Kde sbírat houby v regionu Ivanovo?

Své udělaly deště, které ve Vladimirské a Ivanovské oblasti padají už druhý týden. Houbařská sezóna nebyla úplně katastrofální. Minulý týden se ve Vladimirské oblasti objevily první normální houby (nikoli medové) a minulý víkend přijeli zkušení houbaři s plnými košíky z lesů Ivanovské oblasti.

Ve kterých oblastech regionu Ivanovo rostly houby?

Soudě podle fotografií ze sociálních sítí, například veřejné stránky „Houby regionu Ivanovo“, nejbohatší sklizeň se sklízí v okrese Shuisky. Ale je třeba hledat v mokřadech, v suchých borových lesích zatím nic není.

V Komsomolsku se objevily houby bílé (v malém množství) a houby medonosné – poměrně hojně. Pro Stromikhina se nasbírá hodně másla. Hřiby bílé a hřiby jsou tam také, ale jen v malém množství. Stejný obrázek, plus medové houby, v regionu Vichuga. V Kokhmě jsou stále jen hřiby.

Ale kde v regionu Ivanovo nejsou žádné houby:

Ve kterých oblastech Vladimirské oblasti rostly houby?

Ve Vladimirské oblasti je hojná úroda máslových a medových hub, zbytek hub se stále vyskytuje jen v kusech. Objevili se na tradičně vlhkých místech – v bažinaté Meshchera a v oblasti Sudogodsky.

V oblasti Krasnyj Mayak, v Golovinu, v Annino (okres Sudogodsky), poblíž Moshkom, v Tyurmerovce, v Ushna jsou houby. Pod Moshkem jsou jednotlivé hřiby a bílé.

Objevily se zprávy o vrstvě bílých v okrese Kovrovsky – ale musíme to prověřit.

Zatím žádné houby (z tradičních houbařských oblastí) – v okresech Vyaznikovsky, Muromsky, Kameshkovsky, Sobinsky.

Vážení čtenáři, připojte se k nám na sociálních sítích VKontakte. Pokud máte co sdělit redakci Cargrad Vladimir/Ivanovo, posílejte své postřehy, dotazy, novinky na email vladimir@tsargrad.tv

Přihlaste se k odběru našich kanálů a buďte první, kdo se dozví o hlavních zprávách a nejdůležitějších událostech dne.
Sdílet:
CTRL+ENTER

Tagy:

Viz také:

Konstantin Malofeev

Zakladatel televizního kanálu Tsargrad
S Putinem k vítězství!

Vzali jsme slova našeho prezidenta jako příslib, že půjdeme k vítězství, aniž bychom podlehli trikům Západu, aniž bychom souhlasili s jakoukoli verzí obscénního míru. Věříme, že válka skončí skutečným ruským vítězstvím.

Ve Vladimiru se na víkend zapne topení ve školkách a školách

Dodávky tepla do sociálních zařízení ve Vladimíru budou obnoveny 8. května.

115093, Moskva, ulička Partyiny, 1, pokoj 57, budova 3, patro 1, pokoj I, pokoj 45
Тел .: +7 (495) 374-77-73
info@tsargrad.tv
Adresa pro tiskové zprávy press@tsargrad.tv

Online mediální výstup „Cargrad/Cargrad“ je registrován Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi. Registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci hromadných sdělovacích prostředků: El série č. FS77-81359 ze dne 30. června 2021.

Šéfredaktor – Tokareva D.I.
Zakladatel – NJSC “Tsargrad Media”
Adresa redakce: 115093, Moskva, Party Lane, 1, místnost 57, budova 3, patro 1, místnost I, místnost 45

Kopírování a používání kompletních materiálů je zakázáno, částečná citace je možná pouze s hypertextovým odkazem na web tsargrad.tv. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál tsargrad.tv. Redakce nezodpovídá za informace a názory vyjádřené v komentářích čtenářů a zpravodajských materiálech sestavených na základě sdělení čtenářů.

Informační zdroj využívá doporučovací technologie (informační technologie pro poskytování informací založených na sběru, systematizaci a analýze informací souvisejících s preferencemi uživatelů internetu nacházejících se na území Ruské federace).
Pravidla

Obyvatelé Ivanova vyrazili na houbařský víkend. A v Nižním Landekhe, jak jsme informovali, se koná festival „Královská houba“.

