Kolik stroužků česneku můžete sníst denně?

Pokračujeme odpovědět odpovězte na své otázky s pomocí specializovaných lékařů v sérii «Medlikbez». Dnes vám prozradíme, co se stane, když budete každý den jíst citron a česnek. Tyto otázky jsou obzvláště aktuální nyní, kdy se mnozí snaží chránit před akutními respiračními virovými infekcemi a chřipkou pomocí těchto prostředků. Zjistil jsem odpovědiLékařská fejetonistka Maria Tishchenko.

Celkový efekt

Gastroenterolog v Centru rodinné medicíny Zdravitsa Jakov Krasner poznamenává, že častá konzumace kořeněných nebo kyselých jídel může u některých lidí způsobit bolest nebo nepohodlí v břiše nebo jícnu:

– Pokud se však nepletu, věda nezná žádná onemocnění trávicího systému, která by byla způsobena konzumací těchto produktů. Jako výjimku stojí za zmínku eroze zubní skloviny, ke které, jak se běžně věří, může dojít v důsledku časté konzumace kyselých potravin, včetně kyseliny citrónové.

Kořeněná nebo kyselá jídla podle něj pravděpodobně nezpůsobí nějaká onemocnění žaludku nebo dvanácterníku, jako je zánět žaludku nebo vředy – tato onemocnění se vyvíjejí z jiných důvodů.

– I když je třeba uznat, že u řady lidí s již existujícím onemocněním trávicího systému může takové jídlo způsobit subjektivní zhoršení zdravotního stavu. Pokud tedy takové jídlo jíte každý den v rozumných mezích a dobře to snášíte, nemělo by se stát nic hrozného. Pokud byste si neměli chránit zuby před kyselinou, říká Yakov Krasner.

Gastroenterolog Olgy Dorovské věří, že když sníte plátek citronu nebo česneku, tělu neublíží:

– Ale u osoby s patologií jater, s patologií gastrointestinálního traktu, zejména s exacerbací chronické gastritidy, může pravidelné používání těchto produktů vést ke zvýšení příznaků, zvýšené bolesti a dalším nepříjemným následkům: to vše je individuální. Opět platí, že se jich úplně vzdát je také špatné, protože vitamínů pro zdraví nebude dostatek.

citróny

Vedoucí oddělení sítě multidisciplinárních ambulancí pro celou rodinu „1+1“ Oleg Cyplyajev poznámky: Abyste zůstali zdraví během sezóny ARVI, do které jsme nyní vstoupili, musíte jíst určité potraviny bohaté na základní vitamíny a minerály. K prevenci chřipky je podle něj potřeba jíst více potravin s vitamínem C. A mnoho lidí k tomuto účelu používá citrony.

– To není tak úplně mýtus. Výrobky s vitamínem C, včetně citronů, vás před virem chřipky neochrání, pokud narazíte na zdroj infekce, ale jsou nezbytné pro doplnění nedostatku vitamínu C v těle, který se ve velkém množství používá k boji s virem. Pokud je ho málo, cévy se stávají méně elastickými a tělo se hůře brání infekcím. Kromě toho má kyselina askorbová výrazný antioxidační účinek. Proto se používá při komplexní léčbě chřipky,“ vysvětluje Oleg Tsyplyaev.

Kromě toho poznamenává, že mnoho patologických stavů v našem těle je také spojeno s tvorbou komplexů volných radikálů, které poškozují buňky našeho těla.

“Proto bude v těchto případech užitečný antioxidační účinek vitamínu C, který je ve velkém množství obsažen v citronech,” říká Oleg Tsyplyaev.

Gastroenterolog, praktický lékař ve společnosti Invitro – Voroněž Irina Gubanová zdůrazňuje, že citron je silný alergen, proto by ho alergici měli jíst opatrně.

Ale podle ní má citron mnoho prospěšných vlastností: například kůra je bohatá na éterické oleje – snižuje tvorbu plynu, zlepšuje střevní motilitu a trávení.

– Užitečné v přiměřeném množství pro lidi se sníženou imunitou. Citron je bohatý na vitamíny C, kyselinu listovou, kyselinu pantotenovou a také mnoho stopových prvků: bór, železo, měď, molybden, zinek, fluor, mangan, draslík, vápník a další. Citron usnadňuje aklimatizaci – nepostradatelný produkt pro časté lety a změny místa bydliště. Bere se také jako prevence a při nachlazení. Podporuje pocení a snižuje tělesnou teplotu, říká Irina Gubanova.

Dodává, že pití zředěné citronové šťávy snižuje nevolnost, zvracení a zmírňuje toxikózu u těhotných žen.

Lékař – odborník na sportovní výživu a nutriční specialista, odborný lékař v laboratoři Gemotest АTon Brykin zdůrazňuje, že se provádějí různé studie o zdravotních přínosech citronu:

— Podle výsledků metaanalýzy řady studií může být konzumace citronu spojena s antioxidační, protivředovou, anthelmintickou a dokonce protirakovinnou aktivitou. Výtažky z citronu mohou mít také pozitivní vliv na játra, pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi a mají antimikrobiální vlastnosti.

