Jak kompenzovat nedostatek hořčíku v rajčatech?
Žluté listy vašich rajčatových keřů? Zvlní nebo vadne list? Plody nedostávají tvar? Jak poznáte, že rostliny mají dostatek živin? Má půda dostatek potřebných látek?Všechny tyto a další otázky týkající se hnojení a hnojiv budou pro pěstitele rajčat a okurky a další zeleniny asi vždy aktuální.
V našem materiálu se budeme zabývat diagnostikou výživy rajčat. Řekneme vám bod po bodu, jak rozlišit nedostatek jednoho nebo druhého prvku.
„V zemědělství, stejně jako v chemii, bychom neměli ztrácet ze zřetele základní chemický zákon – konzervaci látky. Látka pouze prochází různými fyzikálními a chemickými změnami, mění místo a tvar, ale nevzniká a nezaniká. Při pěstování např.
rostlina. Sama o sobě nenabývá na hmotě, roste jen proto, že nasává plyny ze vzduchu a svými kořeny ze země nasává vodu spolu s látkami v ní rozpuštěnými. Živiny dodávané rostlině ze vzduchu jsou vždy stejné a nikdy nemohou dojít. Zcela jiné je to s jejich obsahem v půdě. Pokud se neudělá nic pro jejich doplnění, pak půda, která je o ně při každé sklizni ochuzena, musí být ochuzena.“
DI. Mendělejev. 1880
Zjišťování zásobování rostlin živinami podle vzhledu
Nedostatek nebo nadbytek živin lze posoudit podle vnějších znaků – struktury, velikosti, tvaru a barvy listů, někdy i plodů a charakteru odumírání tkání.
Podvýživa se v různých patrech rostliny projevuje různými způsoby: nedostatek nebo nadbytek dusíku, fosforu, draslíku a hořčíku, které může rostlina znovu využít, se projevuje především v nižším patře, na starších listech a orgánech; nedostatek obtížně recyklovatelného vápníku, síry, železa a téměř všech mikroelementů – v horní vrstvě, na mladých částech rostliny a růstových bodech.
Známky nedostatku určitých látek v rostlinách podle G.I. Tarakanov, 1987
Dusík
Nedostatek dusíku v rostlinách rajčat má za následek omezení růstu
Rostliny získávají vřetenovitý habitus. Staré listy jsou světle zelené a rychle žloutnou. Na spodní straně listu podél hlavních žil se může objevit fialové zbarvení. Květy, aniž by se otevřely, zasychají a opadávají. Plody jsou malé, ale rychle dozrávají. Výhonky se stávají náchylnými k lignifikaci.
Fosfor . Při nedostatku fosforu v rajčatech je na zadní straně starých listů pozorována výrazná fialová barva. Listy jsou malé, tvrdé, s dolů zahnutými okraji. Stonek je vyčerpaný.
Draslík . Pokud rostlině chybí draslík, staré listy rajčat vypadají jako spálené. Pak se chloróza rozdělí na mladší listy a ty staré žloutnou a opadávají. Vybarvení plodů je výrazně opožděno a uvnitř se objevují hnědočerné pruhy.
Síra. Nedostatek síry lze zjistit, pokud listy mladých rajčat rovnoměrně zežloutnou a žilky získají fialovou barvu.
Hořčík. Na listech mezi žilkami rajčete se objevují hnědé skvrny. Listy vadnou, usychají a opadávají. Stonky také opadávají. Plody jsou malé a dozrávají předčasně.
Vápník. Při nedostatku vápníku se okraje mladých rajčat stávají žlutozelenými. Listy jsou malé, deformované, s ostrými nekrotickými skvrnami, které následně splývají. Okraje listů se stočí dolů. Zdá se, že staré listy jsou na okrajích spálené. Ovoce
jsou ovlivněny hnilobou květů. Rostoucí bod umírá.
Železo. Nedostatek železa v rajčatech se projevuje silnou inhibicí růstu. Chloróza je pozorována nejprve na mladých listech, ale žilky, i ty nejmenší, zůstávají zelené.
Pouze při velmi silném nedostatku železa ztrácejí žilky listů zelenou barvu a čepel se stává žlutobílou.
Hnědý. Když je v rostlině nedostatek bóru, růstový bod rajčete odumírá a tvoří se mnoho nevlastních synů, což má za následek keřovitý habitus rostliny. Výhonky, listy a řapíky rostlin velmi křehnou. Pokud je nedostatek boru výrazný, květy a vaječníky opadávají. Na plodech se kolem stopky objevuje pruh v podobě hnědých skvrn odumřelého pletiva.
