Co je výhodnější chovat husy nebo kachny?

Začínající chovatel drůbeže se často nemůže rozhodnout mezi kachnami nebo husami – co je lepší chovat? S husami nebo kachnami nejsou větší potíže než s kuřaty. Stejně jako kuřata potřebují speciální pokoj, kompletní krmivo, pečlivá péče o kuřata a slepice. Při výběru ptáka byste se měli řídit především velikostí přidělené oblasti.

Pastevní a životní podmínky hus a kachen

Než se rozhodnete chovat husy nebo kachny, měli byste vědět, že husy vyžadují rozsáhlé pastviny – skutečné louky. Celý den husa chodí sama a živí se lučními trávami, přičemž denně sežere více než 2 kilogramy. Je třeba mít na paměti, že husy mohou procházet trávu pouze tehdy, když je travní porost nízký, takže louky je nutné neustále sekat. Zjistěte tedy, zda můžete zajistit chůzi pro celé hejno hus.

Kachny nepotřebují mnoho místa, ale milují plavání a krmení v rybnících. Pokud máte u domu jezírko, klidně si vezměte kachny. V průmyslových farmách jsou kachny chovány bez vody, ale to má své vlastní potíže. Faktem je, že kachny mají velmi žíravé sekrety a tráva pod nimi vyhoří. V létě si kachna zajišťuje potravu sama, sbírá ji buď z pastvin, nebo z nádrží.

Krmení hus a kachen. Rozdíly v krmných dávkách

V období podzim-zima by měly být husy i kachny krmeny obilím a vlhkou kaší šťavnatého krmiva (brambory, řepa, mrkev, rutabaga), doplněné minerály a vitamíny. Kachny jsou méně vybíraví, dokážou pozřít i kuchyňský odpad. Husy kromě tradičního jídla nutně potřebují seno.

Pokud porovnáme husu a kachnu z hlediska množství krmiva vynaloženého na přibírání na váze, pak jsou kachny žravější. Pokud ale chcete maso získat rychleji, pořiďte si kachny. Zcela dobře vykrmenou kachnu, vážící 2,5-3 kilogramy, můžete získat za pouhý měsíc a půl. Husa je poražena v průměru po 60-80 dnech. Ale do té doby váží v závislosti na krmivu 4-6 kilogramů.

Pro jaké účely se chovají kachny a husy – maso nebo chmýří?

Kachní maso je tučnější. I když v poslední době je velmi oblíbené plemeno pižmové, které má velmi jemné, libové maso. Lidé si mylně myslí, že kachní maso je tuhé. Pokud před porážkou kachnu necháte na chvíli mimo vodu, maso změkne.

Husa má značnou výhodu – její cenné peří. Z hlediska svých vlastností – lehkosti a udržení tepla – je toto prachové peří na druhém místě za kajovým peřím. Husy můžete oškubat dvakrát ročně.

Kachny jsou ale pozoruhodné nejen svým masem. V dnešní době málokdo ví, jak chutná a výživná jsou kachní vejce. Pravda, je třeba je jíst horké. Jak se kachní protein ochladí, zmodrá a stane se tvrdým jako guma.

Pro ty, kteří chtějí mít kachnu: pro malou farmu se nejlépe hodí plemeno Peking nebo Pižmo.

Peking Plemeno je jedno z nejlepších raně dospívajících plemen, odolné. Dospělý kačer váží 3,5-4 kilogramy, kachna 3-3,5. Produkce vajec 80-120 vajec.

Populární mezi amatérskými birdery Pižmové kachny hromadí málo tuku (pouze 22-26 procent). A dospělý kačer pižmový váží až 6 kilogramů, zatímco kachna váží 3. Kachny pižmové snášejí 80–120 vajec.

Plemena hus doporučená pro chov na soukromých farmách

• Kholmogorsky,
• velká šedá,
• Gorkovskys,
• Romensky,
• Toulouse,
• Kuban.

Kholmogory Husy jsou nejstarším domácím plemenem. Silné a odolné, tyto husy váží v průměru 7-8 kilogramů, ale při dobrém výkrmu mohou dosáhnout 10-12. Kladou 30-40 vajec.

Velká šedá husy se dobře přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám, Gorkého se vyznačují vysokou produkcí vajec, Romensky dobré k jemnému a tučnému masu. Toulouské husy dát hodně tuku a Kuban Vyznačují se silnou stavbou těla.

Vyberte si sami, jaký druh ptáka chovat: husy nebo kachny!

Dnes mnoho majitelů soukromých domů přichází s myšlenkou založení dceřiné farmy, zejména chovu drůbeže na maso. To je vskutku velmi nadějný nápad, který při správném přístupu k organizaci podnikání může být dobrým pomocníkem v nelehké ekonomické situaci. Pták je však jiný než pták, takže prvním bodem, který by se měl na této cestě rozhodnout, je rozhodnout, kterého ptáka je nejlepší chovat na maso.

