Daria „chodí“ po zemích SNS. Původní Daria má velmi rané období zrání a vynikající muškát, existují Daria a střední a dokonce pozdní zrání, to jsou již nějaké deriváty originálu, nebo možná i formy, které s originálem nemají nic společného. Problém s tříděním je způsoben i tím, že za života Krainova nenapsal popis formy, pouze ji předal ukrajinským vinařům k testování. Po jeho smrti příbuzní chovatele formu jaksi nebrali vážně, dokonce se jí zřekli.

Abych to shrnul, mohu Dariu s klidem doporučit k přistání. Nevlastní děti a případný vývoj oidium jsou nedostatky, které se dají snadno zvládnout, ale forma po deštích nepraská, a to je mnohem důležitější než cokoli a počasí rozhodně neovlivníte.

V podmínkách Novocherkassku, Rostovské oblasti, Daria dozrává na začátku až v polovině srpna.

Křoví

dvoupohlavné květy, není nutné vysazovat odrůdu opylovačů;
bujné keře u původních i roubovaných odrůd;
hojná tvorba nevlastních synů;
dobré zakořenění řízků;
vysoká plodnost ledvin;
Ovocné révy se doporučuje seřezávat na 6-8 oček;
opylení je dobré.