Mega houba Shui vs tropický obr států

Obyvatelé sdílejí své trofeje na sociálních sítích a zveřejňují obrázky. Houby jsou někdy tak velké, že se vám sotva vejdou do rukou. Začali jsme přemýšlet, jaká byla největší lesní odměna v našem regionu.

V okrese Lezhnevsky, soudě podle zpráv novinářů, se již několik let nacházejí hřiby velikosti kočky a hmotnosti těsně pod kilogram. Podobné informace byly v různých letech získány z jiných houbařských míst v regionu.

Ale ve čtvrti Shuisky nám nedávno připomněli obří pláštěnky. Tyto malé houby jsou jedlé i v mládí. Jakmile ale přezrají, změní se v prach. Přesto je těžké uvěřit, že mohou dorůst do velikosti melounu. A soudě podle fotografie v jednom z letních čísel časopisu Ogonyok z roku 1967 je pláštěnka přesně taková. Vladimir Babaykin si na tu poznámku vzpomněl. A jeho otec Pjotr Uljanovič to napsal toho vzdáleného roku. Nedávno byl časopis nalezen v archivu státního statku pojmenovaného po. Iljič.

Pokud jde o záznamy středního pásma, v sovětských dobách byly nalezeny houby dokonce o hmotnosti šesti kilogramů, jejich klobouk dosahoval dvou metrů. A pokud vezmete světový rekord, pak stojí za to podívat se do Guinessovy knihy: ve Spojených státech tropická houba vyrostla do velikosti deštníku, pod kterým se můžete schovat před deštěm. Klobouk má taky skoro dva metry, ale váhu. více než 140 kilogramů!

V Pestyaki nehonili rekordy, ale dodávali lesní produkty na královský stůl a na export

V 19. a na počátku 20. století se v okrese Pestyakovsky, kde se festival nyní koná, ve zvláště plodných letech, jak jsme řekli, nasbíralo až dva tisíce liber hřibů. Nejlépe je uměli sušit obyvatelé Horní Landehu. Houby, které připravovali, se vyznačovaly nejen vynikající chutí, ale byly také neobvykle krásné: klobouky nahoře získaly jemný citrónový nádech a nahoře jiskřily oslepující bělostí.

Tak je historie královských hub popsána v Burylinském muzeu, jehož specialisté byli před několika lety do oblasti na expedici.

„Takové houby byly snadno zakoupeny v Moskvě, Petrohradu a Kyjevě. Dary z Pešťjakovských lesů byly dodávány i do zahraničí. Na královský stůl šly houby a brusinky. Během expedice v oblasti Pestyakovsky se jejím účastníkům podařilo najít odpověď na hádanku, jak skončily houby Pestyakovsky na královském stole,“ – říkají odborníci.

„Tajemství“ jim odhalila Zoya Morozova, obyvatelka vesnice Filyata: „Tuto metodu sušení hub používala moje matka i babička. Vzali malé houby, snažili se vybrat stejnou velikost, a sušili je v pecích, na třískách, celé, bez řezání. Houba vypadala jako obrázek. Dnes už to ale tak nesuší.“

Marketingový tah předků

Při obstarávání hub pak byl využit kompetentní marketingový tah, který zahrnoval standardizaci a výběr produktu podle externích a chuťových dat. Připomeňme, že o historii dodávek hub Pestyakov na královský stůl se zajímal i předseda archivní komise Nižnij Novgorod A.S. Gatsissky, který v červenci až říjnu 1891 cestoval přes moderní území okresu Pestyakovsky. Setkal se s knězem vesnice Myt Ivanem Kharizomenovem, který výzkumníkovi řekl o zvláštnostech sklizně slavných hub Pestyakovsky. Zde je jejich dialog:

“- Houby podporují ty, kteří nenosí oblečení. Hřibů u nás přibývá. Sbíráme ji s vegetačním obdobím – od června až do Maslenice v Horní Landehu, oblasti Purekh. Děláme výběr na bazarech a veletrzích – dáváme za pudink od 16 do 30 rublů, podle sklizně a dekorace. Dokončení houby je velmi důležité. Nejlepší finiš je poblíž Dolního Landehu.

