Kolik let plodí třešeň plstěná?

Plstěná třešeň je svou povahou a biologickými vlastnostmi skutečně blíže „příbuznosti“ ke švestkám než k třešním. Snadno se kříží se švestkou, broskví, třešňovou švestkou a dokonce i meruňkou, ale s „pravými“ třešněmi se nekamarádí. Botanici ji přiřadili do rodu švestek (Prunus) a oddělili ji do zvláštního rodu – mikrotřešně. Plstěná třešeň pochází ze střední Číny, a proto se jí často říká čínská. V Rusku se keř objevil na konci 19. století na Dálném východě. V evropské části země se stala populární díky biologovi-chovateli Ivanu Michurinovi, který vytvořil odrůdu velkoplodé „čínské třešně“ a pojmenoval ji Ando. A název „plstěná“ třešeň dostala své jméno podle svých pubertálních listů, výhonků a dokonce i plodů.

Keře plstěných třešní lze použít jako živý plot – většina odrůd dorůstá do výšky 2–2,5 m a dobře snáší řez. Dekorativní vzhled si zachovávají od května do září.

Plstěná třešeň má mnoho výhod. Je mrazuvzdorná a snese zimu do –40 stupňů. Časné těhotenství (začíná

Jak pěstovat plstěné třešně ze semen

plodí ve druhém nebo třetím roce) a je produktivní. Vhodné pro pěstování téměř na celém území Ruska. Zpravidla nevytváří bazální výhony, takže výsadby časem nezahušťují. Snadno se množí semeny, zachovají se však pouze specifické vlastnosti rostliny a odrůdové vlastnosti se ztratí.

Kde rostou?

Při výběru místa pro výsadbu dejte přednost slunným oblastem – plstnaté třešně jsou velmi citlivé na nadměrný stín. V článcích věnovaných podmínkám pro pěstování plstnatých třešní píší, že zastíněná místa jsou pro ně zcela nevhodná a rostliny hynou. Z vlastní zkušenosti však mohu říci: není to tak úplně pravda. Jako experiment jsem před pěti lety zasadil několik sazenic podél plotu, který většinu dne poskytuje stín. Během této doby neuhynula ani jedna rostlina, ale na rozdíl od svých protějšků keře rostoucí ve stínu dávají skromnější růst, mrznou i v nepříliš chladných zimách a jejich plody jsou zcela nevýrazné, téměř bez chuti a vodnaté. Takže je lepší neexperimentovat a zasadit ovocnou rostlinu tam, kde je dostatek slunce. Totéž platí pro vlhkost: keř poroste na vlhkých místech, ale pomaleji než na odvodněných místech. Kromě toho v zimě kořeny, které nejsou umístěny příliš hluboko, mírně zmrznou a na jaře uhnívají.

Jedna rostlina zpravidla buď neplodí vůbec, nebo plodí velmi málo. Třešeň plstnatá se totiž nesprašuje samosprašně, ke křížovému opylení potřebuje „společnost“. Vhodné jsou obě rostliny stejné odrůdy (dvě nebo tři na pozemek) a různé odrůdy.

Jak rostlina?

Nejlepší je vysadit sazenice na jaře. Nejprve si musíte připravit výsadbovou jámu nebo rýhu alespoň 60 cm širokou a ne více než 50 cm hlubokou Přidání hnojiv: na 1 metr čtvereční potřebujete 5–6 kg organických hnojiv (humus), 500–800 g vápna, 40 – 60 g fosforu, 20–30 g draslíku. Vše důkladně promícháme. Kořeny seřízněte na 20–25 cm, ošetřete je jílovou kaší a zasaďte je do stejné hloubky, ve které rostliny rostly před přesazením. Půdu zhutněte, hojně zalévejte, mulčujte rašelinou, humusem nebo dobře shnilými pilinami.

Rostliny je třeba sázet ve vzdálenosti nejméně 2 m od sebe, protože časem jsou koruny keřů vysázeny příliš blízko u sebe, což ztěžuje zpracování rostlin a sklizeň.

