Kolik soli a cukru na 1 litr marinády na okurky?
Nakládané okurky podle tohoto receptu jsou křupavé a velmi chutné. Nakládané okurky lze podávat jako samostatné občerstvení nebo je lze použít k výrobě salátů.
| Produkty | ||
| Okurky (malé) – 700 g | ||
| Sůl – 1 polévková lžíce lžíce | ||
| Cukr – 2,5 lžíce. lžíce | ||
| Stolní ocet 9% – 1 polévková lžíce. lžíce | ||
| Voda – 700 ml | ||
| černý pepř – 4-7 ks. | ||
| Česnek – 1-3 hřebíček | ||
| List křenu – 1 ks. | ||
| Deštník kopr – 1-2 ks. |
Fotorecept na nakládané okurky na zimu krok za krokem
Připravte si požadované přísady.
Je vhodné, aby okurky byly malé velikosti.
Z uvedeného množství přísad se získá jedna litrová sklenice nakládaných okurek.
Umyjte 1 litrovou nádobu.
Do naběračky nalijte vodu a přiveďte ji k varu. Na naběračku položte síto a opatrně do něj vložte sklenici hrdlem dolů. Jednoduše vložte kovové víko do vroucí vody. Sterilizujte sklenici a víko po dobu 3 minut.
Česnek oloupeme.
Do sterilizované sklenice vložte koprový deštník, list křenu, stroužky česneku (já přidal 1 stroužek) a kuličky pepře.
Okurky omyjte a pevně vložte do sklenice.
Přiveďte vodu k varu a nalijte do sklenice od okurek. Okurky necháme 10 minut ve vroucí vodě.
Poté slijte vodu ze sklenice od okurek. Sůl a cukr rozpusťte ve vodě.
Poté do vody přidejte ocet. Marinádu přiveďte k varu.
Vzniklou marinádu nalijte do sklenice s okurkami.
Sklenici od okurek uzavřete kovovým víčkem, otočte dnem vzhůru, zabalte do deky a nechte jeden den odležet.
Po dni nakládané okurky změní barvu. Pro skladování umístěte sklenici na chladné a tmavé místo.
Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!
A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)
Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Nakládané okurky na zimu. Jak připravit nakládané okurky na zimu?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:
| 1115 děkuji | 1209038 | 74 | 10 |
| Ludmila Středa 17. července 2019 08:34 # |
Nějak se mi zakalily okurky. Dal jsem to do lednice, bojím se, aby to nevybuchlo.
| Ludmila čtvrtek 18. července 2019 13:43 # |
Nějak se mi zakalily okurky. Dal jsem to do lednice, bojím se, aby to nevybuchlo.
a přesto začaly explodovat. museli jsme vypustit lák, uvařit lák a přidat trochu soli. A také sterilizujeme.
A zkusili jsme to – velmi chutné okurky. Budete si olizovat prsty!
| PROSTOJulia Pondělí 29. července 2019 20:53 # |
| Elena Středa 31. července 2019 16:46 # |
Recepty jsou prostě skvělé.
| Ludmila pátek 16. srpna 2019 20:56 # |
Co takhle trochu cukru a soli na litrovou sklenici?
| Tamara Pondělí, 30. září 2019 08:32 # |
Sdělit. Měli byste namáčet okurky nebo ne?
| Galina Středa, 25. března 2020 14:28 # |
Ujistěte se, že je necháte jeden den ve vodě, abyste odstranili přebytečný vzduch z okurky.
| Maria Pondělí 20. července 2020 12:32 # |
Nějak se mi zakalily okurky. Dal jsem to do lednice, bojím se, aby to nevybuchlo.
A není divu! Není to správný recept. VŽDY by mělo být VÍCE soli než cukru.
| Olga Sobota 25. července 2020 19:06 # |
Nějak se mi zakalily okurky. Dal jsem to do lednice, bojím se, aby to nevybuchlo.