V moderním chovu drůbeže existuje mnoho nuancí. V první řadě je to potřeba spolehlivého zásobování potravinami. Je také důležité vytvořit vhodné životní podmínky, jejichž seznam přímo závisí na druhu chovaného ptáka. Před konečným rozhodnutím byste proto měli zhodnotit všechny možné možnosti a pečlivě zvážit výhody a nevýhody každé z nich. Kachny a husy. Z hlediska poměru vynaložených prostředků a výnosu hotových výrobků jsou za nejlepší variantu považovány kachny nebo husy speciálních plemen. Tito ptáci jsou výborní jedlíci trávy a vyžadují minimální krmení ve formě obilí nebo směsného krmiva. Druhou stranou této mince je však potřeba mít po ruce rozlehlou plochu pro volný pohyb ptáků – pastviny, kde si najdou svou potravu. Tento stav je důležitý také proto, že pro normální růst a vývoj se husy a kachny potřebují hodně hýbat. Kromě toho bychom neměli zapomínat, že tito ptáci patří do kategorie vodního ptactva, takže potřebují alespoň malou vodní plochu, kde mohou trávit určitý čas denně. Jako poslední možnost můžete jako nádrž použít velký žlab, ale pak bude nutné organizovat pravidelnou výměnu vody v něm. Pokud jde o konkrétní doporučení ohledně toho, kterého ptáka je nejlepší chovat na maso, v případě kachen zkušení chovatelé drůbeže doporučují upřednostňovat pekingské plemeno nebo baškirského bělocha. Nejen, že rychle rostou a přibývají na váze, ale jsou také nenáročné na životní podmínky a odolné vůči běžným chorobám drůbeže. Ze známých plemen hus jsou za nejmasovější považovány Tula nebo Kholmogory, ale jejich správná údržba je poměrně nákladná. Mnoho lidí jim proto dává přednost jednodušších plemen, například lindovského, severoněmeckého nebo italského. Křepelka je ideální varianta, pokud je nedostatek místa.

Husy a kachny jsou dobré pro chov v příměstské oblasti, když je v okolí spousta volného prostoru. Soukromý sektor ve městě se ale pro takový úkol nehodí, alespoň pokud se bavíme o masovém chovu, tedy stádu několika desítek zvířat. Tyto plochy zpravidla nejsou velké a nedostatek ploch vhodných k využití jako pastviny situaci dále komplikuje.

Jaký druh drůbeže je v takových podmínkách nejlepší chovat na maso? Nejlepší možností je maso z křepelky. Ze všech ptáků vhodných pro domácí chov jsou křepelky považovány za nejkompaktnější – na jeden metr čtvereční se vejde až 50 dospělých jedinců. Chůze ptáků je žádoucí, ale v případě potřeby se bez toho obejdete – v tomto případě křepelky přibývají na váze ještě aktivněji. Pokud se rozhodnete chovat ptáka bez venčení, pak stačí mít klec z pletiva a jednoduchou stavební konstrukci, která by křepelku mohla chránit před průvanem.

Křepelčí kuřata dosáhnou tržního stavu mnohem rychleji než tradiční druhy drůbeže – po 2,5 měsících již mohou být odeslána na porážku poté, co obdrží jatečně upravená těla o hmotnosti až 300 gramů, která mají vysoké dietetické vlastnosti. To vám umožní vypěstovat 2-3 šarže křepelek během teplé sezóny. Současně pro krmení tuctu hlav bude stačit 4,5 kg krmiva.

Krůty a brojlerová kuřata.

Krůty a brojlerové kuřata ale nejsou tou správnou volbou, pokud jde o to, která drůbež je nejvhodnější pro maso. Ano, vykazují dobrý nárůst živé hmotnosti a produkují vysoce kvalitní produkt. Jedná se však o velmi vrtošivé ptáky, pokud jde o životní podmínky a náchylnost k nemocem.

Pro úspěšný chov je nutná teplá místnost, chráněná před průvanem a mrazem – minimálně 1 mXNUMX. m. pro každou hlavu. Zároveň je také nelze nechat bez chůze, protože v tomto případě rostou špatně a pomalu přibývají na váze. Ale sebemenší nachlazení může způsobit onemocnění, takže dům by měl být vybaven speciální lampou, která ohřeje vzduch.

Každý se tak musí rozhodnout sám, kterého ptáka je nejlepší chovat doma na maso. Pokud je k dispozici volný prostor pro organizaci chůze, doporučuje se dát přednost speciálním plemenům hus nebo kachen. Pokud je oblast příliš malá, pak mohou být křepelky s masem východiskem.