Plstěná třešeň je náchylná k některým chorobám, například často trpí moniliózou. Proto je důležité sledovat stav rostlin a provádět preventivní ošetření.

Chcete-li získat sazenice z ovoce, musíte sbírat dobře vyzrálé třešně, odstranit semena a důkladně je omýt. Bez sušení vložte do nádoby s vlhkými pilinami nebo rašelinou a vložte do chladničky.

Na podzim zasejte do školky do hloubky 1–1,5 cm, posypte směsí zeminy a shnilého listí. Na jaře výsadbu prořeďte a ponechte nejsilnější výhonky. Za jedno léto vyrostou sazenice až 50 cm a na podzim je lze vysadit na trvalé místo.

Co vařit?

V různých zdrojích najdete mnoho receptů na plstěné třešňové polotovary. Ale zpravidla není nikde psáno, že chuť těchto produktů bude velmi monotónní. Můžete vyrobit džem, ale kvůli nadměrné šťavnatosti ovoce je výsledkem zpravidla „sirup se semeny“ bez zvláštní vůně nebo jasné chuti. Můžete udělat různé džemy, ale pak se chuť třešně ucpe jinými přísadami.

Plody plstěných třešní jsou velmi jemné, prakticky se neskladují čerstvé – dokonce i v lednici se začnou kazit druhý nebo třetí den. Ale zralé třešně téměř neopadávají z keřů, takže sklizeň lze sbírat pomalu během týdne nebo dokonce dvou a zpracovávat ji po částech.

Vybral jsem tři možnosti pro polotovary: mražené, kompotované s irgou a cukrovinkou.

Mražení je velmi pohodlné, protože nevyžaduje žádné zvláštní náklady. Třešně jednoduše roztřiďte, zbavte stopek a poškozených bobulí, opláchněte pod tekoucí vodou, lehce osušte na papírové utěrce, nasypte do libovolné nádoby v nepříliš silné vrstvě a zmrazte. Poté je vložte do sáčků, pevně zavažte a uložte. Tyto přípravky lze použít pro přípravu kompotů z bobulí, ovocných nápojů a sirupů.

Kompot z plstěných třešní a ostružin – neočekávaný nález. Pokusně jsem namíchal různé bobule na zimní přípravu a tato kombinace se ukázala jako nejúspěšnější. Jemná chuť a mírná nakyslost třešní zdařile nastartovala nevýrazný ostružin, zatímco kompot samotný i bobule v něm byly překvapivě chutné, třešně si zachovaly tvar i barvu.

Bude požadováno: Pro litrovou nádobu musíte vzít dvě sklenice třešní a sklenici oskeruše.

1. Bobule předtřídíme a zbavíme stopek.
2. Vložte do sklenic, zalijte vroucí vodou a uchovávejte pod víčky přikryté froté ručníkem po dobu 10–15 minut. Poté nalijte vodu do pánve.
3. Aby se bobule nevysypaly ze sklenic, použijte speciální víko s otvory a drážkou – taková „zařízení“ se prodávají v jakémkoli oddělení domácích potřeb.
4. Do scezené tekutiny přidáme cukr podle chuti.
5. Vařte 10-15 minut a znovu nalijte do sklenic s bobulemi – až po krk.
6. Uzavřeme víčky sterilizovanými ve vroucí vodě, otočíme a přikryjeme přikrývkou.
7. Přípravky by měly být ponechány jeden den, nebo spíše, dokud plechovky úplně nevychladnou.

Tento kompot lze skladovat při pokojové teplotě, pokud nejsou sklenice vystaveny slunečnímu záření.

Konfekce – nejnáročnější kus plstěné třešně. Jeho originální chuť a jemná konzistence však bude odměnou za vynaložený čas a vynaložené úsilí.

