Jak správně zasadit brusinky v zemi?

Letní obyvatelé brusinky dobře znají, ale málokdo je pěstuje na svých zahrádkách. Ale toto bobule lze úspěšně pěstovat. Tato plodina se neliší od známých malin nebo borůvek. Brusinky potřebují jen trochu pozornosti a správnou zemědělskou technologii, a pak vás tato bobule potěší vynikající sklizní.

Jak zasadit brusinky?

Nejprve si musíte vybrat dobrou škálu brusinek. Brusinky můžete pěstovat téměř v jakékoli oblasti. Je lepší, když tuto bobule zasadíte na rovnou plochu, dobře osvětlenou sluncem. Stojí za zvážení, že brusinky nemají rády mokrou půdu. Pro brusinky jsou vhodné různé druhy půd: rašelinová, hlinitá, hlinitopísčitá, písčitá, ale brusinky rostou a plodí nejlépe na rašelinné půdě.

Obecným požadavkem pro všechny půdy, kde chcete brusinky pěstovat, je kyselé prostředí. Je velmi důležité, aby byla půda kyselá, protože na neutrální půdě brusinky trpí chlorózou a rostliny umírají. Kromě speciálních přístrojů lze kyselost půdy na stanovišti určit indikátorovými rostlinami. Na rašelinných půdách vhodných pro pěstování brusinek rostou nejčastěji rašeliníky, bavlník, divoký rozmarýn, rozmarýn červený a myrta bahenní.

Příprava půdy

Po určení místa výsadby je nutné plochu hluboce zorat a důkladně očistit od plevele. U trvalek je nutné vybrat všechny oddenky, zejména pšeničnou trávu, svlačec apod. Chudé půdy je nutné před výsadbou obohatit organickou hmotou (rašelina, kompost apod.) a minerálními hnojivy. Na 100 čtverečních m se doporučuje přidat 4-6 metrů krychlových. m rašeliny, 4-7 kg kompletního minerálního hnojiva obohaceného o mikroprvky a 6-8 kg superfosfátu.

Písčitou nebo hlinitou půdu je vhodné mulčovat rašelinou a nejlépe na ní připravit záhon. Chcete-li to provést, po orání a odstranění oddenků plevele odstraňte horní vrstvu půdy (do hloubky 20-25 cm) a vyplňte vzniklou prohlubeň rašelinou z rašelinišť. Totéž byste měli udělat, pokud se rozhodnete pěstovat brusinky v pískovně nebo rokli. Po naplnění záhonu rašelinou se substrát zhutní a zalije. Poté můžete začít s výsadbou.

Výsadbový materiál a výsadba brusinek

Pěstované odrůdy a formy brusinek se množí řízkováním, ze kterého lze během jednoho vegetačního období ve filmovém skleníku získat sazenice vysoké 5–7 cm Výsadbu mladých rostlin brusinek na trvalé místo je nejlepší provádět na jaře, kdy půda zcela rozmrzla a zahřála se na 5-8 stupňů. Rostliny můžete sázet i začátkem května a září, zvláště pokud jsou sazenice dvouleté. Rostlinné keře v řadách. Mezi řadami je ponechána vzdálenost 30-40 cm, mezi rostlinami v řadě 25-30 cm Při výsadbě se rostliny zahrabávají o 1,0-1,5 cm hlouběji, než rostly v mateřské oblasti. Po výsadbě je zahrada s bobulemi pravidelně zalévána. V budoucnu se zalévání provádí podle potřeby.

Hnojení brusinek

Brusinky je třeba krmit velmi opatrně. Je důležité to v této věci nepřehánět. Mezi hnojivy je třeba dát přednost formám kyseliny sírové, protože umožňují udržovat kyselou reakci půdního prostředí. Krmení by mělo probíhat ve 2 fázích.

• První – od výsadby do začátku plodnosti, která trvá 1-2 roky. V tomto období přibývá vegetativní hmoty, proto hraje hlavní roli ve výživě dusík. To však neznamená, že by se neměl přidávat fosfor a draslík, nebo by se měly aplikovat vysoké dávky dusíku. Vědci doporučují aplikovat směs minerálních hnojiv až ve druhém roce po výsadbě na trvalé místo.
• Druhá etapa – plná plodnost. V tomto období je nutné snížit rychlost dusíkatého hnojiva a zvýšit množství fosforu a draslíku. Vzhledem k tomu, že keře brusinek do této doby zvyšují svou výšku a objem v důsledku nárůstu vegetativní hmoty, zvyšuje se dávka hnojiva.

