Proč se černý rybíz nemůže pěstovat v USA?

Každá kultura má své vlastní rozpoznatelné chutě a jen máloco připomene vzpomínku na vyrůstání na venkově v Rusku stejně jako černý rybíz z keře. Ale například v Americe mnoho lidí ani neví, o jaký druh bobulí jde – to vše proto, že je to v některých státech zakázáno. Pojďme si říct proč.

Počátkem minulého století byl těžařský průmysl v USA zasažen sloupcovou rzí. Toto je název patogenní houby, která je destruktivní pro borovici, kvůli které její kůra zežloutne, jehly zhnědnou a odumírají a na větvích se objevují vředy. Biologové začali pátrat po příčině a zjistili, že rybíz infikuje stromy.

Proto byla v roce 1911 tato bobule v zemi zakázána, souběžně s tím byla vyhlášena kampaň na vyhubení různých divokých rybízu, ale i angreštu a četných kříženců – celkem asi 190 druhů, z nichž čtvrtina byla rozšířena v lesy Severní Ameriky. Jen v šesti východních státech Spojených států – v místech, kde je epidemie rzi nejrozšířenější – bylo pokáceno asi 36 milionů keřů. Američané nakonec málem zapomněli, jak černý rybíz chutná, a mohli ho jíst pouze ve formě džemu dovezeného ze zahraničí.

V roce 1966 byli státní zákonodárci pověřeni regulací růstu populace rybízu – od té doby se o osudu keřů muselo rozhodovat lokálně. A přestože ne všichni hejtmani se řídili pokyny, na boj s rybízem byly vynaloženy nemalé částky.

Veřejné mínění o chutných bobulích se však v průběhu let začalo měnit: mnozí se začali zajímat o místní produkty a zde dostala zneuctěná rostlina druhou šanci. V mnoha státech se podařilo dosáhnout téměř úplného zrušení zákazu jejího pěstování, ale v některých – New Hampshire, Severní Karolína a Západní Virginie – funguje dál. Chcete-li vysadit keře černého rybízu v Delaware, Massachusetts, New Jersey a Rhode Island, budete muset získat speciální povolení.

V Evropě se rybíz dlouhou dobu nepěstoval a distribuoval se výhradně jako planě rostoucí rostlina. Začali ji zkoumat jako kulturu v polovině 18. století. V Rusku byly bobule nejprve také divoké, ale poté se začaly pěstovat v klášterech, zejména v Pskově a Novgorodu. Starší pravděpodobně oceňovali bobule pro jejich léčivé vlastnosti, přinejmenším v lékařských knihách 15. století zaujímal rybíz přední místo.

Z keře černého rybízu můžete sbírat od 3 do 5 kg a z keře červeného rybízu – od 5 do 12 kg Foto: © Kolinchev Andrii / Shutterstock / FOTODOM

Výhody a ublížení

Černý rybíz obsahuje spoustu vitamínů, především vitamín C. Jeho denní dávka je obsažena v pouhých 20 gramech. Kromě toho bobule obsahuje pět minerálů: draslík, fosfor, vápník, hořčík, železo.

Černý rybíz se doporučuje konzumovat při nachlazení a kardiovaskulárních onemocněních. Má pozitivní vliv na zrak a je schopen, jak lékaři poznamenávají, zabránit rozvoji cukrovky.

Rybíz ale musíte jíst s mírou. Denní porce pro dospělého by neměla přesáhnout 400 gramů, pro dítě – ne více než 200 gramů. Při nadměrném užívání bobulí se zvyšuje kyselost žaludeční šťávy a tím hrozí zažívací potíže.

Doposud je rybíz mnohem rozšířenější ve východní Evropě, i když byla období, kdy v západní Evropě vzkvétal. Během druhé světové války se tak tento keř stal jednou z nejdůležitějších rostlin bohatých na vitamíny ve Velké Británii. V Sovětském svazu se pěstoval v zahradách a dodnes můžete vidět keře, které z té doby zbyly na městských dvorech. A samozřejmě, mnoho lidí pěstuje rybíz na svých chatách.