Měď. Když rostlinám chybí měď, špičky listů zbělají, ztrácejí turgor, rostliny vadnou a růst stonku je zakrnělý. V plodech se tvoří málo semen. Nedostatek mědi je častěji pozorován na rašelinových půdách. U rajčat je nedostatek mědi nejvýraznější na 4-5. listu shora. Listy jsou malé, modrozelené. Nejmladší listy jsou velmi malé. Chloróza se zpravidla neobjevuje. Výhony jsou slabé, květy jsou málo vyvinuté a opadávají dříve, než se vytvoří vaječníky.
Mangan Při nedostatku manganu se mezi žilkami listu objevuje chloróza, i ta nejmenší z nich zůstává zelená a list získává vzorovaný, pestrý vzhled. Rajčata spí
Listy středního patra začínají žloutnout. Při těžkém nedostatku manganu se objevují malé nekrotické skvrny i v blízkosti hlavní žíly. Mladé listy zůstávají zelené.
Zinek Nedostatek zinku se projeví, když se na listech objeví žluté skvrny, které někdy zasahují až do žilek. Listy se stávají asymetrickými a mají tvar růžice. Na půdách bohatých na vápno a při aplikaci velkého množství fosforečných hnojiv se barva listů jeví jako bronzová. Morfologie listů rajčat se mění. Jsou velmi úzké, stočené do spirály.
Molybden . Zelená barva listů starých rajčat slábne v důsledku poruch metabolismu dusíku. Tak se projevuje nedostatek molybdenu. Mezi žilkami se objevují bledé skvrny, malé listy žloutnou, pak se na žlutých skvrnách na okrajích listů vyvíjí nekróza.
Je důležité si uvědomit, že zavádění určitých živin musí být prováděno s určitou mírou opatrnosti, protože zvýšený obsah živin má na rostliny jedovatý účinek. Nejtoxičtějšími prvky jsou chlór, mangan, hliník a bór.
Známky nadbytku určitých látek v rostlinách podle G.I. Tarakanov, 1987
Hořčík. S přebytkem hořčíku v rostlině její listy mírně ztmavnou a mírně se zmenší; někdy je pozorováno svinování a vrásnění mladých listů, v pozdějších fázích růstu jsou jejich konce zatažené a odumírají, zejména za jasného počasí.
Fosfor. Při zvýšeném příjmu fosforu rostlina pociťuje celkové žloutnutí listů; konce a okraje starších jsou nažloutlé nebo hnědé, objevují se na nich světlé nekrotické skvrny, listy pak opadávají. Tkáně nejsou nekrotické.
Chlor Zvýšený obsah chlóru způsobuje celkové hrubnutí rostlin; malé matně zelené listy, tvrdé stonky; U některých rostlin se na starších listech objevují purpurově hnědé skvrny, které způsobují jejich opadání.
Síra. Při přebytku síry jsou příznaky stejné jako u otravy chlórem; celkové zhrubnutí rostlin, malé matné listy, tvrdé stonky; později se listy mohou stočit dovnitř a zakrýt
výšky; jejich okraje zhnědnou, pak bledě žlutí.
Draslík. Slabý růst rostlin v raných fázích, prodloužení internodií, světle zelená barva listů – to vše je známkou přebytku draslíku. V pozdějších fázích se růst rostlin zpomaluje; na listech se objevují skvrny, vadnou a opadávají, poškození je lokální, pletiva nekrotická.
Amonný a dusičnanový dusík. Chloróza s přebytkem dusíku se vyvíjí na okrajích listů a šíří se mezi žilkami, doprovázená nekrózou (nekrotická tkáň zhnědne) a koagulací
konce listů, které pak opadávají (příznaky u mnoha rostlin jsou podobné příznakům hladovění draslíkem)
Vápník. Chloróza způsobená přebytkem vápníku se vyvíjí mezi žilami jako bělavé a nekrotické skvrny, které mohou být barevné nebo mají soustředné skvrny naplněné vodou. U některých rostlin odumírají výhonky a opadávají listy, což je poškození podobné nedostatku hořčíku a železa.
Hnědý. Pokud má rostlina příliš mnoho bóru, objeví se na koncích listů chloróza, která se šíří do středu listové čepele mezi žilkami, až se celý list stane bledě žlutým nebo bělavým; Kromě toho je pozorováno „popálení“ listů a nekróza.
Zinek U některých rostlin se v důsledku přebytku zinku objevují podél zelených žilek průhledné, vodou naplněné oblasti: mezi žilkami vzniká chloróza; později listy hnědnou a opadávají.
