Jak vytvořit jídelníček pro prasata?

Chov prasat na vašem dvorku byl vždy považován za ziskový. Při rozumném výběru krmiva můžete po 8 měsících chovu selete získat 80-100 kg vysoce kvalitního vepřového masa. Aby bylo více masa než tuku a jeho náklady nepřesáhly rozumné limity, musí chovatel prasat při přípravě krmiva provést přesné výpočty.

Chov prasat je považován za ziskový, pokud je poměr konverze krmiva 2,6-2,8. To znamená, že na vypěstování 100 kg masa by mělo být vynaloženo 260-280 kg krmiva.

Na osobní farmě však nelze vytvořit takové podmínky jako na prasečí farmě: udržovat stálou teplotu a optimální stravu. V zimě prasata přibírají na váze pomaleji, protože. část energie přijaté z jídla se spotřebuje na ohřev. V letních vedrech selata hůře žerou, takže denní přírůstky na váze se snižují.

Pokud jsou prasata chována pro vlastní spotřebu, pak se za normu považuje spotřeba 400-500 kg krmiva na 100 kg masa. Chcete-li snížit náklady na maso, budete muset pečlivě zvážit stravu, vypočítat poměr živin a také musíte vytvořit dobré životní podmínky.

Co ovlivňuje rychlost růstu prasat

Rychlost přírůstku hmotnosti u prasat závisí na několika faktorech:

• Teplota a vlhkost. Optimální teplota pro chov prasat by měla být mezi + 14-22 ° C. V zimě by teplota v chlívku neměla klesnout pod + 8 ° C. Vlhkost vzduchu není vyšší než 80%.
• Oblast místnosti. Při chovu více prasat je nutné vycházet z normy 3 mXNUMX na zvíře. Ve stísněném kotci se prasata méně pohybují, rychleji tloustnou a hůře tráví krmivo.
• Výživa. Dieta přímo ovlivňuje rychlost přibírání na váze. Musí být vyvážený v obsahu bílkovin, tuků a sacharidů, obohacený o vitamíny a minerály.
• Stáří. Maximální denní přírůstek hmotnosti u prasat nastává mezi 6. a 8. měsícem věku. Ve vyšším věku se růst zpomaluje, což se nevyplácí vynaložené krmivo. Ve věku 8 měsíců jsou proto prasata chovaná na maso posílána na porážku. Příliš brzká porážka dobytka je nerentabilní, protože. poslední dva měsíce údržby dávají znatelný přírůstek hmotnosti.

Krmivo pro prasata

Základem krmiv pro prasata jsou obiloviny a luštěniny s povinným přídavkem rostlinných tuků a živočišných bílkovin. Pro snížení nákladů na jídlo se do letní stravy zavádí čerstvá zelenina, bylinky z rodiny luštěnin (vojtěška, jetel, sladký jetel), zimní nabídka je diverzifikována okopaninami.

Při vývoji stravy pro prasata je nutné vzít v úvahu procento bílkovin, tuků a sacharidů v různých složkách. To pomůže formulovat receptury, které poskytnou zvířatům energii, kterou potřebují k rychlému růstu.

Sacharidy

Nejlepším obilím pro prasata je ječmen. Je dobře stravitelný a má vysoký obsah bílkovin a tuků. Na druhém místě je pšenice. Směs ječmene a pšenice tvoří základ koncentrovaného krmiva.

Oves a kukuřice se používají v menších poměrech, ne více než 10%, důvodem je velké množství sacharidů a tuků, které při nedostatku pohybu vedou k rozvoji obezity, následkem čehož dochází k tvorbě vrstvy tuk ve vepřovém mase se zvyšuje. Podíl kukuřice může být vyšší v recepturách pro malá prasata, as poskytuje rychlý nárůst hmotnosti.

Polovinu hmoty ovsa tvoří slupky, které se v žaludku prasat nestráví.

Pevné ovesné obaly činí potravu méně atraktivní pro selata, proto se drcený oves přidává do obilných směsí nejdříve ve věku 4 měsíců.