Co se týče mikrohnojiv, v této otázce nebyl proveden prakticky žádný výzkum. Pokud potřebujete použít mikrohnojiva na výsadbu brusinek, pak ve velmi malých dávkách a velmi zřídka (jednou za 1-5 let).

Ochrana brusinek před nízkými teplotami

Brusinka je rostlina velmi odolná vůči chladu a snese zimu bez sněhu prakticky bez poškození. Pro brusinky jsou nebezpečné pouze pozdní jarní mrazíky.

Zalévání brusinek

Optimální podmínky pro zvlhčení kořenové vrstvy půdy pro brusinky jsou v rozmezí 60-70 % celkové polní vláhové kapacity půdy. Brusinky reagují negativně jak na nedostatek vláhy, tak na její přebytek. Jelikož se téměř celý kořenový systém rostliny nachází v horní vrstvě půdy, je citlivá na půdní sucho. Na písčitých půdách a písčitých hlinitých půdách s nízkou vlhkostí a rychle vysychajícími se bez pravidelného zavlažování výrazně snižuje růst výhonků a také výnos bobulí.

Udržování normální vlhkosti je důležité zejména v horkých obdobích, kdy povrch půdy nejen vysychá, ale také se přehřívá. V tomto případě je nutná chladící závlaha, která se provádí v době vrcholu vysokých teplot. Nadměrná vlhkost v půdě vede k vytěsnění vzduchu obsahujícího kyslík, bez kterého je narušena životně důležitá činnost rostlin, což může vést k jejich smrti. Optimální podmínky pro růst a vývoj brusinek se vytvářejí při hladině podzemní vody 30-40 cm od povrchu půdy. Nízká hladina podzemní vody může být kompenzována umělým zavlažováním.

Je bezpodmínečně nutné zbavit se vysoké hladiny podzemní vody odvodněním půdy pomocí otevřeného nebo uzavřeného drenážního zařízení. Při absenci možnosti regulace hladiny podzemní vody jsou optimální podmínky zásobování vodou zajištěny kropením. V období sucha by mělo být zajištěno každodenní zavlažování. Nejlepší je použít jemnou kapkovou závlahu pomocí speciálních trysek na zavlažovacích hadicích. Zavlažování se provádí, dokud není kořenová vrstva půdy zcela nasycena vlhkostí. Je velmi důležité, aby voda používaná k zavlažování byla také kyselá (pH 3-5). Potřeba dodatečného zavlažování místa je určena stavem půdy.

Prořezávání brusinek

Brusinky se stříhají na výšku 4–6 cm, aby na pařezu zůstalo alespoň 4–6 listů. Doba prořezávání je časné jaro (před začátkem toku mízy). Výhonky se stříhají nůžkami nebo jinými řeznými nástroji. Pro lepší regeneraci keřů se doporučuje krmit je malými dávkami minerálních hnojiv. Rok po seříznutí začnou brusinky plodit a ve 3-4 roce poskytují vysoké výnosy. Řezané výhonky lze použít jako materiál pro množení brusinek nebo jako léčivé suroviny.

Opylení brusinek

Pro dobrou sklizeň je nutné opylení. Brusinky jsou opylovány hmyzem. Jeho opylovači jsou čmeláci, méně často včely a další hmyz. Při pěstování brusinek je proto třeba dbát na vytvoření příznivých podmínek pro život čmelích rodin.

Brusinky v okrasném zahradnictví

Měli byste vědět, že brusinky lze pěstovat nejen pro bobule, ale také jako okrasnou rostlinu. Bude vypadat skvěle v kompozicích na alpských skluzavkách, podél cest v blízkosti domu. Brusinky lze použít k vytvoření hřebenů v různých kompozicích při terénních úpravách. Může být vysazen v různých nádobách v blízkosti verandy, altánů a laviček na zahradě. Kompozice vyrobené z několika odrůd brusinek, které se liší velikostí a výškou keře, velikostí a barvou bobulí, jakož i načasováním kvetení a plodů, budou vypadat originálně. Je třeba poznamenat, že jelikož jsou brusinky stálezelená rostlina, výsadby neztrácejí svou dekorativní hodnotu v žádném ročním období.

Brusinky ve vaření

Nasbírané bobule lze použít k přípravě široké škály pokrmů: zavařeniny, džemy, kompoty, želé, omáčky, nápoje, jako náplň do koláčů a jiného pečiva, jako slané koření do masitých pokrmů, nemluvě o chuti namočené a čerstvé brusinky.