Měď. Chloróza se vyvíjí na spodních listech a je doprovázena výskytem hnědých skvrn. Pak listy opadávají. To jsou příznaky přebytku mědi ve výživě rostliny.
Je třeba poznamenat, že diagnostika minerální výživy na bázi listů má značné nevýhody.
Zaznamenané rozdíly v odstínech barvy listů se objevují nejen při skutečném hladovění, ale také při nedostatku vláhy nebo při poškození rostlin škůdci a chorobami.
Proto před vyvozením závěru o nedostatku nebo nadbytku určitých živin je nutné regulovat zásobování rostlinou vodou a vyřešit problém se škůdci.
Změny tvaru listů na rostlinách rajčat a okurek způsobené chorobami
Mezi takové změny patří také spálení listů sluncem, hniloba květů na konci květů, „kapání“ rajčat, vadnutí teplomilných rostlin v důsledku prudkého poklesu teploty, žlutý okraj na listech okurek v důsledku nedostatku vlhkosti způsobené porušením vlhkostní režim substrátu, skvrnitost listů popálením listovými hnojivy atd.
“Dropsy” rajčat se projevuje při nedostatku světla v kombinaci s přemokřením a vysokou teplotou podkladu. V tomto případě získávají žilky listů na spodní straně růžový odstín a bobtnají. Pokud je substrát nedostatečně navlhčen v suchých a horkých rajčatech
Objevuje se vrcholová hniloba ovoce, listy jsou tmavě zelené a dospívající (chlupy na jejich povrchu jsou umístěny téměř v pravém úhlu).
Listy rajčat a okurek s přebytečnou vlhkostí mají světle zelenou barvu, jako při hladovění dusíkem
Popáleniny listů při krmení listů nebo při jejich postřiku za jasného slunečného počasí se objevují nejprve ve formě žlutých a poté hnědých tečkovaných skvrn. Častěji se popáleniny objevují na mladých listech s vysokou koncentrací solí v roztoku pro listovou výživu.
Proto je třeba výsledky diagnostiky nutričních potřeb rostlin podle vzhledu upřesnit a doplnit o přesnější metody – chemický rozbor rostlin.
Tatyana Naumenko, agronom-technolog
ProfSemGavrish LLC
Různé části rostlin, které mají zelenou barvu, obsahují zelený pigment – chlorofyl, jehož součástí je hořčík – hlavní stavební prvek, který hraje důležitou roli při fotosyntéze. Hořčík je také obsažen v rezervní organofosforové sloučenině – fytinu, která se hromadí v semenech.
Rostliny absorbují hořčík stejně jako fosfor a někdy i více. Potřebují ho po celou dobu vegetace, zejména na začátku vývoje a v období plodů. Hořčík se spolu s fosforem aktivně účastní všech metabolických procesů, přenosu energie, aktivuje řadu enzymů, stimuluje přísun fosforu z půdy a jeho vstřebávání rostlinami, podporuje hromadění silic a tuků, zvyšuje ochranné vlastnosti rostlin a především jejich odolnost vůči suchu.
Při nedostatku hořčíku v rostlině je narušen proces tvorby chlorofylu, což způsobuje chlorózu (žloutnutí a jiné barevné změny) a mramorování listů, je inhibována syntéza sloučenin obsahujících dusík, klesá množství kyseliny askorbové a glukózy a rostliny zaostávají v růstu a vývoji.
Pokud je v půdě s vysokými koncentracemi dusíku, fosforu a draslíku málo hořčíku, pak se v rostlinách hromadí dusičnany.
Nedostatek hořčíku se projevuje především na kyselých, nevápněných půdách, zejména na lehkých písčitých a hlinitopísčitých půdách, ze kterých se snadno vyplavuje. Málo je ho také v rašelinných půdách. Na kyselých půdách je přísun hořčíku rostlinám obtížný a pokud není aplikován hnůj, musí být hořčík aplikován ročně.
Potřeba hořčíku rostlin se liší. Týká se prvků, které mohou být znovu použity (znovu použity rostlinami). Když je ho v půdě nedostatek, rostliny ho „napumpují“ ze starších listů a vytvoří nové orgány. Vizuální známky nedostatku hořčíku v rostlinách se objevují na starých orgánech, když je ve 100 g půdy méně než 7-8 mg.
Příznaky nedostatku hořčíku u rostlin jsou následující.
Rajčata a paprika. Na starých listech se mezi hlavními žilkami tvoří jednotlivé chlorotické žlutozelené skvrny, následně se objevují nekrózy, ale žilky si stále zachovávají zelenou barvu. List vadne, usychá a opadává. Plody jsou malé, předčasně dozrávají, stopky zasychají. Nedostatek hořčíku je patrný zejména v období tvorby plodů.
