Jaký druh zeleniny je lagenaria?

Lagenaria (vietnamská cuketa, indická okurka) má dlouhé válcovité plody, dlouhé až 1,5-2 metry. Existují ale i odrůdy s plody džbánkového (dýňového) nebo baňkovitého tvaru s úzkým dlouhým hrdlem a dokonce zcela kulatým. Jedná se o dekorativní odrůdy lagenaria.

Plody lagenaria mají úžasnou vlastnost: pokud odříznete část rostoucího plodu, ovoce dále roste. Chuť plodů lagenaria je téměř stejná jako chuť cukety a používá se stejně. Největší zájem zahradníků jsou jedlé dlouhé plody vietnamské tykve. Má stejné vlastnosti jako běžná cuketa, ale je náročnější na pěstování, především proto, že růst a vývoj trvá mnohem déle (120 – 150 dní). Z lagenaria se připravují stejná jídla jako z cukety nebo dýně. Pokud pěstujete několik odrůd lagenaria, nedovolte, aby se dlouhoplodé jedlé lagenaria křížově opylovaly dekorativními formami – plody se ukáží jako bez chuti a prakticky nepoživatelné.

Lagenaria. Zemědělská technika

Lagenaria v našem regionu se musí pěstovat přes sazenice. Výsev sazenic by měl být proveden asi měsíc a půl před výsadbou sazenic. Velká, plochá, lyrovitá semena lagenárií jsou uzavřena v tvrdé, husté skořápce, která se musí spařit, aby se semeno mohlo vylíhnout. K tomu je třeba semena umístit do termosky s horkou vodou (asi 35 ° – 40 ° C) a uchovávat v ní jeden den, poté zabalit do vlhkého hadříku a uložit do plastového sáčku na teplém místě (při alespoň 28 °C – 30 °C). Jakmile semena vyklíčí, je třeba je zasadit do květináčů s alespoň litrem výživné půdy. Lagenaria klíčí dlouho, asi 10-15 dní. V budoucnu se péče a přesazování provádí přesně stejným způsobem jako u dýně. Lagenaria by měla být vysazena pod krytem na izolované půdě, jinak nebude kvést. Tato rostlina vyžaduje hodně místa, protože vytváří řasy dlouhé až 5 – 15 m. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 1,2 – 1,5 m. Při výsadbě sazenic přidejte do sazenice 2-3 polévkové lžíce azofosky a navíc 1 polévkovou lžíci draselného hnojiva neobsahujícího chlór (nebo 1 sklenici popela místo draselného hnojiva). kromě toho je potřeba alespoň kbelík dobré organické hmoty. Do otvoru je třeba nalít alespoň 5 litrů vody.

Lagenaria vyžaduje hodně potravy, vyžaduje přibližně stejné množství dusíku a draslíku. Rostlina musí být krmena po celou dobu růstu a vývoje, týdenní, střídavě minerální a organická (hnůj 1:10, ptačí trus 1:20, infuze plevele 1:5) hnojiva. Pod každou rostlinu je třeba nalít litr připraveného hnojiva.

Kvetení lagenaria se zhruba shoduje s kvetením dýně. Rostlina vysílá dlouhé svislé stonky (asi 80-100 cm) a na nich se večer otevírají zářivě bílé velké květy. Noční opylující hmyz nemáme, takže si rostlinu budeme muset opylovat sami. Samičí květy mají pod sebou malé plody, samčí květy nemají plody. Ze samčího květu otrhejte okvětní lístky a opatrně jej několikrát vložte do samičího květu. Několik samčích květů potřebuje opylit několik samičích květů najednou. Pod rostoucí plody musí být umístěny desky. Nejchutnější jsou mladé plody, ne více než 60 cm dlouhé, ale pro zimní uskladnění musí plody dorůst a plně dozrát. Chcete-li to provést, musíte na rostlině ponechat ne více než 2-3 plody, odtrhnout další liány a ponechat pouze jedno rostoucí ovoce na 2-3 řasách, za nimiž by mělo být asi 5 listů.

© Zahrady Severozápadu.
Jedná se o ekologický projekt.
Pomozte ji zpřístupnit všem.
Při citování umístěte aktivní odkaz
http://sadsevzap.ru

• Všechny dýňové plodiny jsou teplomilné. Pro klíčení vyžadují vysoké teploty půdy (ne nižší než 15° – 16° C, a pro lagenaria – ne nižší než 25° – 30° C). Jejich kořenový systém je obzvláště teplomilný, a proto je dobré do výsadby dýní přidat biopalivo.