Brambory i přes svou dostupnost nejsou pro prasata dobrou potravou. Má hodně sacharidů, prakticky žádné bílkoviny a tuky. Přebytek brambor ve stravě selat může vést k rychlému zakrnění v důsledku nedostatku bílkovin. Při výkrmu prasat dávají brambory vysokou mastnotu: tuková vrstva může být silnější než vrstva masa.

Rostlinné a živočišné bílkoviny

Povinnou složkou stravy prasat jsou luštěniny: hrách, čočka, cizrna. Jsou bohaté na rostlinné bílkoviny a aminokyseliny. Čočka má nejvíce bílkovin a je lépe stravitelná než hrách a cizrna. Vzhledem k obtížím s trávením luštěnin však jejich podíl ve směsi není větší než 10-20 %.

Plnotučná sója má vysoký obsah bílkovin a tuku. Přidání 10-15% drcených sójových bobů do směsi zrn výrazně zvyšuje procento hrubých bílkovin a tuku v krmivu.

Sójový šrot a odtučněné sójové boby jsou proteinové krmivo s vysokým obsahem bílkovin a minimálním množstvím tuku.

Pro plnohodnotnou stravu potřebují prasata nejen rostlinné, ale i živočišné bílkoviny. Je nezbytný ve všech fázích vývoje, ale je zvláště důležitý v období růstu selat, do 4 měsíců. Vepřové živočišné bílkoviny se získávají z masokostní a rybí moučky. Do výživových směsí pro malá selata se přidává sušené nebo odstředěné mléko.

Z hlediska obsahu bílkovin jsou krmné kvasinky srovnatelné se sójou, zatímco kvasinková bílkovina se svým složením blíží živočišné bílkovině. Obsah maso a kosti, rybí pokrm a krmných kvasinek v krmivu může být od 5 do 20 % a je omezena pouze vysokou cenou těchto složek.

Tuky

Podíl tuku ve stravě prasat se postupně snižuje: pro malá selata je tuků potřeba hodně, dodává jim energii k pohybu, poskytuje rychlý počáteční přírůstek hmotnosti. Ve fázi výkrmu se množství tuku ve směsích snižuje, aby nedocházelo k podněcování růstu tuku na úkor rozvoje svalů.

Zvířata mohou esenciální aminokyseliny získat pouze ze živočišných bílkovin: maso a rybí odpad, mléčné výrobky. Ve stravě prasat musí být přítomna masokostní a rybí moučka, obráceně. Pro zvýšení obsahu tuku ve směsi se přidává slunečnicový koláč, plnotučné sójové boby a živočišný tuk. Podíl slunečnicového koláče může být 10-20%.

Složení krmiva pro prasata

Při sestavování krmné směsi pro prasata vlastníma rukama je nutné vycházet z věku zvířete a zohledňovat jeho potřeby v různých fázích vývoje. Hlavními ukazateli jsou obsah hrubých bílkovin a hrubého tuku, které tvoří energetickou hodnotu krmiva.

Složení obilné směsi se bude lišit pro selata, prasata ve výkrmu, stejně jako pro prasnice a kance. Složky stravy jsou vybírány na základě jejich nutriční hodnoty.

Jak je z tabulky patrné, nejvýživnější strava by měla být u selat do věku 2,5 měsíce. Během tohoto období dochází k aktivnímu rozvoji a růstu, je položen základ postavy. Úspěch celé akce závisí na tom, jak výživné bude jídlo v prvním období vývoje.

Ve fázi výkrmu se nutriční hodnota postupně snižuje, a to ze dvou důvodů: pro snížení nákladů na maso a také pro snížení mastnoty vepřového masa.

Recepty na krmivo pro kutily

Každý majitel osobní farmy se snaží co nejvíce snížit náklady na krmiva, aniž by ztratily jejich nutriční hodnotu. Receptura krmiva pro prasata pro kutily je vyrobena z těch komponentů, které jsou k dispozici, a potřebné energetické hodnoty je dosaženo použitím přísad s vysokým obsahem bílkovin.