Rybíz se také pěstuje v průmyslovém měřítku. Rusko je v této oblasti světovým lídrem. Naše země představuje více než polovinu celosvětové produkce. V posledních letech se prodej tohoto bobule v Ruské federaci zvýšil o 19% a dosáhl 162 tisíc tun.

Rybíz je nenáročný, roste i na Sibiři a tam přenáší i nebezpečnou houbu. Sibiřské druhy jehličnatých stromů – borovice a cedry – si však proti němu dokázaly vypěstovat imunitu, což se těm severoamerickým nepovedlo (zatímco v Rusku jsou pro některé okrasné druhy borovic stále nebezpečný rybíz a angrešt). Má se za to, že škodlivá houba, na kterou dodnes neexistuje lék, pocházela z Číny a nejprve se rozšířila po Eurasii a teprve poté migrovala do Severní Ameriky, která na ni byla zcela nepřizpůsobená.

19 1

Pěstování černého rybízu je ve Spojených státech dlouho zakázáno. Rusové jsou tím upřímně překvapeni – proč?

Jak vysvětlil AiF, vedoucí výzkumný pracovník Sibiřského výzkumného ústavu zahradnictví pojmenovaného po. Lisavenko Valentina Salykova, zákaz byl vyhlášen na začátku 20. století. Účelem takových drastických opatření je chránit tak cenné jehličnany, jako je borovice vejmutovka, před chorobami.

„Faktem je, že černý rybíz je mezihostitelem rzi, která poškozuje jehličnaté stromy, a padlí, která postihuje obilniny. Zlatý rybíz je výbornou náhradou černého rybízu. Je nenáročný, odolný, nepoškozují ho choroby a škůdci jako tetřev, froté, rez nebo padlí,“ vysvětlil specialista.

Na federální úrovni byl zákaz ve Spojených státech zrušen v roce 2003, ale v některých státech, jako je New Hampshire, Maine, Virginia a Massachusetts, se černý rybíz stále nesmí pěstovat.

Sledujte to nejdůležitější a nejzajímavější na kanálu Tatmedia Telegram

Komentáře (0)

Hlavní

V Naberezhnye Chelny jsou děti zapsány do školy s hloubkovým studiem IT a angličtiny

K radosti dětí a rodičů se v 50 městech Ruska otevřely školy TOP IT SCHOOL

Nail Khubbatullin: „Mým osobním cílem je vychovat na našem stadionu tři mistry světa“

Podnikatel, motocyklový závodník a otec mnoha dětí – o tom, jak začal podnikat, otevřel Naikom Arenu, jak vyřešil problém s obyvateli Azmushkina a odhalil tajemství výchovy dětí.

Bojovník z Chelny s volacím znakem „Japonsko“ vyprávěl, jak sestřelil dron granáty

Timur Nusratov přinesl na otevření muzea dárek – úlomek, který mu lékaři vytáhli z hlavy

Sedm metrů obytné plochy: top 5 mikrobytů v Chelny

Většina miniapartmánů se nachází ve staré části města.

Fotoreportáž: jak se slavil Den vítězství v Chelny

Slavnostní průvod se tradičně konal v Památném areálu Vlast

Parametry obrněného vozu Chelny “Phoenix” – debutanta Victory Parade – byly odhaleny

Široké veřejnosti se poprvé ukáže obrněný vůz z produkce Remdizel.

Cyklistický závod v Chelny od společnosti Ural Logistics se konal na evropské úrovni

Velká dopravní železniční společnost Ruska “Ural Logistics” představila Naberezhnye Chelny velký sportovní festival – velký cyklistický závod

Frontová láska k raketoplánu byla zničena zradou sester

Jako první dostali ženichovy dopisy, přečetli je a spálili.