A není divu! Není to správný recept. VŽDY by mělo být VÍCE soli než cukru. Jaký nesmysl, vždy přidávám více cukru, každý se ptá na recept.
| Ne moc slané, sladké jen s mírou Středa, 29. červenec 2020 08:44 # |
Co takhle trochu cukru a soli na litrovou sklenici?
| Káťa pátek 31. července 2020 19:55 # |
| Varya Sobota, 01 2020:07 # |
Voda se zakalila, víčka jsou oteklá, udělám to znovu, recept se mi nelíbil.
| Doufám, že Sobota, 01. srpna 2020 19:49 # |
Je voda na marinádu stejná jako voda vypuštěná ze sklenice od okurek?
| Rinata úterý 04. srpna 2020 13:32 # |
| Ekaterina úterý 04. srpna 2020 16:55 # |
Jsou zatažené! Zřejmě málo octa.
| Elena Středa 05. srpna 2020 15:55 # |
Lžíce octa nestačí.
| Alina neděle, 09. srpna 2020 13:50 # |
Zavřel jsem to pomocí tohoto receptu a pak si přečetl komentáře. Doufám, že budou stát.
| Dilya Khaidarova Pondělí, 10. srpna 2020 14:09 # |
Velmi krásná sklenice
| Daniel Úterý, 11. srpna 2020 09:38 # |
Jak se do litrové sklenice vejde 700 ml vody a 700 gramů? okurky a více zelené? Pravděpodobně máte 1.5 litrovou sklenici?
| Julia Úterý, 18. srpna 2020 11:29 # |
Samozřejmě, že není dostatek octa, přidejte 3 gramů octa na 100 litry, protože okurka je velmi náladová.
| Zhanna Úterý, 18. srpna 2020 22:32 # |
20 gramů octa bude stát
| Venuše čtvrtek 27. srpna 2020 21:14 # |
Na litr marinády dám 1.5 lžíce soli a 2.5 lžíce cukru
| Anna Úterý, 01. září 2020 20:49 # |
Ahoj. Mám 3litrovou sklenici, kolik je lepší přidat cukr a sůl?
| Sasha Sobota, 19. září 2020 12:29 # |
Ocet a česnek nevařte a přidejte. Dva listy třešní a rybízu dohromady, kořen okurky je křupavý a nevoní jako listy křenu
| Taťána čtvrtek 15. července 2021 18:41 # |
Proto je potřeba sklenice sterilizovat, když do nich pak dáte nesterilní okurky, k čemu to je?))) Umyjte dobře a dost.. kdo pracuje se sterilitou, ví, že jakmile se dotknete sterilního povrchu nesterilním za prvé, vše je sterilizované, ztráta času..
| Vladimír Středa, 21. července 2021 17:47 # |
Ujistěte se, že je necháte jeden den ve vodě, abyste odstranili přebytečný vzduch z okurky.
Den, ha ha ha, počkejte další týden. Je to zábavné číst)))
| Elena Čtvrtek, 22. července 2021 16:22 # |
Uzavreli jste tento recept sami?Okurky se zakalily a poklice natekla.Vsechna prace byla marna.Tento recept preskocte.
| Angelica pátek 23. července 2021 13:35 # |
Nesmysl, může být více cukru, není to pro každého. Za 3 litry. sklenice okurek 2 polévkové lžíce. posypaná sůl a 4 lžíce vrchního cukru.. ocet 9% -70 ml. Jsou vynikající a lze je najít v bytě.
| Alena Neděle 25. července 2021 10:41 # |
No, recept je takový, z 5 sklenic zbyla jen 1.
| Liu úterý, 27. července 2021 08:46 # |
Nějak se mi zakalily okurky. Dal jsem to do lednice, bojím se, aby to nevybuchlo.
A není divu! Není to správný recept. VŽDY by mělo být VÍCE soli než cukru.
Úplný nesmysl！Poměr soli a cukru ovlivňuje chuť, ale kdo má rád. A cukr je lepší konzervant než sůl, takže okurky se zakalily ne proto, že by bylo více cukru než soli, ale kvůli porušení technologie. Možná nebylo víko pevně utěsněno.
| Natalia Čtvrtek, 29. července 2021 12:58 # |
Sakra! Zalil jsem to vařící vodou a seděl tam a četl recenze, co mám dělat dál?))
| TIGRRRA pátek 30. července 2021 11:59 # |
Dnes to zkusím, ale ocet je jen 70%. Na litrovou sklenici 1 malá lžička.
| Elena Sobota 31. července 2021 12:54 # |
Do sklenice jsem dal jednu tabletu aspirinu. A cukr 2 lžíce. lžíce. S listy rybízu a třešně. A špetku dijonské hořčice. Recept je dobrý.
| Taťána Úterý 03. srpna 2021 13:45 # |
konečně super recept, mám všechny sklenice, zřejmě nebyly dobře sterilované, recept se mi moc líbil, je snadný a jednoduchý
| Maria Úterý 03. srpna 2021 15:05 # |
Ahoj. Mám 3litrovou sklenici, kolik je lepší přidat cukr a sůl?