– To znamená, že houby Landekhovo nebudou horší než houby Parsi – královská houba, protože má navíc také zvláštní aroma? (A.S. Gatsissky).

– Ne, houba Parsi nemá žádné zvláštní aroma. Houba je jako houba – je to všude stejné, ale jediná pravda je, že houba Parsky nedopadne hůř než ta Landekhovo. Veškerá síla je v dodělávce a spočívá v tom, že nechají trochu (a musíte znát míru) kořene u klobouku houby a hlavně suší každou houbu zvlášť, na třískách: do písku, který plní misky, zapíchněte třísky, dvacet nebo více kusů, zasaďte na ně houbu a do trouby; jakmile zabalí troubu, houba je do rána hotová; vyjměte jej z třísky a navlékněte na nitě. Tohle je ošklivý obchod. U Dolního Landeku s ní zacházejí opatrně po staru a houba vychází dobře, ale jinde ji neglazují, bylo by lepší ji co nejdříve prodat, naštěstí už je náš bratr mnoho obchodníků sazeče. Pocházejí z Moskvy, odjinud. U nás na vesnici tuhle sestavu dělají už dlouho – můj děda prodával houby. Sbírám od 200 do 300 liber a prodávám to obchodníkovi, kterého znám v Petrohradu. “

Mimochodem, expedice muzea přivezla z okresu Pestyakovsky nádobí a třísky, na kterých se sušily hříbky, které byly dodávány do Moskvy, Petrohradu a mnoha dalších měst Ruska.

Připomínka pro houbaře mířící do lesa

Vyhledávače připomínají obyvatelům regionu Ivanovo, jak se připravit do lesa a neztratit se v něm. Podle statistik zemře každý pátý „ztracený“ člověk. Mluvili jsme o tom, kolik houbařů se v posledních dnech ztratilo zde. Všichni byli nalezeni, ale nejúžasnější na tom je, že když se ztratili, okamžitě odmítli házet koše.

Takže ještě předtím, než půjdete ven, musíte o svém úmyslu jít do lesa informovat svou rodinu, příbuzné a sousedy. Nejlepší je zanechat jim poznámku, ve které přesně popíšete, do jakého lesa jedete, kam vstoupíte, jak plánujete projít lesem (k elektrickému vedení a zpět, podél rokle v lese), v kolik hodin plánovat návrat!

I když půjdete na pár hodin do lesa, který znáte z dětství, vždy si s sebou vezměte:

1. Plně nabitý mobilní telefon. Je potřeba komunikovat s příbuznými nebo záchranáři. Jak jsme již uvedli výše, v případě nouze můžete okamžitě vyrozumět rodinu, policii nebo záchranáře. Čas je velmi důležitý a v chladném deštivém podzimu se hodiny počítají.

2. Léky. Pokud potřebujete užívat léky, určitě je vezměte s sebou.

3. Kompas. I když nevíte, jak ho používat! Nech to být! Mohou vám také vysvětlit, jak jej používat po telefonu. Ale stále je lepší cvičit používání kompasu doma.

4. Zápasy. Pokud musíte strávit noc v lese, můžete si rozdělat oheň a zahřát se. V podzimním lese (nemluvě o zimním lese) je obzvlášť chladno v noci. Studený vítr, déšť, teploty v noci blížící se nule. Co když zmoknete v dešti nebo v bažině? Přežít do rána bez ohně bude nesmírně těžké.

5. Zásobte se vodou a občerstvením. Bohužel většina lidí se v lese nedostane k pitné vodě a dehydratace je dalším rizikovým faktorem, který není radno zanedbávat.

6. Světlé oblečení. V lese musíte být co nejnápadnější, nemusíte si „hrát na partyzány“; houby nebo bobule se vás nebudou bát a nebudou běžet hluboko do lesa.

7. Pískat. Je snadné ztratit hlas, ale píšťalka vám pomůže reagovat.

Dodržováním těchto ne složitých, ale většinou známých pravidel můžete chránit sebe a své blízké před poškozením. Pamatujte, že zanedbání těchto pravidel skončilo pro mnohé tragédií. Postarejte se o sebe a své blízké!