1. K cukroví jsou vhodné pouze dobře vyzrálé a největší třešně. Je třeba je umýt, odstranit stonky a poté odstranit semena. Tato činnost není rychlá a spíše nudná, ale je čistě mechanická a nevyžaduje neustálou pozornost a soustředění. Můžete tak současně sledovat svůj oblíbený televizní seriál nebo diskutovat o nejnovějších zprávách s rodinou.
2. Chcete-li uchovat vypeckované třešně, připravte si cedník a položte jej na pánev nebo jinou hlubokou nádobu, aby šťáva mohla vytéct. Mimochodem: šťáva není užitečná pro cukroví, lze ji uvařit s cukrem a nalít do sklenic nebo lahví a v zimě přidat do želé a kompotů.
3. Oloupané bobule zasypeme cukrem v poměru 0,5 kg na 1 kg třešní, necháme cukr rozpustit a směs na mírném ohni za stálého míchání dusíme.
4. Horkou cukrovinku vložte do sterilních sklenic a uzavřete.
5. Je lepší zvolit malé sklenice, 0,5 nebo dokonce 0,25 litru, protože otevřená cukrovinka se skladuje ne déle než tři dny.

Můžeme podávat s čajem nebo použít k pečení.

Čína je považována za místo narození plstěných třešní. Dnes tato rostlina potěší zahradníky daleko za hranicemi této země – v Rusku, Evropě, zemích SNS atd. Pěstování plstěných třešní je oblíbené nejen pro produkci bobulí, ale také jako okrasná rostlina v krajinářství. Návrháři ji milují pro krásné květiny, které hustě rostou na jejích větvích.

Bobule chutnají podobně jako běžné třešně, i když tento druh patří do rodu švestek. Plstěná třešeň se může křížit s třešňovou švestkou, meruňkou, švestkou a broskví. Často se pěstuje v zahradách nejen v oblasti Moskvy, ale také na Sibiři, na Dálném východě atd. Na rozdíl od jiných druhů je technologie pěstování plstnatých třešní poměrně jednoduchá.

Botanický popis

Rostlina je nízký keřík cca 2-3 metry, typ koruny je rozložitý, proto je potřeba tvarovat. Větve jsou tenké, nepříliš silné, rovné, směřující nahoru. Listy jsou oválného tvaru, malé, se zubatými okraji.

Kvetení začíná v druhé polovině května, je bohaté a trvá asi dva týdny. Keř je hustě pokryt bílými nebo světle růžovými květy. Plody od 1,5 do 5 gramů. Barva je jasně červená, slupka je tenká. Chuť bobulí je sladká a kyselá. Plody dozrávají současně a o 14-15 dní dříve než běžné třešně. Produktivita z jednoho keře je 7 – 20 kg za sezónu. Proces zrání trvá asi 10 dní.

Plstěná třešeň se vyznačuje vysokou zimovzdorností a snáší mrazy do 40 C, stejně jako jarní nachlazení do -3 C během kvetení. Odolná vůči většině chorob třešní.

Třešňové odrůdy

Díky mnohaleté práci šlechtitelů si zahradníci mohou vybrat rané, střední a pozdní odrůdy s různými vlastnostmi.

První plody dozrávají do poloviny července a jsou výborné ke konzumaci v čerstvém stavu i ke mražení.