Testováno léty! Na třílitrovou sklenici: 2 polévkové lžíce. lžíce soli, 1 lžíce cukru (můžete použít 2 nebo 2), 1 lžíce octa 70%. Poprvé zaliji vařící vodou, po 15 minutách vodu sliju, přidám sůl a cukr, provařím, naliju zpět do sklenice, přiklopím víčkem, počkám 5 minut, až vyteče přebytečný vzduch (protřepání), zalijeme octem a srolujeme.
| Olga pátek 13. srpna 2021 14:17 # |
Udělal to poprvé. Jsou výborné, marináda je čirá. Zkusíme to na podzim.
| Irina neděle 15. srpna 2021 10:39 # |
To je hodně soli a cukru na litrovou sklenici.Na 1l láku dám 1 lžíci soli a 2 lžíce cukru.Zbytek jako v receptu.Vyjde to velmi chutně.
| Světlana Pondělí 16. srpna 2021 13:17 # |
a za jak dlouho je můžu vyzkoušet?
| Anna Úterý 17. srpna 2021 15:15 # |
Všechny okurky jsou výborné, jednu sklenici jsme sami otevřeli, protože zpočátku nebylo víčko pevně přišroubované. Okurky chutnají skvěle. Už jsem sroloval 3 dávky; všechny jsou v místnosti křišťálově čisté)
| Ekaterina úterý 17. srpna 2021 21:01 # |
Okurky se zakaly, i když jsem přidala 2 lžíce. ocet na 1 litr sklenice. Čekám, až se víčko nafoukne.
| Ekaterina Pátek, 27. srpna 2021 13:45 # |
Ty moje taky explodovaly, i když zpočátku stály dobře, jedli jsme je jako lahodné jemně osolené
| Olga Pondělí 06. září 2021 09:41 # |
Marinádu dělám podle chuti, řeknu vám tajemství. Obecně je vše velmi jednoduché
| Elvira pátek, 10. září 2021 16:14 # |
Holky, moc vám děkuji za zpětnou vazbu. Moc pomáháte, udělala jsem pár receptů na YouTube, ale taky se mi všechno nelíbí. Buď je málo soli, nebo je příliš mnoho cukru))
| Denis Pondělí, 27. června 2022 19:20 # |
Přešel jsem na vaření láku 2x, 20 minut denně vaření. Jakmile se vaří, nalijte do zavařovací sklenice, nemá smysl vařit. Před kroucením 1 polévková lžíce. lžíce 70% octa – více octa už nebude možné sníst. Plechovky už neexplodují.
| Irina Sobota, 09. července 2022 08:18 # |
Promiňte, ale PROČ sterilizovat sklenici a víko, když do ní vložíte NEsterilní produkty?
| To je ono pondělí, 11. července 2022 07:03 # |
Sterilizovat sklenici je hloupost, protože se do ní přidávají nesterilní přísady.
| Láska Středa, 13. července 2022 19:37 # |
Voda se zakalila, víčka jsou oteklá, udělám to znovu, recept se mi nelíbil.
Všechny sklenice explodovaly, tento recept nepoužívejte, je to škoda ingrediencí, vařím léta, je to poprvé.
| Sveta Pondělí, 18. července 2022 08:28 # |
Minulý rok jsem to zavřel, je to vynikající, ale octa je opravdu málo. Letos použiji 3 lžíce. Neexploduj, já používám destilovanou vodu
| Světlovna pátek 22. července 2022 17:34 # |
Hrozné, ráno vybuchly, proč takové recepty?
| Pavel pátek 29. července 2022 20:20 # |
Správné poměry marinády na okurky a rajčata.
Na 3 litry vody:
cukr – 120 gramů;
| ← Předchozí | Další → |
| 1 | 2 |
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
