Jak zasadit křen katran?

Koupil jsem semínka křenu (Katran), kdy a jak začít s výsevem semínek na sazenice? Šest měsíců žiju v Moskvě a šest měsíců zahradničím v oblasti Meshchera.

To může být užitečné:

Jak odstranit křen?
Tohle je taková blbost.
Přesadil jsem křen se sušenými listy. Přežije?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, křen, semen, setí, načasování, tipy, doporučení
3 komentáře 2 děkuji za otázku přidat k oblíbeným 17076 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Georgy Gusev 10. prosince 2016, 13:13
Poděkovat! Poděkoval jsi 4
Všechny odpovědi a komentáře (3)
10 PROSINEC 2016, 19: 29

Ahoj. Semena Katran potřebují stratifikaci. Proto se musí buď vysévat před zimou. Nebo uchovávejte semena ve vlhkém písku v lednici po dobu několika měsíců. Nikdy jsem neviděl, že by se katran pěstoval v sazenicích, protože stejně ve středním pásmu se tržní okopanina (kořen) získává až ve druhém roce. A obecně na mě tato kultura neudělala dojem. pracoval na farmě na produkci křenu. Jeden hlasitý moudrý chlap řekl, že nejdeme s dobou. A je tam nádherná katranská kultura. Máme zaseto. Jak jsem již řekl, tržní okopaninu jsme získali ve druhém roce a pikantnost není stejná. Křen není sladší než ředkvička, ale katrana je ostřejší. A je nám známější. Hodně štěstí.

10 PROSINEC 2016, 22: 22
Georgy, křen je lepší a zdravější než katran.
26 Leden 2019, 10: 16

Velmi mě zaujal obrázek rozkvetlé kapsičky na obalu semínek. Koupil jsem si to, na internetu si přečetl, že je potřeba stratifikace, v moskevské oblasti roste špatně a nedává úrodu, připravil jsem se a nalil jsem to do prázdné krabice s půdou na balkoně. Potom jsem po krátkém přemýšlení dal navrch sněhový polštář, to bylo loni v lednu a šťastně zapomněl na své machinace. Je dobře, že jsem tam nechal balíček těchto semínek. Balkon je jižní, zeleň v truhlíku vyšla v dubnu a byla dost silná. A na konci dubna se v mé rodině stalo neštěstí a já jsem se dva měsíce nevrátil domů a rodina na mě neměla čas. V červnu jsem našel bedýnky se suchou zeminou a senem, tak jsem si letos zase koupil balíček semínek, i když od jiné firmy, a teď schválně opakuji loňskou zkušenost. Jsem si jistý, že tyto rostliny budou mít letos také štěstí.

Zanechte prosím komentář

Přidejte komentář k příspěvku

tommy75 10. července 2021, 09:35

Ahoj! Nedávno jsem si všiml hustých bílých skvrn o průměru asi 1 mm na rubu listů křenu, které se neodírají ani nerozmazávají. Na některých listech jsou jednotlivé, některé jsou doslova obsypané. Na starých listech prakticky chybí.

elenaermilovna 25. července 2022, 13:24

Ztrácím křen! Na jaře jako obvykle ožil křen. Nyní listy křenu uschly, jakoby uschly (zaléváme jako obvykle, roste na jednom místě několik let), některé listy jsou světle zelené. Možná je to kvůli horku? Stálo to několik dní.

MaxNokia 25. července 2015, 04:50

Otázka od Olgy, členky naší skupiny na VKontakte: Řekněte mi, prosím, co je špatného na křenu?
irishka15 16. ledna 2016, 06:08

Ahoj. Řekněte mi, jak se vypořádat s křenem? Koupil jsem panství, ale zjevně nebo neviditelně na něm není nic špatného. nevím, jak to dostat ven.

braxtonridge 18. září 2020, 07:42

Kdo mi může říct, jak užívat křenovou alkoholovou tinkturu na cukrovku? Někde jsem četl, že je potřeba brát to po kapkách.

nadezhda_181 29. prosince 2019, 19:09

Na mém 6akrovém pozemku krásně roste křen. Na jaře jsem ji krájel ostrým nožem. Ve stejné sezóně klíčí křen jinde. Možná někdo doporučí způsob, jak se zbavit křenu.