1. růžová plodná. Vyznačuje se poměrně velkými plody o hmotnosti 3 g. Tvar bobulí je zaoblený a zploštělý, barva je růžová, chuť je sladká a kyselá, příjemná. Obsahuje 9,2 % cukru. Ve věku dvou let dává keř výnos 200-600 gramů. Doba zrání je konec července. Z jednoho dospělého keře se sbírá 7–10 kg plodů. Předností odrůdy je odolnost vůči chorobám, dobrá chuť, zachování odrůdových vlastností při množení semeny. Nevýhodou je nízká zimovzdornost a promrzání dřeva, proto je potřeba keře na zimu přikrýt.
2. Alice. Keř dorůstá do výšky 1,5 metru, tvar koruny je oválný. Plod se vyskytuje za 3–4 roky, pokud se roubují sazenice třešní, lze první sklizeň získat za 2 roky. Plody jsou všestranně používané, vhodné pro čerstvou spotřebu, k výrobě džemů, marmelád, kompotů, marmelád, vína atd. Bobule jsou tmavě vínové barvy s červenou hustou dužninou. Z jednoho keře odstraníte 8,5 kg ovoce za sezónu. Výhodou odrůdy je vysoká zimní odolnost, odolnost vůči kokomykóze a klyasterosporioz.
3. Krása. Rostliny dosahují výšky 160 cm. Plody jsou velké – 3 gramy, chutné se šťavnatou, hustou dužinou, sladké s mírnou kyselostí. Produktivita 10 – 11 kg na keř. Odrůda je odolná vůči suchu, prakticky není náchylná ke kokomykóze a dobře snáší zimní a jarní mrazy.
4. Damanka. Pozdně zrající odrůda, dorůstá až 150 cm.Plody jsou velké, vínové, s vynikající sladkokyselou chutí. Začíná plodit již 3 roky po výsadbě. Sklízet můžete koncem července, začátkem srpna. Produktivita je asi 10 kg na rostlinu. Damanka je považována za jednu z nejlepších odrůd plstnatých třešní.
5. Podzimní Virovskaja. Vynikající odrůda, která je vhodná pro pěstování jak ve středním Rusku, tak na Sibiři a Uralu. Keř je vysoký – až 180 cm, kompaktní. Plody jsou velké, váží 3,3 – 3,6 gramů. Kůže je vínová, lesklá, pubescentní. Dužnina je červená, hustá, s harmonickou sladkokyselou chutí. Hodnocení chuti degustace – 4 body. Sklizeň začátkem srpna. V průměru nasbíráte 9 kg ovoce z jednoho stromu.

Metody šlechtění třešní

Třešně lze množit různými způsoby – vypěstováním sazenice ze semínka, zakořeněním zelených řízků nebo vrstvením. Nejnáročnější je ta první – pěstování ze semene. Tímto způsobem je možné získat nový keř plstěné třešně a výnos bude poměrně vysoký, ale nebude možné zachovat odrůdové vlastnosti. Navíc k plodům s takovou kultivací dojde pouze 3-5 let po výsadbě. Nejčastěji proto kupují vzrostlé sazenice ve školce, a pokud jsou na místě již plstnaté třešňové keře, pak se množí řízkováním nebo vrstvením. Podívejme se na tyto dvě metody podrobněji.

Řezy

K tomu na jaře odřízněte aktuální letorost dlouhý 15-20 cm a kusem starého dřeva o délce 2-3 cm. Řízky se zpracovávají povzbuzující tvorbu kořenů a zasaďte je do země, prohloubte ji na 2-3 cm. Nad sazenicemi je postaven filmový skleník, protože budou vyžadovat zvláštní podmínky pro zakořenění – stabilní vlhkost, ochranu před přímým slunečním zářením a změnami teploty. Během sezóny se rostliny stříkají vodou, film se denně otevírá pro větrání po dobu 30 minut. Půda je při vysychání navlhčena, organická a minerální hnojiva. Následující rok se zakořeněné řízky přesadí na trvalé místo.

Vrstvy

Plstěná třešeň se dobře reprodukuje vrstvením. Na jaře, když se půda zahřeje a již bylo provedeno jarní prořezávání keře, se vyberou vodorovné výhonky a ohnou se k zemi. Nejprve musíte udělat malé drážky v půdě, abyste prohloubili větve do půdy. Musí být upevněny tak, aby zůstaly pevně v zemi. Během léta se půda zalévá a aplikují minerální hnojiva. Po nějaké době se z těchto větví začnou vyvíjet vertikální výhonky. Jsou vykopány, rozděleny na části tak, aby každý výhon měl kořeny, a zasazeny na trvalé místo.

Pokud se rozhodnete koupit sazenice v obchodě, měli byste pečlivě vybrat místo nákupu. Nejlepší je zajít do školky nebo na specializovaný veletrh, kde si pěstitelé rostliny prodávají sami.