Je důležité pochopit, které složky krmných směsí jsou zaměnitelné a které nelze obejít.

Základem krmných směsí je pšenice a ječmen v různém poměru. Jejich podíl může být snížen o 10-15% zavedením kukuřice nebo ovsa.

Luštěniny: hrách, čočka nebo sója jsou potřebné pro zvýšení podílu bílkovin v krmivu, tvoří 10-20 %.

Pro uvedení krmné směsi na požadovanou úroveň bílkovin a tuků se do ní přidává 10-15 % odtučněných sójových bobů, sójový šrot, slunečnicový šrot.

Pro naplnění potřeby živočišných bílkovin a tuků se do kompozice zavádí 5-10% masokostní a rybí moučky, stejně jako krmné kvasnice. Místo toho můžete použít již hotové BVMK (protein-vitamin-mineral complex) nebo proteinový doplněk, jejich podíl je 10-15%.

Nejméně 1 % se přidává do jakéhokoli složení drceného krmná křída k naplnění potřeby vápníku a 0,5-1% soli.

Pro selata v raném odstavu

Selata se od matky odstavují zpravidla ve věku 42–45 dnů. Již od 5. dne života mláďata projevují zájem o potravu, kterou prase žere, a zhruba od 3 týdnů věku začínají přijímat suchou potravu, přičemž pokračují v konzumaci mateřského mléka. Pokud musela být selata z nějakého důvodu odebrána matce ve věku 15-20 dnů, jsou krmena náhražkou plnotučného mléka “Molosha”.

U malých selat je trávicí soustava ještě špatně přizpůsobena trávení obilí, proto je nesmírně důležité přidávat do krmiva premixy, s enzymy a aminokyselinami, zlepšují vstřebávání vlákniny a štěpení bílkovin a tuků.

Premixy obvykle obsahují pouze vitamíny a minerály, proto je nutné zavádět další enzymové přípravky, např. “Oxynorm-F”, nebo použít “Zdravur Krepysh Super-seznam”, který obsahuje vitamíny, minerály, aminokyseliny a enzymy.

Recept pro selata v raném odstavu na 10 kg:

• 3,5 ječmene, 3,5 pšenice, 1,0 hrášku, 1,0 sójové moučky, 0,5 rybí moučky, 0,3 masokostní moučky, 0,1 křídy, 0,1 premixu, 0,03 soli (obsah bílkovin 18,7 %. Do směsi je vhodné přidat sušené mléko nebo mléčnou náhražku.

Pro selata 43-60 dní

Odstavená selata, která jsou odstavena ve věku 42-45 dnů, začínají jíst suché krmivo ještě s matkou. Rychle se přizpůsobí nové stravě, která postrádá mateřské mléko. Přesto je odstav selat od matky pro mláďata velkým stresem, jejich chuť k jídlu se na několik dní zhoršuje. Aby selata nepřestala růst, mělo by být krmivo co nejvýživnější, aromatické a chutné.

Zkušení chovatelé prasat používají tento trik: přidávají prasnice do krmiva rybí olej, na jehož pach si prasátka zvykají. Po odstavu mláďata ještě nějakou dobu posypávají potravu rybím tukem, aby byla rozpoznatelná jeho vůně. Rybí tuk je sám o sobě cenným vitaminovým doplňkem, obsahuje vitaminy A, E, D.

Recept pro selata ve věku 43-60 dní na 10 kg:

• 4,0 ječmen, 3,5 pšenice, 1,5 slunečnicová moučka, 0,5 rybí moučka, 0,3 masokostní moučka, 0,1 křída, 0,1 premix, 0,03 sůl (15,6 % hrubého proteinu);
• 3,5 ječmene, 3,0 pšenice, 1,5 hrášku, 1,0 slunečnicového koláče, 0,4 krmného droždí, 0,3 masokostní moučky, 0,1 rybí moučky, 0,1 křídy, 0,1 premixu, 0,03 soli (16,5 % hrubého proteinu).

