Jak dlouho můžete skladovat džem ze šišek?

Berry džem si zachovává vůni voňavé zahrady, jahodového záhonu nebo tajgy malin. Jak vložit do zavařovací sklenice tu pravou borovicovou chuť sibiřské tajgy, kterou nelze zaměnit s ničím jiným? Koneckonců, marmeládu z lesa neuděláte.
Teď pojďme vařit! Koneckonců, mladé, měkce zelené, měkké šišky produkují neobyčejný džem s tou trpkou, pryskyřičnou chutí, kterou již mnozí ochutnali a milovali celým svým srdcem.
Jsme připraveni předložit šiškovou marmeládu přímo na váš stůl, abychom potěšili a překvapili vaše hosty.
Alexandr vyprávěl, jak se takový zázrak dělá.

Získejte to, dokud je hrbolek ještě malý

Ne všechny šišky jsou vhodné k výrobě marmelády. Je důležité najít ideální místo sběru a nepromeškat okamžik, kdy začít sklízet. Pro sběr šišek je velmi důležité vybrat oblast šetrnou k životnímu prostředí. Všechno totiž nasává ze vzduchu jako kapradí z půdy.

„Sklízeme šišky v oblasti Altaj. Začínáme koncem května, někdy i v červnu, podle počasí. Můžete ji sbírat, dokud je šiška ještě malá, má světle zelenou barvu a průměr nepřesahuje 2-3 cm a pouze „dívčí stromy“ plodí šišky. Samčí borovice se vyznačují tím, že mají vyčnívající vysoké pupeny. A dívky jsou skromnější. Mimochodem šišky sbíráme právě ve chvíli, kdy z poupat vylétává pyl. Pokud je borový les dobrý, pohled je neuvěřitelný: je to, jako by nad stromy poletoval světle žlutý opar a usazoval se na loužích. Kdo to nikdy neviděl, splete si to s kouřem z komínů,“ řekl Alexander.

Šišky sbíráme pouze ručně, abychom je nepoškodili. A aby si zelená miminka zachovala více vlhkosti a zdravé pryskyřice, používáme metodu zmrazování tryskáním a takto je uchováváme až do vaření.

Přírodní ochrana: jak se šiška chrání

Nejzajímavější je, jak se šišky mění v marmeládu. Pro začátek je uvařte v čisté vodě. Pak ho hodí do cedníku a z voňavého borového odvaru se pomocí cukru udělá sirup! Čím sytější odvar zpočátku, tím příjemnější a přirozenější chuť si zachová. Poté se do vzniklého sirupu přidají měkké uvařené šišky – voilá! Nádoba je připravena.

„Mnoho lidí přidává kyselinu citronovou do džemu ze šišek. Zachovává a rozjasňuje. K této metodě se neuchýlíme, protože díky pryskyřicím se samotná šiška stává výborným stabilizátorem. Do džemu tedy nepřidáváme nic kromě šišek, vody a cukru. A pocukruje, jen když ho necháte dlouho otevřený v lednici,“ poznamenal Alexander.

Chuť a výhody borového lesa v každé lžíci

Hřejivá, pryskyřičná chuť, jako by se na jazyku uhnízdila kapka oleje. Vyzkoušejte lžíci šiškového džemu – a nakrátko se ocitnete přímo v srdci tajgy a představíte si ten stejný žlutý pyl, který létá nad hlavou a usadí se v čisté lesní louži.
Chuť šiškového džemu je kyselá, příjemná, s dochutí borovice. A jedlý je zde nejen bohatý sirup, který obsahuje veškerou bohatost vůně, ale i šiška samotná! Malé výhonky po dlouhém vaření mohou téměř připomínat marmeládu nebo být trochu tužší. Pořád je to šiška, ale v marmeládě získala nezvykle příjemnou konzistenci. Na vláknech, pokud jej trochu rozdrtíte lžící, kornoutek se nerozteče, ale jednoduše zmuchne.
Povidla ze šišek je přitom cenná i pro své blahodárné vlastnosti. Ostatně šišky samy obsahují železo a chrom, hořčík, selen, vitamíny A, B, K, P, C, E a obsahují také karoten, silice a fytoncidy. Tyto látky jsou přírodními antimikrobiálními látkami a pomáhají rostlinám v boji proti plísním. Díky tak bohatému složení jsou šišky účinné proti nachlazení, bronchitidě, zápalu plic, astmatu a pomáhají zbavit se kašle a hlenů. V období nachlazení je šišková marmeláda opravdu nezbytnou pochoutkou!

Šišky jsou také užitečné pro cévy a srdce: mají posilující účinek. Dobře působí také na trávení, uvolňují otoky, křeče a dokonce pomáhají vyrovnat se s bolestmi kloubů, hlavy nebo zubů. Pochoutka je navíc indikována pro zvýšení imunity při zimním a jarním nedostatku vitamínů.

Zavařenina z borových šišek se skladuje při teplotách od 0 do 25 stupňů po dobu 1 roku.
Po otevření doporučujeme spotřebovat do 10 dnů. Ale jsme si jisti: je prostě nemožné opustit ani kapku takové pochoutky poté, co jste ji již vyzkoušeli!
Rádi se s vámi podělíme o šiškovou marmeládu a dovezeme ji přímo z našeho „Doupěte“.

IP Rychkalov Egor Alexandrovič
TIN 701 405 060 496, OGRNIP 319 703 100 061 205
Právní adresa: 634 526, Tomsk, Loskutovo, ul. Gagarina, 39
Aktuální adresa: 655004, Abakan, st. Kirova, 185

Cena dopravy: 250 rublů
Zdarma pro objednávky nad 1990 5 RUB: do XNUMX kg!