Plstěná třešeň: pěstování a péče

Třešeň se liší tím, že její kořenový systém je povrchní. Pro výsadbu sazenic vyberte vysoké, slunné místo, kde nebude stagnovat voda. Kultura preferuje lehké, úrodné půdy s neutrálním pH. Pokud je tedy půda na místě kyselá, je nutné přibližně 1,5 roku před výsadbou plstnatých třešní přidat vápno. Třešně je nejlepší sázet na jaře, aby stihly zakořenit a začaly růst ještě před příchodem zimy.

Přistání

1. Na místě vykopou díry o rozměrech 70×70 cm a hloubce 60 cm. Samostatně smíchejte humus, písek, superfosfát 50 gramů, síran draselný 30 g. Vše promíchejte a jamku naplňte ⅔ touto zeminou.
2. Sazenice je třeba zkontrolovat, pokud jsou poškozené kořeny, odstraní se a zbytek se seřízne na 15–20 cm, ponoří do jílového roztoku a nechá se uschnout.
3. Rostlina se umístí do jamky a zasype se zbylou zeminou, aby nezahrabala kořenový krček, jinak vyschne.
4. Kruh kmene stromu je vyrovnán a mulčován rašelinou.

Tímto způsobem můžete vysadit jak keře zakoupené ve školce, tak ty pěstované a zakořeněné doma.

Péče o sazenice

Obecně jsou plstnaté třešně nenáročné, ale aby keře neumřely na nemoci a každou sezónu přinesly chutnou a štědrou úrodu, je třeba se o ně starat.

• Zalévání. Vzhledem k tomu, že kořenový systém plstěné třešně se nachází blízko povrchu půdy, musí být pravidelně zaléván, když horní vrstva zasychá.
• Krmení. Během prvních dvou let po výsadbě plstnatých třešní není třeba je krmit, ale poté je třeba je každoročně přihnojovat. To se provádí dvakrát za sezónu na jaře a koncem léta. Na začátku vegetačního období se přidává dusík – dává dobrou zelenou hmotu a bohaté olistění. To zlepšuje fotosyntézu a celkový růst keře a podporuje tvorbu velkého množství pupenů. Draslík vytváří bujné kvetení a zlepšuje násadu plodů. Na konci letní sezóny se přidává fosfor – pomáhá zlepšit zimní odolnost.
• Ořezávání. Plstěné třešně jsou náchylné k růstu, proto je nutné provádět formativní řez na podzim a na jaře. Odstraňte všechny zlomené, nemocné a vysušené výhonky. Při prvním řezu je ponecháno alespoň 6 hlavních kosterních větví. Ročně se pak roční výhony zkracují na 40 cm.Při podzimním řezu byste neměli odstraňovat nadměrné množství výhonků, jinak je vysoká pravděpodobnost, že keř zmrzne.
• Plení a kypření. Nenechte půdu růst pod plstěnými třešněmi. Plevele je třeba odstranit, protože mohou způsobit podmáčení půdy, výskyt slimáků a dalších škůdců.
• Příprava na zimu. Na podzim, po pádu plstěných třešňových listů, je musíte odstranit. Kmeny stromů nabílete, abyste je ochránili před hlodavci a brouky. Když napadne sníh, musíte kolem kmene vytvořit závěj, abyste zabránili zamrznutí kořenů.

Plstěná třešeň: rostoucí znaky

Obecně platí, že péče o sazenice a dospělé rostliny je prakticky stejná. Kromě toho musí být provedeny následující činnosti.

1. Vybílení kufru. Plstěné třešně se vyznačují tenkým, jemným a aromatickým dřevem, proto je třeba je chránit před hmyzem, hlodavci, mrazem a spálením sluncem. Za tímto účelem jsou kmeny natřeny zahradní nátěr do výšky až 1 metr. Postup se provádí na jaře a na podzim.
2. Zalévání. Průměrně by mělo dojít k 10 – 12 zálivkám za sezónu, ale v suchých létech se zvyšuje. Na podzim se provádí poslední zavlažování – dobíjení vlhkosti.
3. Uvolnění. Půda kolem kmene se uvolní do hloubky 10-15 cm, aby se zničila půdní kůra, zabránilo nadměrnému odpařování vlhkosti a nasytila ​​půdu kyslíkem. Kypření vám umožní udržet optimální vlhkost a výměnu vzduchu a zabránit hnilobě kořenů a rozvoji patogenních hub.
4. Ochrana před škůdci a chorobami. Na jaře, před rozkvětem listů, můžete keře ošetřit roztokem síranu měďnatého na ochranu před houbovými infekcemi. Ošetření se provádí také během vegetačního období, aby se zabránilo rozvoji chorob a výskytu škůdců.
5. Příprava na zimu. Na zimu je důležité zakrýt kořeny a chránit je před mrazem. Chcete-li to provést, můžete kolem keře rozložit smrkové větve, a když napadne sníh, hodit jej poblíž kmene ve formě závěje.