Pro selata 60-120 dní

Selata mezi 2. a 4. měsícem věku by měla dostávat vysoce výživnou stravu, ale obsah bílkovin a tuku v ní se postupně snižuje. Přechod z jednoho druhu jídla na druhý by měl proběhnout hladce, během několika dnů. Míchají se dva druhy krmiv, postupně se snižuje podíl starého a zvyšuje podíl nového.

Recept pro selata ve věku 2-4 měsíců na 10 kg:

• 4,0 ječmen, 3,0 pšenice, 1,5 hrách nebo čočka, 1,0 slunečnicová moučka, 0,2 masokostní moučka, 0,1 rybí moučka, 0,1 křída, premix, 0,05 sůl (14,7 % hrubého proteinu).

Na výkrm prasat

Pěstování prasat na výkrm je obvykle rozděleno do dvou období: od 4 do 5,5 měsíce a od 5,5 měsíce do porážky. V první fázi je možné snížit obsah masokostní a rybí moučky, tím se sníží náklady na směs a také přejít na levný vitamínový a minerální premix, např. “Zdravur Borenka”.

Recept pro prasničky ve věku 4-5,5 měsíce na 10 kg:

• 4,0 ječmen, 2,5 pšenice, 1,0 kukuřice, 0,8 oves, 1,2 slunečnicová moučka, 0,1 masokostní moučka, 0,1 rybí moučka, 0,1 křída, 0,1 premix, 0,1 sůl (12,8 % hrubého proteinu).

Ve druhé fázi výkrmu jsou rybí moučky a slunečnicové moučky zcela vyloučeny, protože. jejich vůně kazí kvalitu masa. Předpokládá se, že oves zhoršuje zrnitost tuku a uvolňuje ho. V tomto období by měl v jídelníčku převažovat ječmen – maso je díky němu obzvlášť chutné.

Recept pro prasničky ve věku 4-5,5 měsíce na 10 kg:

• 5,0 ječmen, 2,5 pšenice, 2,0 hrách, 0,4 krmné kvasnice, 0,1 krmná křída, 0,1 sůl (15 % hrubého proteinu).

Pro prasnice a kance

Potrava prasnic se liší v závislosti na jejich poloze. Výživa březích prasnic může být složením chudší, zejména v raných fázích březosti. To jim brání v přibírání na váze. Ve směskách se snižuje objem luštěnin a zvyšuje podíl obilí.

Krmivo pro kojící prasnice by mělo být výživné s vysokým obsahem bílkovin, tuku a vápníku, což ovlivní složení mléka a ovlivní zdraví selat.

V období laktace navíc prase ztrácí mnoho živin, které je potřeba doplnit, aby si váhu udrželo. Speciální premixy pro březí a kojící prasnice, jako např “Zdravur Piggy-Mama”.

Receptura pro březí prasnice na 10 kg:

• 4,5 ječmene, 4,0 pšenice, 0,8 hrášku, 0,4 masokostní moučky, 0,2 rybí moučky, 0,1 krmné křídy, 0,1 premixu, 0,1 soli (14,2 % hrubého proteinu) .

Receptura pro kojící prasnice na 10 kg:

• 4,0 ječmene, 3,5 pšenice, 1,0 hrášku, 0,6 sójových bobů, 0,4 masokostní moučky, 0,2 rybí moučky, 0,1 krmné křídy, 0,1 premixu, 0,1 soli (15,7, XNUMX % hrubého proteinu).

Recepty na kance závisí na jejich aktivitě. Chovný kanec by měl v období páření dostávat výživné krmivo jako u kojících prasnic a mezi pářením by měl jíst skromněji, jako březí prasnice. Navíc je kance snížen denní příjem potravy, aby příliš rychle nepřibíral na váze.

Pro snížení nutriční hodnoty stravy se 10-15 % pšenice nahrazuje pšeničnými otrubami, snižuje se podíl bílkovinných složek, zvyšuje se podíl obilovin. Do stravy se zavádějí čerstvé kořenové plodiny: mrkev, krmná řepa, v létě tráva a vrcholky kořenových plodin.