česnek

Oleg Tsyplyaev říká, že jsou tací, kteří věří, že když budete jíst česnek každý den, nedostanete chřipku. Česnek jako produkt je podle něj užitečný, ale nelze jej nazvat prostředkem prevence chřipky:

— Fytoncidy v něm obsažené v množství, ve kterém česnek obvykle jíme, nezabijí viry chřipky v okruhu délky paže. A velké dávky česneku jednoduše spálí žaludeční sliznici. Česneku si samozřejmě můžete cpát každý den, abyste ostatní odradili, aby se k vám přiblížili na kilometr daleko. V tomto případě bude pravděpodobně menší riziko nákazy chřipkou.

Lékař vysvětluje, že nejužitečnější látkou v česneku je allicin, který spolu se sulfonovými kyselinami brání vzniku rakoviny a hromadění špatného cholesterolu. 100 g česneku obsahuje polovinu denní potřeby alicinu.

— Osoby trpící nemocemi kardiovaskulárního systému by měly sníst jeden stroužek česneku denně. Česnek navíc obsahuje aminokyselinu zodpovědnou za zvýšení potence. K negativním vlastnostem česneku patří přítomnost éterických olejů, které vyvolávají chuť k jídlu a aktivují slinivku, což je pro pankreatitidu nebezpečné. Kromě toho může česnek vyvolat arytmii nebo tachykardii kvůli oběhovým problémům a také rozvoji cholelitiázy, popisuje lékař.

Irina Gubanova vysvětluje, že česnek je bohatý na mangan, kobalt, chrom a draslík. Obsahuje vitamíny B6 a PP. Má také antibakteriální vlastnosti díky allicinu, který je jeho součástí.

„Na rozdíl od všeobecného přesvědčení však česnek není imunomodulátor. Konzumace česneku ve stravě při virových a jiných nachlazeních nemá vliv na trvání a závažnost onemocnění. Za den smíte zkonzumovat maximálně 4 středně velké stroužky česneku, říká Irina Gubanova.

Česnek podle ní může způsobit alergie v podobě kožních vyrážek nebo astmatických záchvatů. Při pravidelném užívání ve velkém množství – zápach z úst, pálení žáhy, nadýmání, řídká stolice, bolesti hlavy, závratě, nechutenství a celková slabost.

— Při styku s kůží může způsobit popáleniny. Při užívání léků na ředění krve je nežádoucí nechat se unést česnekem: může prodloužit proces srážení krve, varuje lékař.

Anton Brykin naopak říká, že existují klinické studie, které prokázaly, že česnek výrazně snižuje počet, trvání a závažnost infekcí horních cest dýchacích. Také podle něj řada studií prokázala, že pravidelná konzumace česneku pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a normalizovat krevní tlak u hypertoniků.

„Při každodenní konzumaci česneku je však nutné dodržovat střídmost. Rostlina stimuluje sekreci žluči, která může dráždit stěny žaludku a způsobit poškození gastrointestinálních onemocnění. Pro získání užitečných látek bez poškození těla se doporučuje konzumovat čerstvý česnek až 70–100 gramů denně a toto množství rozložit do několika jídel, doporučuje odborník.

Další tři užitečné texty

Lékaři řekli, zda čaj s citronem, zázvorem ve velkých dávkách a vitamíny D a C ochrání před koronavirem.

Odborníci vysvětlují, jak se prasečí chřipka liší od Covidu a jak se léčí.

Řekneme vám, zda můžete užívat antibiotika na Covid a chřipku.

Pokud se i vy chcete něco dozvědět od lékařů, pošlete své dotazy reviznímu lékaři NGS.RU Maria Tishchenko: matishenko@yandex.ru nebo telefonicky: +7 961 845-55-78 (WhatsApp, SMS, Telegram).

Recenzent
Anonymní názor

Redakce Chita.Ru
Doporučené

To nejlepší, co můžete před cestou udělat. Jak si na dovolené odpočinout od sociálních sítí

Odložená svatba a školák Matvey. Ve Smolném byli oceněni ti, kteří zachránili pasažéry potápějícího se autobusu

“Večeře, snídaně, vodní park.” Blogerka Lerchek řekla, kolik peněz měsíčně utratí za děti: video
“Každý by udeřil svou matku!”: školačka z Permu, která zbila vrstevníka v nákupním centru, vysvětlila svůj čin

“Půlka bytu bude vyfouknutá na prach”: Sibiřka kojí malou kunu – vaří jí krysí maso ve vývaru

Provozovatel prodejny plnotučného tvarohu

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Online publikace “Chita.RU” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL č. FS 77 – 83657 ze dne 26.07.2022.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Šaitanová Jekatěrina Aleksandrovna
Adresa redakce: 672000, Rusko, Chita, st. Balyabina, 13, 6. patro, kancelář 608, telefon 8 (3022) 40-08-24
Redakční e-mailová adresa: chita@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (ext.3)
Redakční materiály zveřejněné na webu do 26.07.2022. července 77 připravila Informační agentura Chita.Ru (Registrováno Roskomnadzor – osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků IA č. FS 71394-17 ze dne 2017. října XNUMX)

INZERCE NA WEBU
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (30-22) 40-08-90, reklamachita@sholding.ru
Publikace označené „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2019“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.