Cena dopravy závisí na výši objednávky

Pro objednávky více 1990 rublů – dodávka 0 rublů
Pro objednávky méně 1990 rublů – dodávka 250 rublů

Možnost 2: Kurýrem v Petrohradě

Cena doručení v Petrohradě je:
při objednávce až 1490-250 rublů.
při objednávce od 1490 ZDARMA.

Cena dopravy závisí na výši objednávky

Pro objednávky více 1490 rublů – dodávka 0 rublů
Pro objednávky méně 1490 rublů – dodávka 250 rublů

Možnost 3: Vyzvednutí z obchodu: Bukharestskaya ulice, budova 39, budova 1

Nejbližší stanice metra Slava Avenue
BUKHARESTSKAYA budova 39 budova 1 (vchod z ulice, obchod z ořechového města)

Otevírací doba: 10-00 21-00 (denně)

Náklady na dopravu: 0 rublů

Možnost 4: Bezkontaktní doručení

Chceme, aby byli všichni zdraví a klidní, a proto jsme udělali doručení našich objednávek ještě bezpečnější. Co to je?
Při bezkontaktním doručení kurýr nevstoupí do domu, ale nechá objednávku u dveří. Vyhnete se tak zbytečným kontaktům.
Jak objednat?
Při placení uveďte v platební metodě „Bezkontaktní platba“. Objednávku můžete zaplatit převodem do SBERBANK ONLINE.

Jak to funguje?
V době doručení zanechá kurýr objednávku u dveří kupujícího, přičemž předem informoval o čase příjezdu.
Maximální doba pro kontrolu a přijetí objednávky je 15 minut.

Cena dopravy závisí na výši objednávky

Pro objednávky více 1490 rublů – dodávka 0 rublů
Pro objednávky méně 1490 rublů – dodávka 250 rublů

Možnost 5: Kurýrem v Leningradské oblasti

Cena doručení v Leningradské oblasti závisí na vzdálenosti osady od okruhu.
Při objednávce nad 3000 rublů doručujeme ZDARMA.

Cena dopravy závisí na výši objednávky

Pro objednávky více 3000 rublů – dodávka 0 rublů
Pro objednávky méně 3000 rublů – dodávka 250 rublů

Možnost 6: SDEK (cena bude známa po dohodě s manažerem)

Cena dopravy závisí na objemu a váze objednávky, přesnou cenu zjistíte po zadání objednávky.

Náklady na dopravu: 0 rublů

Možnost 7: Jiné regiony Ruska

Náklady na objednávku do jiných regionů Ruska budou záviset na množství (kg) a dopravní společnosti. Vaši objednávku zasíláme ZDARMA Dopravnímu podniku. Grastin, Boxberry, SDEK, Business Lines, Energy.
Zde si můžete spočítat přibližnou cenu dopravy! https://grastin.ru/calc.html#!/calc_tab1

Náklady na dopravu: 0 rublů

Možnost 8: Ruská pošta (cena doručení je dohodnuta po zadání objednávky)

Cena dopravy je dohodnuta po zadání objednávky, dle sazebníku Ruské pošty, cena dopravy závisí na váze a rozměrech objednávky.

Náklady na dopravu: 0 rublů

Sledování s tímto produktem

Petrohrad, sv. Bukharestskaya, 39 budova 1

Můj účet
Zpětné volání

Vyplňte formulář a naši specialisté vás budou brzy kontaktovat.

Nuts City Nuts Town © 2024. Všechna práva vyhrazena.
IP Ibromov Khurshed Rustamzhonovič

Zásady ochrany osobních údajů

Obecná ustanovení

Některé objekty zveřejněné na webu jsou duševním vlastnictvím Nuts City. Použití takových předmětů je stanoveno současnou legislativou Ruské federace.

Webové stránky nutscity.ru obsahují odkazy, které vám umožňují přejít na jiné stránky. Nuts City Walnut Town nenese odpovědnost za informace zveřejněné na těchto stránkách a poskytuje na ně odkazy pouze za účelem poskytnutí pohodlí návštěvníkům svých stránek.

Osobní údaje a bezpečnost

Nuts City Orekhoviy Gorodok zaručuje, že žádné od vás obdržené informace nebudou za žádných okolností poskytnuty třetím stranám, s výjimkou případů stanovených platnými právními předpisy Ruské federace.

Za určitých okolností vás může společnost Nuts City požádat o registraci a poskytnutí osobních údajů. Poskytnuté informace slouží výhradně k úředním účelům a rovněž k poskytnutí přístupu ke zvláštním informacím.

Své osobní údaje můžete kdykoli změnit, aktualizovat nebo smazat v části Účet > Profil.

Abychom vám mohli poskytnout určité typy informací, může společnost Nuts City s vaším výslovným souhlasem zasílat informační zprávy na e-mailovou adresu uvedenou při registraci. Kdykoli můžete změnit předmět takové pošty nebo ji odmítnout.

Stejně jako mnoho jiných webových stránek i nutscity.ru používá technologii souborů cookie, kterou lze použít k propagaci našeho produktu a měření účinnosti reklamy. S pomocí této technologie je navíc nutscity nakonfigurován tak, aby s vámi osobně spolupracoval. Zejména bez této technologie nelze pracovat s oprávněním v ústředně.

Informace na této webové stránce slouží pouze pro informační účely a mohou se bez upozornění změnit.

Chcete-li se odhlásit z další komunikace s naší společností, změnit nebo smazat své osobní údaje, napište nám prostřednictvím formuláře zpětné vazby

Modální okno

Zde může být jakýkoli text nebo akce