Na výkrm sádla a masa

Poměr tuku a masa závisí na genetických vlastnostech prasete a výživě v období výkrmu. Tak se množí selata “Duroc”, “Pietrain” dávají větší výtěžnost masa a u plemen “Ruská bílá”, “Landrace” tloušťka tuku přímo závisí na stravě.

Pokud ve stravě prasat převládají sacharidy: brambory, kukuřice, oves, pšenice, řepné řízky, pak se ukládá více tuku. Pokud jsou prasata krmena koncentrovanými krmivy s vysokým obsahem bílkovin, kde 15-20 % tvoří bílkovinné složky, pak bude tuková vrstva tenčí. Důležitá je i motorická aktivita zvířat, při nedostatku pohybu prasata rychleji tloustnou.

Jak připravit suché krmivo

Všechny druhy obilí musí být rozdrceny, pro selata potřebujete jemné mletí, pro výkrm prasat – hrubší. Pro usnadnění míchání složek se v malých porcích nalijí do společné nádoby, přidají se premixy a další přísady, poté se výsledná směs promíchá a odešle do drtiče obilí.

Masokostní moučka a rybí moučka, stejně jako slunečnicový koláč a rybí tuk mají jasně atraktivní vůni, která zlepšuje chuť k jídlu selat. Časem se však vytrácí. Z tohoto důvodu má smysl připravovat krmné směsi v malých dávkách tak, aby jedna várka vystačila na několik dní nebo na týden.

Aby směs obilí méně prášila, je užitečné přidat do ní trochu rostlinného oleje nebo plstnatce, sedimentu z nerafinovaného slunečnicového oleje.

Výroba směsných krmiv na Ukrajině logicky odráží stav té či oné oblasti v chovu zvířat. Jestliže v posledních letech roste výroba krmiv pro drůbež, tak u prasat a skotu klesá. V roce 2016 země vyrobila 1,4 mil. tun krmiva pro prasata a v roce 2019 – 1,1 mil. tun Pravděpodobně ani letošní růst cen obilí nepřispěje k růstu produkce krmiv, stejně jako k růstu chovu prasat. obvykle . Ředitel oddělení výroby prasat skupiny společností VITAGRO Dmitrij Dubovikov ve svém blogu vysvětlil, proč se nekvalitní krmivo může stát pro společnost problémem, na čem závisí strava prasat a jak výrobci snižují náklady na vyráběné krmivo .

Kompletní dieta

Krmné směsi mohou buď pomoci podniku dosáhnout vysokého výkonu a zisku, nebo se stát zdrojem problémů a neplánovaných výdajů.

O kvalitě krmiva můžeme mluvit hodně, ale i tak budou hlavním ukazatelem zvířata, která toto krmivo konzumují. Proto je důležité hovořit o vlivu krmiv a krmných přísad na přírůstek hmotnosti zvířat a v důsledku toho na celkovou ekonomiku chovu, zejména prasat.

Skupina společností VITAGRO vyrábí krmné směsi pro prasata různého věku a určení (náhradní hospodářská zvířata, kanci, prasnice, selata, rostoucí prasata, skupina na výkrm). Chovatelé prasat vědí, že náhradní prasničky musí dosáhnout hmotnosti 120 kg ve věku 7 měsíců a ne dříve. To jsou požadavky moderní genetiky. I když nás před 7-10 lety učili, že prase má v 110 měsících dosahovat hmotnosti 8 kg. Na rozdíl od krmení kondicionovaných prasat je při krmení náhradních prasat důležité, aby se zvíře fyziologicky vyvíjelo. V zásadě platí, že růstová energie, kterou genetické společnosti vkládají do zvířete, mu umožňuje růst velmi rychle. Ale zároveň prase fyziologicky ještě není připraveno stát se matkou. Proto je třeba pomocí krmiva brzdit jeho růst, aby se ve věku, kdy ho lze fyziologicky oplodnit, tedy nechat rozmnožovat, příliš nepromastil.