Mrkev. Spodní listy jsou jasně zbarvené.
Okurky. Na starších listech se objevuje chloróza. Listová čepel ztrácí zelenou barvu nejprve mezi velkými žilkami na okrajích. Samotná žilnatina a plotna s pruhem kolem 5 mm si stále zachovávají svou normální zelenou barvu, takže žilnatina na listech ostře vyniká svou barvou. Následně se známky nedostatku hořčíku nacházejí i na mladších listech a na starších listech se již objevují nekrotické skvrny mezi žilkami.
Brambory. Během počátečního období nedostatku hořčíku vypadají listy normálně, i když mají světlo
lo zelená barva. Později se podél hlavní žíly objevují chlorotické skvrny, které se pak zvětšují a oblasti ploténky mezi žilami získávají bledou nebo jasně žlutou barvu. Chloróza může začít od špičky listu. Listy zkřehnou a jejich okraje se stočí nahoru. Na spodní straně listů se objevují příznaky žluté chlorózy a hnědé nekrózy.
Řepa Na starších listech se počínaje od okrajů objevuje chlorotické mramorování, které později přechází ve světle nebo tmavě hnědé nekrózy. Listy vadnou.
Petržel. Na starších a někdy i na mladých listech se objevuje žluté chlorotické mramorování a následně žlutohnědé nekrózy. Při velkém nedostatku hořčíku listy vadnou.
Nedostatek hořčíku se vyskytuje v ovocných plodinách. Na listech jabloně , zvláště starých, se podél hlavní žilky tvoří světle zelené nebo nažloutlé skvrny jako jehličí smrku, které se šíří po okrajích listů. Ty, počínaje spodní částí výhonků, předčasně odumírají a odpadávají. Dlouhé výhony se stávají holé, na jejich koncích zůstane jen několik listů. Jablka se špatně barví, obsahují málo cukru, nedozrávají včas a špatně se skladují.
У černý rybíz spodní staré listy jsou purpurově červené, pak zhnědnou, jejich okraje se zvlní.
O nedostatku hořčíku angrešt signalizováno červeným okrajem podél okrajů listů.
Na listech maliny nejprve na spodních starých objevují se světle žluté, žluté, oranžové, načervenalé odstíny, které dosahují až k řapíkům. Podél žil jsou viditelné zelené pruhy. V konečné fázi se objevuje hnědá nekróza a starší listy opadávají.
Na tmavě zelených listech hrušky Podél hlavní žíly a v některých případech podél jejich okrajů se objevuje černohnědá nekróza a listy jsou téměř černé. Může dojít k předčasnému opadu listů.
Na listech jahody nejprve se podél žilek objevují žlutozelené chlorotické a později drobné purpurově červené skvrny, které pak splývají, list se až na zelené okraje stává žlutozeleným.
Sladká třešeň a třešeň velmi citlivý na nedostatek hořčíku. První příznaky se objevují na starších listech: mezi žilkami vzniká oranžová nebo načervenalá chloróza, následuje nekróza s rybí kostní kresbou, listy žloutnou a předčasně opadávají.
Velmi zřídka je pozorován přebytek hořčíku, který se tvoří v důsledku porušení optimálního poměru mezi hořčíkem a vápníkem (1:5). Kořeny rostlin jsou zpravidla poškozeny přebytkem hořčíku.
Odstranění nedostatku hořčíku se dosahuje jeho přidáváním do půdy jako součást komplexních nebo hořčík obsahujících hnojiv. Vzhledem k velké potřebě tohoto prvku v počátečním období vývoje rostlin by měl být přidán před setím. Při hlavním plnění půdy se přidává síran hořečnatý v množství 20-30 g / m2 a pro rajčata, zejména v chráněné půdě – 40-50 g / m2. V oblastech se silnými srážkami na snadno vyplavitelných půdách se používají málo rozpustná hnojiva s obsahem hořčíku (dolomitová mouka, dunit, křemičitany hořečnaté).
Pokud rostliny vykazují známky hladovění hořčíkem, používám síran hořečnatý a přidávám ho do půdy a na listy ve formě 1-2% roztoku (100-200 g na 10 litrů vody). Takové listové krmení, které je velmi účinné, je vhodné provádět 3-5x během vegetačního období. Dobré výsledky také poskytuje postřik stromů 2-4krát po odkvětu výše uvedeným roztokem.
Při správném používání hořčíkových hnojiv se zvyšuje klíčivost semen a odolnost rostlin vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, výnos se zvyšuje o 20-25%, zlepšují se chuťové a dietetické vlastnosti zeleniny a ovoce.