Galina Kizima, zahradník, autor mnoha knih

Kolik jmen má tato zelenina – Lagenaria, Gorlyanka, Calabaza, indická okurka a vietnamská cuketa. Rodištěm této zajímavé kultury je Indie. Už staří Římané připravovali z plodů lagenaria různé pokrmy. Obyvatelé Afriky, Asie, Latinské Ameriky a tichomořských ostrovů je dodnes používají k výrobě dýmek, nádobí, hudebních nástrojů a hraček. Dlouhé pružné stonky lagenaria se používají při tkaní. Olej se získává ze semen lagenaria. Nezralé plody se konzumují.

V naší zemi se lagenaria mezi zahradníky příliš nepoužívá, i když existují milovníci, kteří používají pěstované mladé ovoce k jídlu a dobře zralé plody používají k výrobě krabic, popelníků a váz.

Lagenaria vulgarisnebo Gorlyanka nebo Calabaza (Lagenaria siceraria) je jednoletá plazivá liána z čeledi Pumpkin, druhu rodu Lagenaria (Lagenaria). Pěstuje se pro své plody, které se používají k různým účelům.

Nutriční hodnota lagenaria

Mladé dlouhoplodé plody s tenkou slupkou, dušené, vařené, smažené, mají jemnou chuť (podobně jako cuketa). Navíc se marinují, konzervují a získává se z nich velmi chutný kaviár. Konzumují se mladé plody dlouhé 50-60 cm.

Lagenaria má i léčivé vlastnosti, např. dužnina lagenaria se doporučuje při žaludečních katarech, v lidovém léčitelství se mladé řapíky a plody používají při kardiovaskulárních onemocněních.

Lagenaria se vyznačuje silným růstem: až 12 – 15 metrů nebo více. Plody rostou až 1,2 ma na jihu až 3 m, váží od 4 do 15 kg. Lodyha je plazivá, má postranní větve a vousky, květy samičí a samčí.

Kultivace lagenarii

Plody lagenaria mají různé tvary: válcovité, hruškovité, kulovité atd. Zralé plody nejsou jedlé, protože plody tvoří silnou dřevěnou skořápku. Lagenaria je stejně jako okurka teplomilná rostlina, proto preferuje teplé, klidné oblasti. Například podél plotu, u zdi domu atd.

Důležité upřesnění: Lagenaria kvete od večera do noci, takže je potřeba květy opylovat ručně.

Výsadba osiva

Doba od zasetí semen lagenaria do vzhledu květů je 110-120 dní. Vegetační doba (do zrání semen) – 200-210 dní. Proto, aby se získaly plody, je nutné pěstovat sazenice. Semena se vysévají do velkých květináčů 10 × 10, 12 × 12 cm Výsev semen pro sazenice se provádí na konci března – první dekádě dubna.

Semena jsou velká a velmi hustá, proto je vhodné je na 24 hodin namočit do stimulantů a 5-6 dní klíčit v pilinách, nebo na jarlu při teplotě 23-25°C. Po vylíhnutí se semena vysévají jedno po druhém do květináče do hloubky 3-4 cm.Semenáčky na parapetu rostou 30-35 dní jako dýně a cukety.

Výsadba sazenic lagenaria

Půda pro lagenárii musí být úrodná, ryje se do hloubky 40 cm, do jamky, kam se budou sázet sazenice, se přidá humus, organická hnojiva a dřevěný popel, vše se důkladně promíchá.

Sazenice Lagenaria se vysazují koncem května – začátkem června. Pokud jsou rostliny vysazeny vedle sebe, pak je doporučená vzdálenost mezi nimi 1m.

Péče o lagenarii

Po výsadbě je třeba květináč s rostlinami lehce udusat a znovu zalít. Nejprve, když jsou noci ještě chladné, lze rostlinu přikrýt krycím materiálem. Když hlavní stonek dosáhne výšky 1 m, dělají podpěry nebo je vedou podél plotu, protože. Lagenaria dobře drží svými vousy. Když hlavní stonek dosáhne největší výšky, zaštípněte vrchol a také zaštípněte vrcholy bočních výhonků, jak se to dělá u okurky.

Nezbývá více než 5 plodů, a pokud jsou potřeba dlouhé plody, zbývá jich ještě méně, až 2 – 3.

Někteří zahradníci pěstují lagenárii jako exotickou rostlinu pro zajímavost, protože. plody lagenaria nelze trhat, ale odřezávat po částech. Místo řezu korek a plod znovu roste.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

• Top publikace
• Nové a zajímavé odrůdy
• Krásná krajinná řešení