Pro kance se vyrábí různé krmivo, které se liší složením živin, vitamínů a aminokyselin. Zejména pro kance je důležité mít v krmivu dostatečné množství vitamínu E a řady dalších složek, které ovlivňují reprodukční funkci.

Pro prasnice 1-2 poloviny březosti vlastní receptura krmiva. Protože u takových zvířat je důležité dodržovat normy spotřeby živin s určitým objemem krmiva v různých obdobích březosti, aby nedocházelo k problémům při porodu (narození mrtvých selat apod.) a při následné laktaci.

Předstartovací krmivo pro selata by mělo obsahovat produkty živočišného původu (syrovátku apod.), extrudovaná (upravená) zrna pro lepší stravitelnost a růst zvířete, a ne pouze sójové bílkoviny a zrní bez přípravy. Malá selata totiž ještě nemají tak dobře vyvinutá střeva, nemají enzymy na trávení rostlinné potravy. Předstartovací krmivo je drahé, proto jakmile selata odrostou, přechází se na startovací krmivo, které je cenově optimalizováno tím, že nahrazuje drahou syrovátkovou, nejen sójovou bílkovinu, kvalitní rybí moučku.

Pochopení všech nuancí krmení zvířat a toho, jak ovlivňuje zdraví prasat a rychlost jejich růstu, je snazší pochopit, jaké problémy mohou nastat v důsledku používání nekvalitního krmiva. Pokud má prase nižší než očekávaný přírůstek na váze, musí producent vynaložit dodatečné náklady na chov tohoto zvířete například po dobu 2-3 týdnů. Tyto náklady se promítají do ceny masa. A když se náklady na pěstování přiblíží prodejní ceně vepřového masa, může se stát, že producent utrpí ztráty, a protože nebude schopen odolat cenové konkurenci, trh úplně opustí.

Globální nevyhnutelnost: Ukrajinský chov prasat v podmínkách ASF

Na trhu jsou vždy náhradní krmiva a padělané přísady. Taková krmiva se například vyznačují nedostatkem bílkovin nebo používáním bílkovin, které jsou špatně stravitelné a procházejí v nejlepším případě tělem zvířete. V náhradních krmivech často chybí základní složky (vitamíny, minerální látky, aminokyseliny), které ovlivňují především cenu jak doplňkových látek, tak krmiv. Abyste se před takovými dodavateli ochránili, je samozřejmě lepší spolupracovat s důvěryhodnými společnostmi. Takoví dodavatelé si totiž váží svého jména a nebudou prodávat nekvalitní suroviny. Před nákupem nekvalitního krmiva se také můžete chránit, pokud máte vlastní laboratoř a kontrolujete kvalitu. Společnosti, které mají vlastní laboratoř, nebudou nabízet padělané výrobky. My ve skupině společností VITAGRO jsme to již viděli.

Vlastní výroba jako způsob snížení výrobních nákladů

V zásadě každá genetická společnost vydává svá vlastní doporučení pro krmení zvířat podle svého výběru. Protože každé zvíře má své genetické silné a slabé stránky, s přihlédnutím k tomu, která strava je vytvořena.

Schopnost produkovat krmiva s požadovaným souborem živin pro různé věkové a pohlavní skupiny zvířat, různé chovatelské směry je příležitostí, jak co nejefektivněji využít jejich nutriční hodnotu a přeměnit ji na produkty s optimálními náklady na konci.

Vlastní výroba krmných směsí umožňuje společnosti být profesionálně flexibilnější při změnách a zdokonalování krmných receptur a rychle reagovat na výzvy trhu s rychle rostoucími cenami některých surovin. A tím snížit náklady na vepřové maso. Krmivo totiž zabírá 70–80 % jeho struktury.

VITAGRO má vlastní výrobnu krmiv a vlastní areál chovu prasat. Kvalitu krmiv vyráběných v našem podniku lze tedy posuzovat podle stavu chovaných zvířat. Porovnáním několika čísel a zobrazením zvířat na vlastní oči nebude pro profesionála těžké to určit.