Stejně jako u sazenic se provádí formativní a sanitární řez.

Choroby a škůdci plstěné třešně

1. Monilióza. Pro plstnaté třešně je tato nemoc nejnebezpečnější. Jeho vývoj je vyvolán houbou, která napadá zralé bobule, které se mumifikují. Na takových plodech spory plísní přetrvávají až do příštího jara. S příchodem tepla se výtrusy rozšířily na listy a květy a infikovaly je. Zároveň opadávají květy a vaječníky, listy vadnou a získávají měděně hnědý odstín a mladé výhonky zasychají. V důsledku infekce moniliózou rostlina vyschne a úplně zemře.
2. Clusterosporiáza (špinění děr). Onemocnění způsobuje houba, která roste na listech v podobě hnědých a červených výrůstků. Pokud jsou podmínky příznivé pro vývoj patogenu, rychle postihne celou rostlinu. U plstnatých třešní zasychají poupata a květy, při silném šíření choroby se bobule deformují a usychají. Výhonky praskají a vytéká z nich dáseň – tím vzniká ještě větší nebezpečí pro pronikání infekcí a škůdců.
3. Antraknóza. Houba napadá bobule a často je objevena až při sklizni, kdy je napadeno 50 % všech bobulí. Známky choroby jsou bílý povlak na bobulích, růžové vyboulení, černání a opadávání plodů.
4. Mšice. Jedná se o malý hmyz, který se živí mízou z listů keře. Kvůli tomu plstnaté třešně přestávají růst a špatně plodí.
5. Spider roztoč. Tento malý hmyz ovlivňuje nejen třešně, ale i jiné rostliny. Klíšťata se živí mízou z listů. Jejich vzhled lze zjistit podle malých suchých skvrn na povrchu a pavučin na zadní straně listu. Hmyz samotný je velmi špatně vidět. Postupně tyto skvrny rostou a listy zasychají.
6. Štít. Hmyz žije na výhoncích plstěných třešní a živí se mízou z listových buněk. Šupinatý hmyz jsou hnědí brouci, kteří jsou na rostlině jasně viditelní. Postupně škůdce vysává šťávu z rostliny, čímž ji oslabuje. Rostlina začíná umírat – listy žloutnou, větve a kůra usychají.

Na léčbu plísňových onemocnění je zpravidla již pozdě na plstnatých třešních. Proto by měla být přijata preventivní opatření – odstraňte listy pod stromem a proveďte ošetření fungicidy několikrát za sezónu. K ochraně proti škůdcům se ošetřují insekticidy, např. Kinmix, Zelené mýdlo nebo používat složité biologické produkty.

Plstěné třešně, pokud se o ně pečuje v souladu s doporučeními, jsou mnohem méně náchylné k napadení chorobami a škůdci, protože patogeny se nejrychleji vyvíjejí na oslabených rostlinách.

Ve srovnání s běžnými třešněmi je péče a pěstování plstěných třešní poměrně jednoduché, protože rostliny jsou odolnější a nenáročné. Dobře rostou a produkují vysoké výnosy v různých oblastech Ruska – od Sibiře a Uralu až po Dálný východ. Ale jako každá plodina, plstěné třešně vyžadují péči. Dodržováním všech doporučení pro výběr odrůdy, výsadbu a péči o rostliny můžete získat trvale vysoké výnosy z keřů po dobu 17-18 let.