Rustam Gatin: „Za dva roky polní kuchyně v Lisičansku nakrmila 3 miliony lidí“

Toto jídlo by stačilo na nasycení celého Tatarstánu.

Andrey Lyapunov poblahopřál veteránům Velké vlastenecké války

Vůdce byl jedním z prvních, kdo navštívil hrdiny naší doby a představil prázdninové balíčky od vedení Republiky Tatarstán a jeho společnosti

V Chelny hledá osamělý dědeček pěstounskou rodinu

Anatolij Malov žije v penzionu Naberezhnye Chelny pro seniory a handicapované a opravdu touží najít své blízké.

Coleus boom: raketoplán nasbíral 90 druhů „babiččiny kopřivy“

Pěstitelé květin mají nyní neuvěřitelný zájem o coleus – vzácné exempláře pro sbírky se získávají s velkými obtížemi.

„Můj syn zemřel a vešel do historie“: v Chelny bylo otevřeno interaktivní muzeum „Soldier’s Star“.

Všechny exponáty – od frontové baňky po německou leteckou pumu – byly nalezeny buď na bojištích, nebo byly darovány muzeu

Odborníci předpovídají růst cen nájmů bytů

Poptávka po dočasném bydlení neustále roste a nebude klesat.

„Vytáhl jsem kulku z krku a vyhodil ji z okna“: jak řidič KAMAZ v 90. letech získal od banditů zpět miliardový náklad

Gangsterský chaos z konce minulého století vedl k tomu, že řidiči automobilového gigantu směli nosit plynové traumatické zbraně.

Protoděkan Dmitrij Polovnikov: „Na Velikonoce nemůžete být zamračený“

Jak se připravit na Velikonoce a velikonoční týden? Je možné se v dnešní době oženit? Jaké produkty by měly být požehnány?

Co odpovědět, pokud dítě požaduje iPhone

Psycholog Chelny řekl rodičům, jak reagovat na materiální potřeby svých dětí.

Top 5

13. května 2024, 16:53

V Tatarstánu se bude konat ceremonie připojení k Mezinárodní asociaci mladých diplomatů

13. května 2024, 15:24

Na Kazan Halal Marketu se představí více než 4,5 tisíce produktů

13. května 2024, 15:06

V květnu se v Kazani uskuteční kongres Všeruské knihovny.

13. května 2024, 14:31

Očekávanou délku života lze prodloužit konzumací určitých potravin.

12. května 2024, 16:53

Hrdinou videa ministerstva obrany se stal bojovník z praporu Timer

Aktuální video

14. května 2024 — 00:23

Daňové přiznání

Daňový dluh

Опрос

14. května 2024 — 00:23

Jaký byl maximální počet půjček, které jste měli najednou?

© Pobočka “TATMEDIA” Redakce novin “Chelninskie Izvestija”, 2010-2024. Vytvořeno s podporou Republikové agentury pro tisk a masovou komunikaci „TATMEDIA“.

Název média: Chelny news
Osvědčení o registraci médií: EL č. FS 77 – 50849 ze dne 14.08.2012. XNUMX. XNUMX vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor)
Přidružené materiály jsou publikovány jako reklama.
Hlavní editor: Sultanova Zulfiya Nabievna.
Adresa redakce: 423827, Rusko, Republika Tatarstán, Naberezhnye Chelny, Yunykh Lenintsev Blvd., 9.
Telefonní číslo redakce: +7 (8552) 46-20-94, 46-88-27.
Provozní režim: Pondělí – pátek od 8:30 do 17:00. Zavřeno: sobota, neděle.
E-mail: ch_izvest@mail.ru
Zakladatel médií: JSC “TATMEDIA”
Pro zprávy o korupci e-mail redakce: ch_izvest@mail.ru

Zásady osobních údajů
Protikorupční politika
Částečná nebo úplná reprodukce materiálů z novin Chelny Izvestia nebo webové stránky chelny-izvest.ru je možná pouze pomocí hypertextového odkazu.