Prohlédněte si všechny materiály o křenu: Vidět vše

Mnoho zahrádkářů by chtělo pěstovat křen ve své dači, ale problém je, že se obávají, že se pak rozšíří po celé oblasti a bude obtížné ho odstranit. Pomoci v tomto ohledu může vzácná zeleninová plodina, katran, který nejenže není chuťově horší než obyčejný křen, ale má i řadu výhod. Katran je chutnější, produktivnější a hlavně nezanáší stránky. Kromě toho se jeho mladé listy spolu s kořenem úspěšně používají do zeleninových salátů jako obdoba chřestu. Je také důležité, že katran je okrasná rostlina a v poslední době jej aktivně používají krajinní designéři v květinových aranžmá.

Popis katrany

Katran, nebo spíše katran přímořský (Crambe maritime) je vytrvalá bylina z čeledi zelí (jako křen), vysoká 50-70 cm, se silným (až 7-10 cm) válcovitým kořenem s bílou dužinou. Tvoří vyvýšené růžice listů. Květy jsou bílé, malé (do 1 cm v průměru), ale četné. Plodem je lusk.

Katran, jak název druhu napovídá, je rostlina z mořských pobřeží Atlantského, Baltského a Černého moře, občas se vyskytující na Kavkaze.

Samotný název rodu v překladu z turečtiny znamená „dehtovitá pochodeň“, je to způsobeno tím, že dobře hoří. Tato vlastnost je způsobena významným obsahem éterických olejů v něm. Kromě nich je katran bohatý na cukr, vitamíny skupiny B, C a PP, minerály.

Pěstování katranu

Katran se obvykle množí semeny, jsou různých velikostí, musíte si vybrat větší, protože malá špatně klíčí. Zasaďte ji na podzim nebo na jaře. V druhém případě je třeba semena katranu stratifikovat, tzn. namočte na 2 hodiny do teplé vody, poté smícháním s malým množstvím písku umístěte na 2-3 měsíce do chladničky nebo sklepa.

Semena Katran se sázejí na jaře koncem dubna do nekyselé, zorané půdy do hloubky 1,5 cm (na podzim se sází hlouběji – do 3 cm) v množství 15 semen na 1 m 2 . Půda se pak obvykle mulčuje. Když sazenice katranu dosáhnou 6-8 cm, provádí se plenění a ředění. Druhé zaplevelení – když se vytvoří 2-3 pravé listy a výška rostliny je asi 20 cm, po proředění je vzdálenost mezi rostlinami v řádcích obvykle 20-30 cm a rozteč řádků je 60-70.

Je možné vysadit katran se sazenicemi ve stáří 35-45 dnů. Kromě toho se někdy množí bazálními řízky, které se řežou na jaře u mladých rostlin (jako křen).

Katran je nenáročný na péči, mrazuvzdorný, kromě plevele se provádí řádkování a hnojení, bojují se škůdci a chorobami stejným způsobem jako u zelí.

Katran se sklízí v říjnu, obvykle 2-3 roky (lze použít i jednoleté kořeny, pokud jsou dobře formované).

Pár receptů na jídla s katranem

Katran s masem. Nalije se 0,5 kg vepřového masa, 0,5 kg brambor, dušená 1 cibule a blíže k připravenosti 0,5 šálků strouhaného katranu. Ukazuje se to velmi voňavé a chutné.

Můžete si udělat i dobrou jablečnou katranovou omáčku. Vezměte 1 jablko, rozetřete ho a smíchejte s 0,5 šálky strouhaného katranu, přidejte ocet, rostlinný olej a 2 lžíce zakysané smetany. Pochvala hostitelce je zaručena!

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

Nejlepší nový obsah webu
Populární články a diskuze
Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!