Mnoho lékařů říká, že česnek „voní“ zdravím. Je mu skutečně připisováno mnoho prospěšných vlastností a mnohé z nich byly vědecky prokázány.

369 004 6. října 2023

Lidé se již dlouho uchylují k pomoci česneku v boji proti nemocem a jejich prevenci, ale podle odborníků se jeho výhody neomezují pouze na toto. Společně s odborníkem na výživu a generálním ředitelem kliniky Premium Aesthetics jsme přišli na nejpřesvědčivější důvody, proč zařadit česnek do svého každodenního jídelníčku.

Budete mít méně nachlazení

Česnek obsahuje látku allicin (ten dává česneku specifickou vůni), jejíž antivirové vlastnosti byly potvrzeny četnými studiemi. Bylo poznamenáno, že může posílit imunitní systém stimulací syntézy T-lymfocytů (T-killer cells), které jsou nezbytné pro zničení cizích agens, včetně virů.

Škrabka Victorinox

Ve studiích nebyl použit česnek samotný, ale jeho extrakty, ve kterých bylo množství allicinu jiné, takže je docela těžké s jistotou říci, kolik česneku musíte sníst, abyste posílili svůj imunitní systém. Ve většině případů to závisí na individuálních vlastnostech trávicího systému. Obecně bude stačit 1-2 stroužky česneku denně. Existují také doplňky s obsahem fermentovaného česnekového extraktu. V průměru takové doplňky stravy obsahují asi 800 mg extraktu a asi 1,2 mg allicinu, jejichž denní dávka není standardizována.

Je důležité, aby se: allicin se uvolňuje ve velkém množství při drcení česneku. Abyste z ní měli co největší užitek, nejprve ji rozdrťte a poté rozdrťte.

Vaše ústní zdraví se zlepší

Přesněji řečeno, snížíte riziko vzniku zánětlivých onemocnění dásní nebo dokážete odstranit již existující. Jak v tomto případě česnek funguje? Vše je velmi jednoduché – obsahuje fytoncidy, které mají silný baktericidní účinek. Úspěšně bojují s patogenními mikroorganismy, které způsobují parodontitidu (čtěte také: „Jak správně pečovat o dutinu ústní“).

Budete mít méně alergií

Ethylacetát obsažený v česneku může snížit uvolňování histaminových proteinů, které se tvoří v reakci na průnik alergenu. To je užitečné vzít na vědomí pro ty, kteří pravidelně trpí sezónními alergiemi. Při již projevené alergické reakci je velmi užitečné sníst stroužek česneku. Pomůže snížit intenzitu jejího výskytu.

Na drozd na dlouhou dobu zapomenete

Dnes se s kandidózou potýká poměrně velké množství žen. Pravidelná konzumace česneku pomůže udržet počet oportunní flóry pod kontrolou. Těkavé fytoncidy, které se uvolňují z drceného česneku, jsou destruktivní pro velké množství kvasinkových hub. Inhibují také růst bakterií a jiných mikrobů. Česnek určitě zařaďte do svého jídelníčku, pokud se potýkáte s faktory, které mohou kandidózu spustit: změna stravy, změna časových pásem nebo klimatu nebo stresová situace.

Budete vypadat mladší

Jednou z nejcennějších vlastností česneku je působení allicinu, silného přírodního antioxidantu. Vystavení buněk našeho těla volným kyslíkovým radikálům je jednou z prokázaných příčin stárnutí. Dostatečné množství antioxidantů ve vaší stravě pomůže udržet vaši pokožku pevnou a hladkou.

Usnadněte svým játrům život

Právě tento orgán hraje vedoucí roli v procesu detoxikace. V játrech dochází k neutralizaci různých škodlivých látek: xenobiotika, těžké kovy, metabolické produkty tělu vlastní. Česnek obsahuje látky, které výrazně zvyšují tvorbu jaterních enzymů podílejících se na detoxikaci (čtěte také: „Přirozený detox: co to je a jak proces urychlit“).

Specialista na anti-age medicínu, nutriční specialista a generální ředitel kliniky Premium Aesthetics.

Foto: Getty Images

• O časopisu
• Kontakty
• Oznámení čísla
• Předplatné časopisu
• reklama
• Reklama v časopise
• Pravidla pro uživatele
• Zásady používání souborů cookie
• Doporučené technologie
• Podpora

Online publikace MarieClaire.ru (MariClaire.ru) – oficiální stránky časopisu MARIE CLAIRE

Registrační číslo EL č. FS 77 – 80952

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 23.04.2021 18+

Zakladatel: Shkulev Digital Technologies Limited Liability Company

Šéfredaktor: Grinko V. A.

Kontaktní údaje na vládní agentury (včetně Roskomnadzor): e-mail: marieclaire@sholding.ru telefon: +7(495) 633-5-633

Copyright (c) Shkulev Digital Technologies LLC, 2024. Jakákoli reprodukce materiálů webu bez svolení redakce je zakázána.