Rozšíření prodejních trhů není jen přáním výrobce, ale také výsledkem obchodních misí. Dmitrij Dubovikov

Společnost postavila svou první výrobnu krmiv v letech 2013-2014. a vybavil jej zařízením od americké firmy. Schopnosti tohoto podniku dnes již plně nesplňují požadavky trhu, pokud jde o tvorbu nákladů na krmivo a v důsledku toho náklady na vepřové maso. Kromě toho tento podnik nemá potřebné technické možnosti pro míchání a dávkování produktů a neexistuje ani granulátor.

S ohledem na plány rozvoje odvětví živočišné výroby se společnost rozhodla postavit druhou výrobnu krmiv, která by splňovala požadavky moderní výroby. První závod se vzhledem ke své malé velikosti přesune blíže k jedné z divizí, která se nachází v jiném regionu, čímž se sníží náklady na logistiku hotových krmiv do tohoto regionu.

Navzdory skutečnosti, že kapacity první a druhé krmivárny jsou téměř stejné – 25 tun hotového krmiva za hodinu, technické možnosti nového podniku jsou mnohem vyšší. Přesnost dávkování složek, možnost zadávat přísady s minimálním procentem vstupu v mnohem větším spektru, kvalita míchání a v důsledku toho vysoká homogenita směsi poskytuje závodu jasnou konkurenční výhodu.

Obecně platí, že vlastní výrobna krmiv umožňuje výrobci nejen ovlivňovat náklady na krmivo, ale také co nejrychleji reagovat na změny v receptuře krmiv. Pokud si například prasečí farma objedná krmivo od třetí strany, musí podat žádost, dohodnout se na receptuře atd. To znamená, že změna receptury nějakou dobu trvá.

Složení krmiva se samozřejmě často nemění, jinak by byla zvířata ve stresu a nepřibírala by na váze. Pokud podnik funguje stabilně, může dojít ke změnám v receptuře během období, kdy se nakupují nová obilná zrna. Zejména v letošním roce jsme již provedli určité změny v receptuře s ohledem na růst cen obilí. Pěstiteli a finišeru byla zcela odstraněna drahá pšenice, nahrazena alternativní plodinou za nižší cenu a co nejvíce se snížil podíl ječmene. Pokračujeme v práci na nahrazení proteinových složek. Jsou roky, kdy má kukuřice relativně nízkou cenu – pak se stává hlavní složkou, ale zde je také důležité zachovat podíl, aby prase ve výkrmové skupině nemělo aktivní výkrm.

V zásadě, abychom mohli učinit to či ono rozhodnutí týkající se změny receptury, vedeme řadu konzultací se stejnými genetickými společnostmi, zahraničními dodavateli vitamínových a minerálních směsí. Zjistíme, jak mohou určité změny ovlivnit přibírání na váze a řadu klíčových ukazatelů, a pak se rozhodneme.

Ve struktuře našich krmiv jsou všechny složky obilí samozřejmě ukrajinského původu. S přihlédnutím k růstu cen obilí v letošním roce budou náklady na krmivo s použitím obilí z nové sklizně již o 40 % vyšší než loni.

Proces výroby krmiva je v podniku řízen v několika fázích, počínaje kontrolou kvality surovin až po kvalitu hotového produktu. Všechna zrna jsou testována na přítomnost mykotoxinů, obsah bílkovin a další ukazatele. Každá skupina surovin má svůj vlastní kontrolní seznam. Aminokyseliny procházejí vlastním testováním, vitamíny a minerály vlastním testováním, proteinové složky jsou kontrolovány na padělaný obsah a možná porušení během procesu výroby (zpracování). K těmto účelům využíváme jak vybavení chemické laboratoře, tak expresní analyzátor. Některé studie objednáváme u akreditovaných laboratoří na Ukrajině.

Kvalitní krmné směsi tak zaručí nejen zdraví zvířat, ale také šetří zdroje a nervy chovatele hospodářských zvířat.

Dmitrij Dubovikov, ředitel oddělení výroby prasat skupiny společností VITAGRO