Venkovská kuchyně

Proč přidávat ocet do roztoku popela?

Popel je vynikající komplexní hnojivo. Ze tří základních živin mu chybí pouze dusík. Draslík a fosfor jsou však součástí jeho složení v procentuálním poměru, který je docela vhodný pro většinu plodin, a co je obzvláště důležité, v takových sloučeninách, které snadno procházejí do půdy a jsou absorbovány rostlinami. Navíc obsahuje řadu mikroprvků, které jsou pro rostliny velmi prospěšné.

Ve většině případů se popel přidává do půdy v suché formě. To se provádí při rytí záhonů na konci sezóny, při výsadbě sazenic a setí semen. Popel se přidává do půd určených pro pěstování sazenic a pokojových květin.

Názor na, že popel je nutný «uhasit» ocet, nevznikl z ničeho nic. Popel má zásaditou reakci a někteří zahradníci se obávají, že popelová hnojiva mohou půdu značně „deoxidovat“. Naštěstí tomu tak není. Dezoxidační účinek popela ve většině případů není tak kritický, aby se jím bylo třeba zabývat. Faktem je, že v drtivé většině oblastí u nás je půda neutrální nebo kyselá. Zásadité půdy, které by mohly být poškozeny přidáním čistého popela, jsou extrémně vzácné. Téměř každý majitel pozemku navíc na svém pozemku aktivně využívá sloučeniny dusíku ve formě aktivní organické hmoty, která má kyselou reakci. Paralelní použití popela v takové situaci je zcela oprávněné.

Je tu ještě jeden bod: existují obavy, že uhličitan vápenatý obsažený v popelu může přispívat k přeměně sloučenin fosforu potřebných pro rostliny do nerozpustné formy, zejména na půdě dříve hnojené superfosfátem. Tento nedostatek má napravit „uhašení“ popela octem. To je však také značně přehnané. Obsah uhličitanu vápenatého v popelu získaném spalováním různých materiálů není stejný. V dřevěném popelu (a ne v jakémkoliv, ale získaném spalováním určitých druhů dřeva) je ho relativně hodně, ale ve slunečnicovém, pohankovém nebo kukuřičném popelu je ho velmi málo.

Ve většině případů, při rozumném a kompetentním použití na půdách, které nemají alkalickou reakci, popel aplikovaný ve své čisté formě „funguje“ a má požadovaný příznivý účinek na rostliny bez jakéhokoli „utlumení“. Pokud však zjistíte, že je nutné snížit deoxidační účinek popela vnášeného do půdy, má smysl léčit to něčím jiným než octem, a roztok kyseliny jantarové, který aktivuje činnost půdních bakterií. Bude to zdravější a bezpečnější pro půdu.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte odpověď: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.50 (2 hlasů)
Víš, že:

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Sdílet:
Taťána R. 13.07.2023. 12. 59 XNUMX:XNUMX

Zajímalo by mě poměry popela a kyseliny jantarové a s jakým množstvím vody počítat.
Díky za radu!

Jednoduché a přirozené hnojení paprik na bázi dřevěného popela a octa může výrazně zlepšit podmínky růstu rostlin, urychlit plnění plodů, zvýšit počet vaječníků a obohatit biochemické složení rostlinné dužiny o mikroelementy a cukry.

Zavádí se v období hromadného plodování paprik a jiné lilek (rajčata a lilky), ke kterému dochází v druhé polovině léta.

Jaké jsou výhody popela pro rostliny?

Podle recenzí zkušených zemědělských techniků obsahuje tráva a dřevěný popel, stejně jako saze z kamen, hodně fosforu, dále draslík, vápník, hořčík a komplex mikroelementů. Přesné množství každé látky závisí na spálených rostlinných materiálech (padané listí, sláma, trvalkové odřezky, neošetřené dřevo, vršky zeleniny, tráva atd.).

Čím více rostlinných zbytků zlikvidujete v ohni, tím bohatší bude chemické složení ohnivzdorných zbytků.

Proč se bílý ocet přidává do vodných extraktů z popela?

Popelový nálev, hašený octem, obsahuje dostatečné množství sloučenin vápníku. Právě tento makroprvek v půdě zabraňuje rozvoji hniloby květů, která postihuje papriky a další plodiny lilek – rajčata a lilky.

Vodní výluhy z popela se podle odborníků aplikují u kořene každé 2 týdny, počínaje červencem. Papriky na záhonech a ve sklenících se popelem krmí naposledy týden před poslední sklizní.

Stolní (devítiprocentní) ocet v popelovém nálevu je nezbytný pro přirozenou přeměnu minerálních látek na chelátové (biodostupné pro kořenový systém sazenic) formy. Po zavedení octa do nálevu reaguje alkalický popel, což se projevuje aktivním uvolňováním oxidu uhličitého. Hotové hnojivo má neutrální kyselost a nemění zásaditou reakci půdy na záhonech.

Jak správně připravit a používat živný roztok?

Univerzální recept na tekuté krmení zeleninových paprik:

  1. Přidejte 10 litr prosátého popela do plastového nebo smaltovaného kbelíku s 1 litry čisté vody.
  2. Nalijte 0,5 litru bílého octa (9%). Pokud máte k dispozici kyselinu octovou, nařeďte ji vodou na koncentraci 9 %.
  3. Směs důkladně promíchejte, dokud se nevytvoří velké množství šumivé pěny. Použijte dřevěnou hůl nebo rukojeť lopaty. Není vhodné míchat s kovovými předměty.
  4. Nechte roztok působit asi hodinu a půl.
  5. Znovu promíchejte matečný louh.
  6. Hnojivo nařeďte v poměru 2 litry koncentrátu na 10 litrů vody.
  7. Paprikové keře nasypte pod kořeny na vlhkou půdu v ​​množství 0,8 litru na každou sazenici.

Zbývající roztok použijte na hnojení lilků, rajčat, okurek, cuket, dýní a tykví. Jak je vidět, účinné hnojivo pro papriky si doma dokáže připravit i začínající zahradník.

Přejeme dobrou úrodu v této sezóně!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button