Jaký je rozdíl mezi zlatým rybízem a obyčejným rybízem?

Snad ani jeden pozemek domácnosti se neobejde bez rybízu, červeného nebo černého, ​​bílý je méně častý. Ale mnozí o zlatém rybízu ani neslyšeli, ačkoli se v Rusku objevil již v 18. století jako okrasná rostlina.

• Za prvé, prakticky neonemocní a není poškozen škůdci.
• Za druhé, je mnohem lepší než ostatní druhy rybízu jak v mrazuvzdornosti, tak v odolnosti vůči suchu.
• Za třetí, zlatý rybíz může růst na jakémkoli typu půdy, s výjimkou vlhkých oblastí s těžkými jíly.
• Navíc je to velmi okrasný keř a vynikající medonosná rostlina.

Ve velikosti jsou keře zlatého rybízu větší než obvyklé druhy a dosahují 2,5-3 metrů. Zelené lesklé olistění má tvar angreštových listů, pro které je někdy mylně považováno za křížence získaného křížením rybízu s angreštem. V květnu tento rybíz vykvétá velmi voňavými zlatožlutými květy, které zdobí keř 2-3 týdny a lákají včely a čmeláky z celého okolí. Svůj název – „zlatý“ dostal pro své luxusní květiny. Během kvetení je keř prostě úžasně krásný!

Zlatý rybíz lze dokonce použít jako živý plot, který vás v létě potěší ovocem a na podzim žlutými a jasně červenými odstíny listů. Jedná se o jeden z mála keřů bobulovin, které lze pěstovat jednoduše jako okrasnou rostlinu k ozdobení zahradního pozemku. Navíc může být umístěn na místech, kde nemůže růst žádná jiná plodina: ve stínu budov nebo stromů, na strmém, nepohodlném svahu nebo k zakrytí nevzhledného rohu.

Plody zlatého rybízu dozrávají koncem července nebo v srpnu, kdy ostatní bobulovité rostliny již plodily. Velikost bobulí je srovnatelná se středně velkým černým rybízem. Při dobré péči rostou mnohem větší. Vzhledově mírně připomínají angrešt. Obsahují mnoho vitamínů, mikroelementů a biologicky aktivních látek. A přestože obsahují méně vitamínu C než černý rybíz, mají více karotenu než sladká paprika a meruňky. Zvláštním rozdílem mezi těmito plody je absence specifické vůně charakteristické pro černý rybíz. A chutnají sladší, bez kyselosti charakteristické pro obyčejný rybíz.

Bobule zlatého rybízu se konzumují čerstvé, vyrábí se z nich šťáva, kompoty, džem a víno. Obvykle můžete z dospělého keře nasbírat asi 6-8 kg bobulí. Podle odrůdy jsou černé, hnědé, červené, žluté. Když jsou zralé, dlouho neopadávají z větví, což umožňuje prodloužit dobu spotřeby čerstvých bobulí až do mrazu. Ale při delších deštích mohou bobule praskat, pak je lepší je rychle sbírat.

Zlatý rybíz nevyžaduje zvláštní péči, jsou to nenáročné rostliny. Miluje slunná místa, ale dobře roste i v polostínu. Může růst v chudých půdách, i když jsou vhodnější úrodné a dostatečně na vláhu náročné půdy. Má mimořádnou odolnost vůči nepříznivým faktorům: horku a mrazu, prachu a suchu, kouři a znečištění ovzduší, chorobám a škůdcům. Zvláště bych chtěl poznamenat jeho odolnost vůči takovým nepřátelům zahradníků, jako je padlí, septoria, froté plíseň, roztoč, skleněný brouk.

Péče o keř zahrnuje odstraňování zlomených a starých větví, stejně jako u jiných druhů rybízu. Každý rok na začátku jara se 4-5leté výhonky seříznou k zemi a nahradí je mladými. Zlatý rybíz se dobře tvoří i v podobě stromku na nízkém (do 70−90 cm) kmeni. Velmi dekorativně působí se visícími výhonky obsypanými na jaře hrozny květů a v létě bobulemi.

Dobře se množí všemi způsoby, které jsou přijatelné i pro jiné druhy rybízu: řízkování, vrstvení, kořenové výmladky. Častěji se ale k výsadbě používají jednoleté sazenice, které se vysazují na jaře nebo na podzim do výsadbových jamek o velikosti cca 50×50 cm.Při výsadbě mladé rostlinky zahrabeme 5-8 cm, vydatně zalijeme a povrch půdy zamulčujeme rašelinou popř. humus. Je vhodné odříznout nadzemní část, na povrchu ponechat 3-5 dobře vyvinutých pupenů. Již ve druhém roce pěstování rostliny se objevují první bobule.

V současné době jsou vyšlechtěny užitkové a velkoplodé domácí odrůdy Dustlik, Uzbekistán velkoplodý, Kishmishnaya, Venus, Shafak a některé další.

Pro získání dobrých úrod je potřeba mít na pozemku alespoň dvě odrůdy tohoto rybízu, protože při samosprašování opadávají vaječníky.

V období intenzivního růstu mladých výhonků se rybíz hojně zalévá, zejména pokud je horké a suché počasí. Během sezóny se krmí dvakrát roztokem organických nebo minerálních hnojiv. U dospělých keřů není hnojení nutné, stačí na podzim přidat shnilý hnůj nebo minerální hnojiva do kořenové zóny.

Keře zlatého rybízu lze pěstovat na jednom místě až 15-20 let.

Díky své vysoké schopnosti přizpůsobit se jakýmkoli podmínkám může zlatý rybíz růst téměř na celém území Ruska a zemí SNS.

Ale buď opatrný , nesbírejte větvičky zlatého rybízu na vaření čaje: pupeny a mladé listy jsou velmi jedovaté, protože obsahují sloučeniny kyseliny kyanovodíkové .

Poprvé publikováno v časopise myjane.ru.